Dépouillements

Convivial industrialise les effeuillés / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 730 ([01/01/2012])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 730 [01/01/2012] . - 18-20 Titre : Convivial industrialise les effeuillés Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Article en page(s) : 18-20 Langues : Français (fre) Note de contenu : Présentation des innovations réalisées par un industriel de la viande basé dans l'Allier, suite à un investissement de 8,8 millions d'euros. [article] Convivial industrialise les effeuillés [Article] / François Biaggini . - 18-20. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 730 [01/01/2012] . - 18-20 Note de contenu : Présentation des innovations réalisées par un industriel de la viande basé dans l'Allier, suite à un investissement de 8,8 millions d'euros.

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REV-00003337	730 - 01/01/2012	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Dossier : implanter son usine, les régions vous courtisent / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 730 ([01/01/2012])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 730 [01/01/2012] . - 22-35 Titre : Dossier : implanter son usine, les régions vous courtisent Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Article en page(s) : 22-35 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] investissement [Thesagri] zone industrielle Note de contenu : Panorama d'actions réalisées par les régions françaises pour attirer les investisseurs de la filière agroalimentaire. [article] Dossier : implanter son usine, les régions vous courtisent [Article] / Laurent Bénard . - 22-35. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 730 [01/01/2012] . - 22-35 Catégories : [Thesagri] investissement [Thesagri] zone industrielle Note de contenu : Panorama d'actions réalisées par les régions françaises pour attirer les investisseurs de la filière agroalimentaire.

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Food Ingredients Europe : la stévia à la fête / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 730 ([01/01/2012])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 730 [01/01/2012] . - 42-44 Titre : Food Ingredients Europe : la stévia à la fête Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Article en page(s) : 42-44 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] additif alimentaire [Thesagri] plante industrielle [Thesagri] produit sucré Note de contenu : Etat des lieux de la filière des édulcorants, suite à la réglementation européenne favorable à l'usage de la stévia dans les produits agroalimentaires. [article] Food Ingredients Europe : la stévia à la fête [Article] / Sylvie Richard . - 42-44. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 730 [01/01/2012] . - 42-44 Catégories : [Thesagri] additif alimentaire [Thesagri] plante industrielle [Thesagri] produit sucré Note de contenu : Etat des lieux de la filière des édulcorants, suite à la réglementation européenne favorable à l'usage de la stévia dans les produits agroalimentaires.

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HACCP : quantifier le risque microbiologique / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 730 ([01/01/2012])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 730 [01/01/2012] . - 55-56 Titre : HACCP : quantifier le risque microbiologique Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Article en page(s) : 55-56 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] méthode de recherche [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : Présentation des résultats du projet Quant'HACCP qui a développé une méthodologie permettant de faire le lien entre les critères microbiologiques réglementaires et les valeurs limites opérationnelles en usine. [article] HACCP : quantifier le risque microbiologique [Article] / Laurent Bénard . - 55-56. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 730 [01/01/2012] . - 55-56 Catégories : [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] méthode de recherche [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : Présentation des résultats du projet Quant'HACCP qui a développé une méthodologie permettant de faire le lien entre les critères microbiologiques réglementaires et les valeurs limites opérationnelles en usine.

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La liste des allégations de santé génériques / Antoine Brosses in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 730 ([01/01/2012])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 730 [01/01/2012] . - 68 Titre : La liste des allégations de santé génériques Type de document : Article Auteurs : Antoine Brosses Article en page(s) : 68 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment fonctionnel Note de contenu : Historique et interrogations concernant l'adoption d'une liste de 222 allégations de santé génériques à propos des aliments par l'Union Européenne. [article] La liste des allégations de santé génériques [Article] / Antoine Brosses . - 68. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 730 [01/01/2012] . - 68 Catégories : [Thesagri] aliment fonctionnel Note de contenu : Historique et interrogations concernant l'adoption d'une liste de 222 allégations de santé génériques à propos des aliments par l'Union Européenne.

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