Denis Lhuillery, céréalier dans l'Eure-et-Loir : L'huile de chanvre m'a converti au bio (dossier : transformer à la ferme, les recettes de la valeur ajoutée) / Cécile Marcus in Biofil, 111 ([01/05/2017])

Public ISBD [article]  inBiofil > 111 [01/05/2017] Titre : Denis Lhuillery, céréalier dans l'Eure-et-Loir : L'huile de chanvre m'a converti au bio (dossier : transformer à la ferme, les recettes de la valeur ajoutée) Type de document : Article Auteurs : Cécile Marcus Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] culture céréalière [Thesagri] diversification [Thesagri] huile végétale [Thesagri] transformation des produits agricoles Note de contenu : Témoignage de Denis Lhuillery, céréalier qui a répondu en 2014 à la demande d'Agrochanvre qui cherchait de nouvelles surfaces : hectares consacrés à la nouvelle culture, décision d'en faire de l'huile et de passer au bio, rentabilité de l'huile de chanvre et volatilité du marché, mise en place programmée d'un local de vente sur la ferme. [article] Denis Lhuillery, céréalier dans l'Eure-et-Loir : L'huile de chanvre m'a converti au bio (dossier : transformer à la ferme, les recettes de la valeur ajoutée) [Article] / Cécile Marcus. Langues : Français (fre) in Biofil > 111 [01/05/2017] Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] culture céréalière [Thesagri] diversification [Thesagri] huile végétale [Thesagri] transformation des produits agricoles Note de contenu : Témoignage de Denis Lhuillery, céréalier qui a répondu en 2014 à la demande d'Agrochanvre qui cherchait de nouvelles surfaces : hectares consacrés à la nouvelle culture, décision d'en faire de l'huile et de passer au bio, rentabilité de l'huile de chanvre et volatilité du marché, mise en place programmée d'un local de vente sur la ferme.

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REV-00012542	111 - 01/05/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Deux projets pour des matières grasses innovantes in Process alimentaire, 1345 ([01/03/2017])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1345 [01/03/2017] Titre : Deux projets pour des matières grasses innovantes Type de document : Article Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] besoin nutritionnel [Thesagri] corps gras [Thesagri] recherche scientifique Note de contenu : Présentation des résultats de recherche de deux consortiums français sur des matières grasses de meilleure qualité nutritionnelle : Valobab a cherché à valoriser un coproduit du beurre, les lipides polaires et Substipalm a développé un nouveau substitut à l'huile de palme. [article] Deux projets pour des matières grasses innovantes [Article]. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1345 [01/03/2017] Catégories : [Thesagri] besoin nutritionnel [Thesagri] corps gras [Thesagri] recherche scientifique Note de contenu : Présentation des résultats de recherche de deux consortiums français sur des matières grasses de meilleure qualité nutritionnelle : Valobab a cherché à valoriser un coproduit du beurre, les lipides polaires et Substipalm a développé un nouveau substitut à l'huile de palme.

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DOC-00004010	DOC-00004010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Diversifier en oléagineux : ça presse pour les huiles végétales / Christine Rivry-Fournier in Biofil, 141 ([01/05/2022])

Public ISBD [article]  inBiofil > 141 [01/05/2022] . - p. 17-19 Titre : Diversifier en oléagineux : ça presse pour les huiles végétales Type de document : Article Auteurs : Christine Rivry-Fournier Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 17-19 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] huile végétale [Thesagri] industrie des corps gras [Thesagri] oléagineux Résumé : Face à la demande croissante des consommateurs en huile bio, panorama des pistes pour stimuler la production d'oléagineux biologiques (fruits à coque, lin, cameline ou chanvre). Note de contenu : photogr. [article] Diversifier en oléagineux : ça presse pour les huiles végétales [Article] / Christine Rivry-Fournier . - 2022 . - p. 17-19. Langues : Français (fre) in Biofil > 141 [01/05/2022] . - p. 17-19 Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] huile végétale [Thesagri] industrie des corps gras [Thesagri] oléagineux Résumé : Face à la demande croissante des consommateurs en huile bio, panorama des pistes pour stimuler la production d'oléagineux biologiques (fruits à coque, lin, cameline ou chanvre). Note de contenu : photogr.

