Accueillir les femmes violentées à la ferme (dossier : les paysannes ouvrent la voix) / Mélanie Théodore in Transrural initiatives, 493 ([01/09/2022])

Public ISBD [article]  inTransrural initiatives > 493 [01/09/2022] . - p. X Titre : Accueillir les femmes violentées à la ferme (dossier : les paysannes ouvrent la voix) Type de document : Article Auteurs : Mélanie Théodore Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. X Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] accueil à la ferme [Thesagri] hébergement d'urgence [Thesagri] milieu rural [Thesagri] violence conjugale Résumé : Retour sur l'accueil des femmes victimes de violence à la ferme, une alternative à l'hébergement d'urgence en hôtel, menée par les adhérentes de la Civam (Centre d'initiatives pour valoriser l'agriculture et le milieu rural) du Finistère. Ce projet n'en est qu'à ses débuts et deux difficultés doivent être levées : la sécurisation des lieux d'accueil et la mise en réseau pour diriger les femmes concernées vers les bons interlocuteurs. Note de contenu : ill. [article] Accueillir les femmes violentées à la ferme (dossier : les paysannes ouvrent la voix) [Article] / Mélanie Théodore . - 2022 . - p. X. Langues : Français (fre) in Transrural initiatives > 493 [01/09/2022] . - p. X Catégories : [Thesagri] accueil à la ferme [Thesagri] hébergement d'urgence [Thesagri] milieu rural [Thesagri] violence conjugale Résumé : Retour sur l'accueil des femmes victimes de violence à la ferme, une alternative à l'hébergement d'urgence en hôtel, menée par les adhérentes de la Civam (Centre d'initiatives pour valoriser l'agriculture et le milieu rural) du Finistère. Ce projet n'en est qu'à ses débuts et deux difficultés doivent être levées : la sécurisation des lieux d'accueil et la mise en réseau pour diriger les femmes concernées vers les bons interlocuteurs. Note de contenu : ill.

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REV-00016183	493 [01/09/2022]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Agritourisme et rentabilité (2010)

Public ISBD Titre : Agritourisme et rentabilité Type de document : Ouvrage Editeur : Lausanne : Agridea Année de publication : 2010 Importance : 1 classeur Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] accueil à la ferme [Thesagri] agrotourisme [Thesagri] camping à la ferme [Thesagri] ferme de découverte [Thesagri] goûter à la ferme [Thesagri] Suisse [Thesagri] tourisme rural Index. décimale : WH-0 Généralités Note de contenu : Ce document fournit aux conseillers et conseillères, aux familles paysannes ou autres intéressés, des éléments pour évaluer la rentabilité d'un projet en agritourisme. Il contient des informations sur les méthodes et les outils de calculs, une synthèse des données existantes en Suisse, des données de l'étranger et une analyse de la rentabilité de neuf cas réels anonymes. Ce document contient également un formulaire pour la collecte de données, des informations sur les sources de financements et des adresses de contacts. Agritourisme et rentabilité [Ouvrage] . - Lausanne : Agridea, 2010 . - 1 classeur. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] accueil à la ferme [Thesagri] agrotourisme [Thesagri] camping à la ferme [Thesagri] ferme de découverte [Thesagri] goûter à la ferme [Thesagri] Suisse [Thesagri] tourisme rural Index. décimale : WH-0 Généralités Note de contenu : Ce document fournit aux conseillers et conseillères, aux familles paysannes ou autres intéressés, des éléments pour évaluer la rentabilité d'un projet en agritourisme. Il contient des informations sur les méthodes et les outils de calculs, une synthèse des données existantes en Suisse, des données de l'étranger et une analyse de la rentabilité de neuf cas réels anonymes. Ce document contient également un formulaire pour la collecte de données, des informations sur les sources de financements et des adresses de contacts.

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DOC-00003817	WH-0295	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Agrotourisme en Dombes. developpement d'un accueil touristique dans un site rural spécifique : l'abbaye Notre Dame des Dombes / Emmanuel Proix (2007)

