Dépouillements

Analyser l'innovation dans un système agroalimentaire localisé : construction interdisciplinaire en Languedoc / Jean-Marc Touzard ; Y Chiffoleau ; Fabrice Dreyfus in Cahiers Agricultures, 6 ([01/01/2008])

Public ISBD [article]  inCahiers Agricultures > 6 [01/01/2008] . - p.526-531 Titre : Analyser l'innovation dans un système agroalimentaire localisé : construction interdisciplinaire en Languedoc Type de document : Article Auteurs : Jean-Marc Touzard ; Y Chiffoleau ; Fabrice Dreyfus Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.526-531 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aménagement rural [Thesagri] développement régional [Thesagri] système agraire Note de contenu : L'article analyse les processus d'innovation dans les coopératives viticoles du Languedoc en associant trois approches de l'innovation. [article] Analyser l'innovation dans un système agroalimentaire localisé : construction interdisciplinaire en Languedoc [Article] / Jean-Marc Touzard ; Y Chiffoleau ; Fabrice Dreyfus . - 2008 . - p.526-531. Langues : Français (fre) in Cahiers Agricultures > 6 [01/01/2008] . - p.526-531 Catégories : [Thesagri] aménagement rural [Thesagri] développement régional [Thesagri] système agraire Note de contenu : L'article analyse les processus d'innovation dans les coopératives viticoles du Languedoc en associant trois approches de l'innovation.

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Biotechnologies végétales et gestion durable des résistances chez les végétaux / Serge Hamon ; D. Picard ; Maria Manzanares-Dauleux in Cahiers Agricultures, 6 ([01/01/2008])

Public ISBD [article]  inCahiers Agricultures > 6 [01/01/2008] . - p. 457-513 Titre : Biotechnologies végétales et gestion durable des résistances chez les végétaux Type de document : Article Auteurs : Serge Hamon ; D. Picard ; Maria Manzanares-Dauleux Année de publication : 2008 Article en page(s) : p. 457-513 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] biotechnologie [Thesagri] maladie de la plante [Thesagri] ressource naturelle Note de contenu : En juillet 2008, se réunissait à Rennes le reseau AUF"Biotechnologies végétales, amélioration des plantes et sécurité alimentaire pour faire le point sur le thème : "gestion durable des résistances face à des stress biotiques et abiotiques [article] Biotechnologies végétales et gestion durable des résistances chez les végétaux [Article] / Serge Hamon ; D. Picard ; Maria Manzanares-Dauleux . - 2008 . - p. 457-513. Langues : Français (fre) in Cahiers Agricultures > 6 [01/01/2008] . - p. 457-513 Catégories : [Thesagri] biotechnologie [Thesagri] maladie de la plante [Thesagri] ressource naturelle Note de contenu : En juillet 2008, se réunissait à Rennes le reseau AUF"Biotechnologies végétales, amélioration des plantes et sécurité alimentaire pour faire le point sur le thème : "gestion durable des résistances face à des stress biotiques et abiotiques

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Comment appréhender conjointement les changements techniques et les changements du travail en élevage ? / Benoît Dedieu ; Gérard Servière ; Sophie Madelrieux in Cahiers Agricultures, 6 ([01/01/2008])

