Dépouillements

25 entreprises provençales s'échangent des auditeurs internes / Chantal Sarrazin in Process alimentaire, 1274 ([01/10/2010])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1274 [01/10/2010] . - 82-83 Titre : 25 entreprises provençales s'échangent des auditeurs internes Type de document : Article Auteurs : Chantal Sarrazin Article en page(s) : 82-83 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] expertise [Thesagri] industrie agroalimentaire Note de contenu : Echange de personnel qualifié pour procéder à des audits internes : c'est le principe de fonctionnement de la plate-forme d'auditeurs mise en place en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Reportage. [article] 25 entreprises provençales s'échangent des auditeurs internes [Article] / Chantal Sarrazin . - 82-83. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1274 [01/10/2010] . - 82-83 Catégories : [Thesagri] expertise [Thesagri] industrie agroalimentaire Note de contenu : Echange de personnel qualifié pour procéder à des audits internes : c'est le principe de fonctionnement de la plate-forme d'auditeurs mise en place en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Reportage.

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Caladero révolutionne la logistique du poisson frais / François Morel in Process alimentaire, 1274 ([01/10/2010])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1274 [01/10/2010] . - 24-27 Titre : Caladero révolutionne la logistique du poisson frais Type de document : Article Auteurs : François Morel Article en page(s) : 24-27 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] poisson de mer [Thesagri] produit de la mer [Thesagri] technologie des produits aquacoles et de la pêche Note de contenu : Reportage sur la plate-forme de préparation et de conditionnement du poisson frais, réalisée par le groupe Caladero à Saragosse en Espagne. Schéma du système transitique de trois kilomètres de long. [article] Caladero révolutionne la logistique du poisson frais [Article] / François Morel . - 24-27. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1274 [01/10/2010] . - 24-27 Catégories : [Thesagri] poisson de mer [Thesagri] produit de la mer [Thesagri] technologie des produits aquacoles et de la pêche Note de contenu : Reportage sur la plate-forme de préparation et de conditionnement du poisson frais, réalisée par le groupe Caladero à Saragosse en Espagne. Schéma du système transitique de trois kilomètres de long.

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Champs électriques pulsés : Val de Vire expérimente l'électro-perméabilisation / Isabelle Dulau in Process alimentaire, 1274 ([01/10/2010])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1274 [01/10/2010] . - 60 Titre : Champs électriques pulsés : Val de Vire expérimente l'électro-perméabilisation Type de document : Article Auteurs : Isabelle Dulau Article en page(s) : 60 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] cidre [Thesagri] extraction [Thesagri] industrie des boissons [Thesagri] technologie agroalimentaire Note de contenu : La cidrerie Val de Vire a testé les champs électriques pulsés en amont du pressage : augmentation du rendement de pressage de pur jus et meilleur taux d'antioxydant. Reportage. Tableau : pressage : solutions pour un débit continu. [article] Champs électriques pulsés : Val de Vire expérimente l'électro-perméabilisation [Article] / Isabelle Dulau . - 60. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1274 [01/10/2010] . - 60 Catégories : [Thesagri] cidre [Thesagri] extraction [Thesagri] industrie des boissons [Thesagri] technologie agroalimentaire Note de contenu : La cidrerie Val de Vire a testé les champs électriques pulsés en amont du pressage : augmentation du rendement de pressage de pur jus et meilleur taux d'antioxydant. Reportage. Tableau : pressage : solutions pour un débit continu.

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Comment améliorer le rendement : les moteurs, cible des économies d'énergie / François Morel in Process alimentaire, 1274 ([01/10/2010])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1274 [01/10/2010] . - 54-58 Titre : Comment améliorer le rendement : les moteurs, cible des économies d'énergie Type de document : Article Auteurs : François Morel Article en page(s) : 54-58 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] économies d'énergie [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] matériel agroalimentaire [Thesagri] système moteur Note de contenu : Augmentation du prix de l'énergie électrique, place importante des moteurs dans la consommation d'électricité de l'industrie, interdiction dès juin 2011 dans l'Union européenne des moteurs d'entrée de gamme : trois raisons pour les fabricants de conseiller les industriels dans leur audit énergétique et d'apporter des solutions techniques. Tour d'horizon de ces solutions. [article] Comment améliorer le rendement : les moteurs, cible des économies d'énergie [Article] / François Morel . - 54-58. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1274 [01/10/2010] . - 54-58 Catégories : [Thesagri] économies d'énergie [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] matériel agroalimentaire [Thesagri] système moteur Note de contenu : Augmentation du prix de l'énergie électrique, place importante des moteurs dans la consommation d'électricité de l'industrie, interdiction dès juin 2011 dans l'Union européenne des moteurs d'entrée de gamme : trois raisons pour les fabricants de conseiller les industriels dans leur audit énergétique et d'apporter des solutions techniques. Tour d'horizon de ces solutions.

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Développement durable : les emballages sur la voie écologique / Rémi Pin in Process alimentaire, 1274 ([01/10/2010])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1274 [01/10/2010] . - 66-67 Titre : Développement durable : les emballages sur la voie écologique Type de document : Article Auteurs : Rémi Pin Article en page(s) : 66-67 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] développement durable [Thesagri] produit d'emballage Note de contenu : Compte-rendu des journées de l'Emballage qui ont eu lieu à Reims en septembre 2010. Encadré : réussites et limites de l'éco-conception. Tableau : 15 années d'allègement des emballages : évolution des poids d'emballage par marché. [article] Développement durable : les emballages sur la voie écologique [Article] / Rémi Pin . - 66-67. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1274 [01/10/2010] . - 66-67 Catégories : [Thesagri] développement durable [Thesagri] produit d'emballage Note de contenu : Compte-rendu des journées de l'Emballage qui ont eu lieu à Reims en septembre 2010. Encadré : réussites et limites de l'éco-conception. Tableau : 15 années d'allègement des emballages : évolution des poids d'emballage par marché.

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Dossier : développement durable : des acteurs du volet social / Isabelle Dulau ; Rémi Pin ; Chantal Sarrazin in Process alimentaire, 1274 ([01/10/2010])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1274 [01/10/2010] . - 28-40 Titre : Dossier : développement durable : des acteurs du volet social Type de document : Article Auteurs : Isabelle Dulau ; Rémi Pin ; Chantal Sarrazin Article en page(s) : 28-40 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] condition de travail [Thesagri] développement durable [Thesagri] gestion de l'entreprise [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] politique sociale Note de contenu : L'agroalimentaire est confronté à de nouveaux enjeux sociaux : prévention, égalité des chances, transparence de la gouvernance d'entreprise, implication sociétale, intégration du handicap, gestion des âges, conditions de travail, lutte contre l'illettrisme. Témoignages. [article] Dossier : développement durable : des acteurs du volet social [Article] / Isabelle Dulau ; Rémi Pin ; Chantal Sarrazin . - 28-40. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1274 [01/10/2010] . - 28-40 Catégories : [Thesagri] condition de travail [Thesagri] développement durable [Thesagri] gestion de l'entreprise [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] politique sociale Note de contenu : L'agroalimentaire est confronté à de nouveaux enjeux sociaux : prévention, égalité des chances, transparence de la gouvernance d'entreprise, implication sociétale, intégration du handicap, gestion des âges, conditions de travail, lutte contre l'illettrisme. Témoignages.

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Energie renouvelable : Thermigas refroidit les factures grâce au solaire / Fanja Razafinjoelina in Process alimentaire, 1274 ([01/10/2010])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1274 [01/10/2010] . - 81 Titre : Energie renouvelable : Thermigas refroidit les factures grâce au solaire Type de document : Article Auteurs : Fanja Razafinjoelina Article en page(s) : 81 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] économies d'énergie [Thesagri] énergie solaire [Thesagri] industrie agroalimentaire Note de contenu : Des économies d'energie grâce au solaire thermique actif chez le conserveur Picodime, installé dans le Finistère. Explication. Caractéristiques de l'entreprise. [article] Energie renouvelable : Thermigas refroidit les factures grâce au solaire [Article] / Fanja Razafinjoelina . - 81. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1274 [01/10/2010] . - 81 Catégories : [Thesagri] économies d'énergie [Thesagri] énergie solaire [Thesagri] industrie agroalimentaire Note de contenu : Des économies d'energie grâce au solaire thermique actif chez le conserveur Picodime, installé dans le Finistère. Explication. Caractéristiques de l'entreprise.

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Huile de palme : l'alternative RSPO in Process alimentaire, 1274 ([01/10/2010])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1274 [01/10/2010] . - 46-47 Titre : Huile de palme : l'alternative RSPO Type de document : Article Article en page(s) : 46-47 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] développement durable [Thesagri] huile végétale [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : Contrairement au groupe Carrefour et à l'industriel Findus qui ont évincé l'huile de palme des formulations de leurs produits, d'autres industriels, de Nestlé à Unilever, ont choisi une solution intermédiaire : celle de l'huile de palme issue d'une filière durable : l'huile de palme certifiée RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil). [article] Huile de palme : l'alternative RSPO [Article] . - 46-47. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1274 [01/10/2010] . - 46-47 Catégories : [Thesagri] développement durable [Thesagri] huile végétale [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : Contrairement au groupe Carrefour et à l'industriel Findus qui ont évincé l'huile de palme des formulations de leurs produits, d'autres industriels, de Nestlé à Unilever, ont choisi une solution intermédiaire : celle de l'huile de palme issue d'une filière durable : l'huile de palme certifiée RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil).

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Iso 26000 : devenir responsable (dossier : développement durable : des acteurs du volet social) / Fanja Razafinjoelina in Process alimentaire, 1274 ([01/10/2010])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1274 [01/10/2010] . - 32-33 Titre : Iso 26000 : devenir responsable (dossier : développement durable : des acteurs du volet social) Type de document : Article Auteurs : Fanja Razafinjoelina Article en page(s) : 32-33 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] gestion de l'entreprise [Thesagri] normalisation [Thesagri] responsabilité Note de contenu : Présentation de la norme Iso 26000, qui définit désormais la responsabilité sociétale. [article] Iso 26000 : devenir responsable (dossier : développement durable : des acteurs du volet social) [Article] / Fanja Razafinjoelina . - 32-33. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1274 [01/10/2010] . - 32-33 Catégories : [Thesagri] gestion de l'entreprise [Thesagri] normalisation [Thesagri] responsabilité Note de contenu : Présentation de la norme Iso 26000, qui définit désormais la responsabilité sociétale.

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Malteries Soufflet bâtit sa croissance / Isabelle Dulau in Process alimentaire, 1274 ([01/10/2010])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1274 [01/10/2010] . - 20-21 Titre : Malteries Soufflet bâtit sa croissance Type de document : Article Auteurs : Isabelle Dulau Article en page(s) : 20-21 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] bière [Thesagri] industrie des céréales Note de contenu : Reportage dans la plus grande malterie d'Europe à Nogent-sur-Seine dans l'Aube. Caractéristiques de Malteries Soufflet. Tableau : cinq grosses malteries pour quatre brasseurs. [article] Malteries Soufflet bâtit sa croissance [Article] / Isabelle Dulau . - 20-21. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1274 [01/10/2010] . - 20-21 Catégories : [Thesagri] bière [Thesagri] industrie des céréales Note de contenu : Reportage dans la plus grande malterie d'Europe à Nogent-sur-Seine dans l'Aube. Caractéristiques de Malteries Soufflet. Tableau : cinq grosses malteries pour quatre brasseurs.

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QSE : une fonction en 3D / Josselin Moreau in Process alimentaire, 1274 ([01/10/2010])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1274 [01/10/2010] . - 72-77 Titre : QSE : une fonction en 3D Type de document : Article Auteurs : Josselin Moreau Article en page(s) : 72-77 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] sécurité alimentaire [Thesagri] sécurité du travail [Thesagri] surveillance de l'environnement [Thesagri] technicien contrôle qualité : agroalimentaire Note de contenu : Descriptif des tâches du responsable QSE (Qualité, sécurité, environnement) dans l'industrie agroalimentaire. Nombreux témoignages. [article] QSE : une fonction en 3D [Article] / Josselin Moreau . - 72-77. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1274 [01/10/2010] . - 72-77 Catégories : [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] sécurité alimentaire [Thesagri] sécurité du travail [Thesagri] surveillance de l'environnement [Thesagri] technicien contrôle qualité : agroalimentaire Note de contenu : Descriptif des tâches du responsable QSE (Qualité, sécurité, environnement) dans l'industrie agroalimentaire. Nombreux témoignages.

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