Dépouillements

Allégations environnementales : le dispositif se précise / Antoine Brosses in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 716 ([01/10/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 716 [01/10/2010] . - 98 Titre : Allégations environnementales : le dispositif se précise Type de document : Article Auteurs : Antoine Brosses Article en page(s) : 98 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] développement durable [Thesagri] industrie agroalimentaire Note de contenu : Analyse du contenu de l'avis du Conseil national de la consommation (CNC) paru le 6 juillet 2010 concernant les allégations environnementales. [article] Allégations environnementales : le dispositif se précise [Article] / Antoine Brosses . - 98. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 716 [01/10/2010] . - 98 Catégories : [Thesagri] développement durable [Thesagri] industrie agroalimentaire Note de contenu : Analyse du contenu de l'avis du Conseil national de la consommation (CNC) paru le 6 juillet 2010 concernant les allégations environnementales.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003293	716 - 01/10/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Cargill Cacao & Chocolat s'appuie sur les synergies internes / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 716 ([01/10/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 716 [01/10/2010] . - 48-50 Titre : Cargill Cacao & Chocolat s'appuie sur les synergies internes Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Article en page(s) : 48-50 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] chocolat [Thesagri] commerce équitable [Thesagri] développement durable Note de contenu : La filiale chocolat du groupe américain Cargill Cacao & Chocolat vient d'installer une usine au Brésil. L'accent est mis sur le savoir-faire de maîtres chocolatiers, la teneur réduite en calories et l'aide à la population brésilienne. [article] Cargill Cacao & Chocolat s'appuie sur les synergies internes [Article] / Sylvie Richard . - 48-50. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 716 [01/10/2010] . - 48-50 Catégories : [Thesagri] chocolat [Thesagri] commerce équitable [Thesagri] développement durable Note de contenu : La filiale chocolat du groupe américain Cargill Cacao & Chocolat vient d'installer une usine au Brésil. L'accent est mis sur le savoir-faire de maîtres chocolatiers, la teneur réduite en calories et l'aide à la population brésilienne.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003293	716 - 01/10/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Céréaline passe à la vitesse supérieure / Jean-Claude Ballandonne in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 716 ([01/10/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 716 [01/10/2010] . - 30-32 Titre : Céréaline passe à la vitesse supérieure Type de document : Article Auteurs : Jean-Claude Ballandonne Article en page(s) : 30-32 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] technologie des aliments Note de contenu : Présentation d'une entreprise de fabrication de purées et de soupes fraîches, Céréaline, basée dans la Manche. [article] Céréaline passe à la vitesse supérieure [Article] / Jean-Claude Ballandonne . - 30-32. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 716 [01/10/2010] . - 30-32 Catégories : [Thesagri] technologie des aliments Note de contenu : Présentation d'une entreprise de fabrication de purées et de soupes fraîches, Céréaline, basée dans la Manche.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003293	716 - 01/10/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Croc'Frais se dote d'une nouvelle ligne pour les MDD / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 716 ([01/10/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 716 [01/10/2010] . - 61-62 Titre : Croc'Frais se dote d'une nouvelle ligne pour les MDD Type de document : Article Auteurs : Isabelle Gattegno Article en page(s) : 61-62 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] technologie agroalimentaire Note de contenu : Les derniers investissements du spécialiste de l'olive permettent un élargissement de sa gamme et le développement de produits pour les marques de distributeur (MDD). [article] Croc'Frais se dote d'une nouvelle ligne pour les MDD [Article] / Isabelle Gattegno . - 61-62. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 716 [01/10/2010] . - 61-62 Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] technologie agroalimentaire Note de contenu : Les derniers investissements du spécialiste de l'olive permettent un élargissement de sa gamme et le développement de produits pour les marques de distributeur (MDD).

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003293	716 - 01/10/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Détecteurs de métaux : tests en usine indispensables / Inès Volga in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 716 ([01/10/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 716 [01/10/2010] . - 84-86 Titre : Détecteurs de métaux : tests en usine indispensables Type de document : Article Auteurs : Inès Volga Article en page(s) : 84-86 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] gestion de la production [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : Comparatif de quelques détecteurs de métaux pour l'industrie agroalimentaire. Les caractéristiques des différents matériels sont mis en évidence. [article] Détecteurs de métaux : tests en usine indispensables [Article] / Inès Volga . - 84-86. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 716 [01/10/2010] . - 84-86 Catégories : [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] gestion de la production [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : Comparatif de quelques détecteurs de métaux pour l'industrie agroalimentaire. Les caractéristiques des différents matériels sont mis en évidence.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003293	716 - 01/10/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Dossier : sur le marché national ou à l'export, les atouts du made in France in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 716 ([01/10/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 716 [01/10/2010] . - 34-44 Titre : Dossier : sur le marché national ou à l'export, les atouts du made in France Type de document : Article Article en page(s) : 34-44 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] gastronomie [Thesagri] gestion de la production [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : Présentation des atouts des produits agroalimentaires fabriqués en France. L'image de qualité, la tradition gastronomique et la volonté de jouer la carte des productions locales doivent cependant faire face à l'espionnage économique et à la contrefaçon. [article] Dossier : sur le marché national ou à l'export, les atouts du made in France [Article] . - 34-44. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 716 [01/10/2010] . - 34-44 Catégories : [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] gastronomie [Thesagri] gestion de la production [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : Présentation des atouts des produits agroalimentaires fabriqués en France. L'image de qualité, la tradition gastronomique et la volonté de jouer la carte des productions locales doivent cependant faire face à l'espionnage économique et à la contrefaçon.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003293	716 - 01/10/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Fardelage : un choix d'emballage simple et économique / Denis Lemoine in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 716 ([01/10/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 716 [01/10/2010] . - 76-77 Titre : Fardelage : un choix d'emballage simple et économique Type de document : Article Auteurs : Denis Lemoine Article en page(s) : 76-77 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] développement durable Note de contenu : Présentation des différentes techniques de fardelage ou filmage des packs de produits dans l'industrie agroalimentaire. [article] Fardelage : un choix d'emballage simple et économique [Article] / Denis Lemoine . - 76-77. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 716 [01/10/2010] . - 76-77 Catégories : [Thesagri] développement durable Note de contenu : Présentation des différentes techniques de fardelage ou filmage des packs de produits dans l'industrie agroalimentaire.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003293	716 - 01/10/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