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Dossier : chanvre / Mathieu Lecourtier in Cultivar. Leaders, 111 ([01/04/2021])

Public ISBD [article]  inCultivar. Leaders > 111 [01/04/2021] . - p. 38-46 Titre : Dossier : chanvre Type de document : Article Auteurs : Mathieu Lecourtier ; Anthony Le Quemener Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 38-46 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] chanvre [Thesagri] fibre végétale [Thesagri] graine [Thesagri] huile végétale [Thesagri] oléagineux [Thesagri] technique culturale Résumé : Intérêt de cette culture (intrants, fertilisation) et contraintes (semences certifiées). Description des différents modes de récolte (battu, non battu) et des matériels utilisés (lamier à section, ensileuse, faucheuse andaineuse). Mode de valorisation de la paille (fibre pour le papier et chènevotte pour le bâtiment) et importance d'un rouissage de qualité. Débouchés des graines et sommités florales pour l'huile, la cosmétique et l'oisellerie. Témoignage de Jérôme Gallois, agriculteur à Echemines (Aube). Note de contenu : photogr. [article] Dossier : chanvre [Article] / Mathieu Lecourtier ; Anthony Le Quemener . - 2021 . - p. 38-46. Langues : Français (fre) in Cultivar. Leaders > 111 [01/04/2021] . - p. 38-46 Catégories : [Thesagri] chanvre [Thesagri] fibre végétale [Thesagri] graine [Thesagri] huile végétale [Thesagri] oléagineux [Thesagri] technique culturale Résumé : Intérêt de cette culture (intrants, fertilisation) et contraintes (semences certifiées). Description des différents modes de récolte (battu, non battu) et des matériels utilisés (lamier à section, ensileuse, faucheuse andaineuse). Mode de valorisation de la paille (fibre pour le papier et chènevotte pour le bâtiment) et importance d'un rouissage de qualité. Débouchés des graines et sommités florales pour l'huile, la cosmétique et l'oisellerie. Témoignage de Jérôme Gallois, agriculteur à Echemines (Aube). Note de contenu : photogr.

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REV-00015341	111 [01/04/2021]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Dossier : huile d'olive / Verge Le in Arboriculture Fruitière, 680 ([01/12/2013])

Public ISBD [article]  inArboriculture Fruitière > 680 [01/12/2013] . - 14-20 Titre : Dossier : huile d'olive Type de document : Article Auteurs : Verge Le Année de publication : 2014 Article en page(s) : 14-20 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] culture biologique [Thesagri] huile végétale Note de contenu : Dans le cadre de la diversification, les oléiculteurs français ont opté pour la production d'huile d'olive originaire de culture biologique, afin de redorer le blason de ce produit. [article] Dossier : huile d'olive [Article] / Verge Le . - 2014 . - 14-20. Langues : Français (fre) in Arboriculture Fruitière > 680 [01/12/2013] . - 14-20 Catégories : [Thesagri] culture biologique [Thesagri] huile végétale Note de contenu : Dans le cadre de la diversification, les oléiculteurs français ont opté pour la production d'huile d'olive originaire de culture biologique, afin de redorer le blason de ce produit.

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Dossier : huile de palme / Jean-Michel Lecerf in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 1-2 ([01/01/2014])

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Dossier : oléagineux métropolitains : enjeux et perspectives in Revue de l'Académie d'agriculture (La), N°6 (01/05/2015)

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Dossier : olive / Fleur Masson in Arboriculture Fruitière, 676 ([01/07/2013])

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Dossier : olive : se donner les moyens de rebondir / Aude Bressolier in Arboriculture Fruitière, 703 ([01/07/2016])

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Dossier : protéines végétales : la dynamique se renforce / Etienne Pilorgé in Perspectives Agricoles, 456 ([01/06/2018])

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Dossier : viande gagner en maîtrise / Stéphanie Perraut in Process alimentaire, 1335 ([01/04/2016])

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L'Efsa donne son feu vert au solvant ExoXtract / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 846 ([01/07/2022])

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Emballages et conditionnements des produits alimentaires / Christine Raiffaud (2019) 

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Energie : les pistes pour réduire sa facture / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 636 ([01/01/2003])

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Eric et Marie-Lise Berjon, en Gironde : des céréales bio au milieu des vignes / Jean-Martial Poupeau in Biofil, 118 ([01/07/2018])

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