Dépouillements

Abricots : bilan 2010 et perspectives : un potentiel à cueillir / Fleur Cattin-Masson in Arboriculture Fruitière, 652 ([01/11/2010])

Public ISBD [article]  inArboriculture Fruitière > 652 [01/11/2010] . - 32-34 Titre : Abricots : bilan 2010 et perspectives : un potentiel à cueillir Type de document : Article Auteurs : Fleur Cattin-Masson Article en page(s) : 32-34 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] fruit à noyau [Thesagri] marché des fruits et légumes [Thesagri] production fruitière Note de contenu : Retour sur la saison 2010 et perspectives sur la prochaine campagne en vue d'une augmentation en volumes de la production, avec des variétés plus performantes afin de mieux segmenter l'offre tout en valorisant le produit pour s'imposer sur les marchés. [article] Abricots : bilan 2010 et perspectives : un potentiel à cueillir [Article] / Fleur Cattin-Masson . - 32-34. Langues : Français (fre) in Arboriculture Fruitière > 652 [01/11/2010] . - 32-34 Catégories : [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] fruit à noyau [Thesagri] marché des fruits et légumes [Thesagri] production fruitière Note de contenu : Retour sur la saison 2010 et perspectives sur la prochaine campagne en vue d'une augmentation en volumes de la production, avec des variétés plus performantes afin de mieux segmenter l'offre tout en valorisant le produit pour s'imposer sur les marchés.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00001035	652 - 01/11/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Dossier : petits fruits : de la diversification à la spécialisation ? / Fleur Cattin-Masson ; Linda Kaluzny-Pinon in Arboriculture Fruitière, 652 ([01/11/2010])

Public ISBD [article]  inArboriculture Fruitière > 652 [01/11/2010] . - 16-27 Titre : Dossier : petits fruits : de la diversification à la spécialisation ? Type de document : Article Auteurs : Fleur Cattin-Masson ; Linda Kaluzny-Pinon Article en page(s) : 16-27 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] filière fruits et légumes [Thesagri] marché des fruits et légumes [Thesagri] petit fruit [Thesagri] production horticole Note de contenu : La production des petits fruits est souvent liée à une démarche de diversification, et peu d'exploitations se spécialisent dans ces filières. En production de framboises, l'unité structurale de la filière est encore difficile à trouver, alors que pour le cassis qui représente une culture marginale, la filière est bien organisée. [article] Dossier : petits fruits : de la diversification à la spécialisation ? [Article] / Fleur Cattin-Masson ; Linda Kaluzny-Pinon . - 16-27. Langues : Français (fre) in Arboriculture Fruitière > 652 [01/11/2010] . - 16-27 Catégories : [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] filière fruits et légumes [Thesagri] marché des fruits et légumes [Thesagri] petit fruit [Thesagri] production horticole Note de contenu : La production des petits fruits est souvent liée à une démarche de diversification, et peu d'exploitations se spécialisent dans ces filières. En production de framboises, l'unité structurale de la filière est encore difficile à trouver, alors que pour le cassis qui représente une culture marginale, la filière est bien organisée.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00001035	652 - 01/11/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

La fraise n'a pas à rougir (dossier : petits fruits : de la diversification à la spécialisation ?) in Arboriculture Fruitière, 652 ([01/11/2010])

Public ISBD [article]  inArboriculture Fruitière > 652 [01/11/2010] . - 17-18 Titre : La fraise n'a pas à rougir (dossier : petits fruits : de la diversification à la spécialisation ?) Type de document : Article Article en page(s) : 17-18 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] marché des fruits et légumes [Thesagri] petit fruit [Thesagri] production fruitière [Thesagri] production horticole Note de contenu : En 2010, la production de fraises a légèrement baissé et les mises en marché ont été retardées à cause des conditions climatiques, ce qui a rendu les marchés plus actifs et dynamiques. Pour la framboise, la production française s'est trouvée confrontée à la production espagnole en début de campagne, puis les ventes se sont déroulées assez bien, mais l'équilibre est resté fragile à cause des productions allemandes et belges. [article] La fraise n'a pas à rougir (dossier : petits fruits : de la diversification à la spécialisation ?) [Article] . - 17-18. Langues : Français (fre) in Arboriculture Fruitière > 652 [01/11/2010] . - 17-18 Catégories : [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] marché des fruits et légumes [Thesagri] petit fruit [Thesagri] production fruitière [Thesagri] production horticole Note de contenu : En 2010, la production de fraises a légèrement baissé et les mises en marché ont été retardées à cause des conditions climatiques, ce qui a rendu les marchés plus actifs et dynamiques. Pour la framboise, la production française s'est trouvée confrontée à la production espagnole en début de campagne, puis les ventes se sont déroulées assez bien, mais l'équilibre est resté fragile à cause des productions allemandes et belges.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00001035	652 - 01/11/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

La fraise s'inspire du maraîchage (dossier : petits fruits : de la diversification à la spécialisation ?) / Linda Kaluzny-Pinon in Arboriculture Fruitière, 652 ([01/11/2010])

Public ISBD [article]  inArboriculture Fruitière > 652 [01/11/2010] . - 26-27 Titre : La fraise s'inspire du maraîchage (dossier : petits fruits : de la diversification à la spécialisation ?) Type de document : Article Auteurs : Linda Kaluzny-Pinon Article en page(s) : 26-27 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conduite de culture [Thesagri] culture hors sol [Thesagri] expérimentation agricole [Thesagri] petit fruit [Thesagri] production fruitière Note de contenu : Au Benelux, la culture de la fraise hors sol sous serre expérimente des nouvelles technologies en terme d'éclairage grâce aux ampoules LED (light-emitting diode ou diode électroluminescente). En combinaison avec une meilleure gestion du froid par brumisation et refroidisseurs, cela représente une alternative économe en énergie. [article] La fraise s'inspire du maraîchage (dossier : petits fruits : de la diversification à la spécialisation ?) [Article] / Linda Kaluzny-Pinon . - 26-27. Langues : Français (fre) in Arboriculture Fruitière > 652 [01/11/2010] . - 26-27 Catégories : [Thesagri] conduite de culture [Thesagri] culture hors sol [Thesagri] expérimentation agricole [Thesagri] petit fruit [Thesagri] production fruitière Note de contenu : Au Benelux, la culture de la fraise hors sol sous serre expérimente des nouvelles technologies en terme d'éclairage grâce aux ampoules LED (light-emitting diode ou diode électroluminescente). En combinaison avec une meilleure gestion du froid par brumisation et refroidisseurs, cela représente une alternative économe en énergie.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00001035	652 - 01/11/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

La satisfaction de maîtriser une filière de A à Z (dossier : petits fruits : de la diversification à la spécialisation ?) / Fleur Cattin-Masson in Arboriculture Fruitière, 652 ([01/11/2010])

Public ISBD [article]  inArboriculture Fruitière > 652 [01/11/2010] . - 20-21 Titre : La satisfaction de maîtriser une filière de A à Z (dossier : petits fruits : de la diversification à la spécialisation ?) Type de document : Article Auteurs : Fleur Cattin-Masson Article en page(s) : 20-21 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] filière fruits et légumes [Thesagri] label de certification [Thesagri] marché des fruits et légumes [Thesagri] petit fruit [Thesagri] production fruitière Note de contenu : Entretien avec Florian Baillard, président de l'AOPn Cassis et Groseille (Association des organisations de producteurs nationale de cassis-groseille) industrie, qui représente 60 à 70 % de la production nationale de cassis, et qui oeuvre auprès des producteurs afin de leur apporter des éléments techniques et de communication en vue de certains débouchés et partenariats avec des groupes d'industriels agroalimentaires. [article] La satisfaction de maîtriser une filière de A à Z (dossier : petits fruits : de la diversification à la spécialisation ?) [Article] / Fleur Cattin-Masson . - 20-21. Langues : Français (fre) in Arboriculture Fruitière > 652 [01/11/2010] . - 20-21 Catégories : [Thesagri] filière fruits et légumes [Thesagri] label de certification [Thesagri] marché des fruits et légumes [Thesagri] petit fruit [Thesagri] production fruitière Note de contenu : Entretien avec Florian Baillard, président de l'AOPn Cassis et Groseille (Association des organisations de producteurs nationale de cassis-groseille) industrie, qui représente 60 à 70 % de la production nationale de cassis, et qui oeuvre auprès des producteurs afin de leur apporter des éléments techniques et de communication en vue de certains débouchés et partenariats avec des groupes d'industriels agroalimentaires.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00001035	652 - 01/11/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Une unité difficile à trouver (dossier : petits fruits : de la diversification à la spécialisation ?) in Arboriculture Fruitière, 652 ([01/11/2010])

Public ISBD [article]  inArboriculture Fruitière > 652 [01/11/2010] . - 22-25 Titre : Une unité difficile à trouver (dossier : petits fruits : de la diversification à la spécialisation ?) Type de document : Article Article en page(s) : 22-25 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] expérimentation agricole [Thesagri] filière fruits et légumes [Thesagri] marché des fruits et légumes [Thesagri] petit fruit [Thesagri] production fruitière Note de contenu : La place des producteurs français de framboises sur les marchés internationaux est discutée. Pour renouer avec les leaders, il faudrait innover en terme de variétés hybrides, et, dans ce sens, des travaux sont réalisés par l'INRA (Institut national de la recherche agronomique) de Dijon, le CIREF (Centre inter-régional de recherche et d'expérimentation de la fraise) de Douville et la SEFRA (Station d'expérimentation fruits Rhône-Alpes), mais ces travaux sont discutés par certains acteurs de la filière. Il leur faut donc trouver un dénominateur commun afin de dynamiser la production et surtout avoir une meilleure communication. [article] Une unité difficile à trouver (dossier : petits fruits : de la diversification à la spécialisation ?) [Article] . - 22-25. Langues : Français (fre) in Arboriculture Fruitière > 652 [01/11/2010] . - 22-25 Catégories : [Thesagri] expérimentation agricole [Thesagri] filière fruits et légumes [Thesagri] marché des fruits et légumes [Thesagri] petit fruit [Thesagri] production fruitière Note de contenu : La place des producteurs français de framboises sur les marchés internationaux est discutée. Pour renouer avec les leaders, il faudrait innover en terme de variétés hybrides, et, dans ce sens, des travaux sont réalisés par l'INRA (Institut national de la recherche agronomique) de Dijon, le CIREF (Centre inter-régional de recherche et d'expérimentation de la fraise) de Douville et la SEFRA (Station d'expérimentation fruits Rhône-Alpes), mais ces travaux sont discutés par certains acteurs de la filière. Il leur faut donc trouver un dénominateur commun afin de dynamiser la production et surtout avoir une meilleure communication.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00001035	652 - 01/11/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Variété de fraise : point sur la qualité de Charlotte / Pierre Vaysse ; Patrick Reynier ; Caroline Granado in Arboriculture Fruitière, 652 ([01/11/2010])

Public ISBD [article]  inArboriculture Fruitière > 652 [01/11/2010] . - 28-31 Titre : Variété de fraise : point sur la qualité de Charlotte Type de document : Article Auteurs : Pierre Vaysse ; Patrick Reynier ; Caroline Granado Article en page(s) : 28-31 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] expérimentation agricole [Thesagri] label de certification [Thesagri] petit fruit [Thesagri] production fruitière Note de contenu : Résultats d'une étude conduite par le CTIFL (Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes) sur la variété de fraise Charlotte. Etude qui porte sur l'évolution de la qualité des fruits, de deux types de plants, en terme de fermeté, jutosité, et analyse physico-chimique, liée à leurs modes de production. [article] Variété de fraise : point sur la qualité de Charlotte [Article] / Pierre Vaysse ; Patrick Reynier ; Caroline Granado . - 28-31. Langues : Français (fre) in Arboriculture Fruitière > 652 [01/11/2010] . - 28-31 Catégories : [Thesagri] expérimentation agricole [Thesagri] label de certification [Thesagri] petit fruit [Thesagri] production fruitière Note de contenu : Résultats d'une étude conduite par le CTIFL (Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes) sur la variété de fraise Charlotte. Etude qui porte sur l'évolution de la qualité des fruits, de deux types de plants, en terme de fermeté, jutosité, et analyse physico-chimique, liée à leurs modes de production.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00001035	652 - 01/11/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible