L'auberge des Paletières : une histoire de famille / Cédric Charpentier in Alim'Agri, 1552 ([01/04/2012])

Public ISBD [article]  inAlim'Agri > 1552 [01/04/2012] . - 17 Titre : L'auberge des Paletières : une histoire de famille Type de document : Article Auteurs : Cédric Charpentier Article en page(s) : 17 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] ferme auberge [Thesagri] tourisme rural Note de contenu : A plus de 1 000 mètres d'altitude, une auberge, située en Isère, permet de déguster directement la viande de boeuf produite sur place. [article] L'auberge des Paletières : une histoire de famille [Article] / Cédric Charpentier . - 17. Langues : Français (fre) in Alim'Agri > 1552 [01/04/2012] . - 17 Catégories : [Thesagri] ferme auberge [Thesagri] tourisme rural Note de contenu : A plus de 1 000 mètres d'altitude, une auberge, située en Isère, permet de déguster directement la viande de boeuf produite sur place.

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REV-00006647	1552 - 01/04/2012	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Des bovins et des porcs valorisés en cuisine / Monique Roque-Marmeys in France agricole (La), 3832 ([03/01/2020])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3832 [03/01/2020] . - p. 58-59 Titre : Des bovins et des porcs valorisés en cuisine Type de document : Article Auteurs : Monique Roque-Marmeys Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 58-59 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] élevage bovin [Thesagri] élevage porcin [Thesagri] ferme auberge [Thesagri] label de certification [Thesagri] vente directe Résumé : Portrait d'un couple d'ingénieurs agronomes élevant des vaches et des porcs en Corrèze, et produisant une viande de grande qualité qu'ils vendent en développant la vente directe sur les marchés et à la ferme et en se lançant dans la restauration avec une ferme auberge. [article] Des bovins et des porcs valorisés en cuisine [Article] / Monique Roque-Marmeys . - 2020 . - p. 58-59. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3832 [03/01/2020] . - p. 58-59 Catégories : [Thesagri] élevage bovin [Thesagri] élevage porcin [Thesagri] ferme auberge [Thesagri] label de certification [Thesagri] vente directe Résumé : Portrait d'un couple d'ingénieurs agronomes élevant des vaches et des porcs en Corrèze, et produisant une viande de grande qualité qu'ils vendent en développant la vente directe sur les marchés et à la ferme et en se lançant dans la restauration avec une ferme auberge.

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Loin des mégalopoles : couples et travail indépendant / Pierre Tripier ; Dominique Jacques-Jouvenot (2004)

Public ISBD Titre : Loin des mégalopoles : couples et travail indépendant Type de document : Ouvrage Auteurs : Pierre Tripier ; Dominique Jacques-Jouvenot Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : 2004 Importance : 270 p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7475-7407-5 Prix : 21,84 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agricultrice [Thesagri] artisan [Thesagri] condition de travail [Thesagri] égalité professionnelle [Thesagri] Espagne [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] femme [Thesagri] ferme auberge [Thesagri] homme [Thesagri] Israël [Thesagri] main d'oeuvre [Thesagri] salarié Note de contenu : - Devenir indépendant, une affaire de couple - La femme du fromager ; le mariage, condition de sa professionnalisation - Conquérir un statut pour les femmes d'artisans - Division du travail d'accueil et gratifications dans les chambres d'hôtes à la ferme - " Vaut mieux qu'elle travaille à l'extérieur ! " ; enjeux du travail salarié des femmes d'agriculteurs dans les exploitations familiales - Agriculture et rapports sociaux de sexe ; la " révolution silencieuse " des femmes en agriculture - Histoires de femmes, histoires de fermes ; chroniques comparées de l'Andalousie et de la Franche-Comté - L'entrepreneur, sa femme et leurs enfants : de la recherche de l'indépendance à son dénigrement - La dépendance dans l'indépendance - Les femmes en noir : la contestation de l'ordre du genre et de l'ordre sociopolitique israéliens Loin des mégalopoles : couples et travail indépendant [Ouvrage] / Pierre Tripier ; Dominique Jacques-Jouvenot . - Paris : L'Harmattan, 2004 . - 270 p. ; 22 cm. ISBN : 978-2-7475-7407-5 : 21,84 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agricultrice [Thesagri] artisan [Thesagri] condition de travail [Thesagri] égalité professionnelle [Thesagri] Espagne [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] femme [Thesagri] ferme auberge [Thesagri] homme [Thesagri] Israël [Thesagri] main d'oeuvre [Thesagri] salarié Note de contenu : - Devenir indépendant, une affaire de couple - La femme du fromager ; le mariage, condition de sa professionnalisation - Conquérir un statut pour les femmes d'artisans - Division du travail d'accueil et gratifications dans les chambres d'hôtes à la ferme - " Vaut mieux qu'elle travaille à l'extérieur ! " ; enjeux du travail salarié des femmes d'agriculteurs dans les exploitations familiales - Agriculture et rapports sociaux de sexe ; la " révolution silencieuse " des femmes en agriculture - Histoires de femmes, histoires de fermes ; chroniques comparées de l'Andalousie et de la Franche-Comté - L'entrepreneur, sa femme et leurs enfants : de la recherche de l'indépendance à son dénigrement - La dépendance dans l'indépendance - Les femmes en noir : la contestation de l'ordre du genre et de l'ordre sociopolitique israéliens

