Dépouillements

Colorants : Boissons et confiseries passent au naturel / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 690 ([01/01/2008])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 690 [01/01/2008] . - p.40-42 Titre : Colorants : Boissons et confiseries passent au naturel Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Article en page(s) : p.40-42 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] boisson [Thesagri] colorant alimentaire [Thesagri] confiserie : technique [Thesagri] réglementation Note de contenu : Les récentes suspicions à l'encontre des colorants de synthèse profitent aux naturels. L'Efsa réévalue actuellement les colorants utilisés [article] Colorants : Boissons et confiseries passent au naturel [Article] / Sylvie Richard . - p.40-42. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 690 [01/01/2008] . - p.40-42 Catégories : [Thesagri] boisson [Thesagri] colorant alimentaire [Thesagri] confiserie : technique [Thesagri] réglementation Note de contenu : Les récentes suspicions à l'encontre des colorants de synthèse profitent aux naturels. L'Efsa réévalue actuellement les colorants utilisés

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REV-00003329	690 - 01/01/2008	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Durées de vie : s'assurer de leur validité / Marie Franck in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 690 ([01/01/2008])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 690 [01/01/2008] . - p.66-68 Titre : Durées de vie : s'assurer de leur validité Type de document : Article Auteurs : Marie Franck Article en page(s) : p.66-68 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conservation des aliments [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : Les différents outils de validation de la durée de vie se perfectionnent et sont l'objet d'une plus large diffusion en vue d'une amélioration constante de la qualité sanitaire des produits. [article] Durées de vie : s'assurer de leur validité [Article] / Marie Franck . - p.66-68. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 690 [01/01/2008] . - p.66-68 Catégories : [Thesagri] conservation des aliments [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : Les différents outils de validation de la durée de vie se perfectionnent et sont l'objet d'une plus large diffusion en vue d'une amélioration constante de la qualité sanitaire des produits.

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Rayon X : Inspection tous azimuts in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 690 ([01/01/2008])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 690 [01/01/2008] . - p.58-59 Titre : Rayon X : Inspection tous azimuts Type de document : Article Article en page(s) : p.58-59 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] rayon X Note de contenu : Grâce aux progrès de l'informatique, les rayons X ne se contentent plus de détecter les contaminants, ils proposent de nouvelles applications de contrôle de la qualité des produits alimentaires. [article] Rayon X : Inspection tous azimuts [Article] . - p.58-59. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 690 [01/01/2008] . - p.58-59 Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] rayon X Note de contenu : Grâce aux progrès de l'informatique, les rayons X ne se contentent plus de détecter les contaminants, ils proposent de nouvelles applications de contrôle de la qualité des produits alimentaires.

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Supply chain : gagner en performance Dossier / Laurent Bénard ; Antoine Hudin in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 690 ([01/01/2008])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 690 [01/01/2008] . - p.22-30 Titre : Supply chain : gagner en performance Dossier Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard ; Antoine Hudin Article en page(s) : p.22-30 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] transport de marchandises Note de contenu : - Partager les données tout au long de la chaîne - Massifier les flux pour diminuer les coûts - Diminuer l'impact de l'activité sur l'environnement [article] Supply chain : gagner en performance Dossier [Article] / Laurent Bénard ; Antoine Hudin . - p.22-30. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 690 [01/01/2008] . - p.22-30 Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] transport de marchandises Note de contenu : - Partager les données tout au long de la chaîne - Massifier les flux pour diminuer les coûts - Diminuer l'impact de l'activité sur l'environnement

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