Absorption lipidique et vitamines liposolubles : interactions lors de la digestion et du transport membranaire dans l'entérocyte / Emmanuelle Reboul in Cahiers de Nutrition et de Diététique, N°5 (01/09/2014)

Public ISBD [article]  inCahiers de Nutrition et de Diététique > N°5 (01/09/2014) . - 218-224 Titre : Absorption lipidique et vitamines liposolubles : interactions lors de la digestion et du transport membranaire dans l'entérocyte Type de document : Article Auteurs : Emmanuelle Reboul Article en page(s) : 218-224 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] digestion [Thesagri] lipide [Thesagri] vitamine Note de contenu : Présentation des principales étapes de la digestion et du transport membranaire au niveau de la cellule intestinale des vitamines liposolubles. Mise en avant du lien entre ces voies métaboliques et celles du processus de digestion–absorption des lipides. [article] Absorption lipidique et vitamines liposolubles : interactions lors de la digestion et du transport membranaire dans l'entérocyte [Article] / Emmanuelle Reboul . - 218-224. Langues : Français (fre) in Cahiers de Nutrition et de Diététique > N°5 (01/09/2014) . - 218-224 Catégories : [Thesagri] digestion [Thesagri] lipide [Thesagri] vitamine Note de contenu : Présentation des principales étapes de la digestion et du transport membranaire au niveau de la cellule intestinale des vitamines liposolubles. Mise en avant du lien entre ces voies métaboliques et celles du processus de digestion–absorption des lipides.

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Actualisation des besoins protéiques des ruminants et détermination des réponses des femelles laitières aux apports de protéines digestibles dans l'intestin / D. Sauvant in INRA : productions animales, vol. 028-005 ([01/12/2015])

Public ISBD [article]  inINRA : productions animales > vol. 028-005 [01/12/2015] . - p. 341-432 Titre : Actualisation des besoins protéiques des ruminants et détermination des réponses des femelles laitières aux apports de protéines digestibles dans l'intestin Type de document : Article Auteurs : D. Sauvant Article en page(s) : p. 341-432 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] azote [Thesagri] digestion [Thesagri] élevage bovin [Thesagri] élevage caprin Note de contenu : La prévision des besoins et les réponses des ruminants aux apports protéiques permettent d'optimiser l'efficacité d'utilisation de Protéines digestibles dans l'intestin (PDI). Ces nouvelles lois de réponse seront introduites dans la révision des systèmes d'alimentation pour les ruminants proposée par l'INRA (Institut national de la recherche agronomique) : besoin d'entretien et besoin de production. [article] Actualisation des besoins protéiques des ruminants et détermination des réponses des femelles laitières aux apports de protéines digestibles dans l'intestin [Article] / D. Sauvant . - p. 341-432. Langues : Français (fre) in INRA : productions animales > vol. 028-005 [01/12/2015] . - p. 341-432 Catégories : [Thesagri] azote [Thesagri] digestion [Thesagri] élevage bovin [Thesagri] élevage caprin Note de contenu : La prévision des besoins et les réponses des ruminants aux apports protéiques permettent d'optimiser l'efficacité d'utilisation de Protéines digestibles dans l'intestin (PDI). Ces nouvelles lois de réponse seront introduites dans la révision des systèmes d'alimentation pour les ruminants proposée par l'INRA (Institut national de la recherche agronomique) : besoin d'entretien et besoin de production.

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Alimentation des bovins, ovins et caprins : besoins des animaux - Valeurs des aliments : tables INRA 2007 / Paris Inra (2007)

Public ISBD Titre : Alimentation des bovins, ovins et caprins : besoins des animaux - Valeurs des aliments : tables INRA 2007 Type de document : Ouvrage Auteurs : Paris Inra Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2007 Importance : 307 p. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0020-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment pour animaux [Thesagri] alimentation [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] besoin nutritionnel [Thesagri] boviné [Thesagri] complément alimentaire [Thesagri] digestion [Thesagri] fourrage [Thesagri] oviné [Thesagri] production de viande bovine [Thesagri] production laitière bovine [Thesagri] ruminant [Thesagri] vache [Thesagri] valeur nutritive [Thesagri] veau Note de contenu : Mise à jour des Tables rouges publiées par l'Inra en 1988, ce livre actualise les recommandations alimentaires pour les bovins, ovins et caprins, à partir des acquis récents de la recherche en matière de nutrition des ruminants. Parce que « raisonner l’alimentation » nécessite une bonne connaissance de la composition chimique et de la valeur alimentaire des fourrages ainsi que des matières premières utilisées dans les rations, cet ouvrage fournit des tables très complètes de la valeur des aliments destinés aux ruminants. Elles sont accompagnées d’un cédérom qui permet une recherche aisée des 50 critères qui composent la valeur nutritionnelle des 1250 fourrages, et 200 aliments concentrés présentés. Un guide indispensable à tous les professionnels de l’élevage et aux étudiants qui travaillent dans ce domaine. 1/ Principes de rationnement des ruminants 2/ Alimentation des vaches laitières 3/ Alimentation des veaux et génisses d'élevage 5/ Alimentation des bovins en croissance et à l'engrais 6/ Alimentation des ovins 7/ Alimentation des caprins 8/ Valeur alimentaire des fourrages et des matières premières : tables et prévision 9/ Tables de la valeur des aliments Alimentation des bovins, ovins et caprins : besoins des animaux - Valeurs des aliments : tables INRA 2007 [Ouvrage] / Paris Inra . - Versailles : Quae, 2007 . - 307 p. ; 25 cm. ISBN : 978-2-7592-0020-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment pour animaux [Thesagri] alimentation [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] besoin nutritionnel [Thesagri] boviné [Thesagri] complément alimentaire [Thesagri] digestion [Thesagri] fourrage [Thesagri] oviné [Thesagri] production de viande bovine [Thesagri] production laitière bovine [Thesagri] ruminant [Thesagri] vache [Thesagri] valeur nutritive [Thesagri] veau Note de contenu : Mise à jour des Tables rouges publiées par l'Inra en 1988, ce livre actualise les recommandations alimentaires pour les bovins, ovins et caprins, à partir des acquis récents de la recherche en matière de nutrition des ruminants. Parce que « raisonner l’alimentation » nécessite une bonne connaissance de la composition chimique et de la valeur alimentaire des fourrages ainsi que des matières premières utilisées dans les rations, cet ouvrage fournit des tables très complètes de la valeur des aliments destinés aux ruminants. Elles sont accompagnées d’un cédérom qui permet une recherche aisée des 50 critères qui composent la valeur nutritionnelle des 1250 fourrages, et 200 aliments concentrés présentés. Un guide indispensable à tous les professionnels de l’élevage et aux étudiants qui travaillent dans ce domaine. 1/ Principes de rationnement des ruminants 2/ Alimentation des vaches laitières 3/ Alimentation des veaux et génisses d'élevage 5/ Alimentation des bovins en croissance et à l'engrais 6/ Alimentation des ovins 7/ Alimentation des caprins 8/ Valeur alimentaire des fourrages et des matières premières : tables et prévision 9/ Tables de la valeur des aliments

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Alimentation des bovins, ovins et caprins : besoins des animaux - valeurs des aliments : tables Inra 2007, mise à jour 2010 / Paris Inra (2010) 

Public ISBD Titre : Alimentation des bovins, ovins et caprins : besoins des animaux - valeurs des aliments : tables Inra 2007, mise à jour 2010 Type de document : Ouvrage Auteurs : Paris Inra Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2010 Importance : 307 p. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0873-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment pour animaux [Thesagri] alimentation [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] besoin nutritionnel [Thesagri] boviné [Thesagri] complément alimentaire [Thesagri] digestion [Thesagri] fourrage [Thesagri] oviné [Thesagri] production de viande bovine [Thesagri] production laitière bovine [Thesagri] ruminant [Thesagri] vache [Thesagri] valeur nutritive [Thesagri] veau Note de contenu : 1/ Principes de rationnement des ruminants 2/ Alimentation des vaches laitières 3/ Alimentation des veaux et génisses d'élevage 5/ Alimentation des bovins en croissance et à l'engrais 6/ Alimentation des ovins 7/ Alimentation des caprins 8/ Valeur alimentaire des fourrages et des matières premières : tables et prévision 9/ Tables de la valeur des aliments Alimentation des bovins, ovins et caprins : besoins des animaux - valeurs des aliments : tables Inra 2007, mise à jour 2010 [Ouvrage] / Paris Inra . - Versailles : Quae, 2010 . - 307 p. ; 25 cm. ISBN : 978-2-7592-0873-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment pour animaux [Thesagri] alimentation [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] besoin nutritionnel [Thesagri] boviné [Thesagri] complément alimentaire [Thesagri] digestion [Thesagri] fourrage [Thesagri] oviné [Thesagri] production de viande bovine [Thesagri] production laitière bovine [Thesagri] ruminant [Thesagri] vache [Thesagri] valeur nutritive [Thesagri] veau Note de contenu : 1/ Principes de rationnement des ruminants 2/ Alimentation des vaches laitières 3/ Alimentation des veaux et génisses d'élevage 5/ Alimentation des bovins en croissance et à l'engrais 6/ Alimentation des ovins 7/ Alimentation des caprins 8/ Valeur alimentaire des fourrages et des matières premières : tables et prévision 9/ Tables de la valeur des aliments

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Alimentation des bovins, ovins et caprins : besoins des animaux - valeurs des aliments : tables Inra 2007, mise à jour 2010 URL

Alimentation et nutrition humaines / Henri Dupin ; Jean-Louis Cuq ; Marie-Irène Malewiak (1992)

Public ISBD Titre : Alimentation et nutrition humaines Type de document : Ouvrage Auteurs : Henri Dupin ; Jean-Louis Cuq ; Marie-Irène Malewiak Editeur : Paris : ESF Année de publication : 1992 Importance : 1533 p. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7101-0892-4 Prix : 608 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] besoin nutritionnel [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] cuisson [Thesagri] digestion [Thesagri] législation [Thesagri] nutrition [Thesagri] réglementation [Thesagri] santé Note de contenu : 1ère PARTIE : L'alimentation des hommes 1/ Evolution de l'alimentation humaine 2/ Evolution de la consommation des divers aliment en France, au cours des dernières décennies 3/ Evolution des concepts en nutrition humaine 2ème PARTIE : Aliments et nutriments 1/ Eau et minéraux 2/ Vitamines 3/ Glucides 4/ Lipides 5/ Protéines 3ème PARTIE : La digestion 4ème PARTIE : Nutrition cellulaire. métabolisme des nutriments 5ème PARTIE : Besoins nutritionnels et apports conseillés pour la satisfaction de ces besoins 1/ Besoins en énergie et apports conseillés 2/ Besoins en protéines et apport conseillés 3/ Besoin en eau 4/ Besoins en minéraux et apports conseillés 5/ Besoins vitaminiques et apports conseillés 6/ Besoins en acides gras poly-insaturés indispensables 7/ Remarques sur les besoins nutritionnels 8/ Les apports excessifs 6ème PARTIE : Comportement alimentaire 1/ Physiologie de la prise alimentaire. Faim et satiété. Régulation du poids corporel 2/ Aspects physiologiques des conduites alimentaires 7ème PARTIE : Les différents groupes d'individus, leurs besoins particuliers 1/ Les nourrissons et les jeunes enfants 2/ Les enfants et les adolescents 3/ Les femmes enceintes ou allaitantes 4/ Les personnes âgées 5/ Les sportifs 6/ Les modes alimentaires 8ème PARTIE : Les repas à domicile et hors domicile 9ème PARTIE : Alimentation et santé, alimentation et pathologies 1/ Nutrition et maladies métaboliques 2/ Les états de dénutrition 3/ Déficiences minérales et vitaminiques en situation d'abondance 4/ La carence en fer, un problème d'actualité 5/ Nutrition et immunité. Les interactions des troubles nutritionnels et des infections 6/ les laiments, l'alimentation et leur incidence sur la survenus de certains cancers 7/ L'éducation nutritionnelle 10ème PARTIE : Les aliments 1/ Les viandes de boucherie 2/ Les produits de charcuterie 3/ la viande de cheval 4/ Les volailles 5/ Les poissons 6/ Les oeufs 7/ Le lait, les fromages, le beurre et les produits gras à base de matière grasse laitière 8/ Les corps gras 9/ Le pain et les produits céréaliers 10/ Les graines de légumineuses 11/ Les légumes et les fruits 12/ Le sucre, les produits sucrés, le chocolat 13/ Les édulcorants 14/ Les épices, les aromates, les condiments 15/ Les aliments diététiques et de régime 16/ Les aliments allégés 17/ Les ressources alimentaires potentielles 18/ Les booissons 19/ L'alcool : nutriment ou toxique ? 11ème PARTIE : Cuisson, conservation, technologies 1/ Cuisson et conservation des aliments 2/ Qualité de nos aliments et technologies 12ème PARTIE : Microbiologie alimentaire 13ème PARTIE : Toxicologie alimentaire 14ème PARTIE : Salubrité, qualité de l'aliment. Législation, réglementation. Protection du consommateur 1/ Les récipients et emballages 2/ Les additifs alimentaires 3/ Qualité de l'aliment. Législation et réglementation 4/ La protection des consommateurs 15ème PARTIE : Table de composition des aliments : réalisation, utilisation, limites Alimentation et nutrition humaines [Ouvrage] / Henri Dupin ; Jean-Louis Cuq ; Marie-Irène Malewiak . - Paris : ESF, 1992 . - 1533 p. ; 26 cm. ISBN : 978-2-7101-0892-4 : 608 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] besoin nutritionnel [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] cuisson [Thesagri] digestion [Thesagri] législation [Thesagri] nutrition [Thesagri] réglementation [Thesagri] santé Note de contenu : 1ère PARTIE : L'alimentation des hommes 1/ Evolution de l'alimentation humaine 2/ Evolution de la consommation des divers aliment en France, au cours des dernières décennies 3/ Evolution des concepts en nutrition humaine 2ème PARTIE : Aliments et nutriments 1/ Eau et minéraux 2/ Vitamines 3/ Glucides 4/ Lipides 5/ Protéines 3ème PARTIE : La digestion 4ème PARTIE : Nutrition cellulaire. métabolisme des nutriments 5ème PARTIE : Besoins nutritionnels et apports conseillés pour la satisfaction de ces besoins 1/ Besoins en énergie et apports conseillés 2/ Besoins en protéines et apport conseillés 3/ Besoin en eau 4/ Besoins en minéraux et apports conseillés 5/ Besoins vitaminiques et apports conseillés 6/ Besoins en acides gras poly-insaturés indispensables 7/ Remarques sur les besoins nutritionnels 8/ Les apports excessifs 6ème PARTIE : Comportement alimentaire 1/ Physiologie de la prise alimentaire. Faim et satiété. Régulation du poids corporel 2/ Aspects physiologiques des conduites alimentaires 7ème PARTIE : Les différents groupes d'individus, leurs besoins particuliers 1/ Les nourrissons et les jeunes enfants 2/ Les enfants et les adolescents 3/ Les femmes enceintes ou allaitantes 4/ Les personnes âgées 5/ Les sportifs 6/ Les modes alimentaires 8ème PARTIE : Les repas à domicile et hors domicile 9ème PARTIE : Alimentation et santé, alimentation et pathologies 1/ Nutrition et maladies métaboliques 2/ Les états de dénutrition 3/ Déficiences minérales et vitaminiques en situation d'abondance 4/ La carence en fer, un problème d'actualité 5/ Nutrition et immunité. Les interactions des troubles nutritionnels et des infections 6/ les laiments, l'alimentation et leur incidence sur la survenus de certains cancers 7/ L'éducation nutritionnelle 10ème PARTIE : Les aliments 1/ Les viandes de boucherie 2/ Les produits de charcuterie 3/ la viande de cheval 4/ Les volailles 5/ Les poissons 6/ Les oeufs 7/ Le lait, les fromages, le beurre et les produits gras à base de matière grasse laitière 8/ Les corps gras 9/ Le pain et les produits céréaliers 10/ Les graines de légumineuses 11/ Les légumes et les fruits 12/ Le sucre, les produits sucrés, le chocolat 13/ Les édulcorants 14/ Les épices, les aromates, les condiments 15/ Les aliments diététiques et de régime 16/ Les aliments allégés 17/ Les ressources alimentaires potentielles 18/ Les booissons 19/ L'alcool : nutriment ou toxique ? 11ème PARTIE : Cuisson, conservation, technologies 1/ Cuisson et conservation des aliments 2/ Qualité de nos aliments et technologies 12ème PARTIE : Microbiologie alimentaire 13ème PARTIE : Toxicologie alimentaire 14ème PARTIE : Salubrité, qualité de l'aliment. Législation, réglementation. Protection du consommateur 1/ Les récipients et emballages 2/ Les additifs alimentaires 3/ Qualité de l'aliment. Législation et réglementation 4/ La protection des consommateurs 15ème PARTIE : Table de composition des aliments : réalisation, utilisation, limites

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Alimentation truie : la fibre pondère les transes du transit / François Berger in Porc Magazine, 442 ([01/04/2010])

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Alimentation de la vache laitière / Roger Wolter (2012) 

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Alimentation de la vache laitière / Roger Wolter (2019) 

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Analyse comparée des écosystèmes digestifs du rumen de la vache et du caecum du lapin / R. Michelland in INRA : productions animales, vol. 25, n°5 ([01/11/2012])

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Biochimie générale et médicale. Tome 4, Catabolismes énergétique et cellulaire, biosynthèses, hormones / Pierre Louisot (1983)

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Biochimie. Tome 2, Cours et problèmes : 523 problèmes résolus / Philip Kuchel ; Gregory Ralston ; Georges Loudière (1989)

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Caractéristiques chimiques et nutritionnelles de quelques espèces pastorales broutées par les dromadaires dans les régions arides tunisiennes / M. Ben Rejeb in Fourrages, 241 ([01/03/2020])

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Les chèvres gloutonnes plus sujettes à l'acidose / Amélie Villette in Réussir. La chèvre, 333 ([01/03/2016])

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Comparaison de huit extraits enzymatiques utilisés dans l'alimentation animale / Julien Valat (2008)

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Conduite et gestion des transitions alimentaires chez les oies destinées à  la production de foie gras / J. Arroyo in INRA : productions animales, vol. 25, n°5 ([01/11/2012])

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