Biomasse : une histoire de richesse et de puissance / Benoît Daviron (2019) 

Public ISBD Titre : Biomasse : une histoire de richesse et de puissance Type de document : Ouvrage Auteurs : Benoît Daviron, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2019 Collection : Synthèses, ISSN 1777-4624 Importance : 391 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2982-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture [Thesagri] Allemagne [Thesagri] Angleterre [Thesagri] Asie [Thesagri] biomasse [Thesagri] chimie [Thesagri] commerce international [Thesagri] élevage [Thesagri] énergie [Thesagri] énergie fossile [Thesagri] épice [Thesagri] Etats-Unis [Thesagri] Europe [Thesagri] France [Thesagri] histoire [Thesagri] Japon [Thesagri] marché agricole [Thesagri] mer Baltique [Thesagri] mer du Nord [Thesagri] politique coloniale [Thesagri] production agricole Index. décimale : LB-0 Généralités Note de contenu : Partie I - Où l’on voit les Provinces-Unies bâtir richesse et puissance sur le commerce de la biomasse lointaine, 1580-1705 Chapitre 1. Les Provinces-Unies : territoires, ressources et économies Chapitre 2. Baltique et mer du Nord, premières périphéries d’échanges Chapitre 3. Épices et compagnies : échanges avec une autre économie-monde, l’Asie Partie II - Où l’on voit l’Angleterre s’imposer face à la France en tirant un meilleur parti de son territoire et de ses colonies, 1700-1846 Chapitre 4. Le mercantilisme ou l’art de compter sur ses propres forces Chapitre 5. Mobiliser les ressources du territoire national Chapitre 6. Biomasse lointaine et métabolisme social Partie III - Où la Grande-Bretagne, devenue hégémonique, mobilise le monde pour s’approvisionner en biomasse et incite l’Europe à l’imiter, 1815-1913 Chapitre 7. Portrait d’un hégémon anglais en importateur de biomasse Chapitre 8. Vaincre «la tyrannie de la distance» : innovations techniques et institutionnelles Chapitre 9. L’apogée des fronts pionniers Chapitre 10. Un pôle d’élevage intensif au nord-ouest de l’Europe Chapitre 11. Du travail libre Chapitre 12. Et le capital ? Décisif pour le transport, négligeable pour la production agricole Partie IV - Où la rivalité entre l’Allemagne, les États-Unis et les autres donne une place centrale à la chimie, 1865-1945 Chapitre 13. Allemagne : à la recherche d’une industrialisation indépendante du commerce à longue distance de biomasse Chapitre 14. Stratégies impériales ou la force des faibles : la France et le Japon Chapitre 15. États-Unis : du front pionnier idéal à la résolution de la longue crise agricole Partie V - Où l’on voit, avec l’hégémonie américaine, l’agriculture devenir « moderne », conventionnelle et alimentaire, 1945-1972 Chapitre 16. Le modèle américain Chapitre 17. Diffusion contrastée du modèle américain et institutionnalisation de la division Nord-Sud Chapitre 18. Des échanges agricoles internationaux réduits, alimentaires et administrés Partie VI - Hégémonie américaine, saison 2. Globalisation, le retour Chapitre 19. Le deuxième âge de l’hégémonie américaine Chapitre 20. Réorienter le monde Chapitre 21. Le «modèle pétrolier» de production et de consommation de biomasse poursuit sa conquête du monde Chapitre 22. La globalisation incomplète des marchés agricoles Biomasse : une histoire de richesse et de puissance [Ouvrage] / Benoît Daviron, Auteur . - Versailles : Quae, 2019 . - 391 p. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) . ISBN : 978-2-7592-2982-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture [Thesagri] Allemagne [Thesagri] Angleterre [Thesagri] Asie [Thesagri] biomasse [Thesagri] chimie [Thesagri] commerce international [Thesagri] élevage [Thesagri] énergie [Thesagri] énergie fossile [Thesagri] épice [Thesagri] Etats-Unis [Thesagri] Europe [Thesagri] France [Thesagri] histoire [Thesagri] Japon [Thesagri] marché agricole [Thesagri] mer Baltique [Thesagri] mer du Nord [Thesagri] politique coloniale [Thesagri] production agricole Index. décimale : LB-0 Généralités Note de contenu : Partie I - Où l’on voit les Provinces-Unies bâtir richesse et puissance sur le commerce de la biomasse lointaine, 1580-1705 Chapitre 1. Les Provinces-Unies : territoires, ressources et économies Chapitre 2. Baltique et mer du Nord, premières périphéries d’échanges