Alimentation de la vache laitière / Roger Wolter (2019) 

Public ISBD Titre : Alimentation de la vache laitière Type de document : Ouvrage Auteurs : Roger Wolter, Auteur ; Andrew Ponter, Auteur Mention d'édition : 5ème ed Editeur : Paris : France Agricole Année de publication : 2019 Collection : Agri Production Sous-collection : Elevage bovin Importance : 289 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-598-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment diététique [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] bovin [Thesagri] digestion [Thesagri] élevage bovin [Thesagri] intoxication [Thesagri] lait [Thesagri] rationnement [Thesagri] ruminant [Thesagri] santé animale [Thesagri] tarissement [Thesagri] technique d'alimentation animale [Thesagri] vache laitière Index. décimale : NN-1 Alimentation des ruminants Note de contenu : Partie 1 : Bases technico-économiques de l'alimentation de la vache laitière 1 - Productivité et rentabilité 2 - Techniques modernes d'aide à la productivité 3 - Elevage et contraintes Partie 2 : Mode de digestion et conséquences 1 - Fonctionnement de la machine animale 2 - Spécificité du mode de digestion des ruminants 3 - Digestion des glucides 4 - Digestion des matières azotées 5 - Regulation de la consommation 6 - Stimulation de la microflore prégastrique Partie 3 : Conduite du rationnement 1 - Périodes critiques du rationnement 2 - Chronologie dominante 3 - Stratégie du rationnement en tarissement 4 - Alimentation et pathologie pendant le tarissement 5 - Rationnemen pratique Partie 4 : Qualité et santé 1 - Promotion de la qualité du lait et de la santé métabolique de la vache 2 - Qualité du lait 3 - Santé de la vache Partie 5 : Aliments diététiques 1 - Spécificité des aliments diététiques Partie 6 : Suppléments nutritionnels 1 - Définition et caractéristiques Partie 7 : Intoxications végétales Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=175779 Alimentation de la vache laitière [Ouvrage] / Roger Wolter, Auteur ; Andrew Ponter, Auteur  . -  5ème ed . - Paris : France Agricole, 2019 . - 289 p. - (Agri Production. Elevage bovin) . ISBN : 978-2-85557-598-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment diététique [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] bovin [Thesagri] digestion [Thesagri] élevage bovin [Thesagri] intoxication [Thesagri] lait [Thesagri] rationnement [Thesagri] ruminant [Thesagri] santé animale [Thesagri] tarissement [Thesagri] technique d'alimentation animale [Thesagri] vache laitière Index. décimale : NN-1 Alimentation des ruminants Note de contenu : Partie 1 : Bases technico-économiques de l'alimentation de la vache laitière 1 - Productivité et rentabilité 2 - Techniques modernes d'aide à la productivité 3 - Elevage et contraintes Partie 2 : Mode de digestion et conséquences 1 - Fonctionnement de la machine animale 2 - Spécificité du mode de digestion des ruminants 3 - Digestion des glucides 4 - Digestion des matières azotées 5 - Regulation de la consommation 6 - Stimulation de la microflore prégastrique Partie 3 : Conduite du rationnement 1 - Périodes critiques du rationnement 2 - Chronologie dominante 3 - Stratégie du rationnement en tarissement 4 - Alimentation et pathologie pendant le tarissement 5 - Rationnemen pratique Partie 4 : Qualité et santé 1 - Promotion de la qualité du lait et de la santé métabolique de la vache 2 - Qualité du lait 3 - Santé de la vache Partie 5 : Aliments diététiques 1 - Spécificité des aliments diététiques Partie 6 : Suppléments nutritionnels 1 - Définition et caractéristiques Partie 7 : Intoxications végétales Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=175779

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Aliments santé : allégations : se préparer à la nouvelle donne in Process alimentaire, 1269 ([01/04/2010])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1269 [01/04/2010] . - 58-60 Titre : Aliments santé : allégations : se préparer à la nouvelle donne Type de document : Article Article en page(s) : 58-60 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment diététique [Thesagri] aliment fonctionnel [Thesagri] législation communautaire [Thesagri] réglementation [Thesagri] santé Note de contenu : La faible proportion d'avis positifs dans l'évaluation des allégations laisse supposer un bouleversement du panorama des aliments santé et des compléments alimentaires. Les efforts engagés en recherche développement produiront-ils un retour sur investissement ? Quelle communication adopter sur les emballages ? Eléments de réponse. Encadré : quel est le texte de référence ? Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117246 [article] Aliments santé : allégations : se préparer à la nouvelle donne [Article] . - 58-60. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1269 [01/04/2010] . - 58-60 Catégories : [Thesagri] aliment diététique [Thesagri] aliment fonctionnel [Thesagri] législation communautaire [Thesagri] réglementation [Thesagri] santé Note de contenu : La faible proportion d'avis positifs dans l'évaluation des allégations laisse supposer un bouleversement du panorama des aliments santé et des compléments alimentaires. Les efforts engagés en recherche développement produiront-ils un retour sur investissement ? Quelle communication adopter sur les emballages ? Eléments de réponse. Encadré : quel est le texte de référence ? Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117246

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Aliments santé : une confusion persistante / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 2011-11 HS ([01/11/2011])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 2011-11 HS [01/11/2011] . - 10-11 Titre : Aliments santé : une confusion persistante Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Année de publication : 2011 Article en page(s) : 10-11 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment diététique [Thesagri] aliment fonctionnel [Thesagri] comportement alimentaire [Thesagri] composition des aliments Note de contenu : Bilan d'une enquête portant sur le regard que les Français portent à l'égard des aliments santé. En encadré, le point de vue des consommateurs sur les labels traditionnels. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117248 [article] Aliments santé : une confusion persistante [Article] / Sylvie Richard . - 2011 . - 10-11. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 2011-11 HS [01/11/2011] . - 10-11 Catégories : [Thesagri] aliment diététique [Thesagri] aliment fonctionnel [Thesagri] comportement alimentaire [Thesagri] composition des aliments Note de contenu : Bilan d'une enquête portant sur le regard que les Français portent à l'égard des aliments santé. En encadré, le point de vue des consommateurs sur les labels traditionnels. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117248

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Aliments santé : marché en redemande (Le) / Sylvie Richard ; François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 645 ([01/01/2004])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 645 [01/01/2004] . - p. 38-46 Titre : Aliments santé : marché en redemande (Le) Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard ; François Biaggini Article en page(s) : p. 38-46 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment allégé [Thesagri] cholestérol [Thesagri] évolution scientifique et technique [Thesagri] nutrition [Thesagri] sel alimentaire Note de contenu : 1. Le pari des anticholestérol 2. Les laits en standard 3. Les produits allégés se mettent à toutes les sauces 4. Le sel s'allège aussi Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117247 [article] Aliments santé : marché en redemande (Le) [Article] / Sylvie Richard ; François Biaggini . - p. 38-46. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 645 [01/01/2004] . - p. 38-46 Catégories : [Thesagri] aliment allégé [Thesagri] cholestérol [Thesagri] évolution scientifique et technique [Thesagri] nutrition [Thesagri] sel alimentaire Note de contenu : 1. Le pari des anticholestérol 2. Les laits en standard 3. Les produits allégés se mettent à toutes les sauces 4. Le sel s'allège aussi Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117247

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Allégations de santé : comment continuer à innover / Pierre Christen ; Marion Meslin ; Constance Hervieu in Process alimentaire, 2011-11 HS ([01/11/2011])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 2011-11 HS [01/11/2011] . - 8-9 Titre : Allégations de santé : comment continuer à innover Type de document : Article Auteurs : Pierre Christen ; Marion Meslin ; Constance Hervieu Année de publication : 2011 Article en page(s) : 8-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment diététique [Thesagri] aliment fonctionnel [Thesagri] droit communautaire européen [Thesagri] réglementation [Thesagri] santé Note de contenu : L'Efsa (European food safety authorithy) a achevé la publication des avis scientifiques relatifs aux demandes d'allégations génériques (article 13.1 du règlement européen n° 1924/2006), hors extraits végétaux. Les évaluations selon les articles 13.5 et 14 se font au cas par cas. Le point avec Alcimed, cabinet conseil en stratégie et marketing, spécialisé entre autres dans le secteur agroalimentaire. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117255 [article] Allégations de santé : comment continuer à innover [Article] / Pierre Christen ; Marion Meslin ; Constance Hervieu . - 2011 . - 8-9. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 2011-11 HS [01/11/2011] . - 8-9 Catégories : [Thesagri] aliment diététique [Thesagri] aliment fonctionnel [Thesagri] droit communautaire européen [Thesagri] réglementation [Thesagri] santé Note de contenu : L'Efsa (European food safety authorithy) a achevé la publication des avis scientifiques relatifs aux demandes d'allégations génériques (article 13.1 du règlement européen n° 1924/2006), hors extraits végétaux. Les évaluations selon les articles 13.5 et 14 se font au cas par cas. Le point avec Alcimed, cabinet conseil en stratégie et marketing, spécialisé entre autres dans le secteur agroalimentaire. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117255

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Arômes : alléger tout en douceur / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1358 ([01/05/2018])

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Boissons : l'allégé s'envole / Sylvie Richard ; Denis Lemoine in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 715 ([01/09/2010])

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Chocolat : le cacao se réinvente / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1375 ([01/12/2019])

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Colloque SIAL Les consommateurs et les produits allégés / J.J. Lambert in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 3 ([01/03/1991])

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Comment concilier allégation santé et contraintes de formulation lors de la mise au point d'une boisson fonctionnelle ? / Pierre-Yves Boucher (2004)

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Comment Elle&Vire International peut-elle optimiser sa gamme de fromage fondu? / Alice Charpigny (2007)

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Comment la marque Gayelord Hauser peut-elle rester leader sur le marché des jus diététiques? / Mélodie Minard (2014)

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Coup de "bowl" dans les salades-repas / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 811 ([01/05/2019])

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Débouchés des oléoprotéagineux un réel potentiel de croissance (dossier : protéines végétales : la dynamique se renforce) / Frédéric Muel in Perspectives Agricoles, 456 ([01/06/2018])

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Desalting the food grid- product developers are responding to public health concerns about the sodium content to processed foods. What sodium-reduction tactics are they using ? / Toni Tarver in Food Technology, 8 ([01/01/2010])

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