Public ISBD Titre : Agrotourisme en Dombes. developpement d'un accueil touristique dans un site rural spécifique : l'abbaye Notre Dame des Dombes Type de document : Mémoire (MFE) Auteurs : Emmanuel Proix ; Michel Boggio, Directeur de thèse Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2007 Importance : 123 p Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] accueil à la ferme [Thesagri] agrotourisme [Thesagri] exploitation agricole Note de contenu : Arrivé il y a 6 ans pour remplacer les moines, la communauté du Chemin Neuf prend de plus en plus conscience des différents atouts et contraintes de la gestion de l'exploitation agricole de l'abbaye Notre-Dame des Dombes, L'objectif de cette étude est donc de lui permettre de lancer sur le marché du tourisme un produit concernant un acceuil de touristes sur le site dans sa globalité. L'étude des différents potentiels existants est la première étape du travail, qui est secondée d'une étude de marché de l'agrotourisme en Dombes, Le projet est enfin mis au point autour de 5 thématiques touristiques : la nature, le spirituel, le loisir, la découverte agricole, et la culture, Les propositions sont axées pour le développement de synergies entre la ferme et l'abbaye et également entre l'abbaye et la Dombes, dans la recherche de mis en valeur du terroir local, Organisme demandeur : Communauté du Chemin neuf Agrotourisme en Dombes. developpement d'un accueil touristique dans un site rural spécifique : l'abbaye Notre Dame des Dombes [Mémoire (MFE)] / Emmanuel Proix ; Michel Boggio, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2007 . - 123 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] accueil à la ferme [Thesagri] agrotourisme [Thesagri] exploitation agricole Note de contenu : Arrivé il y a 6 ans pour remplacer les moines, la communauté du Chemin Neuf prend de plus en plus conscience des différents atouts et contraintes de la gestion de l'exploitation agricole de l'abbaye Notre-Dame des Dombes, L'objectif de cette étude est donc de lui permettre de lancer sur le marché du tourisme un produit concernant un acceuil de touristes sur le site dans sa globalité. L'étude des différents potentiels existants est la première étape du travail, qui est secondée d'une étude de marché de l'agrotourisme en Dombes, Le projet est enfin mis au point autour de 5 thématiques touristiques : la nature, le spirituel, le loisir, la découverte agricole, et la culture, Les propositions sont axées pour le développement de synergies entre la ferme et l'abbaye et également entre l'abbaye et la Dombes, dans la recherche de mis en valeur du terroir local, Organisme demandeur : Communauté du Chemin neuf

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Carnets de wwoofing : partager le quotidien des fermes bio / Jean-Jacques Fasquel (2018)

Public ISBD Titre : Carnets de wwoofing : partager le quotidien des fermes bio Type de document : Ouvrage Auteurs : Jean-Jacques Fasquel, Auteur Editeur : Mens : Terre vivante Année de publication : 2018 Collection : Champs d'action Importance : 94 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36098-345-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] accueil à la ferme [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] apiculture [Thesagri] aviculture [Thesagri] fromage [Thesagri] permaculture [Thesagri] solidarité [Thesagri] vacances [Thesagri] viticulture Index. décimale : LG-0 Généralités Note de contenu : 1 - WWOOFing, mode d'emploi Généralités sur le WWOOFing Préparer son séjour En route pour l'aventure 2 - Qui sont les hôtes et les WWOOFeurs ? Les hôtes Les WWOOFeurs 3 - Carnets de WWOOFing Carnet 1 : Maraîchage, boulange - 2011 Carnet 2 : Maraîchage - 2011 Carnet 3 : Permaculture - 2013 Carnet 4 : Viticulture - 2014 Carnet 5 : Apiculture, élevage, aviculture, céréales - 2014 Carnet 6 : Maraîchage, cuisine, boulange - 2014 Carnet 7 : Apiculture, infusions - 2015 Carnet 8 : Fabrication de fromages - 2016 Carnet 9 : Apiculture - 2016 Carnet 10 : Boulange, construction en paille -2017 Carnets de wwoofing : partager le quotidien des fermes bio [Ouvrage] / Jean-Jacques Fasquel, Auteur . - Mens : Terre vivante, 2018 . - 94 p. - (Champs d'action) . ISBN : 978-2-36098-345-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] accueil à la ferme [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] apiculture [Thesagri] aviculture [Thesagri] fromage [Thesagri] permaculture [Thesagri] solidarité [Thesagri] vacances [Thesagri] viticulture Index. décimale : LG-0 Généralités Note de contenu : 1 - WWOOFing, mode d'emploi Généralités sur le WWOOFing Préparer son séjour En route pour l'aventure 2 - Qui sont les hôtes et les WWOOFeurs ? Les hôtes Les WWOOFeurs 3 - Carnets de WWOOFing Carnet 1 : Maraîchage, boulange - 2011 Carnet 2 : Maraîchage - 2011 Carnet 3 : Permaculture - 2013 Carnet 4 : Viticulture - 2014 Carnet 5 : Apiculture, élevage, aviculture, céréales - 2014 Carnet 6 : Maraîchage, cuisine, boulange - 2014 Carnet 7 : Apiculture, infusions - 2015 Carnet 8 : Fabrication de fromages - 2016 Carnet 9 : Apiculture - 2016 Carnet 10 : Boulange, construction en paille -2017

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DOC-00005196	LG-0588	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Chambres d'hôtes à la ferme et autonomie de la femme en agriculture / Christophe Giraud (2001)

Public ISBD Titre : Chambres d'hôtes à la ferme et autonomie de la femme en agriculture Type de document : Thèse Auteurs : Christophe Giraud, Auteur ; François Singly, Directeur de thèse Editeur : Paris : Université Paris V René Descartes Année de publication : 2001 Importance : 473 p Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] accueil à la ferme [Thesagri] condition de travail [Thesagri] Conseil économique et social [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] famille [Thesagri] femme [Thesagri] gîte rural [Thesagri] hébergement rural [Thesagri] milieu rural [Thesagri] organisation du travail [Thesagri] tourisme rural [Thesagri] travail [Thesagri] travail des femmes Index. décimale : XN-0 Généralités Note de contenu : Les transformations des rapports hommes/femmes dans la société française depuis les années 60 ont aussi touché le monde agricole. La recherche féminine d'une identité professionnelle et sociale indépendante de l'époux transforme les pratiques agricoles. L'émergence de l'activité de chambres d’hôtes est analysée à travers ce prisme de la recherche d'autonomie et d'individualisation. L'enquête, constituée principalement de quarante entretiens semi-directifs individuels réalisés en Charente-Maritime auprès des hommes et des femmes assurant ou ayant assuré une activité d'accueil à la ferme, a permis d'opposer deux situations. Les cas d'activité touristique menée par les maris constituent une recherche de revenus pour l'exploitation et s'accompagnent d'un renforcement de la division sexuelle du travail. L'accueil s'intègre alors à l'exploitation et le travail féminin y reste en grande partie invisible. En revanche, quand les épouses sont responsables de l'accueil, elles disposent, sur cette scène productive, d'une autonomie importante dans l'exécution et la définition des tâches, ce qui ne va pas sans générer des tensions nouvelles au sein du couple. Le pouvoir acquis sur la scène touristique ne s'étend toutefois que partiellement à l'exploitation. L'accueil marchand protège l'épouse d'un rôle de gestionnaire des aléas agricole, mais son pouvoir d'orchestration sur la ferme reste faible. Les bénéfices touristiques constituent des ressources qu'elle peut faire jouer dans le cercle domestique et qui lui procurent un plus grand pouvoir décisionnel (quant à la consommation, l'équipement, l'ameublement). L'accueil marchand, du fait des transformations qu'il entraîne, amène la recomposition des identités des acteurs, et permet notamment la construction d'une identité féminine plus indépendante, dans ses dimensions professionnelle, territoriale et personnelle. Chambres d'hôtes à la ferme et autonomie de la femme en agriculture [Thèse] / Christophe Giraud, Auteur ; François Singly, Directeur de thèse . - Paris : Université Paris V René Descartes, 2001 . - 473 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] accueil à la ferme [Thesagri] condition de travail [Thesagri] Conseil économique et social [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] famille [Thesagri] femme [Thesagri] gîte rural [Thesagri] hébergement rural [Thesagri] milieu rural [Thesagri] organisation du travail [Thesagri] tourisme rural [Thesagri] travail [Thesagri] travail des femmes Index. décimale : XN-0 Généralités Note de contenu : Les transformations des rapports hommes/femmes dans la société française depuis les années 60 ont aussi touché le monde agricole. La recherche féminine d'une identité professionnelle et sociale indépendante de l'époux transforme les pratiques agricoles. L'émergence de l'activité de chambres d’hôtes est analysée à travers ce prisme de la recherche d'autonomie et d'individualisation. L'enquête, constituée principalement de quarante entretiens semi-directifs individuels réalisés en Charente-Maritime auprès des hommes et des femmes assurant ou ayant assuré une activité d'accueil à la ferme, a permis d'opposer deux situations. Les cas d'activité touristique menée par les maris constituent une recherche de revenus pour l'exploitation et s'accompagnent d'un renforcement de la division sexuelle du travail. L'accueil s'intègre alors à l'exploitation et le travail féminin y reste en grande partie invisible. En revanche, quand les épouses sont responsables de l'accueil, elles disposent, sur cette scène productive, d'une autonomie importante dans l'exécution et la définition des tâches, ce qui ne va pas sans générer des tensions nouvelles au sein du couple. Le pouvoir acquis sur la scène touristique ne s'étend toutefois que partiellement à l'exploitation. L'accueil marchand protège l'épouse d'un rôle de gestionnaire des aléas agricole, mais son pouvoir d'orchestration sur la ferme reste faible. Les bénéfices touristiques constituent des ressources qu'elle peut faire jouer dans le cercle domestique et qui lui procurent un plus grand pouvoir décisionnel (quant à la consommation, l'équipement, l'ameublement). L'accueil marchand, du fait des transformations qu'il entraîne, amène la recomposition des identités des acteurs, et permet notamment la construction d'une identité féminine plus indépendante, dans ses dimensions professionnelle, territoriale et personnelle.

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DOC-00002741	XN-0642	Livre	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Cultiver la pédagogie et la vente directe / Catherine Regnard in France agricole (La), 3650 ([00/00/0000])

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Dans les Hautes-Pyrénées : la multiactivité de la ferme des Cascades / Anne Dazet in Réussir. La chèvre, 334 ([01/05/2016])

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Fixer un prix c'est définir l'activité que nous pratiquons / Mélanie Théodore in Transrural initiatives, 482 ([01/10/2020])

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Le printemps d'Inpact souffle sur la Beauce (dossier : le printemps de l'agriculture citoyenne et territoriale) / Fabrice Bugnot in Transrural initiatives, 467 ([01/03/2018])

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Promouvoir l'accueil social et thérapeutique en milieu agricole / Raphaël Jourjon in Transrural initiatives, 490 ([01/02/2022])

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Le rôle social et thérapeutique des chèvres / Claire Dimier-Vallet ; François Beiger in Réussir. La chèvre, 298 ([01/05/2010])

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Techniques d'accueil touristiqueDonnez de l'âme à vos séjours! (1996)

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