Public ISBD [article]  inCahiers Agricultures > 6 [01/01/2008] . - p.506-513 Titre : Comment appréhender conjointement les changements techniques et les changements du travail en élevage ? Type de document : Article Auteurs : Benoît Dedieu ; Gérard Servière ; Sophie Madelrieux Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.506-513 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] élevage [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] organisation du travail Note de contenu : Si les questions de travail, essentielles aujourd’hui, sont principalement abordées par les sciences sociales, la zootechnie a sa place dans la conception d’outils d’aide à la réflexion : i) les changements techniques modifient le calendrier de travail, les ordres de priorités entre tâches et l’interchangeabilité entre travailleurs ii) les adaptations techniques contribuent à résoudre les problèmes de travail. Après avoir mis en perspective les modèles d’analyse de l’organisation du travail depuis l’après-guerre, nous présentons les modèles développés récemment par les zootechniciens (« Bilan Travail » et « Atelage »). Ils reposent sur trois principes : i) tous les travailleurs ne sont pas équivalents ni interchangeables ii) les tâches ont des caractéristiques variables quant à leurs rythmes et quant aux possibilités de les reporter iii) l’année correspond à un enchaînement de périodes ayant chacune leur spécificité de contenu (et de durée) du travail à rythme quotidien. Les observations soulignent l’importance de la composition des collectifs de travail, des aspirations des éleveurs vis-à-vis de leur travail, de la combinaison d’activités économiques et privées des ménages, éléments centraux pour l’organisation du travail, pour comprendre et accompagner les transformations des exploitations agricoles. [article] Comment appréhender conjointement les changements techniques et les changements du travail en élevage ? [Article] / Benoît Dedieu ; Gérard Servière ; Sophie Madelrieux . - 2008 . - p.506-513. Langues : Français (fre) in Cahiers Agricultures > 6 [01/01/2008] . - p.506-513 Catégories : [Thesagri] élevage [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] organisation du travail Note de contenu : Si les questions de travail, essentielles aujourd’hui, sont principalement abordées par les sciences sociales, la zootechnie a sa place dans la conception d’outils d’aide à la réflexion : i) les changements techniques modifient le calendrier de travail, les ordres de priorités entre tâches et l’interchangeabilité entre travailleurs ii) les adaptations techniques contribuent à résoudre les problèmes de travail. Après avoir mis en perspective les modèles d’analyse de l’organisation du travail depuis l’après-guerre, nous présentons les modèles développés récemment par les zootechniciens (« Bilan Travail » et « Atelage »). Ils reposent sur trois principes : i) tous les travailleurs ne sont pas équivalents ni interchangeables ii) les tâches ont des caractéristiques variables quant à leurs rythmes et quant aux possibilités de les reporter iii) l’année correspond à un enchaînement de périodes ayant chacune leur spécificité de contenu (et de durée) du travail à rythme quotidien. Les observations soulignent l’importance de la composition des collectifs de travail, des aspirations des éleveurs vis-à-vis de leur travail, de la combinaison d’activités économiques et privées des ménages, éléments centraux pour l’organisation du travail, pour comprendre et accompagner les transformations des exploitations agricoles.

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Des dynamiques de proximité innovantes le cas des Systèmes agroalimentaires localisés en France. / Colette Fourcade in Cahiers Agricultures, 6 ([01/01/2008])

Public ISBD [article]  inCahiers Agricultures > 6 [01/01/2008] . - p.520-525 Titre : Des dynamiques de proximité innovantes le cas des Systèmes agroalimentaires localisés en France. Type de document : Article Auteurs : Colette Fourcade Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.520-525 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aménagement rural [Thesagri] qualité alimentaire [Thesagri] sécurité alimentaire Note de contenu : Les Syal : des formes de coopération originales fondées sur la proximité sectorielle ? [article] Des dynamiques de proximité innovantes le cas des Systèmes agroalimentaires localisés en France. [Article] / Colette Fourcade . - 2008 . - p.520-525. Langues : Français (fre) in Cahiers Agricultures > 6 [01/01/2008] . - p.520-525 Catégories : [Thesagri] aménagement rural [Thesagri] qualité alimentaire [Thesagri] sécurité alimentaire Note de contenu : Les Syal : des formes de coopération originales fondées sur la proximité sectorielle ?

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Diversité phénotypique et morphométrique des poulets locaux (Gallus gallus) de deux zones agroécologiques de Côte d'Ivoire / Chia Yapi-Gnaoré ; N'Goran Loukou in Cahiers Agricultures, 6 ([01/01/2008])

Public ISBD [article]  inCahiers Agricultures > 6 [01/01/2008] . - p.439-445 Titre : Diversité phénotypique et morphométrique des poulets locaux (Gallus gallus) de deux zones agroécologiques de Côte d'Ivoire Type de document : Article Auteurs : Chia Yapi-Gnaoré ; N'Goran Loukou Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.439-445 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aviculture [Thesagri] Côte d'Ivoire Note de contenu : Pour une meilleure gestion des ressources génétiques avicoles en Côte d'Ivoire, un échantillon de 439 poules et 193 coqs a été photographiés, décrit et mesuré individuellement. [article] Diversité phénotypique et morphométrique des poulets locaux (Gallus gallus) de deux zones agroécologiques de Côte d'Ivoire [Article] / Chia Yapi-Gnaoré ; N'Goran Loukou . - 2008 . - p.439-445. Langues : Français (fre) in Cahiers Agricultures > 6 [01/01/2008] . - p.439-445 Catégories : [Thesagri] aviculture [Thesagri] Côte d'Ivoire Note de contenu : Pour une meilleure gestion des ressources génétiques avicoles en Côte d'Ivoire, un échantillon de 439 poules et 193 coqs a été photographiés, décrit et mesuré individuellement.

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Exploitation agricole et agriculture durable / Mohamed Gafsi in Cahiers Agricultures, 6 ([01/01/2008])

Public ISBD [article]  inCahiers Agricultures > 6 [01/01/2008] . - p.491-497 Titre : Exploitation agricole et agriculture durable Type de document : Article Auteurs : Mohamed Gafsi Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.491-497 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture durable [Thesagri] exploitant agricole Note de contenu : Cet article propose des réflexions théoriques, avec l’appui d’un exemple empirique, pour une approche renouvelée de l’exploitation agricole adaptée aux exigences de la durabilité et de la multifonctionnalité de l’agriculture. Nous proposons, premièrement, une approche élargie des ressources stratégiques mobilisables par l’exploitation agricole, en incorporant en plus des capitaux classiques – physique, humain et financier – le capital naturel et le capital social. Ce cadre théorique s’appuie sur l’approche fondée sur les ressources. Deuxièmement, en partant de la théorie des parties prenantes, l’exploitation agricole est représentée en tant qu’organisation insérée dans des réseaux d’acteurs et dans un tissu d’influences multiples agissant sur les décisions stratégiques des agriculteurs. La théorie des parties prenantes permet d’apporter un éclairage sur les frontières de l’exploitation agricole et sur les rapports de l’exploitation agricole aux nouveaux acteurs non agricoles. [article] Exploitation agricole et agriculture durable [Article] / Mohamed Gafsi . - 2008 . - p.491-497. Langues : Français (fre) in Cahiers Agricultures > 6 [01/01/2008] . - p.491-497 Catégories : [Thesagri] agriculture durable [Thesagri] exploitant agricole Note de contenu : Cet article propose des réflexions théoriques, avec l’appui d’un exemple empirique, pour une approche renouvelée de l’exploitation agricole adaptée aux exigences de la durabilité et de la multifonctionnalité de l’agriculture. Nous proposons, premièrement, une approche élargie des ressources stratégiques mobilisables par l’exploitation agricole, en incorporant en plus des capitaux classiques – physique, humain et financier – le capital naturel et le capital social. Ce cadre théorique s’appuie sur l’approche fondée sur les ressources. Deuxièmement, en partant de la théorie des parties prenantes, l’exploitation agricole est représentée en tant qu’organisation insérée dans des réseaux d’acteurs et dans un tissu d’influences multiples agissant sur les décisions stratégiques des agriculteurs. La théorie des parties prenantes permet d’apporter un éclairage sur les frontières de l’exploitation agricole et sur les rapports de l’exploitation agricole aux nouveaux acteurs non agricoles.

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Exploitation agricole familiale : Leçons actuelles de débats anciens / Michel Petit in Cahiers Agricultures, 6 ([01/01/2008])

Public ISBD [article]  inCahiers Agricultures > 6 [01/01/2008] . - p.486-490 Titre : Exploitation agricole familiale : Leçons actuelles de débats anciens Type de document : Article Auteurs : Michel Petit Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.486-490 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] sociologie rurale Note de contenu : Historiquement, les premières discussions sur la nature de l’exploitation agricole ont été provoquées par les réflexions sur le secteur agricole : est-ce un secteur spécifique dans l’économie ? En quoi et pourquoi les lois générales du fonctionnement de l’économie ne s’y appliqueraient-elles pas ? Cette spécificité éventuelle justifie-t-elle des politiques publiques particulières ? Un examen d’une littérature assez ancienne, notamment américaine, peu connue ou négligée aujourd’hui, illustre de graves erreurs de diagnostic faites dans le passé par suite d’une prise en compte insuffisante du caractère familial des exploitations agricoles : place exagérée donnée aux grandes exploitations, supposées modernes et capables de tirer profit des avancées scientifiques et techniques dans les pays socialistes, difficulté d’utiliser les mécanismes de prix pour équilibrer demande et offre chroniquement excédentaire aux États-Unis. Dans une seconde partie, nous montrons sur les exemples des débats relatifs à la multifonctionnalité de l’agriculture et des négociations à l’Organisation mondiale du commerce (OMC) que la spécificité du secteur reste forte aujourd’hui. Les liens étroits entre famille et unités de production sont probablement encore largement responsables de cette spécificité, même s’il n’est pas possible de l’affirmer péremptoirement. [article] Exploitation agricole familiale : Leçons actuelles de débats anciens [Article] / Michel Petit . - 2008 . - p.486-490. Langues : Français (fre) in Cahiers Agricultures > 6 [01/01/2008] . - p.486-490 Catégories : [Thesagri] agriculture [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] sociologie rurale Note de contenu : Historiquement, les premières discussions sur la nature de l’exploitation agricole ont été provoquées par les réflexions sur le secteur agricole : est-ce un secteur spécifique dans l’économie ? En quoi et pourquoi les lois générales du fonctionnement de l’économie ne s’y appliqueraient-elles pas ? Cette spécificité éventuelle justifie-t-elle des politiques publiques particulières ? Un examen d’une littérature assez ancienne, notamment américaine, peu connue ou négligée aujourd’hui, illustre de graves erreurs de diagnostic faites dans le passé par suite d’une prise en compte insuffisante du caractère familial des exploitations agricoles : place exagérée donnée aux grandes exploitations, supposées modernes et capables de tirer profit des avancées scientifiques et techniques dans les pays socialistes, difficulté d’utiliser les mécanismes de prix pour équilibrer demande et offre chroniquement excédentaire aux États-Unis. Dans une seconde partie, nous montrons sur les exemples des débats relatifs à la multifonctionnalité de l’agriculture et des négociations à l’Organisation mondiale du commerce (OMC) que la spécificité du secteur reste forte aujourd’hui. Les liens étroits entre famille et unités de production sont probablement encore largement responsables de cette spécificité, même s’il n’est pas possible de l’affirmer péremptoirement.

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Fonctionnement et performances économiques des systèmes de production agricole : une démarche à l'échelle régionale / Hubert Cochet ; Sophie Devienne in Cahiers Agricultures, 6 ([01/01/2008])

Public ISBD [article]  inCahiers Agricultures > 6 [01/01/2008] . - p.578-583 Titre : Fonctionnement et performances économiques des systèmes de production agricole : une démarche à l'échelle régionale Type de document : Article Auteurs : Hubert Cochet ; Sophie Devienne Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.578-583 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aménagement rural [Thesagri] développement régional [Thesagri] exploitant agricole Note de contenu : Après avoir rappelé l’importance, pour mener une action efficace de développement à l’échelle régionale, de comprendre la dynamique du système agraire et la diversité des exploitations agricoles, les auteurs s’attachent à préciser leur conception du concept de système de production. Ils montrent ensuite comment, à l’échelle de la petite région, l’étude du paysage et le recours à l’histoire permettent de repérer les mécanismes de la différenciation et, par là, d’identifier clairement les systèmes de production agricole en présence. Ils expliquent enfin pourquoi l’analyse microéconomique des systèmes de production ne peut pas être menée à bien à partir des seuls résultats comptables et comment elle doit être repensée en partant du fonctionnement technique des systèmes. [article] Fonctionnement et performances économiques des systèmes de production agricole : une démarche à l'échelle régionale [Article] / Hubert Cochet ; Sophie Devienne . - 2008 . - p.578-583. Langues : Français (fre) in Cahiers Agricultures > 6 [01/01/2008] . - p.578-583 Catégories : [Thesagri] aménagement rural [Thesagri] développement régional [Thesagri] exploitant agricole Note de contenu : Après avoir rappelé l’importance, pour mener une action efficace de développement à l’échelle régionale, de comprendre la dynamique du système agraire et la diversité des exploitations agricoles, les auteurs s’attachent à préciser leur conception du concept de système de production. Ils montrent ensuite comment, à l’échelle de la petite région, l’étude du paysage et le recours à l’histoire permettent de repérer les mécanismes de la différenciation et, par là, d’identifier clairement les systèmes de production agricole en présence. Ils expliquent enfin pourquoi l’analyse microéconomique des systèmes de production ne peut pas être menée à bien à partir des seuls résultats comptables et comment elle doit être repensée en partant du fonctionnement technique des systèmes.

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Inventaire par télédétection des agro-écosystèmes de bas-fonds dans le centre du Bénin / Adeyemi Chabi ; Joseph Oloukoi in Cahiers Agricultures, 6 ([01/01/2008])

Public ISBD [article]  inCahiers Agricultures > 6 [01/01/2008] . - p.446-453 Titre : Inventaire par télédétection des agro-écosystèmes de bas-fonds dans le centre du Bénin Type de document : Article Auteurs : Adeyemi Chabi ; Joseph Oloukoi Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.446-453 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] Afrique sub-saharienne [Thesagri] agronomie [Thesagri] riziculture [Thesagri] télédétection Note de contenu : En Afrique subsaharienne, les bas-fonds sont des agro-ecosystèmes souvent favorables à la riziculture et aux cultures de contre-saison. [article] Inventaire par télédétection des agro-écosystèmes de bas-fonds dans le centre du Bénin [Article] / Adeyemi Chabi ; Joseph Oloukoi . - 2008 . - p.446-453. Langues : Français (fre) in Cahiers Agricultures > 6 [01/01/2008] . - p.446-453 Catégories : [Thesagri] Afrique sub-saharienne [Thesagri] agronomie [Thesagri] riziculture [Thesagri] télédétection Note de contenu : En Afrique subsaharienne, les bas-fonds sont des agro-ecosystèmes souvent favorables à la riziculture et aux cultures de contre-saison.

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Multifonctionnalité à l'épreuve du local : les exploitations agricoles face aux enjeux des filières et des territoires. / Cécile Bernard ; Laurent Dobremez ; Jean Pluvinage in Cahiers Agricultures, 6 ([01/01/2008])

Public ISBD [article]  inCahiers Agricultures > 6 [01/01/2008] . - p.523-528 Titre : Multifonctionnalité à l'épreuve du local : les exploitations agricoles face aux enjeux des filières et des territoires. Type de document : Article Auteurs : Cécile Bernard ; Laurent Dobremez ; Jean Pluvinage Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.523-528 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculteur [Thesagri] exploitant agricole [Thesagri] politique agricole européenne Note de contenu : Les auteurs se proposent d’analyser la perception et la mise en œuvre de la notion de multifonctionnalité dans trois territoires contrastés de la région Rhône-Alpes et d’analyser les changements générés par cet élargissement de la légitimité de l’agriculture. Après avoir précisé quelles sont les organisations porteuses du débat sur la multifonctionnalité et quels sont les enjeux mis en avant, l’article s’attache à caractériser la multifonctionnalité à l’échelle de l’exploitation agricole, en confrontant une approche objective des contributions des exploitations aux différentes fonctions avec la perception des agriculteurs et leurs représentations du métier. Les auteurs concluent sur l’ampleur des recompositions sociales qu’entraîne la reconnaissance de la multifonctionnalité en fonction de l’histoire des territoires, du poids des différents acteurs et du type d’enjeux débattus. [article] Multifonctionnalité à l'épreuve du local : les exploitations agricoles face aux enjeux des filières et des territoires. [Article] / Cécile Bernard ; Laurent Dobremez ; Jean Pluvinage . - 2008 . - p.523-528. Langues : Français (fre) in Cahiers Agricultures > 6 [01/01/2008] . - p.523-528 Catégories : [Thesagri] agriculteur [Thesagri] exploitant agricole [Thesagri] politique agricole européenne Note de contenu : Les auteurs se proposent d’analyser la perception et la mise en œuvre de la notion de multifonctionnalité dans trois territoires contrastés de la région Rhône-Alpes et d’analyser les changements générés par cet élargissement de la légitimité de l’agriculture. Après avoir précisé quelles sont les organisations porteuses du débat sur la multifonctionnalité et quels sont les enjeux mis en avant, l’article s’attache à caractériser la multifonctionnalité à l’échelle de l’exploitation agricole, en confrontant une approche objective des contributions des exploitations aux différentes fonctions avec la perception des agriculteurs et leurs représentations du métier. Les auteurs concluent sur l’ampleur des recompositions sociales qu’entraîne la reconnaissance de la multifonctionnalité en fonction de l’histoire des territoires, du poids des différents acteurs et du type d’enjeux débattus.

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Relations sociales des agriculteurs périurbains : quelle articulations au territoire ? / Cécile Bernard ; Isabelle Duvernoy ; Annie Dufour in Cahiers Agricultures, 6 ([01/01/2008])

Public ISBD [article]  inCahiers Agricultures > 6 [01/01/2008] . - p.529-533 Titre : Relations sociales des agriculteurs périurbains : quelle articulations au territoire ? Type de document : Article Auteurs : Cécile Bernard ; Isabelle Duvernoy ; Annie Dufour Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.529-533 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aménagement du territoire [Thesagri] économie agricole [Thesagri] sociologie rurale [Thesagri] système agraire Note de contenu : L’article est centré sur les relations sociales des agriculteurs et leurs relations au lieu dans les territoires périurbains. Après une rapide synthèse de la manière dont géographes et sociologues ruraux ont étudié les relations sociales dans les communautés rurales, nous proposons un modèle d’analyse centré sur quatre notions : espace vécu, lieux, réseaux de dialogue, représentations sociales. Dans deux études de cas périurbains, autour d’Albi et de Lyon, des entretiens semi-directifs avec les agriculteurs permettent d’identifier et de classifier la diversité des relations sociales qu’ils développent dans leur activité. Une typologie de ces relations est proposée, structurée autour des trois principales représentations du contexte périurbain : comme contrainte, comme opportunité commerciale ou institutionnelle, comme territoire qui donne sens à l’agriculture multifonctionnelle. Cette méthode d’approche originale permet de construire une typologie de l’insertion territoriale des exploitations agricoles en lien avec l’évolution des identités professionnelles. [article] Relations sociales des agriculteurs périurbains : quelle articulations au territoire ? [Article] / Cécile Bernard ; Isabelle Duvernoy ; Annie Dufour . - 2008 . - p.529-533. Langues : Français (fre) in Cahiers Agricultures > 6 [01/01/2008] . - p.529-533 Catégories : [Thesagri] aménagement du territoire [Thesagri] économie agricole [Thesagri] sociologie rurale [Thesagri] système agraire Note de contenu : L’article est centré sur les relations sociales des agriculteurs et leurs relations au lieu dans les territoires périurbains. Après une rapide synthèse de la manière dont géographes et sociologues ruraux ont étudié les relations sociales dans les communautés rurales, nous proposons un modèle d’analyse centré sur quatre notions : espace vécu, lieux, réseaux de dialogue, représentations sociales. Dans deux études de cas périurbains, autour d’Albi et de Lyon, des entretiens semi-directifs avec les agriculteurs permettent d’identifier et de classifier la diversité des relations sociales qu’ils développent dans leur activité. Une typologie de ces relations est proposée, structurée autour des trois principales représentations du contexte périurbain : comme contrainte, comme opportunité commerciale ou institutionnelle, comme territoire qui donne sens à l’agriculture multifonctionnelle. Cette méthode d’approche originale permet de construire une typologie de l’insertion territoriale des exploitations agricoles en lien avec l’évolution des identités professionnelles.

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Révolution génomique au service de la filière viande bovine (La) / Jean-François Hocquette in Cahiers Agricultures, 6 ([01/01/2008])

Public ISBD [article]  inCahiers Agricultures > 6 [01/01/2008] . - p.457-463 Titre : Révolution génomique au service de la filière viande bovine (La) Type de document : Article Auteurs : Jean-François Hocquette Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.457-463 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] boviné [Thesagri] production de viande bovine Note de contenu : La génomique est une véritable révolution biologique avec de nombreuses applications potentielles dans toutes les sciences de la vie... [article] Révolution génomique au service de la filière viande bovine (La) [Article] / Jean-François Hocquette . - 2008 . - p.457-463. Langues : Français (fre) in Cahiers Agricultures > 6 [01/01/2008] . - p.457-463 Catégories : [Thesagri] boviné [Thesagri] production de viande bovine Note de contenu : La génomique est une véritable révolution biologique avec de nombreuses applications potentielles dans toutes les sciences de la vie...

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Systèmes agroalimentaires localisés : état des recherches et perspectives / José Muchnik ; J.S. Canada in Cahiers Agricultures, 6 ([01/01/2008])

Public ISBD [article]  inCahiers Agricultures > 6 [01/01/2008] . - p.513-519 Titre : Systèmes agroalimentaires localisés : état des recherches et perspectives Type de document : Article Auteurs : José Muchnik ; J.S. Canada Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.513-519 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aménagement rural [Thesagri] développement régional [Thesagri] système agraire Note de contenu : La référence au territoire et aux cultures alimentaires locales constitue un élément central de cette approche fondée sur l'étude des relations homme/produit/territoire. [article] Systèmes agroalimentaires localisés : état des recherches et perspectives [Article] / José Muchnik ; J.S. Canada . - 2008 . - p.513-519. Langues : Français (fre) in Cahiers Agricultures > 6 [01/01/2008] . - p.513-519 Catégories : [Thesagri] aménagement rural [Thesagri] développement régional [Thesagri] système agraire Note de contenu : La référence au territoire et aux cultures alimentaires locales constitue un élément central de cette approche fondée sur l'étude des relations homme/produit/territoire.

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