Dépouillements

Sommaire n°364 in Infos. CTIFL, 364 ([01/09/2020])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 364 [01/09/2020] Titre : Sommaire n°364 Type de document : Article Année de publication : 2020 Langues : Français (fre) Note de contenu : 4-5 Invité du mois : Valérie Guillard : "Il est vraiment impératif de peser le réel bénéfice d'usage de l'emballage" / Jean-François BLOCH-BERTHIE 6-7 28e salon International Fruit Logistica 2020 - Praticité et qualité nutritionnelle de l’offre commerciale / Maricarmen PONCE DE LEON RODRIGUEZ 8 Actualités / Jean François BLOCH BERTHIE Pomme : Une production en recul ; Laitue d'été : une production en léger repli ; Chicorée d'été : Une campagne 2020 en chute libre ; Melon : une campagne 2020 en retrait. 9-13 Part de la consommation intérieure couverte par la production nationale - Le taux d’auto-approvisionnement : focus sur un indicateur / Matthieu SERRURIER Le taux d’auto-approvisionnement est un indicateur suivi par le CTIFL, permettant de mesurer dans le temps l’évolution de la part de la consommation française en fruits et légumes frais couverte par la production nationale. Résultant de la confrontation des données de production, de commerce extérieur et de consommation, cet indicateur reflète également la pression concurrentielle exercée par les produits d’importation sur l’offre nationale. Il s’établit à 62 % en 2018 contre 74 % en 2000, pour l’ensemble des fruits et légumes frais produits dans l’Hexagone, témoignant ainsi de l’effritement de la production nationale et du développement des importations. Cet indicateur connait d’importantes variations (espèces, périodes de l’année). Cet article se propose d’en décrire certaines, en prenant l’exemple des cinq premiers fruits et légumes consommés au 3e trimestre. 14-21 Baromètre CTIFL de la consommation de pommes en 2019 - Une image toujours très positive / Pascale CAVARD VIBERT Le baromètre CTIFL image et usages de la pomme, qui va bientôt avoir 30 ans, a été réalisé dans les années 80 et 90 auprès de 1000 ménagères interrogées sur les utilisations de ce fruit au domicile et hors domicile. À partir du début des années 2000 et jusqu’au dernier baromètre réalisé en 2014, l’enquête a été étendue à 2 000 personnes et élargie à l’image de la pomme, la perception des variétés et le vécu de la consommation. Tous ces éléments ont été repris dans cette toute dernière enquête 2019. La partie « terrain », réalisée par l’institut d’études Kantar, a été cette année réalisée via internet, et non plus en face-à-face, méthode qui a pu parfois entrainer des modifications sensibles sur la répartition des résultats. 22-30 La responsabilité sociétale des entreprises de F&L - Des fondements théoriques aux mesures concrètes / Catherine GLEMOT - Cécile BERTRAND Le développement de démarches de Responsabilité sociétale des entreprises (RSE) est une profonde attente des consommateurs. Cet article explique ses grands fondements et principes ainsi que son contexte réglementaire et social. Il présente un ensemble d’actions concrètes rentrant dans le champ de la RSE pour les différents stades de la filière fruits et légumes : producteurs, expéditeurs, stade de gros, distribution et commerce. Les entreprises peuvent choisir d’aller plus loin dans la RSE et mettre en place un label ou une certification. Pour accompagner les entreprises, le CTIFL a développé et mis à disposition un outil de comparaison de différentes grilles de diagnostic. 31-41 Caractérisation et sélection de matériel végétal innovant du noyer - De la génomique à la sélection variétale A. BERNARD - M. VINCENT - J. MOLINA - C. FOUSSARD - N. JAMMES - Fabrice LHEUREUX - J. GRABIER - M. DELMAS - T. BARRENECHE - E. DIRLEWANGER Débuté en 2017, le projet « INNOV’noyer » porté par le CTIFL visait à étudier les ressources génétiques du noyer disponibles à l’Inrae de Nouvelle-Aquitaine-Bordeaux. Aujourd’hui, ce large panel de diversité a été caractérisé de la fleur au fruit et pourra représenter le matériel végétal de départ pour initier de nouveaux travaux d’évaluation d’idéotypes. En parallèle, ce panel a permis d’identifier des zones de génome en lien avec les principaux caractères d’intérêt agronomique, lesquelles sont essentielles pour créer du nouveau matériel résilient aux changements climatiques, économiques et sociétaux à venir. 42-49 Conservation des pommes en station fruitière - Efficacité d’un traitement au froid contre la mouche méditerranéenne Vincent MATHIEU HURTIGER - Claire WEYDERT - Pascale WESTERCAMP - Pierre LANDRY - J F. MANDRIN - C. MASSON - A. MORISSEAU L’objectif de cette étude est de montrer que la pratique usuelle pour la conservation des pommes, réalisée par les stations fruitières, est efficace pour éradiquer la présence dans les fruits de Ceratitis capitata. Ce constat est intéressant au regard des implications qu’il peut avoir au niveau du commerce international de fruits. In fine, ce travail montre qu’une conservation en chambre froide de dix-huit jours à une température inférieure à 2,2 °C, permet de garantir l’absence d’insectes vivants après traitement. 50-55 Accroître la performance en verger de poirier - Le CTIFL expérimente la conduite Aximum© / Laurent ROCHE - Sandrine CODARIN Face aux contraintes de production du poirier, le CTIFL expérimente depuis 2010 une nouvelle conduite dénommée Aximum©. Cette conduite permet d’augmenter les performances agronomiques du poirier en maintenant une haie fruitière étroite tout au long de la vie du verger, en simplifiant les travaux des salariés et en facilitant la mécanisation. La conduite Aximum© est basée sur le renouvellement régulier et total des branches fruitières dans la haie fruitière à partir de plants monoaxes, biaxes ou multiaxes. Le savoir-faire repose donc uniquement sur la bonne identification des branches fruitières à conserver ou à supprimer durant la vie du verger. Les performances de la conduite Aximum© sont prometteuses à condition que les distances de plantation soient adaptées. 56-62 Vers des agrosystèmes fruitiers et légumiers durables - Approche systèmes au CTIFL / Cathy ECKERT La mise en œuvre de systèmes de culture durables et performants dans la filière fruits et légumes est un enjeu majeur des prochaines années. Au travers d’un certain nombre de projets et de partenariats, le CTIFL a développé plusieurs approches sur l’expérimentation de systèmes de culture innovants. Cet article dresse un état des lieux des compétences et partenariats acquis, des outils d’évaluation des performances à mettre au point, d’autres éléments à prospecter pour contribuer à accélérer le changement de pratiques chez les producteurs et favoriser la prise de conscience de ces changements par les autres acteurs de la filière. Enfin, la complémentarité entre expérimentation système de culture et expérimentation factorielle est à renforcer. [article] Sommaire n°364 [Article] . - 2020. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 364 [01/09/2020] Note de contenu : 4-5 Invité du mois : Valérie Guillard : "Il est vraiment impératif de peser le réel bénéfice d'usage de l'emballage" / Jean-François BLOCH-BERTHIE 6-7 28e salon International Fruit Logistica 2020 - Praticité et qualité nutritionnelle de l’offre commerciale / Maricarmen PONCE DE LEON RODRIGUEZ 8 Actualités / Jean François BLOCH BERTHIE Pomme : Une production en recul ; Laitue d'été : une production en léger repli ; Chicorée d'été : Une campagne 2020 en chute libre ; Melon : une campagne 2020 en retrait. 9-13 Part de la consommation intérieure couverte par la production nationale - Le taux d’auto-approvisionnement : focus sur un indicateur / Matthieu SERRURIER Le taux d’auto-approvisionnement est un indicateur suivi par le CTIFL, permettant de mesurer dans le temps l’évolution de la part de la consommation française en fruits et légumes frais couverte par la production nationale. Résultant de la confrontation des données de production, de commerce extérieur et de consommation, cet indicateur reflète également la pression concurrentielle exercée par les produits d’importation sur l’offre nationale. Il s’établit à 62 % en 2018 contre 74 % en 2000, pour l’ensemble des fruits et légumes frais produits dans l’Hexagone, témoignant ainsi de l’effritement de la production nationale et du développement des importations. Cet indicateur connait d’importantes variations (espèces, périodes de l’année). Cet article se propose d’en décrire certaines, en prenant l’exemple des cinq premiers fruits et légumes consommés au 3e trimestre. 14-21 Baromètre CTIFL de la consommation de pommes en 2019 - Une image toujours très positive / Pascale CAVARD VIBERT Le baromètre CTIFL image et usages de la pomme, qui va bientôt avoir 30 ans, a été réalisé dans les années 80 et 90 auprès de 1000 ménagères interrogées sur les utilisations de ce fruit au domicile et hors domicile. À partir du début des années 2000 et jusqu’au dernier baromètre réalisé en 2014, l’enquête a été étendue à 2 000 personnes et élargie à l’image de la pomme, la perception des variétés et le vécu de la consommation. Tous ces éléments ont été repris dans cette toute dernière enquête 2019. La partie « terrain », réalisée par l’institut d’études Kantar, a été cette année réalisée via internet, et non plus en face-à-face, méthode qui a pu parfois entrainer des modifications sensibles sur la répartition des résultats. 22-30 La responsabilité sociétale des entreprises de F&L - Des fondements théoriques aux mesures concrètes / Catherine GLEMOT - Cécile BERTRAND Le développement de démarches de Responsabilité sociétale des entreprises (RSE) est une profonde attente des consommateurs. Cet article explique ses grands fondements et principes ainsi que son contexte réglementaire et social. Il présente un ensemble d’actions concrètes rentrant dans le champ de la RSE pour les différents stades de la filière fruits et légumes : producteurs, expéditeurs, stade de gros, distribution et commerce. Les entreprises peuvent choisir d’aller plus loin dans la RSE et mettre en place un label ou une certification. Pour accompagner les entreprises, le CTIFL a développé et mis à disposition un outil de comparaison de différentes grilles de diagnostic. 31-41 Caractérisation et sélection de matériel végétal innovant du noyer - De la génomique à la sélection variétale A. BERNARD - M. VINCENT - J. MOLINA - C. FOUSSARD - N. JAMMES - Fabrice LHEUREUX - J. GRABIER - M. DELMAS - T. BARRENECHE - E. DIRLEWANGER Débuté en 2017, le projet « INNOV’noyer » porté par le CTIFL visait à étudier les ressources génétiques du noyer disponibles à l’Inrae de Nouvelle-Aquitaine-Bordeaux. Aujourd’hui, ce large panel de diversité a été caractérisé de la fleur au fruit et pourra représenter le matériel végétal de départ pour initier de nouveaux travaux d’évaluation d’idéotypes. En parallèle, ce panel a permis d’identifier des zones de génome en lien avec les principaux caractères d’intérêt agronomique, lesquelles sont essentielles pour créer du nouveau matériel résilient aux changements climatiques, économiques et sociétaux à venir. 42-49 Conservation des pommes en station fruitière - Efficacité d’un traitement au froid contre la mouche méditerranéenne Vincent MATHIEU HURTIGER - Claire WEYDERT - Pascale WESTERCAMP - Pierre LANDRY - J F. MANDRIN - C. MASSON - A. MORISSEAU L’objectif de cette étude est de montrer que la pratique usuelle pour la conservation des pommes, réalisée par les stations fruitières, est efficace pour éradiquer la présence dans les fruits de Ceratitis capitata. Ce constat est intéressant au regard des implications qu’il peut avoir au niveau du commerce international de fruits. In fine, ce travail montre qu’une conservation en chambre froide de dix-huit jours à une température inférieure à 2,2 °C, permet de garantir l’absence d’insectes vivants après traitement. 50-55 Accroître la performance en verger de poirier - Le CTIFL expérimente la conduite Aximum© / Laurent ROCHE - Sandrine CODARIN Face aux contraintes de production du poirier, le CTIFL expérimente depuis 2010 une nouvelle conduite dénommée Aximum©. Cette conduite permet d’augmenter les performances agronomiques du poirier en maintenant une haie fruitière étroite tout au long de la vie du verger, en simplifiant les travaux des salariés et en facilitant la mécanisation. La conduite Aximum© est basée sur le renouvellement régulier et total des branches fruitières dans la haie fruitière à partir de plants monoaxes, biaxes ou multiaxes. Le savoir-faire repose donc uniquement sur la bonne identification des branches fruitières à conserver ou à supprimer durant la vie du verger. Les performances de la conduite Aximum© sont prometteuses à condition que les distances de plantation soient adaptées. 56-62 Vers des agrosystèmes fruitiers et légumiers durables - Approche systèmes au CTIFL / Cathy ECKERT La mise en œuvre de systèmes de culture durables et performants dans la filière fruits et légumes est un enjeu majeur des prochaines années. Au travers d’un certain nombre de projets et de partenariats, le CTIFL a développé plusieurs approches sur l’expérimentation de systèmes de culture innovants. Cet article dresse un état des lieux des compétences et partenariats acquis, des outils d’évaluation des performances à mettre au point, d’autres éléments à prospecter pour contribuer à accélérer le changement de pratiques chez les producteurs et favoriser la prise de conscience de ces changements par les autres acteurs de la filière. Enfin, la complémentarité entre expérimentation système de culture et expérimentation factorielle est à renforcer.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00015021	364 [01/09/2020]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

28e salon International Fruit Logistica 2020 : praticité et qualité nutritionnelle de l'offre commerciale / Maricarmen Ponce de Leon Rodriguez in Infos. CTIFL, 364 ([01/09/2020])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 364 [01/09/2020] . - p. 6-7 Titre : 28e salon International Fruit Logistica 2020 : praticité et qualité nutritionnelle de l'offre commerciale Type de document : Article Auteurs : Maricarmen Ponce de Leon Rodriguez Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 6-7 Catégories : [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes Résumé : Les principales tendances relevées lors du salon professionnel du secteur des fruits et légumes 2020 : des produits pratiques pour la consommation, une meilleure qualité nutritionnelle, la génération de métadonnées pour un suivi fin des cultures et de la logistique après récolte. Note de contenu : photogr. [article] 28e salon International Fruit Logistica 2020 : praticité et qualité nutritionnelle de l'offre commerciale [Article] / Maricarmen Ponce de Leon Rodriguez . - 2020 . - p. 6-7. in Infos. CTIFL > 364 [01/09/2020] . - p. 6-7 Catégories : [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes Résumé : Les principales tendances relevées lors du salon professionnel du secteur des fruits et légumes 2020 : des produits pratiques pour la consommation, une meilleure qualité nutritionnelle, la génération de métadonnées pour un suivi fin des cultures et de la logistique après récolte. Note de contenu : photogr.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00015021	364 [01/09/2020]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Accroître la performance en verger de poirier : le CTIFL expérimente la conduite Aximum© / Laurent Roche in Infos. CTIFL, 364 ([01/09/2020])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 364 [01/09/2020] . - p. 50-55 Titre : Accroître la performance en verger de poirier : le CTIFL expérimente la conduite Aximum© Type de document : Article Auteurs : Laurent Roche ; Sandrine Codarin Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 50-55 Catégories : [Thesagri] conduite du verger [Thesagri] poirier Résumé : Présentation de la méthode Aximum©, de ses avantages et de ses inconvénients. Cette conduite permet d'augmenter les performances agronomiques du poirier en maintenant une haie fruitière étroite tout au long de la vie du verger. Note de contenu : photogr. / fig. / tabl. / bibliogr. [article] Accroître la performance en verger de poirier : le CTIFL expérimente la conduite Aximum© [Article] / Laurent Roche ; Sandrine Codarin . - 2020 . - p. 50-55. in Infos. CTIFL > 364 [01/09/2020] . - p. 50-55 Catégories : [Thesagri] conduite du verger [Thesagri] poirier Résumé : Présentation de la méthode Aximum©, de ses avantages et de ses inconvénients. Cette conduite permet d'augmenter les performances agronomiques du poirier en maintenant une haie fruitière étroite tout au long de la vie du verger. Note de contenu : photogr. / fig. / tabl. / bibliogr.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00015021	364 [01/09/2020]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Baromètre CTIFL de la consommation de pommes en 2019 : une image toujours très positive / Pascale Cavard-Vibert in Infos. CTIFL, 364 ([01/09/2020])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 364 [01/09/2020] . - p. 14-21 Titre : Baromètre CTIFL de la consommation de pommes en 2019 : une image toujours très positive Type de document : Article Auteurs : Pascale Cavard-Vibert Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 14-21 Catégories : [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] pomme (fruit) [Thesagri] qualité alimentaire Résumé : Image de la pomme, perception des variétés et vécu de la consommation par les consommateurs français. Note de contenu : photogr. / fig. [article] Baromètre CTIFL de la consommation de pommes en 2019 : une image toujours très positive [Article] / Pascale Cavard-Vibert . - 2020 . - p. 14-21. in Infos. CTIFL > 364 [01/09/2020] . - p. 14-21 Catégories : [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] pomme (fruit) [Thesagri] qualité alimentaire Résumé : Image de la pomme, perception des variétés et vécu de la consommation par les consommateurs français. Note de contenu : photogr. / fig.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00015021	364 [01/09/2020]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Caractérisation et sélection de matériel végétal innovant du noyer : de la génomique à la sélection variétale / Anthony Bernard in Infos. CTIFL, 364 ([01/09/2020])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 364 [01/09/2020] . - p. 31-41 Titre : Caractérisation et sélection de matériel végétal innovant du noyer : de la génomique à la sélection variétale Type de document : Article Auteurs : Anthony Bernard ; Morgane Vincent ; Joris Molina Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 31-41 Catégories : [Thesagri] noix (fruit) [Thesagri] sélection végétale Résumé : Présentation du projet "INNOV'noyer" visant à étudier les ressources génétiques du noyer et son génome. L'innovation du matériel végétal permettra de faire face aux changements climatiques, économiques et sociétaux à venir. Les retombées concrètes sur la filière nuciculture sont évoquées. Note de contenu : photogr. / fig. / bibliogr. [article] Caractérisation et sélection de matériel végétal innovant du noyer : de la génomique à la sélection variétale [Article] / Anthony Bernard ; Morgane Vincent ; Joris Molina . - 2020 . - p. 31-41. in Infos. CTIFL > 364 [01/09/2020] . - p. 31-41 Catégories : [Thesagri] noix (fruit) [Thesagri] sélection végétale Résumé : Présentation du projet "INNOV'noyer" visant à étudier les ressources génétiques du noyer et son génome. L'innovation du matériel végétal permettra de faire face aux changements climatiques, économiques et sociétaux à venir. Les retombées concrètes sur la filière nuciculture sont évoquées. Note de contenu : photogr. / fig. / bibliogr.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00015021	364 [01/09/2020]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Conservation des pommes en station fruitière : efficacité d'un traitement au froid contre la mouche méditerranéenne / Vincent Mathieu-Hurtiger in Infos. CTIFL, 364 ([01/09/2020])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 364 [01/09/2020] . - p. 42-49 Titre : Conservation des pommes en station fruitière : efficacité d'un traitement au froid contre la mouche méditerranéenne Type de document : Article Auteurs : Vincent Mathieu-Hurtiger ; Claire Weydert ; Pascale Westercamp Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 42-49 Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] pomme (fruit) [Thesagri] ravageur [Thesagri] technologie de conservation (agroalimentaire) Résumé : Etude démontrant l'efficacité du traitement au froid des fruits pour éradiquer la mouche méditerranéenne : son efficacité sur les oeufs, les larves et les pupes de cératite. Les enjeux liés aux exportations à travers l'exemple de la Thaïlande sont également présentés. Note de contenu : photogr. / fig. / tabl. / bibliogr. [article] Conservation des pommes en station fruitière : efficacité d'un traitement au froid contre la mouche méditerranéenne [Article] / Vincent Mathieu-Hurtiger ; Claire Weydert ; Pascale Westercamp . - 2020 . - p. 42-49. in Infos. CTIFL > 364 [01/09/2020] . - p. 42-49 Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] pomme (fruit) [Thesagri] ravageur [Thesagri] technologie de conservation (agroalimentaire) Résumé : Etude démontrant l'efficacité du traitement au froid des fruits pour éradiquer la mouche méditerranéenne : son efficacité sur les oeufs, les larves et les pupes de cératite. Les enjeux liés aux exportations à travers l'exemple de la Thaïlande sont également présentés. Note de contenu : photogr. / fig. / tabl. / bibliogr.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00015021	364 [01/09/2020]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

La responsabilité sociétale des entreprises de F&L : des fondements théoriques aux mesures concrètes / Catherine Glémot in Infos. CTIFL, 364 ([01/09/2020])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 364 [01/09/2020] . - p. 22-30 Titre : La responsabilité sociétale des entreprises de F&L : des fondements théoriques aux mesures concrètes Type de document : Article Auteurs : Catherine Glémot ; Cécile Bertrand Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 22-30 Catégories : [Thesagri] développement durable [Thesagri] filière fruits et légumes Résumé : Fondements, principes et contexte réglementaire et social relatifs à la démarche de Responsabilté sociétale des entreprises (RSE). Présentation d'actions concrètes entrant dans le champ de la RSE pour les différents stades de la filière fruits et légumes : producteurs, expéditeurs, stade de gros, distribution et commerce. Note de contenu : photogr. / tabl. / fig. [article] La responsabilité sociétale des entreprises de F&L : des fondements théoriques aux mesures concrètes [Article] / Catherine Glémot ; Cécile Bertrand . - 2020 . - p. 22-30. in Infos. CTIFL > 364 [01/09/2020] . - p. 22-30 Catégories : [Thesagri] développement durable [Thesagri] filière fruits et légumes Résumé : Fondements, principes et contexte réglementaire et social relatifs à la démarche de Responsabilté sociétale des entreprises (RSE). Présentation d'actions concrètes entrant dans le champ de la RSE pour les différents stades de la filière fruits et légumes : producteurs, expéditeurs, stade de gros, distribution et commerce. Note de contenu : photogr. / tabl. / fig.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00015021	364 [01/09/2020]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Part de la consommation intérieure couverte par la production nationale : le taux d'auto-approvisionnement : focus sur un indicateur / Matthieu Serrurier in Infos. CTIFL, 364 ([01/09/2020])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 364 [01/09/2020] . - p. 9-13 Titre : Part de la consommation intérieure couverte par la production nationale : le taux d'auto-approvisionnement : focus sur un indicateur Type de document : Article Auteurs : Matthieu Serrurier Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 9-13 Catégories : [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] production fruitière Résumé : Evolution du taux d'approvisionnement des fruits et légumes en France et de ses variantes à partir du cas des cinq premiers fruits et légumes consommés au 3e trimestre. Malgré des situations très diverses, on constate de manière générale un effritement de la production nationale et un développement des importations. Note de contenu : photogr. / fig. [article] Part de la consommation intérieure couverte par la production nationale : le taux d'auto-approvisionnement : focus sur un indicateur [Article] / Matthieu Serrurier . - 2020 . - p. 9-13. in Infos. CTIFL > 364 [01/09/2020] . - p. 9-13 Catégories : [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] production fruitière Résumé : Evolution du taux d'approvisionnement des fruits et légumes en France et de ses variantes à partir du cas des cinq premiers fruits et légumes consommés au 3e trimestre. Malgré des situations très diverses, on constate de manière générale un effritement de la production nationale et un développement des importations. Note de contenu : photogr. / fig.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00015021	364 [01/09/2020]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Valérie Guillard : "Il est vraiment impératif de peser le réel bénéfice d'usage de l'emballage" / Jean-François Bloch-Berthié in Infos. CTIFL, 364 ([01/09/2020])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 364 [01/09/2020] . - p. 4-5 Titre : Valérie Guillard : "Il est vraiment impératif de peser le réel bénéfice d'usage de l'emballage" Type de document : Article Auteurs : Jean-François Bloch-Berthié ; Valérie Guillard Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 4-5 Catégories : [Thesagri] conditionnement des fruits et légumes Résumé : Point de vue de Valérie Guillard, professeure à l'université de Montpellier, sur le conditionnement des fruits et légumes : l'engouement des consommateurs pour les emballages plastiques, les matériaux alternatifs innovants, les emballages dénommés écologiques. Note de contenu : photogr. [article] Valérie Guillard : "Il est vraiment impératif de peser le réel bénéfice d'usage de l'emballage" [Article] / Jean-François Bloch-Berthié ; Valérie Guillard . - 2020 . - p. 4-5. in Infos. CTIFL > 364 [01/09/2020] . - p. 4-5 Catégories : [Thesagri] conditionnement des fruits et légumes Résumé : Point de vue de Valérie Guillard, professeure à l'université de Montpellier, sur le conditionnement des fruits et légumes : l'engouement des consommateurs pour les emballages plastiques, les matériaux alternatifs innovants, les emballages dénommés écologiques. Note de contenu : photogr.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00015021	364 [01/09/2020]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Vers des agrosystèmes fruitiers et légumiers durables : approche systèmes au CTIFL / Cathy Eckert in Infos. CTIFL, 364 ([01/09/2020])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 364 [01/09/2020] . - p. 56-62 Titre : Vers des agrosystèmes fruitiers et légumiers durables : approche systèmes au CTIFL Type de document : Article Auteurs : Cathy Eckert Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 56-62 Catégories : [Thesagri] agriculture durable [Thesagri] expérimentation agricole [Thesagri] production fruitière [Thesagri] recherche agronomique [Thesagri] système de culture Résumé : Etat des lieux des projets, expérimentations et orientations des systèmes de culture mis en place au CTIFL visant à accélérer le changement de pratiques vers des agrosystèmes durables, économes en intrants et préservant les ressources naturelles et la qualité de l'environnement au sein de la filière fruits et légumes. Note de contenu : photogr. / tabl. / bibliogr. [article] Vers des agrosystèmes fruitiers et légumiers durables : approche systèmes au CTIFL [Article] / Cathy Eckert . - 2020 . - p. 56-62. in Infos. CTIFL > 364 [01/09/2020] . - p. 56-62 Catégories : [Thesagri] agriculture durable [Thesagri] expérimentation agricole [Thesagri] production fruitière [Thesagri] recherche agronomique [Thesagri] système de culture Résumé : Etat des lieux des projets, expérimentations et orientations des systèmes de culture mis en place au CTIFL visant à accélérer le changement de pratiques vers des agrosystèmes durables, économes en intrants et préservant les ressources naturelles et la qualité de l'environnement au sein de la filière fruits et légumes. Note de contenu : photogr. / tabl. / bibliogr.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00015021	364 [01/09/2020]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible