Concours Suisse des produits du terroir : méthodologie de l'évaluation sensorielle / Xavier Friedli in Recherche Agronomique Suisse, 2017-005 ([01/05/2017])

Public ISBD [article]  inRecherche Agronomique Suisse > 2017-005 [01/05/2017] Titre : Concours Suisse des produits du terroir : méthodologie de l'évaluation sensorielle Type de document : Article Auteurs : Xavier Friedli Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] distinction-récompense [Thesagri] fonction sensorielle [Thesagri] produit agricole Note de contenu : Présentation d'un concours dont l'objectif est de donner de la visibilité au travail effectué par les producteurs­trices locaux, de valoriser leur travail et leur savoir­faire et de renforcer le lien existant entre territoire de production et marché. [article] Concours Suisse des produits du terroir : méthodologie de l'évaluation sensorielle [Article] / Xavier Friedli. Langues : Français (fre) in Recherche Agronomique Suisse > 2017-005 [01/05/2017] Catégories : [Thesagri] distinction-récompense [Thesagri] fonction sensorielle [Thesagri] produit agricole Note de contenu : Présentation d'un concours dont l'objectif est de donner de la visibilité au travail effectué par les producteurs­trices locaux, de valoriser leur travail et leur savoir­faire et de renforcer le lien existant entre territoire de production et marché.

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REV-00012568	2017-005 - 01/05/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Conflits de cultures alimentaires et culinaires: les réactions du droit / Jean-Paul Branlard in Option Qualité, 259 ([01/01/2007])

Public ISBD [article]  inOption Qualité > 259 [01/01/2007] . - p. 14-21 Titre : Conflits de cultures alimentaires et culinaires: les réactions du droit Type de document : Article Auteurs : Jean-Paul Branlard Article en page(s) : p. 14-21 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] assurance qualité [Thesagri] conflit psychique [Thesagri] législation des produits agricoles [Thesagri] patrimoine culturel [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : I. Le culturellement immangeable et juridiquement incomestible A. L'anthropophagie B. L'entomophagie II. Le biologiquement mangeable n'est pas toujours juriquement comestible A. La protection du mangeur B. La protection du mangé [article] Conflits de cultures alimentaires et culinaires: les réactions du droit [Article] / Jean-Paul Branlard . - p. 14-21. Langues : Français (fre) in Option Qualité > 259 [01/01/2007] . - p. 14-21 Catégories : [Thesagri] assurance qualité [Thesagri] conflit psychique [Thesagri] législation des produits agricoles [Thesagri] patrimoine culturel [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : I. Le culturellement immangeable et juridiquement incomestible A. L'anthropophagie B. L'entomophagie II. Le biologiquement mangeable n'est pas toujours juriquement comestible A. La protection du mangeur B. La protection du mangé

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REV-00004655	259 - 01/01/2007	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Construire des systèmes de culture intégrés / Jean-Robert Moronval (2012)

Public ISBD Titre : Construire des systèmes de culture intégrés Type de document : Ouvrage Auteurs : Jean-Robert Moronval, Auteur Editeur : Dijon : Educagri Année de publication : 2012 Importance : 277 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-858-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture durable [Thesagri] agronomie [Thesagri] culture [Thesagri] protection de l'environnement [Thesagri] protection des cultures [Thesagri] système de culture [Thesagri] travail du sol Index. décimale : Note de contenu : Les conséquences d'une protection des cultures basée, depuis des décennies sur la phytopharmacie sont telles que ces techniques ne peuvent continuer à être utilisées. Ainsi, l'indispensable reconquête de la qualité de l'eau, la nécessité de préserver la biodiversité et de réduire les coûts énergétiques amènent les agriculteurs à repenser leurs systèmes de culture. Il semble que l'agriculture intégrée avec la mise en place de systèmes de culture innovants et durables soit une réponse aux problèmes actuels. Cet ouvrage présente les outils à utiliser et la méthodologie à mettre en œuvre pour construire un nouveau système de culture à partir d'un système de culture existant : évaluation du système de culture initial, identification des objectifs et des leviers à utiliser, proposition d'un nouveau système de culture à évaluer pour mesurer les progrès réalisés. Construire des systèmes de culture intégrés [Ouvrage] / Jean-Robert Moronval, Auteur . - Dijon : Educagri, 2012 . - 277 p. ISBN : 978-2-84444-858-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture durable [Thesagri] agronomie [Thesagri] culture [Thesagri] protection de l'environnement [Thesagri] protection des cultures [Thesagri] système de culture [Thesagri] travail du sol Index. décimale : Note de contenu : Les conséquences d'une protection des cultures basée, depuis des décennies sur la phytopharmacie sont telles que ces techniques ne peuvent continuer à être utilisées. Ainsi, l'indispensable reconquête de la qualité de l'eau, la nécessité de préserver la biodiversité et de réduire les coûts énergétiques amènent les agriculteurs à repenser leurs systèmes de culture. Il semble que l'agriculture intégrée avec la mise en place de systèmes de culture innovants et durables soit une réponse aux problèmes actuels. Cet ouvrage présente les outils à utiliser et la méthodologie à mettre en œuvre pour construire un nouveau système de culture à partir d'un système de culture existant : évaluation du système de culture initial, identification des objectifs et des leviers à utiliser, proposition d'un nouveau système de culture à évaluer pour mesurer les progrès réalisés.

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DOC-00001211	LF-0240	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Contribution de l'élevage bovin aux émissions de GES et au stockage de carbone selon les systèmes de production / JB. Dolle in Fourrages, 215 ([01/09/2013])

Public ISBD [article]  inFourrages > 215 [01/09/2013] . - 181-191 Titre : Contribution de l'élevage bovin aux émissions de GES et au stockage de carbone selon les systèmes de production Type de document : Article Auteurs : JB. Dolle Article en page(s) : 181-191 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] carbone [Thesagri] culture [Thesagri] effet de serre [Thesagri] variation climatique Note de contenu : Emetteur de gaz à Â  effet de serre, l'élevage bovin permet de lutter contre le changement climatique en stockant du carbone dans les sols. Diverses études permettent d'évaluer les émissions de GES et le stockage ou déstockage de carbone par les systèmes de production. [article] Contribution de l'élevage bovin aux émissions de GES et au stockage de carbone selon les systèmes de production [Article] / JB. Dolle . - 181-191. Langues : Français (fre) in Fourrages > 215 [01/09/2013] . - 181-191 Catégories : [Thesagri] carbone [Thesagri] culture [Thesagri] effet de serre [Thesagri] variation climatique Note de contenu : Emetteur de gaz à Â  effet de serre, l'élevage bovin permet de lutter contre le changement climatique en stockant du carbone dans les sols. Diverses études permettent d'évaluer les émissions de GES et le stockage ou déstockage de carbone par les systèmes de production.

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REV-00008039	215 - 01/09/2013	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Les courts métrages investissent le Pays Mellois / Céline Dallet in Transrural initiatives, 395 ([01/05/2010])

Public ISBD [article]  inTransrural initiatives > 395 [01/05/2010] . - 18 Titre : Les courts métrages investissent le Pays Mellois Type de document : Article Auteurs : Céline Dallet Article en page(s) : 18 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] animation en milieu rural [Thesagri] enseignement artistique et culturel [Thesagri] environnement [Thesagri] film documentaire [Thesagri] manifestation culturelle Note de contenu : Le festival Courts à la Campagne, initiative portée par des élèves et associations locales, avait pour thème, cette année, les mondes alternatifs. [article] Les courts métrages investissent le Pays Mellois [Article] / Céline Dallet . - 18. Langues : Français (fre) in Transrural initiatives > 395 [01/05/2010] . - 18 Catégories : [Thesagri] animation en milieu rural [Thesagri] enseignement artistique et culturel [Thesagri] environnement [Thesagri] film documentaire [Thesagri] manifestation culturelle Note de contenu : Le festival Courts à la Campagne, initiative portée par des élèves et associations locales, avait pour thème, cette année, les mondes alternatifs.

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REV-00001297	395 - 01/05/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Couvrez cette campagne que je ne saurais voir (dossier : les champs de la culture revisités) / Marc Gauchée in Transrural initiatives, 464 ([01/11/2017])

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Cover Crops: Farmer Perspectives / ILF (2014)

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La créativité, c'est comme la gymnastique... / Muriel Astier in Travaux & innovations, 278 ([01/05/2021])

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Culture et développement territorial (dossier : démocratie locale) / Etienne Marest in Pour, 209/210 ([01/06/2011])

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La culture entre rationalisation et mondialisation / Gisèle Sapiro ; Jérôme Pacouret ; Myrtille Picaud in Actes de la Recherche en Sciences Sociales, N°206-207 (05/03/2015)

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Culture générale ; textes et méthodes / Fernando Aguirre ; Marie-Christine Vila (1993)

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Culture des individus (La) ; Dissonnances culturelles et distinction de soi / Bernard Lahire (2004)

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La culture et l'ingénieur - pratiques et recherches dans l'enseignement supérieur agronomique et vétérinaire / Eric Chosson in Pour, 151 ([01/09/1996])

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Culture, patrimoine, développement des territoires / Claude Lacour in RERU - Revue d'Economie Régionale et Urbaine, 5 (01/12/2014)

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La culture au service de l'émancipation des ruraux (dossier : les champs de la culture revisités) / Pierrick Monnet in Transrural initiatives, 464 ([01/11/2017])

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