| Titre : |
Chambres d'hôtes à la ferme et autonomie de la femme en agriculture |
| Type de document : |
Thèse |
| Auteurs : |
Christophe Giraud, Auteur ; François Singly, Directeur de thèse |
| Editeur : |
Paris : Université Paris V René Descartes |
| Année de publication : |
2001 |
| Importance : |
473 p |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Thesagri] accueil à la ferme
[Thesagri] condition de travail
[Thesagri] Conseil économique et social
[Thesagri] exploitation agricole
[Thesagri] famille
[Thesagri] femme
[Thesagri] gîte rural
[Thesagri] hébergement rural
[Thesagri] milieu rural
[Thesagri] organisation du travail
[Thesagri] tourisme rural
[Thesagri] travail
[Thesagri] travail des femmes
|
| Index. décimale : |
XN-0 Généralités |
| Note de contenu : |
Les transformations des rapports hommes/femmes dans la société française depuis les années 60 ont aussi touché le monde agricole. La recherche féminine d'une identité professionnelle et sociale indépendante de l'époux transforme les pratiques agricoles. L'émergence de l'activité de chambres d’hôtes est analysée à travers ce prisme de la recherche d'autonomie et d'individualisation. L'enquête, constituée principalement de quarante entretiens semi-directifs individuels réalisés en Charente-Maritime auprès des hommes et des femmes assurant ou ayant assuré une activité d'accueil à la ferme, a permis d'opposer deux situations. Les cas d'activité touristique menée par les maris constituent une recherche de revenus pour l'exploitation et s'accompagnent d'un renforcement de la division sexuelle du travail. L'accueil s'intègre alors à l'exploitation et le travail féminin y reste en grande partie invisible. En revanche, quand les épouses sont responsables de l'accueil, elles disposent, sur cette scène productive, d'une autonomie importante dans l'exécution et la définition des tâches, ce qui ne va pas sans générer des tensions nouvelles au sein du couple. Le pouvoir acquis sur la scène touristique ne s'étend toutefois que partiellement à l'exploitation. L'accueil marchand protège l'épouse d'un rôle de gestionnaire des aléas agricole, mais son pouvoir d'orchestration sur la ferme reste faible. Les bénéfices touristiques constituent des ressources qu'elle peut faire jouer dans le cercle domestique et qui lui procurent un plus grand pouvoir décisionnel (quant à la consommation, l'équipement, l'ameublement). L'accueil marchand, du fait des transformations qu'il entraîne, amène la recomposition des identités des acteurs, et permet notamment la construction d'une identité féminine plus indépendante, dans ses dimensions professionnelle, territoriale et personnelle. |
Chambres d'hôtes à la ferme et autonomie de la femme en agriculture [Thèse] / Christophe Giraud, Auteur ; François Singly, Directeur de thèse . - Paris : Université Paris V René Descartes, 2001 . - 473 p. Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
[Thesagri] accueil à la ferme
[Thesagri] condition de travail
[Thesagri] Conseil économique et social
[Thesagri] exploitation agricole
[Thesagri] famille
[Thesagri] femme
[Thesagri] gîte rural
[Thesagri] hébergement rural
[Thesagri] milieu rural
[Thesagri] organisation du travail
[Thesagri] tourisme rural
[Thesagri] travail
[Thesagri] travail des femmes
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| Index. décimale : |
XN-0 Généralités |
| Note de contenu : |
Les transformations des rapports hommes/femmes dans la société française depuis les années 60 ont aussi touché le monde agricole. La recherche féminine d'une identité professionnelle et sociale indépendante de l'époux transforme les pratiques agricoles. L'émergence de l'activité de chambres d’hôtes est analysée à travers ce prisme de la recherche d'autonomie et d'individualisation. L'enquête, constituée principalement de quarante entretiens semi-directifs individuels réalisés en Charente-Maritime auprès des hommes et des femmes assurant ou ayant assuré une activité d'accueil à la ferme, a permis d'opposer deux situations. Les cas d'activité touristique menée par les maris constituent une recherche de revenus pour l'exploitation et s'accompagnent d'un renforcement de la division sexuelle du travail. L'accueil s'intègre alors à l'exploitation et le travail féminin y reste en grande partie invisible. En revanche, quand les épouses sont responsables de l'accueil, elles disposent, sur cette scène productive, d'une autonomie importante dans l'exécution et la définition des tâches, ce qui ne va pas sans générer des tensions nouvelles au sein du couple. Le pouvoir acquis sur la scène touristique ne s'étend toutefois que partiellement à l'exploitation. L'accueil marchand protège l'épouse d'un rôle de gestionnaire des aléas agricole, mais son pouvoir d'orchestration sur la ferme reste faible. Les bénéfices touristiques constituent des ressources qu'elle peut faire jouer dans le cercle domestique et qui lui procurent un plus grand pouvoir décisionnel (quant à la consommation, l'équipement, l'ameublement). L'accueil marchand, du fait des transformations qu'il entraîne, amène la recomposition des identités des acteurs, et permet notamment la construction d'une identité féminine plus indépendante, dans ses dimensions professionnelle, territoriale et personnelle. |
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