IDS solutions conditionnement se préserve des contaminations / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 716 ([01/10/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 716 [01/10/2010] . - 79-80 Titre : IDS solutions conditionnement se préserve des contaminations Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Article en page(s) : 79-80 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] hygiène des produits Note de contenu : Présentation du conditionnement à façon dans l'industrie agroalimentaire permettant la prévention de contaminations croisées entre les lignes de fabrication. [article] IDS solutions conditionnement se préserve des contaminations [Article] / François Biaggini . - 79-80. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 716 [01/10/2010] . - 79-80 Catégories : [Thesagri] hygiène des produits Note de contenu : Présentation du conditionnement à façon dans l'industrie agroalimentaire permettant la prévention de contaminations croisées entre les lignes de fabrication.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003293	716 - 01/10/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Les PAI, entre dynamisme et attente d'investissement / Benoît Jullien in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 716 ([01/10/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 716 [01/10/2010] . - 90-91 Titre : Les PAI, entre dynamisme et attente d'investissement Type de document : Article Auteurs : Benoît Jullien Article en page(s) : 90-91 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] additif alimentaire [Thesagri] industrie agroalimentaire Note de contenu : Etat des lieux du marché des produits alimentaires intermédiaires (PAI) en 2010. La place du bio et les allégations santé ont permis un sursaut du secteur. Encadré : interview du responsable recherche et développement de la société Raynal et Roquelaure. [article] Les PAI, entre dynamisme et attente d'investissement [Article] / Benoît Jullien . - 90-91. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 716 [01/10/2010] . - 90-91 Catégories : [Thesagri] additif alimentaire [Thesagri] industrie agroalimentaire Note de contenu : Etat des lieux du marché des produits alimentaires intermédiaires (PAI) en 2010. La place du bio et les allégations santé ont permis un sursaut du secteur. Encadré : interview du responsable recherche et développement de la société Raynal et Roquelaure.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003293	716 - 01/10/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Palmarès 2010 des IAA : les champions font de la résistance / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 716 ([01/10/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 716 [01/10/2010] . - 20-24 Titre : Palmarès 2010 des IAA : les champions font de la résistance Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Article en page(s) : 20-24 Langues : Français (fre) Note de contenu : Etat des lieux des entreprises agroalimentaires françaises pour l'année 2009. Baisse de rentabilité et accélération des fusions acquisitions semblent être les principales conséquences de la crise économique. [article] Palmarès 2010 des IAA : les champions font de la résistance [Article] / François Biaggini . - 20-24. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 716 [01/10/2010] . - 20-24 Note de contenu : Etat des lieux des entreprises agroalimentaires françaises pour l'année 2009. Baisse de rentabilité et accélération des fusions acquisitions semblent être les principales conséquences de la crise économique.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003293	716 - 01/10/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Probiotiques : des bienfaits internes et externes / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 716 ([01/10/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 716 [01/10/2010] . - 56-58 Titre : Probiotiques : des bienfaits internes et externes Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Article en page(s) : 56-58 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] additif alimentaire [Thesagri] fermentation [Thesagri] santé [Thesagri] technique agroalimentaire Note de contenu : Présentation des atouts des probiotiques en matière de santé humaine et des dernières découvertes concernant leurs domaines d'application. [article] Probiotiques : des bienfaits internes et externes [Article] / Sylvie Richard . - 56-58. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 716 [01/10/2010] . - 56-58 Catégories : [Thesagri] additif alimentaire [Thesagri] fermentation [Thesagri] santé [Thesagri] technique agroalimentaire Note de contenu : Présentation des atouts des probiotiques en matière de santé humaine et des dernières découvertes concernant leurs domaines d'application.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003293	716 - 01/10/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Volvic embouteille en plastique d'origine végétale / Denis Lemoine in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 716 ([01/10/2010])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 716 [01/10/2010] . - 69-70 Titre : Volvic embouteille en plastique d'origine végétale Type de document : Article Auteurs : Denis Lemoine Article en page(s) : 69-70 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] développement durable [Thesagri] eau [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] technologie agroalimentaire Note de contenu : Lancement de la bouteille Volvic contenant du bioPET, afin de respecter l'environnement. Présentation des atouts de ce plastique novateur intégrant de la matière végétale. [article] Volvic embouteille en plastique d'origine végétale [Article] / Denis Lemoine . - 69-70. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 716 [01/10/2010] . - 69-70 Catégories : [Thesagri] développement durable [Thesagri] eau [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] technologie agroalimentaire Note de contenu : Lancement de la bouteille Volvic contenant du bioPET, afin de respecter l'environnement. Présentation des atouts de ce plastique novateur intégrant de la matière végétale.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003293	716 - 01/10/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible