Dépouillements

Dairygold se renforce en Europe / Rita Lemoine in RLF. Revue laitière française, 698 ([01/01/2010])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 698 [01/01/2010] . - 36-37 Titre : Dairygold se renforce en Europe Type de document : Article Auteurs : Rita Lemoine Article en page(s) : 36-37 Langues : Français (fre) Note de contenu : Présentation de la première coopérative laitière irlandaise Dairygold qui vient d'acquérir l'entreprise française Solailoire. L'entreprise vise le renforcement de ses positions sur le marché européen des ingrédients laitiers, particulièrement dans le secteur des plats cuisinés. [article] Dairygold se renforce en Europe [Article] / Rita Lemoine . - 36-37. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 698 [01/01/2010] . - 36-37 Note de contenu : Présentation de la première coopérative laitière irlandaise Dairygold qui vient d'acquérir l'entreprise française Solailoire. L'entreprise vise le renforcement de ses positions sur le marché européen des ingrédients laitiers, particulièrement dans le secteur des plats cuisinés.

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Des ferments vaccinés contre les bactériophages / Hanne-Lys Meyer in RLF. Revue laitière française, 698 ([01/01/2010])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 698 [01/01/2010] . - 28 Titre : Des ferments vaccinés contre les bactériophages Type de document : Article Auteurs : Hanne-Lys Meyer Article en page(s) : 28 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] fermentation Note de contenu : Utilisant un principe naturel de vaccination, des ferments moins vulnérables aux bactériophages sont en passe d'être développés. La technique permet de renforcer la résistance d'une souche tout en conservant ses propriétés fonctionnelles. [article] Des ferments vaccinés contre les bactériophages [Article] / Hanne-Lys Meyer . - 28. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 698 [01/01/2010] . - 28 Catégories : [Thesagri] fermentation Note de contenu : Utilisant un principe naturel de vaccination, des ferments moins vulnérables aux bactériophages sont en passe d'être développés. La technique permet de renforcer la résistance d'une souche tout en conservant ses propriétés fonctionnelles.

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L'arrêté du 18 décembre 2009 apporte des dispositions complémentaires / Nelly Delfaut in RLF. Revue laitière française, 698 ([01/01/2010])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 698 [01/01/2010] . - 9 Titre : L'arrêté du 18 décembre 2009 apporte des dispositions complémentaires Type de document : Article Auteurs : Nelly Delfaut Article en page(s) : 9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] hygiène alimentaire [Thesagri] produit laitier Note de contenu : Présentation du décret du 18 décembre 2009 publié le 29 décembre qui précise les exigences concernant l'hygiène des denrées alimentaires d'origine animale. L'annexe 8 concerne le lait et les produits laitiers. [article] L'arrêté du 18 décembre 2009 apporte des dispositions complémentaires [Article] / Nelly Delfaut . - 9. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 698 [01/01/2010] . - 9 Catégories : [Thesagri] hygiène alimentaire [Thesagri] produit laitier Note de contenu : Présentation du décret du 18 décembre 2009 publié le 29 décembre qui précise les exigences concernant l'hygiène des denrées alimentaires d'origine animale. L'annexe 8 concerne le lait et les produits laitiers.

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L'ISO 22000 bientôt reconnue équivalente à l'IFS ou au BRC / Hanne-Lys Meyer in RLF. Revue laitière française, 698 ([01/01/2010])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 698 [01/01/2010] . - 26-27 Titre : L'ISO 22000 bientôt reconnue équivalente à l'IFS ou au BRC Type de document : Article Auteurs : Hanne-Lys Meyer Article en page(s) : 26-27 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] démarche de qualité [Thesagri] hygiène alimentaire Note de contenu : Présentation de la certification ISO 22000 qui décrit ce que doit être un système de management garant de la sécurité des denrées alimentaires. [article] L'ISO 22000 bientôt reconnue équivalente à l'IFS ou au BRC [Article] / Hanne-Lys Meyer . - 26-27. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 698 [01/01/2010] . - 26-27 Catégories : [Thesagri] démarche de qualité [Thesagri] hygiène alimentaire Note de contenu : Présentation de la certification ISO 22000 qui décrit ce que doit être un système de management garant de la sécurité des denrées alimentaires.

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La France peut-elle continuer à limiter seule sa production laitière ? / Bernard Griffoul in RLF. Revue laitière française, 698 ([01/01/2010])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 698 [01/01/2010] . - 24-25 Titre : La France peut-elle continuer à limiter seule sa production laitière ? Type de document : Article Auteurs : Bernard Griffoul Article en page(s) : 24-25 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] production laitière bovine [Thesagri] quota laitier Note de contenu : Présentation des stratégies des différents pays européens concernant la gestion de l'augmentation des quotas. La France est la seule à limiter volontairement sa production. [article] La France peut-elle continuer à limiter seule sa production laitière ? [Article] / Bernard Griffoul . - 24-25. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 698 [01/01/2010] . - 24-25 Catégories : [Thesagri] production laitière bovine [Thesagri] quota laitier Note de contenu : Présentation des stratégies des différents pays européens concernant la gestion de l'augmentation des quotas. La France est la seule à limiter volontairement sa production.

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La structure familiale est un facteur déterminant / Anne-Caroline Renard in RLF. Revue laitière française, 698 ([01/01/2010])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 698 [01/01/2010] . - 20-21 Titre : La structure familiale est un facteur déterminant Type de document : Article Auteurs : Anne-Caroline Renard Article en page(s) : 20-21 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] produit laitier Note de contenu : Présentation d'une étude sur l'utilisation des produits laitiers au sein des ménages. La consommation individuelle de produits laitiers varie en fonction de la composition de la famille. [article] La structure familiale est un facteur déterminant [Article] / Anne-Caroline Renard . - 20-21. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 698 [01/01/2010] . - 20-21 Catégories : [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] produit laitier Note de contenu : Présentation d'une étude sur l'utilisation des produits laitiers au sein des ménages. La consommation individuelle de produits laitiers varie en fonction de la composition de la famille.

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Le fromage, fer de lance de la communication à l'export / Laurence Mouquet in RLF. Revue laitière française, 698 ([01/01/2010])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 698 [01/01/2010] . - 12-19 Titre : Le fromage, fer de lance de la communication à l'export Type de document : Article Auteurs : Laurence Mouquet Article en page(s) : 12-19 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] campagne publicitaire [Thesagri] produit laitier [Thesagri] promotion des ventes Note de contenu : Présentation de la stratégie de communication collective à l'export du Centre national interprofessionnel de l'économie laitière (Cniel ). Cette communication est centrée sur le fromage, vers l'Europe, l'Asie et les Etats-Unis. [article] Le fromage, fer de lance de la communication à l'export [Article] / Laurence Mouquet . - 12-19. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 698 [01/01/2010] . - 12-19 Catégories : [Thesagri] campagne publicitaire [Thesagri] produit laitier [Thesagri] promotion des ventes Note de contenu : Présentation de la stratégie de communication collective à l'export du Centre national interprofessionnel de l'économie laitière (Cniel ). Cette communication est centrée sur le fromage, vers l'Europe, l'Asie et les Etats-Unis.

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Traçabilité et RFID : pour l'optimisation de la supply chain / Sabine Carantino in RLF. Revue laitière française, 698 ([01/01/2010])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 698 [01/01/2010] . - 31-32 Titre : Traçabilité et RFID : pour l'optimisation de la supply chain Type de document : Article Auteurs : Sabine Carantino Article en page(s) : 31-32 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] approvisionnement [Thesagri] gestion des stocks Note de contenu : Présentation de solutions de traçabilité intégrées qui permettent d'améliorer la gestion des flux physiques et d'informations au sein de l'entreprise et avec son environnement. [article] Traçabilité et RFID : pour l'optimisation de la supply chain [Article] / Sabine Carantino . - 31-32. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 698 [01/01/2010] . - 31-32 Catégories : [Thesagri] approvisionnement [Thesagri] gestion des stocks Note de contenu : Présentation de solutions de traçabilité intégrées qui permettent d'améliorer la gestion des flux physiques et d'informations au sein de l'entreprise et avec son environnement.

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