Dépouillements

Comment le marketing oriente-t-il les choix alimentaires ? / Marc Filser in Cahiers de Nutrition et de Diététique, Vol.41, n°5 ([01/01/2006])

Public ISBD [article]  inCahiers de Nutrition et de Diététique > Vol.41, n°5 [01/01/2006] . - p.285-288 Titre : Comment le marketing oriente-t-il les choix alimentaires ? Type de document : Article Auteurs : Marc Filser Année de publication : 2006 Article en page(s) : p.285-288 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] consumérisme [Thesagri] étude de marché [Thesagri] mercatique Note de contenu : - Le marketing : une fonction issue de la filière agroalimentaire - Prise en compte des attentes des consommateurs- La formalisation et la mise en oeuvre d'une stratégie marketing - Les limites des actions marketing [article] Comment le marketing oriente-t-il les choix alimentaires ? [Article] / Marc Filser . - 2006 . - p.285-288. Langues : Français (fre) in Cahiers de Nutrition et de Diététique > Vol.41, n°5 [01/01/2006] . - p.285-288 Catégories : [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] consumérisme [Thesagri] étude de marché [Thesagri] mercatique Note de contenu : - Le marketing : une fonction issue de la filière agroalimentaire - Prise en compte des attentes des consommateurs- La formalisation et la mise en oeuvre d'une stratégie marketing - Les limites des actions marketing

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L'expertise culinaire du médecin au centre des pratiques éducatives alimentaires en France / Mylène Pouillart ; Philippe Pouillart in Cahiers de Nutrition et de Diététique, Vol.41, n°5 ([01/01/2006])

Public ISBD [article]  inCahiers de Nutrition et de Diététique > Vol.41, n°5 [01/01/2006] . - p.247-258 Titre : L'expertise culinaire du médecin au centre des pratiques éducatives alimentaires en France Type de document : Article Auteurs : Mylène Pouillart ; Philippe Pouillart Année de publication : 2006 Article en page(s) : p.247-258 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] nutrition [Thesagri] obésité [Thesagri] prévention [Thesagri] recette culinaire Note de contenu : L'appartenance de la diététique aux domaine de compétences du médecin de ville trouve son paroxysme au Moyen-Age en France. Un travail de synthèse historique amène naturellement à la réflexion sur la nécessité pour le praticien de soins contemporain de renouer avec la connaissance culinaire pour mieux orienter le patient dans ses pratiques alimentaires face à la prévalence de l'obésité et des maladies chroniques. [article] L'expertise culinaire du médecin au centre des pratiques éducatives alimentaires en France [Article] / Mylène Pouillart ; Philippe Pouillart . - 2006 . - p.247-258. Langues : Français (fre) in Cahiers de Nutrition et de Diététique > Vol.41, n°5 [01/01/2006] . - p.247-258 Catégories : [Thesagri] nutrition [Thesagri] obésité [Thesagri] prévention [Thesagri] recette culinaire Note de contenu : L'appartenance de la diététique aux domaine de compétences du médecin de ville trouve son paroxysme au Moyen-Age en France. Un travail de synthèse historique amène naturellement à la réflexion sur la nécessité pour le praticien de soins contemporain de renouer avec la connaissance culinaire pour mieux orienter le patient dans ses pratiques alimentaires face à la prévalence de l'obésité et des maladies chroniques.

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Méthodologie des enquêtes alimentaires / Elise Gruson ; Monique Romon in Cahiers de Nutrition et de Diététique, Vol.41, n°5 ([01/01/2006])

Public ISBD [article]  inCahiers de Nutrition et de Diététique > Vol.41, n°5 [01/01/2006] . - p.276-284 Titre : Méthodologie des enquêtes alimentaires Type de document : Article Auteurs : Elise Gruson ; Monique Romon Année de publication : 2006 Article en page(s) : p.276-284 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] nutrition Note de contenu : Les enquêtes alimentaires sont des méthodes développées pour évaluer les apports alimentaires d'un individu ou d'un groupes d'individus. L'évaluation des apports alimentaires est utilisée en épidémiologie et en pratique clinique, avec des objectifs un peu différents. [article] Méthodologie des enquêtes alimentaires [Article] / Elise Gruson ; Monique Romon . - 2006 . - p.276-284. Langues : Français (fre) in Cahiers de Nutrition et de Diététique > Vol.41, n°5 [01/01/2006] . - p.276-284 Catégories : [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] nutrition Note de contenu : Les enquêtes alimentaires sont des méthodes développées pour évaluer les apports alimentaires d'un individu ou d'un groupes d'individus. L'évaluation des apports alimentaires est utilisée en épidémiologie et en pratique clinique, avec des objectifs un peu différents.

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Poids des contraintes économiques dans les choix alimentaires (Le) / Pierre Combris in Cahiers de Nutrition et de Diététique, Vol.41, n°5 ([01/01/2006])

Public ISBD [article]  inCahiers de Nutrition et de Diététique > Vol.41, n°5 [01/01/2006] . - p.279-283 Titre : Poids des contraintes économiques dans les choix alimentaires (Le) Type de document : Article Auteurs : Pierre Combris Année de publication : 2006 Article en page(s) : p.279-283 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] évolution [Thesagri] nutrition Note de contenu : - Les déterminants économiques de l'évolution de l'alimentation en longue période - Les effets des prix relatifs et la différenciatin des produits - L'hétégogénéité des comportements : différences et inégalités [article] Poids des contraintes économiques dans les choix alimentaires (Le) [Article] / Pierre Combris . - 2006 . - p.279-283. Langues : Français (fre) in Cahiers de Nutrition et de Diététique > Vol.41, n°5 [01/01/2006] . - p.279-283 Catégories : [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] évolution [Thesagri] nutrition Note de contenu : - Les déterminants économiques de l'évolution de l'alimentation en longue période - Les effets des prix relatifs et la différenciatin des produits - L'hétégogénéité des comportements : différences et inégalités

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