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Quand l'auberge s'invite à la ferme / Bérenger MOREL in Réussir. Pâtre, 654 ([01/05/2018])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 654 [01/05/2018] . - p. 32-33 Titre : Quand l'auberge s'invite à la ferme Type de document : Article Auteurs : Bérenger MOREL Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 32-33 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] élevage ovin [Thesagri] ferme auberge Résumé : Présentation d'un service de restauration à la ferme en Haute-Vienne autour d'ateliers avicole et ovin en agriculture biologique. [article] Quand l'auberge s'invite à la ferme [Article] / Bérenger MOREL . - 2018 . - p. 32-33. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 654 [01/05/2018] . - p. 32-33 Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] élevage ovin [Thesagri] ferme auberge Résumé : Présentation d'un service de restauration à la ferme en Haute-Vienne autour d'ateliers avicole et ovin en agriculture biologique.

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Tourisme rural (Le) / François Moinet (2006)

Public ISBD Titre : Tourisme rural (Le) Type de document : Ouvrage Auteurs : François Moinet Editeur : Paris : France Agricole Année de publication : 2006 Importance : 462p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-129-4 Prix : 44,5 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aménagement du territoire [Thesagri] commercialisation des produits agricoles [Thesagri] ferme auberge [Thesagri] gîte rural [Thesagri] réglementation [Thesagri] tourisme [Thesagri] tourisme rural Note de contenu : 1/ Le panorama des activités 2/ Le marché du tourisme 3/ Les étapes de la création 4/ Mesurer la rentabilité 5/ Les règles sociales et fiscales 6/ Les règles juridiques, administratives, commerciales et associatives 7/ Communication et commercialisation 8/ Le paysage touristique rural Tourisme rural (Le) [Ouvrage] / François Moinet . - Paris : France Agricole, 2006 . - 462p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-85557-129-4 : 44,5 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aménagement du territoire [Thesagri] commercialisation des produits agricoles [Thesagri] ferme auberge [Thesagri] gîte rural [Thesagri] réglementation [Thesagri] tourisme [Thesagri] tourisme rural Note de contenu : 1/ Le panorama des activités 2/ Le marché du tourisme 3/ Les étapes de la création 4/ Mesurer la rentabilité 5/ Les règles sociales et fiscales 6/ Les règles juridiques, administratives, commerciales et associatives 7/ Communication et commercialisation 8/ Le paysage touristique rural

Titre précédent

• Tourisme rural (Le) / François Moinet ; Henri Grolleau (1996)

Titre suivant

• Le tourisme rural / François Moinet (2012)

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