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Alimentation-Nutrition humaine / Pierre Louisot in Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France -Agriculture Alimentation Environnement, Vol. 89, n° 4 ([01/01/2004])

Public ISBD [article]  inComptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France -Agriculture Alimentation Environnement > Vol. 89, n° 4 [01/01/2004] . - p. 3-14 Titre : Alimentation-Nutrition humaine Type de document : Article Auteurs : Pierre Louisot Article en page(s) : p. 3-14 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] nutrition [Thesagri] OGM [Thesagri] santé Note de contenu : 1. Introduction 2. Dialogues gènes nutriments d'hier et d'aujourd'hui : Comment la nutrigénétique et la nutrigénomique pourraient contribuer à contrôler l'épiderme d'obésité 3. L'obésité : une déviation nutritionnelle inquiétante ? 4. Résultats de l'étude SU.VI.MAX : effets de la supplémentation en vitamines et minéraux anti-oxydants sur l'incidence des cancers, des maladies cardio-vasculaires et la mortalité 5. Les perspectives nutritionnelles offertes par les OGM en alimentation humaine 6. Une perspective de santé publique : le programme national "Nutrition Santé" 7. Discussion 8. Conclusion [article] Alimentation-Nutrition humaine [Article] / Pierre Louisot . - p. 3-14. Langues : Français (fre) in Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France -Agriculture Alimentation Environnement > Vol. 89, n° 4 [01/01/2004] . - p. 3-14 Catégories : [Thesagri] nutrition [Thesagri] OGM [Thesagri] santé Note de contenu : 1. Introduction 2. Dialogues gènes nutriments d'hier et d'aujourd'hui : Comment la nutrigénétique et la nutrigénomique pourraient contribuer à contrôler l'épiderme d'obésité 3. L'obésité : une déviation nutritionnelle inquiétante ? 4. Résultats de l'étude SU.VI.MAX : effets de la supplémentation en vitamines et minéraux anti-oxydants sur l'incidence des cancers, des maladies cardio-vasculaires et la mortalité 5. Les perspectives nutritionnelles offertes par les OGM en alimentation humaine 6. Une perspective de santé publique : le programme national "Nutrition Santé" 7. Discussion 8. Conclusion

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00000561	Vol. 89, n° 4 - 01/01/2004	Revue	Archives sous-sol	Documentaires	Disponible