Dépouillements

"Du foin séché en grange pour nos bovins" / Monique Roque-Marmeys in France agricole (La), 3893 ([05/03/2021])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3893 [05/03/2021] . - p. 40 Titre : "Du foin séché en grange pour nos bovins" Type de document : Article Auteurs : Monique Roque-Marmeys Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 40 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] circuit court [Thesagri] race bovine viande [Thesagri] vache allaitante [Thesagri] vente directe Résumé : Présentation d'un élevage biologique de 80 vaches salers allaitantes en Haute-Loire. Durant l'hiver, pour affourager le cheptel avec un foin de qualité, le séchage se fait en grange. Veaux gras rosés et jeunes bovins sont transformés par les éleveurs avec l'aide d'un boucher avant d'être commercialisés en vente directe. Note de contenu : photogr. [article] "Du foin séché en grange pour nos bovins" [Article] / Monique Roque-Marmeys . - 2021 . - p. 40. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3893 [05/03/2021] . - p. 40 Catégories : [Thesagri] circuit court [Thesagri] race bovine viande [Thesagri] vache allaitante [Thesagri] vente directe Résumé : Présentation d'un élevage biologique de 80 vaches salers allaitantes en Haute-Loire. Durant l'hiver, pour affourager le cheptel avec un foin de qualité, le séchage se fait en grange. Veaux gras rosés et jeunes bovins sont transformés par les éleveurs avec l'aide d'un boucher avant d'être commercialisés en vente directe. Note de contenu : photogr.

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"Mon broyeur et mon distributeur de betteraves sont faits maison" / Gildas Baron in France agricole (La), 3893 ([05/03/2021])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3893 [05/03/2021] . - p. 42-43 Titre : "Mon broyeur et mon distributeur de betteraves sont faits maison" Type de document : Article Auteurs : Gildas Baron Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 42-43 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] betterave fourragère [Thesagri] matériel agricole [Thesagri] technique d'alimentation animale Résumé : Conception par un éleveur d'une machine qui trie, broie et distribue les betteraves fourragères aux 45 vaches de race montbéliarde de l'exploitation convertie à l'agriculture biologique depuis 2010. Note de contenu : photogr. [article] "Mon broyeur et mon distributeur de betteraves sont faits maison" [Article] / Gildas Baron . - 2021 . - p. 42-43. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3893 [05/03/2021] . - p. 42-43 Catégories : [Thesagri] betterave fourragère [Thesagri] matériel agricole [Thesagri] technique d'alimentation animale Résumé : Conception par un éleveur d'une machine qui trie, broie et distribue les betteraves fourragères aux 45 vaches de race montbéliarde de l'exploitation convertie à l'agriculture biologique depuis 2010. Note de contenu : photogr.

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"Nous fabriquons des chips à la ferme" / Blandine Cailliez in France agricole (La), 3893 ([05/03/2021])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3893 [05/03/2021] . - p. 36 Titre : "Nous fabriquons des chips à la ferme" Type de document : Article Auteurs : Blandine Cailliez Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 36 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] circuit court [Thesagri] fabrication des aliments à la ferme [Thesagri] pomme de terre [Thesagri] transformation des produits agricoles [Thesagri] vente directe Résumé : Dans le département de l'Aisne, transformation des 110 tonnes de pomme de terre de la variété Lady claire produites sur l'exploitation en chips fermières sous deux marques "La chips française" et "Ferme Coquerel". Commercialisation de ces chips naturelles sans additifs auprès de la grande distribution, dans les magasins de producteurs, dans la boutique de la ferme et sur Internet. Note de contenu : photogr. [article] "Nous fabriquons des chips à la ferme" [Article] / Blandine Cailliez . - 2021 . - p. 36. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3893 [05/03/2021] . - p. 36 Catégories : [Thesagri] circuit court [Thesagri] fabrication des aliments à la ferme [Thesagri] pomme de terre [Thesagri] transformation des produits agricoles [Thesagri] vente directe Résumé : Dans le département de l'Aisne, transformation des 110 tonnes de pomme de terre de la variété Lady claire produites sur l'exploitation en chips fermières sous deux marques "La chips française" et "Ferme Coquerel". Commercialisation de ces chips naturelles sans additifs auprès de la grande distribution, dans les magasins de producteurs, dans la boutique de la ferme et sur Internet. Note de contenu : photogr.

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Circuits courts : "Les pièges à éviter pour que les circuits courts restent rémunérateurs" / Anne Mabire in France agricole (La), 3893 ([05/03/2021])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3893 [05/03/2021] . - p. 66 Titre : Circuits courts : "Les pièges à éviter pour que les circuits courts restent rémunérateurs" Type de document : Article Auteurs : Anne Mabire ; Jacques Mathé Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 66 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] circuit court [Thesagri] rémunération [Thesagri] vente à la ferme Résumé : Interview de l'économiste Jacques Mathé qui met en garde l'insuffisante rémunération des produits fermiers vendus en direct. Les producteurs ne prennent pas suffisamment en compte le risque commercial des invendus et des défauts de paiement, le temps de commercialisation, la capacité productive plus faible du circuit court. Note de contenu : photogr. [article] Circuits courts : "Les pièges à éviter pour que les circuits courts restent rémunérateurs" [Article] / Anne Mabire ; Jacques Mathé . - 2021 . - p. 66. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3893 [05/03/2021] . - p. 66 Catégories : [Thesagri] circuit court [Thesagri] rémunération [Thesagri] vente à la ferme Résumé : Interview de l'économiste Jacques Mathé qui met en garde l'insuffisante rémunération des produits fermiers vendus en direct. Les producteurs ne prennent pas suffisamment en compte le risque commercial des invendus et des défauts de paiement, le temps de commercialisation, la capacité productive plus faible du circuit court. Note de contenu : photogr.

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Circuits courts : la transformation, un moteur d'installations / Anne Mabire in France agricole (La), 3893 ([05/03/2021])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3893 [05/03/2021] . - p. 64-65 Titre : Circuits courts : la transformation, un moteur d'installations Type de document : Article Auteurs : Anne Mabire Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 64-65 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] circuit court [Thesagri] fabrication des aliments à la ferme [Thesagri] produit laitier [Thesagri] vente directe Résumé : Présentation d'une ferme laitière dans le département de la Sarthe qui s'est lancée avec la jeune génération dans la production d'une gamme diversifiée de lait pasteurisé, crème fraîche, yaourt nature, fromage blanc frais et tomme. Commercialisation en vente directe à la ferme, à la restauration collective et sur le marché local. Note de contenu : photogr. / graph. [article] Circuits courts : la transformation, un moteur d'installations [Article] / Anne Mabire . - 2021 . - p. 64-65. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3893 [05/03/2021] . - p. 64-65 Catégories : [Thesagri] circuit court [Thesagri] fabrication des aliments à la ferme [Thesagri] produit laitier [Thesagri] vente directe Résumé : Présentation d'une ferme laitière dans le département de la Sarthe qui s'est lancée avec la jeune génération dans la production d'une gamme diversifiée de lait pasteurisé, crème fraîche, yaourt nature, fromage blanc frais et tomme. Commercialisation en vente directe à la ferme, à la restauration collective et sur le marché local. Note de contenu : photogr. / graph.

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Dossier : aménagements du parcellaire : la santé des plantes par la diversité du territoire / Céline Fricotté in France agricole (La), 3893 ([05/03/2021])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3893 [05/03/2021] . - p. 52-57 Titre : Dossier : aménagements du parcellaire : la santé des plantes par la diversité du territoire Type de document : Article Auteurs : Céline Fricotté ; Hélène Parisot Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 52-57 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture durable [Thesagri] auxiliaire des cultures [Thesagri] protection de l'environnement Résumé : En quête d'alternatives aux pesticides, l'aménagement paysager des parcelles pourrait limiter les ravageurs et favoriser les auxiliaires des cultures. Présentation du projet R2D2 (Restauration de la régulation naturelle et augmentation de la robustesse des systèmes de culture pour une réduction durable de la dépendance aux insecticides). Les haies, les bandes enherbées, la mosaïque de cultures, les rotations diversifiées et les choix variétaux limitent la propagation des maladies. Note de contenu : photogr. [article] Dossier : aménagements du parcellaire : la santé des plantes par la diversité du territoire [Article] / Céline Fricotté ; Hélène Parisot . - 2021 . - p. 52-57. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3893 [05/03/2021] . - p. 52-57 Catégories : [Thesagri] agriculture durable [Thesagri] auxiliaire des cultures [Thesagri] protection de l'environnement Résumé : En quête d'alternatives aux pesticides, l'aménagement paysager des parcelles pourrait limiter les ravageurs et favoriser les auxiliaires des cultures. Présentation du projet R2D2 (Restauration de la régulation naturelle et augmentation de la robustesse des systèmes de culture pour une réduction durable de la dépendance aux insecticides). Les haies, les bandes enherbées, la mosaïque de cultures, les rotations diversifiées et les choix variétaux limitent la propagation des maladies. Note de contenu : photogr.

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Du blé fertilisé avec de l'urine humaine / Florence Mélix in France agricole (La), 3893 ([05/03/2021])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3893 [05/03/2021] . - p. 37 Titre : Du blé fertilisé avec de l'urine humaine Type de document : Article Auteurs : Florence Mélix Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 37 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] expérimentation agricole [Thesagri] fertilisation organique [Thesagri] liquide biologique Résumé : Présentation par la chambre d'agriculture de l'Ile-de-France des résultats du programme Agrocapi concernant les essais en plein champ de fertilisation à base d'urine humaine. Si les bénéfices agronomiques sont incontestables, les micropolluants contenus dans l'urine posent problème. Note de contenu : photogr. [article] Du blé fertilisé avec de l'urine humaine [Article] / Florence Mélix . - 2021 . - p. 37. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3893 [05/03/2021] . - p. 37 Catégories : [Thesagri] expérimentation agricole [Thesagri] fertilisation organique [Thesagri] liquide biologique Résumé : Présentation par la chambre d'agriculture de l'Ile-de-France des résultats du programme Agrocapi concernant les essais en plein champ de fertilisation à base d'urine humaine. Si les bénéfices agronomiques sont incontestables, les micropolluants contenus dans l'urine posent problème. Note de contenu : photogr.

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Oeufs bio : un nouveau cadre réglementaire plus exigeant / Isabelle Lejas in France agricole (La), 3893 ([05/03/2021])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3893 [05/03/2021] . - p. 41 Titre : Oeufs bio : un nouveau cadre réglementaire plus exigeant Type de document : Article Auteurs : Isabelle Lejas Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 41 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] législation communautaire [Thesagri] oeuf : denrée Résumé : Entrée en vigueur du nouveau cadre européen relatif à la production d'oeufs biologiques à partir du 1er janvier 2022. Les bâtiments d'élevage devront être certifiés biologiques avec un accès à l'extérieur. L'alimentation des poules devra se faire avec des produits 100 % biologiques. Comme ces nouvelles réglementations induisent un surcoût, une période transitoire sous condition est prévue. Note de contenu : photogr. / tabl. [article] Oeufs bio : un nouveau cadre réglementaire plus exigeant [Article] / Isabelle Lejas . - 2021 . - p. 41. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3893 [05/03/2021] . - p. 41 Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] législation communautaire [Thesagri] oeuf : denrée Résumé : Entrée en vigueur du nouveau cadre européen relatif à la production d'oeufs biologiques à partir du 1er janvier 2022. Les bâtiments d'élevage devront être certifiés biologiques avec un accès à l'extérieur. L'alimentation des poules devra se faire avec des produits 100 % biologiques. Comme ces nouvelles réglementations induisent un surcoût, une période transitoire sous condition est prévue. Note de contenu : photogr. / tabl.

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Partage de la valeur : deux ans après, le compte n'y est toujours pas / Marie Salset in France agricole (La), 3893 ([05/03/2021])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3893 [05/03/2021] . - p. 16-17 Titre : Partage de la valeur : deux ans après, le compte n'y est toujours pas Type de document : Article Auteurs : Marie Salset Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 16-17 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculteur [Thesagri] rémunération Résumé : La loi Egalim (Etats généraux de l'alimentation) de 2018 avait pour objectif d'assurer une meilleure rémunération des exploitants agricoles. Les âpres négociations commerciales menées avant la signature des accords pour l'année 2021, démontrent qu'une juste répartition de la valeur entre producteurs, transformateurs et distributeurs n'est toujours pas garantie. Note de contenu : photogr. [article] Partage de la valeur : deux ans après, le compte n'y est toujours pas [Article] / Marie Salset . - 2021 . - p. 16-17. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3893 [05/03/2021] . - p. 16-17 Catégories : [Thesagri] agriculteur [Thesagri] rémunération Résumé : La loi Egalim (Etats généraux de l'alimentation) de 2018 avait pour objectif d'assurer une meilleure rémunération des exploitants agricoles. Les âpres négociations commerciales menées avant la signature des accords pour l'année 2021, démontrent qu'une juste répartition de la valeur entre producteurs, transformateurs et distributeurs n'est toujours pas garantie. Note de contenu : photogr.

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Russie : difficile équation entre export et besoins nationaux / Christophe Dequidt in France agricole (La), 3893 ([05/03/2021])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3893 [05/03/2021] . - p. 26 Titre : Russie : difficile équation entre export et besoins nationaux Type de document : Article Auteurs : Christophe Dequidt Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 26 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] blé (céréale) [Thesagri] commerce international [Thesagri] Fédération de Russie Résumé : En doublant sa production de blé en vingt ans, la Russie est devenue le premier exportateur mondial de cette céréale. En 2020, le prix du blé et des autres denrées alimentaires a considérablement augmenté. Pour contrer cette hausse des coûts alimentaires, une taxe à l'exportation a été instituée par le gouvernement ce qui disqualifie la Russie sur les marchés internationaux au profit de l'UE (Union européenne). Note de contenu : photogr. [article] Russie : difficile équation entre export et besoins nationaux [Article] / Christophe Dequidt . - 2021 . - p. 26. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3893 [05/03/2021] . - p. 26 Catégories : [Thesagri] blé (céréale) [Thesagri] commerce international [Thesagri] Fédération de Russie Résumé : En doublant sa production de blé en vingt ans, la Russie est devenue le premier exportateur mondial de cette céréale. En 2020, le prix du blé et des autres denrées alimentaires a considérablement augmenté. Pour contrer cette hausse des coûts alimentaires, une taxe à l'exportation a été instituée par le gouvernement ce qui disqualifie la Russie sur les marchés internationaux au profit de l'UE (Union européenne). Note de contenu : photogr.

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Syndicats agricoles : Emmanuel Macron lance le chantier de l'installation / Alessandra Gambarini in France agricole (La), 3893 ([05/03/2021])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3893 [05/03/2021] . - p. 20 Titre : Syndicats agricoles : Emmanuel Macron lance le chantier de l'installation Type de document : Article Auteurs : Alessandra Gambarini ; Bertille Quantinet Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 20 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] installation à la terre Résumé : Lors de sa rencontre avec cinq syndicats agricoles, le président de la République a soulevé la problématique du renouvellement des générations, sans oublier la question de la souveraineté alimentaire de la France. Orienter les aides de la PAC (Politique agricole commune) vers l'installation et faciliter l'accès au métier d'agriculteur constituent deux grandes priorités. Note de contenu : photogr. [article] Syndicats agricoles : Emmanuel Macron lance le chantier de l'installation [Article] / Alessandra Gambarini ; Bertille Quantinet . - 2021 . - p. 20. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3893 [05/03/2021] . - p. 20 Catégories : [Thesagri] installation à la terre Résumé : Lors de sa rencontre avec cinq syndicats agricoles, le président de la République a soulevé la problématique du renouvellement des générations, sans oublier la question de la souveraineté alimentaire de la France. Orienter les aides de la PAC (Politique agricole commune) vers l'installation et faciliter l'accès au métier d'agriculteur constituent deux grandes priorités. Note de contenu : photogr.

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Une nouvelle réglementation pour les drones en 2021 / Paul Denis in France agricole (La), 3893 ([05/03/2021])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3893 [05/03/2021] . - p. 45 Titre : Une nouvelle réglementation pour les drones en 2021 Type de document : Article Auteurs : Paul Denis Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 45 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] législation communautaire Résumé : Entrée en vigueur de la nouvelle réglementation légiférant les drones, passée sous l'égide européenne depuis le 1er janvier 2021. Une formation et un examen sont prévus pour sécuriser l'utilisation des drones. Tout drone vendu en Europe doit être estampillé CE (Conformité européenne). Déclaration obligatoire pour filmer en France. Note de contenu : photogr. [article] Une nouvelle réglementation pour les drones en 2021 [Article] / Paul Denis . - 2021 . - p. 45. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3893 [05/03/2021] . - p. 45 Catégories : [Thesagri] législation communautaire Résumé : Entrée en vigueur de la nouvelle réglementation légiférant les drones, passée sous l'égide européenne depuis le 1er janvier 2021. Une formation et un examen sont prévus pour sécuriser l'utilisation des drones. Tout drone vendu en Europe doit être estampillé CE (Conformité européenne). Déclaration obligatoire pour filmer en France. Note de contenu : photogr.

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Une trêve hivernale pour la traite des vaches laitières / Alexandra Courty in France agricole (La), 3893 ([05/03/2021])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3893 [05/03/2021] . - p. 34-35 Titre : Une trêve hivernale pour la traite des vaches laitières Type de document : Article Auteurs : Alexandra Courty Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 34-35 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] technique d'élevage [Thesagri] vache laitière Résumé : Présentation d'un élevage biologique de 85 vaches laitières de race "kiwi" issue d'un croisement entre races frisonne et jersiaise. Le vêlage groupé en février permet à l'éleveur de nourrir son troupeau avec de l'herbe pâturée et de fermer la salle de traite en hiver. Les charges et le temps de travail sont réduits. Une production laitière irrégulière et une mauvaise valorisation des veaux constituent les principaux freins de ce type d'élevage importé de Nouvelle-Zélande. Note de contenu : photogr. [article] Une trêve hivernale pour la traite des vaches laitières [Article] / Alexandra Courty . - 2021 . - p. 34-35. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3893 [05/03/2021] . - p. 34-35 Catégories : [Thesagri] technique d'élevage [Thesagri] vache laitière Résumé : Présentation d'un élevage biologique de 85 vaches laitières de race "kiwi" issue d'un croisement entre races frisonne et jersiaise. Le vêlage groupé en février permet à l'éleveur de nourrir son troupeau avec de l'herbe pâturée et de fermer la salle de traite en hiver. Les charges et le temps de travail sont réduits. Une production laitière irrégulière et une mauvaise valorisation des veaux constituent les principaux freins de ce type d'élevage importé de Nouvelle-Zélande. Note de contenu : photogr.

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