Dépouillements

Dossier : traçabilité : contrainte ou nécessité ? / Jean-Michel Loubry ; Jacques Valancogne ; Didier Tousch in Biofutur, 307 ([01/02/2010])

Public ISBD [article]  inBiofutur > 307 [01/02/2010] . - 25-36 Titre : Dossier : traçabilité : contrainte ou nécessité ? Type de document : Article Auteurs : Jean-Michel Loubry ; Jacques Valancogne ; Didier Tousch Article en page(s) : 25-36 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] ADN [Thesagri] aliment [Thesagri] contrôle sanitaire des aliments [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] pigment [Thesagri] qualité alimentaire [Thesagri] réglementation [Thesagri] semence agricole [Thesagri] traçabilité Note de contenu : Analyse de la traçabilité agroalimentaire, qui est un outil efficace et incontournable, garantissant la qualité, la sécurité et la sûreté des produits. Description de différentes méthodes de marquage et d'identification. Présentation de la réglementation et réflexion sur le principe de précaution. [article] Dossier : traçabilité : contrainte ou nécessité ? [Article] / Jean-Michel Loubry ; Jacques Valancogne ; Didier Tousch . - 25-36. Langues : Français (fre) in Biofutur > 307 [01/02/2010] . - 25-36 Catégories : [Thesagri] ADN [Thesagri] aliment [Thesagri] contrôle sanitaire des aliments [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] pigment [Thesagri] qualité alimentaire [Thesagri] réglementation [Thesagri] semence agricole [Thesagri] traçabilité Note de contenu : Analyse de la traçabilité agroalimentaire, qui est un outil efficace et incontournable, garantissant la qualité, la sécurité et la sûreté des produits. Description de différentes méthodes de marquage et d'identification. Présentation de la réglementation et réflexion sur le principe de précaution.

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REV-00001670	307 - 01/02/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Pollution des coquillages : les scientifiques interpellés / Stéphanie Ayrault in Biofutur, 307 ([01/02/2010])

Public ISBD [article]  inBiofutur > 307 [01/02/2010] . - 56-58 Titre : Pollution des coquillages : les scientifiques interpellés Type de document : Article Auteurs : Stéphanie Ayrault Article en page(s) : 56-58 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] fruit de mer [Thesagri] industrie chimique [Thesagri] lutte antipollution [Thesagri] mollusque [Thesagri] ostréiculteur [Thesagri] pollution de l'eau [Thesagri] prévention des risques toxiques [Thesagri] risque sanitaire Note de contenu : Exemple de collaboration entre chercheurs et professionnels de la mer pour identifier certaines toxines émergentes afin de mieux comprendre les origines des contaminations des coquillages. [article] Pollution des coquillages : les scientifiques interpellés [Article] / Stéphanie Ayrault . - 56-58. Langues : Français (fre) in Biofutur > 307 [01/02/2010] . - 56-58 Catégories : [Thesagri] fruit de mer [Thesagri] industrie chimique [Thesagri] lutte antipollution [Thesagri] mollusque [Thesagri] ostréiculteur [Thesagri] pollution de l'eau [Thesagri] prévention des risques toxiques [Thesagri] risque sanitaire Note de contenu : Exemple de collaboration entre chercheurs et professionnels de la mer pour identifier certaines toxines émergentes afin de mieux comprendre les origines des contaminations des coquillages.

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Selfdott. Aquaculture durable et domestication du thon rouge d'Atlantique / Hélène Petit in Biofutur, 307 ([01/02/2010])

Public ISBD [article]  inBiofutur > 307 [01/02/2010] . - 53-55 Titre : Selfdott. Aquaculture durable et domestication du thon rouge d'Atlantique Type de document : Article Auteurs : Hélène Petit Article en page(s) : 53-55 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] développement durable [Thesagri] Europe [Thesagri] gestion des espèces [Thesagri] pêche industrielle [Thesagri] produit aquacole et de la pêche [Thesagri] protection du littoral [Thesagri] relations internationales [Thesagri] surpêche [Thesagri] thon Note de contenu : Présentation du projet de recherche européen, Selfdott, réunissant douze partenaires, issus de huit pays. Il favorise le développement d'une industrie aquacole de thon rouge et contrôle ainsi la reproduction de l'espèce en captivité. [article] Selfdott. Aquaculture durable et domestication du thon rouge d'Atlantique [Article] / Hélène Petit . - 53-55. Langues : Français (fre) in Biofutur > 307 [01/02/2010] . - 53-55 Catégories : [Thesagri] développement durable [Thesagri] Europe [Thesagri] gestion des espèces [Thesagri] pêche industrielle [Thesagri] produit aquacole et de la pêche [Thesagri] protection du littoral [Thesagri] relations internationales [Thesagri] surpêche [Thesagri] thon Note de contenu : Présentation du projet de recherche européen, Selfdott, réunissant douze partenaires, issus de huit pays. Il favorise le développement d'une industrie aquacole de thon rouge et contrôle ainsi la reproduction de l'espèce en captivité.

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