Biodiversité et savoirs naturalistes locaux en France / Philippe Marchenay ; Bernard Roussel ; Laurence Bérard (2005) 

Public ISBD Titre : Biodiversité et savoirs naturalistes locaux en France Type de document : Ouvrage Auteurs : Philippe Marchenay ; Bernard Roussel ; Laurence Bérard Editeur : Paris : INRA Année de publication : 2005 Importance : 271 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-1218-0 Prix : 30 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] accord international [Thesagri] Afrique [Thesagri] appellation d'origine [Thesagri] biodiversité [Thesagri] développement local [Thesagri] milieu rural [Thesagri] patrimoine naturel [Thesagri] représentation sociale Index. décimale : IO-0 Généralités Note de contenu : Les savoirs naturalistes locaux, une question global Pour un accès aux avantages du partage Nourrir les débats internationaux 1/ Introduction générale 2/ Du "local" à l'autochtonie : reconnaître la diversité culturelle - Introduction - Patrimoine, culture, identité La construction du « local » en France Peut-on institutionnaliser tous les patrimoines ? Les combats de coqs Patrimoine immatériel : les filtres de la transmission Le terroir, une notion polysémique Le terroir, outil de reconnaissance des savoir-faire paysans en Afrique -La reconnaissance de l’autochtonie La question des communautés et peuples autochtones L’article 8j de la CDB: une application pragmatique Respect des coutumes indigènes ou exclusion républicaine La protection des droits des collectivités autochtones sur leurs biens intellectuels Le Parc de la Guyane, un enjeu patrimonial, territorial et identitaire « Nous cherchons la restitution des composantes de notre identité et des droits qui lui sont liés » Communautés locales et autochtonie : le danger de notions inadaptées au Cameroun 3/ La conservation : inventorier, comprendre, agir Introduction Des ressources génétiques aux espaces, en passant par les micro-organismes - Conserver vivant, savoirs et pratiques locales : une gageure ? - Le Bureau des ressources génétiques - Les variétés locales de légumes : un patrimoine en évolution - À propos de la conservation des races animales domestiques - L’Institut de l’élevage - Résomil : conserver et valoriser la ressource microbienne - Systèmes agroforestiers et bocagers, savoirs locaux et biodiversité Des acteurs multiples - Le Conservatoire du patrimoine biologique régional de Midi-Pyrénées - Le Centre régional de ressources génétiques du Nord-Pas-de-Calais - Les Conservatoires botaniques nationaux - Les Conservatoires d’espaces naturels - Le Conservatoire de l’igname - Les Jardins ethnobotaniques de Salagon : entre patrimoine culturel et conservation botanique - Les Croqueurs de pommes - L’Association française pour la conservation des espèces végétales Des approches innovantes - Conserver et développer la biodiversité cultivée - Le Réseau semences paysannes - Les fruits de la préservation : le Parc national des Cévennes - Les savoirs locaux dans les dispositifs de gestion de la nature 4/ La valorisation : privilégier lieux et patrimoine -La protection de l’origine géographique Genèse d’une politique de protection et de valorisation : l’expérience de l’Inao Comment les savoirs locaux sont-ils pris en compte dans l’AOC ? L’AOC piment d’Espelette Le sel des marais salants de l’île de Ré L’AOC agneaux de prés - Des initiatives plus informelles liées au patrimoine Patrimonialiser : entre naturalisation et excès d’historicité La marque « Parc naturel régional » La marque « Site remarquable du goût » L’inventaire du patrimoine culinaire de la France Slow Food : protéger et promouvoir le goût - Des retombées positives et des incertitudes Aspects économiques des indications géographiques L’AOC comté Savoirs médicinaux traditionnels : quelle valorisation en France ? Bois jaune et tisaneurs : l’application de l’article 8j dans un Dom -Un intérêt croissant de pays hors d’Europe La protection internationale des IG : enjeux et intérêt pour les pays du Sud L’Inao et la coopération Construire un cadre adapté aux spécificités nationales et respectant le droit international Conclusion générale Postface : Savoirs locaux et pratiques écologiques : l’originalité de l’approche