Chapitre 3. Épices et compagnies : échanges avec une autre économie-monde, l’Asie Partie II - Où l’on voit l’Angleterre s’imposer face à la France en tirant un meilleur parti de son territoire et de ses colonies, 1700-1846 Chapitre 4. Le mercantilisme ou l’art de compter sur ses propres forces Chapitre 5. Mobiliser les ressources du territoire national Chapitre 6. Biomasse lointaine et métabolisme social Partie III - Où la Grande-Bretagne, devenue hégémonique, mobilise le monde pour s’approvisionner en biomasse et incite l’Europe à l’imiter, 1815-1913 Chapitre 7. Portrait d’un hégémon anglais en importateur de biomasse Chapitre 8. Vaincre «la tyrannie de la distance» : innovations techniques et institutionnelles Chapitre 9. L’apogée des fronts pionniers Chapitre 10. Un pôle d’élevage intensif au nord-ouest de l’Europe Chapitre 11. Du travail libre Chapitre 12. Et le capital ? Décisif pour le transport, négligeable pour la production agricole Partie IV - Où la rivalité entre l’Allemagne, les États-Unis et les autres donne une place centrale à la chimie, 1865-1945 Chapitre 13. Allemagne : à la recherche d’une industrialisation indépendante du commerce à longue distance de biomasse Chapitre 14. Stratégies impériales ou la force des faibles : la France et le Japon Chapitre 15. États-Unis : du front pionnier idéal à la résolution de la longue crise agricole Partie V - Où l’on voit, avec l’hégémonie américaine, l’agriculture devenir « moderne », conventionnelle et alimentaire, 1945-1972 Chapitre 16. Le modèle américain Chapitre 17. Diffusion contrastée du modèle américain et institutionnalisation de la division Nord-Sud Chapitre 18. Des échanges agricoles internationaux réduits, alimentaires et administrés Partie VI - Hégémonie américaine, saison 2. Globalisation, le retour Chapitre 19. Le deuxième âge de l’hégémonie américaine Chapitre 20. Réorienter le monde Chapitre 21. Le «modèle pétrolier» de production et de consommation de biomasse poursuit sa conquête du monde Chapitre 22. La globalisation incomplète des marchés agricoles

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Déméter 2016 : économie et stratégies agricoles / Démeter (2015) 

Public ISBD Titre : Déméter 2016 : économie et stratégies agricoles Type de document : Ouvrage Auteurs : Démeter, Auteur Mention d'édition : 22ème ed Editeur : Paris : Club Demeter Année de publication : 2015 Importance : 362 p Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] Afrique [Thesagri] Afrique occidentale [Thesagri] Argentine [Thesagri] bien-être animal [Thesagri] blé [Thesagri] Bretagne : région [Thesagri] Canada [Thesagri] céréale [Thesagri] Chine [Thesagri] commerce international [Thesagri] mer Baltique [Thesagri] Niger [Thesagri] relation homme-animal [Thesagri] transport [Thesagri] transport fluvial [Thesagri] transport maritime Index. décimale : TA-0 Généralités (dont recensement agricole) Note de contenu : 1- Dossier révolution numérique : Robots, applications, big data : vers une agriculture pilotée par les données Technologies de l’information et de la communication : vers une agriculture pilotée par les données Point de vue – la propriété des données, un enjeu crucial pour l’agriculture Point de vue – des changements majeurs en termes de production de valeur et de répartitions nouvelles au sein des chaînes de valeur 2- Agriculteurs de Bretagne : un laboratoire de la communication agricole territoriale 3- Dossier Canada La fin de la commission canadienne du blé marque-t-elle la naissance d’une filière nord-américaine du blé ? La Commission canadienne du blé et l’économie céréalière canadienne : une perspective historique 4- Dossier relations homme-animal : Les éleveurs doivent-ils monter au créneau ? Bien-être des animaux d’élevage : corriger les atteintes objectives sans fantasmer sur l’élevage « d’autrefois », ni tomber dans la radicalisation « animalitaire » La menace animaliste : pourquoi, comment, jusqu’où ? Le regard d’un anthropologue Appréhension de l’animal par le droit : la nécessaire conciliation des intérêts de l’homme et de ceux des animaux 5- Dossier commerce agricole mondial : géographie du transport maritime et fluvial : Entre trajectoires géo-historiques et volontés politiques Transport maritime et fluvial de marchandises agricoles entre trajectoires géo-historiques et volontés politiques Transport des céréales : navires, couverture des risques, conteneurisation : un système en pleine évolution Transport maritime sous régime de froid : mondialisation des circulations de marchandises périssables Transport fluvial : un élément-clé de la compétitivité de la filière européenne du blé : le cas du bassin parisien Russie - les céréales transportées davantage par chemin de fer que sur les voies navigables Mer Baltique - à l’écart des flux agricoles, mais au cœur de la circulation des engrais Argentine - plus des trois quarts des exportations agricoles passent par les ports Up River Paraná Chine - adaptation des flux maritimes et importance du passage portuaire Un défi pour l’Afrique - fluidifier les flux croissants de produits agro-alimentaires Niger - le transport dans la région de Téra, entre tradition et modernité Afrique de l’Ouest :importance des terminaux intérieurs dans l’optimisation des flux agricoles Statistiques : Les chiffres complets les plus récents de l’agriculture mondiale et européenne en quarante tableaux Déméter 2016 : économie et stratégies agricoles [Ouvrage] / Démeter, Auteur  . -  22ème ed . - Paris : Club Demeter, 2015 . - 362 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] Afrique [Thesagri] Afrique occidentale [Thesagri] Argentine [Thesagri] bien-être animal [Thesagri] blé [Thesagri] Bretagne : région [Thesagri] Canada [Thesagri] céréale [Thesagri] Chine [Thesagri] commerce international [Thesagri] mer Baltique [Thesagri] Niger [Thesagri] relation homme-animal [Thesagri] transport [Thesagri] transport fluvial [Thesagri] transport maritime Index. décimale : TA-0 Généralités (dont recensement agricole) Note de contenu : 1- Dossier révolution numérique : Robots, applications, big data : vers une agriculture pilotée par les données Technologies de l’information et de la communication : vers une agriculture pilotée par les données Point de vue – la propriété des données, un enjeu crucial pour l’agriculture Point de vue – des changements majeurs en termes de production de valeur et de répartitions nouvelles au sein des chaînes de valeur 2- Agriculteurs de Bretagne : un laboratoire de la communication agricole territoriale 3- Dossier Canada La fin de la commission canadienne du blé marque-t-elle la naissance d’une filière nord-américaine du blé ? La Commission canadienne du blé et l’économie céréalière canadienne : une perspective historique 4- Dossier relations homme-animal : Les éleveurs doivent-ils monter au créneau ? Bien-être des animaux d’élevage : corriger les atteintes objectives sans fantasmer sur l’élevage « d’autrefois », ni tomber dans la radicalisation « animalitaire » La menace animaliste : pourquoi, comment, jusqu’où ? Le regard d’un anthropologue Appréhension de l’animal par le droit : la nécessaire conciliation des intérêts de l’homme et de ceux des animaux 5- Dossier commerce agricole mondial : géographie du transport maritime et fluvial : Entre trajectoires géo-historiques et volontés politiques Transport maritime et fluvial de marchandises agricoles entre trajectoires géo-historiques et volontés politiques Transport des céréales : navires, couverture des risques, conteneurisation : un système en pleine évolution Transport maritime sous régime de froid : mondialisation des circulations de marchandises périssables Transport fluvial : un élément-clé de la compétitivité de la filière européenne du blé : le cas du bassin parisien Russie - les céréales transportées davantage par chemin de fer que sur les voies navigables Mer Baltique - à l’écart des flux agricoles, mais au cœur de la circulation des engrais Argentine - plus des trois quarts des exportations agricoles passent par les ports Up River Paraná Chine - adaptation des flux maritimes et importance du passage portuaire Un défi pour l’Afrique - fluidifier les flux croissants de produits agro-alimentaires Niger - le transport dans la région de Téra, entre tradition et modernité Afrique de l’Ouest :importance des terminaux intérieurs dans l’optimisation des flux agricoles Statistiques : Les chiffres complets les plus récents de l’agriculture mondiale et européenne en quarante tableaux

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