française Le modèle français de protection des savoirs traditionnels : innovation, créativité et défi Biodiversité et savoirs naturalistes locaux en France [Ouvrage] / Philippe Marchenay ; Bernard Roussel ; Laurence Bérard . - Paris : INRA, 2005 . - 271 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7380-1218-0 : 30 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] accord international [Thesagri] Afrique [Thesagri] appellation d'origine [Thesagri] biodiversité [Thesagri] développement local [Thesagri] milieu rural [Thesagri] patrimoine naturel [Thesagri] représentation sociale Index. décimale : IO-0 Généralités Note de contenu : Les savoirs naturalistes locaux, une question global Pour un accès aux avantages du partage Nourrir les débats internationaux 1/ Introduction générale 2/ Du "local" à l'autochtonie : reconnaître la diversité culturelle - Introduction - Patrimoine, culture, identité La construction du « local » en France Peut-on institutionnaliser tous les patrimoines ? Les combats de coqs Patrimoine immatériel : les filtres de la transmission Le terroir, une notion polysémique Le terroir, outil de reconnaissance des savoir-faire paysans en Afrique -La reconnaissance de l’autochtonie La question des communautés et peuples autochtones L’article 8j de la CDB: une application pragmatique Respect des coutumes indigènes ou exclusion républicaine La protection des droits des collectivités autochtones sur leurs biens intellectuels Le Parc de la Guyane, un enjeu patrimonial, territorial et identitaire « Nous cherchons la restitution des composantes de notre identité et des droits qui lui sont liés » Communautés locales et autochtonie : le danger de notions inadaptées au Cameroun 3/ La conservation : inventorier, comprendre, agir Introduction Des ressources génétiques aux espaces, en passant par les micro-organismes - Conserver vivant, savoirs et pratiques locales : une gageure ? - Le Bureau des ressources génétiques - Les variétés locales de légumes : un patrimoine en évolution - À propos de la conservation des races animales domestiques - L’Institut de l’élevage - Résomil : conserver et valoriser la ressource microbienne - Systèmes agroforestiers et bocagers, savoirs locaux et biodiversité Des acteurs multiples - Le Conservatoire du patrimoine biologique régional de Midi-Pyrénées - Le Centre régional de ressources génétiques du Nord-Pas-de-Calais - Les Conservatoires botaniques nationaux - Les Conservatoires d’espaces naturels - Le Conservatoire de l’igname - Les Jardins ethnobotaniques de Salagon : entre patrimoine culturel et conservation botanique - Les Croqueurs de pommes - L’Association française pour la conservation des espèces végétales Des approches innovantes - Conserver et développer la biodiversité cultivée - Le Réseau semences paysannes - Les fruits de la préservation : le Parc national des Cévennes - Les savoirs locaux dans les dispositifs de gestion de la nature 4/ La valorisation : privilégier lieux et patrimoine -La protection de l’origine géographique Genèse d’une politique de protection et de valorisation : l’expérience de l’Inao Comment les savoirs locaux sont-ils pris en compte dans l’AOC ? L’AOC piment d’Espelette Le sel des marais salants de l’île de Ré L’AOC agneaux de prés - Des initiatives plus informelles liées au patrimoine Patrimonialiser : entre naturalisation et excès d’historicité La marque « Parc naturel régional » La marque « Site remarquable du goût » L’inventaire du patrimoine culinaire de la France Slow Food : protéger et promouvoir le goût - Des retombées positives et des incertitudes Aspects économiques des indications géographiques L’AOC comté Savoirs médicinaux traditionnels : quelle valorisation en France ? Bois jaune et tisaneurs : l’application de l’article 8j dans un Dom -Un intérêt croissant de pays hors d’Europe La protection internationale des IG : enjeux et intérêt pour les pays du Sud L’Inao et la coopération Construire un cadre adapté aux spécificités nationales et respectant le droit international Conclusion générale Postface : Savoirs locaux et pratiques écologiques : l’originalité de l’approche française Le modèle français de protection des savoirs traditionnels : innovation, créativité et défi

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Caractéristiques sensorielles des fromages, quelles influences des conditions de production du lait ? / Catherine Regnault (2004)

Public ISBD Titre : Caractéristiques sensorielles des fromages, quelles influences des conditions de production du lait ? Type de document : Ouvrage Auteurs : Catherine Regnault Editeur : Inra Clermont-Ferrand Année de publication : 2004 Importance : 91 p. Format : 30 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] accord international [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] élevage [Thesagri] fromage [Thesagri] génétique [Thesagri] industrie de transformation [Thesagri] ration alimentaire Index. décimale : RJ-1 Lait et produits laitiers Note de contenu : 1. Introduction 2. Effets de l'animal - Caractéristiques génétiques - Stade physiologique - Traite des vaches une fois par jour 3. Effets de l'alimentation - Nature de la ration de base - Proportion et nature du concentré dans la ration - Composition botanique de l'herbe - Effets combinés de l'alimentation et de la race 4. Effets du système de production - A l'échelle de l'exploitation - A l'échelle d'entreprise de transformation 5. Conclusion Caractéristiques sensorielles des fromages, quelles influences des conditions de production du lait ? [Ouvrage] / Catherine Regnault . - [S.l.] : Inra Clermont-Ferrand, 2004 . - 91 p. ; 30. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] accord international [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] élevage [Thesagri] fromage [Thesagri] génétique [Thesagri] industrie de transformation [Thesagri] ration alimentaire Index. décimale : RJ-1 Lait et produits laitiers Note de contenu : 1. Introduction 2. Effets de l'animal - Caractéristiques génétiques - Stade physiologique - Traite des vaches une fois par jour 3. Effets de l'alimentation - Nature de la ration de base - Proportion et nature du concentré dans la ration - Composition botanique de l'herbe - Effets combinés de l'alimentation et de la race 4. Effets du système de production - A l'échelle de l'exploitation - A l'échelle d'entreprise de transformation 5. Conclusion

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Catastrophe écologique et dommages économiques : problèmes d'évaluation à partir de l'Amoco-Cadiz / François Bonnieux ; Pierre Rainelli (1991)

Public ISBD Titre : Catastrophe écologique et dommages économiques : problèmes d'évaluation à partir de l'Amoco-Cadiz Type de document : Ouvrage Auteurs : François Bonnieux ; Pierre Rainelli Editeur : Paris : Economica Année de publication : 1991 Importance : 198 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7178-2129-1 Prix : 106 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] accord international [Thesagri] écologie [Thesagri] hydrocarbure [Thesagri] pollution [Thesagri] pollution des mers Note de contenu : Le contexte juridique : Les mesures susceptibles de prévenir les accidents Les accords internationaux Le jugement en responsabilité pour l'Amoco-Cadiz Conséquences du sinistre de l'Amoco-Cadiz au plan juridique Le nettoyage : Le déroulement des opérations lors du naufrage Considération méthodologiques L'évaluation des coûts de nettoyage Les dommages subis sur le tourisme : La Bretagne et le tourisme Evaluation de la baisse de fréquantation en 1978 Conséquences sur l'économie bretonne en 1978 L'atteinte aux loisirs : les pertes d'aménité des résidents et des touristes : PRINCIPES ET METHODES D'EVALUATION Principes d'évaluation Méthode du coût de déplacement Approche hédoniste Méthode hypothétiques APPLICATION AU CAS DE L'AMOCO-CADIZ : EVALUATION DES PERTES D'AMENITE : Les touristes qui sont venus en 1978 Les touristes qui ne sont pas venus en 1978 Les résidents Tableau récapitulatif des pertes d'aménité Les dommages des ressources vivantes : pêches maritimes, ostréiculture et biomasse non-commerciale : Théorie des dommages des activités marchandes Les pêches maritimes et l'ostréiculture en Bretagne Les dommages des pêches maritimes Dommages de l'ostréiculture Les pertes écologique Conclusion : Les pertes monétaires Les pertes non monétaires Catastrophe écologique et dommages économiques : problèmes d'évaluation à partir de l'Amoco-Cadiz [Ouvrage] / François Bonnieux ; Pierre Rainelli . - Paris : Economica, 1991 . - 198 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7178-2129-1 : 106 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] accord international [Thesagri] écologie [Thesagri] hydrocarbure [Thesagri] pollution [Thesagri] pollution des mers Note de contenu : Le contexte juridique : Les mesures susceptibles de prévenir les accidents Les accords internationaux Le jugement en responsabilité pour l'Amoco-Cadiz Conséquences du sinistre de l'Amoco-Cadiz au plan juridique Le nettoyage : Le déroulement des opérations lors du naufrage Considération méthodologiques L'évaluation des coûts de nettoyage Les dommages subis sur le tourisme : La Bretagne et le tourisme Evaluation de la baisse de fréquantation en 1978 Conséquences sur l'économie bretonne en 1978 L'atteinte aux loisirs : les pertes d'aménité des résidents et des touristes : PRINCIPES ET METHODES D'EVALUATION Principes d'évaluation Méthode du coût de déplacement Approche hédoniste Méthode hypothétiques APPLICATION AU CAS DE L'AMOCO-CADIZ : EVALUATION DES PERTES D'AMENITE : Les touristes qui sont venus en 1978 Les touristes qui ne sont pas venus en 1978 Les résidents Tableau récapitulatif des pertes d'aménité Les dommages des ressources vivantes : pêches maritimes, ostréiculture et biomasse non-commerciale : Théorie des dommages des activités marchandes Les pêches maritimes et l'ostréiculture en Bretagne Les dommages des pêches maritimes Dommages de l'ostréiculture Les pertes écologique Conclusion : Les pertes monétaires Les pertes non monétaires

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Ce qui nous relie à la toile de la vie : méthode d'écopsychologie pratique / Laure Bressan in Nature & Progrès, 116 ([01/02/2018])

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 116 [01/02/2018] Titre : Ce qui nous relie à la toile de la vie : méthode d'écopsychologie pratique Type de document : Article Auteurs : Laure Bressan Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] paix Note de contenu : Présentation des ateliers de psychologie écologique et pratique de Joanna Macy, docteur en philosophie et engagée dans les mouvements pour la paix, la justice sociale et environnementale. L'accent est mis lors de ces moments sur le partage émotionnel, le dépassement de ses propres barrières, et la réaffirmation de notre appartenance à la toile de Vie. L'enjeu est de préserver et animer ce qui est à l'intérieur de chacun de nous. Pour en savoir plus un site est recommandé : www.natureprimordiale.org [article] Ce qui nous relie à la toile de la vie : méthode d'écopsychologie pratique [Article] / Laure Bressan. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 116 [01/02/2018] Catégories : [Thesagri] paix Note de contenu : Présentation des ateliers de psychologie écologique et pratique de Joanna Macy, docteur en philosophie et engagée dans les mouvements pour la paix, la justice sociale et environnementale. L'accent est mis lors de ces moments sur le partage émotionnel, le dépassement de ses propres barrières, et la réaffirmation de notre appartenance à la toile de Vie. L'enjeu est de préserver et animer ce qui est à l'intérieur de chacun de nous. Pour en savoir plus un site est recommandé : www.natureprimordiale.org

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REV-00013285	116 - 01/02/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Climat : l'accord de Paris ne fait pas l'unanimité / France ATTAC in Nature & Progrès, 106 (01/02/2016)

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 106 (01/02/2016) . - p. 36-37 Titre : Climat : l'accord de Paris ne fait pas l'unanimité Type de document : Article Auteurs : France ATTAC Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 36-37 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] accord international [Thesagri] organisation internationale [Thesagri] réchauffement de la Terre Note de contenu : Point de vue de l'organisation internationale à l'issue de la COP 21 (21e conférence des parties). Analyse du texte par le mouvement qui considère que la révolution climatique annoncée est lointaine. Manque de moyens, d'universalité, de contraintes juridiques et d'équilibre. [article] Climat : l'accord de Paris ne fait pas l'unanimité [Article] / France ATTAC . - 2016 . - p. 36-37. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 106 (01/02/2016) . - p. 36-37 Catégories : [Thesagri] accord international [Thesagri] organisation internationale [Thesagri] réchauffement de la Terre Note de contenu : Point de vue de l'organisation internationale à l'issue de la COP 21 (21e conférence des parties). Analyse du texte par le mouvement qui considère que la révolution climatique annoncée est lointaine. Manque de moyens, d'universalité, de contraintes juridiques et d'équilibre.

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REV-00011259	106 - 01/02/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Défense, diplomatie, développement, les enjeux de l'agriculture au XXIe siècle / Frédéric Hénin in Industries des Céréales, 208 ([01/08/2018])

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Editorial : Oublier Trump et le climat / Franck-Dominique Vivien ; Michel Damian in Natures Sciences Sociétés, Vol.25, n°2 (01/04/2017)

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L'élevage ovin / Itovic (1978)

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G20 agricole : une avancée à concrétiser / Daniel Bigou ; Thierry Pouch in Chambres d'Agriculture, 1006 ([01/09/2011])

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Glasnost : la Russie trouve de nouveaux fournisseurs / Thierry Seguin in Arboriculture Fruitière, 2020-12 HS Les enjeux n°33 ([01/12/2020])

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Management des systèmes de traite automatique / CH. Moriz ; M. Schick in Revue Suisse d'Agriculture, Vol.35, n°5 ([01/01/2003])

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Une politique mondiale pour nourrir le monde / Edgard Pisani ; Marc Lebiez (2007)

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Le robot de traite : aspects techniques et économiques / Jacques Bony ; Dominique Pomiès (2002) 

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Signes de mamelles ; Guide pratique pour une santé mammaire optimale / (de) Lange ; Jan Hulsen ; Theo Lam (2007)

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Traité de Lisbonne (Le) ; Commentaire, article par article, des nouveaux traités européens (TUE et TFUE) / François-Xavier Priollaud ; David Siritzky (2008)

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