Dépouillements

Domaine Picard double les capacités de sa charcuterie / Blandine Cailliez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 819 ([01/02/2020])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 819 [01/02/2020] . - p. 16 Titre : Domaine Picard double les capacités de sa charcuterie Type de document : Article Auteurs : Blandine Cailliez Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 16 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] charcuterie : technique [Thesagri] entreprise Résumé : La PME familiale de Villers-Bocage (80) investit 4 milliards d'euros pour adapter l'outil industriel à sa croissance. [article] Domaine Picard double les capacités de sa charcuterie [Article] / Blandine Cailliez . - 2020 . - p. 16. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 819 [01/02/2020] . - p. 16 Catégories : [Thesagri] charcuterie : technique [Thesagri] entreprise Résumé : La PME familiale de Villers-Bocage (80) investit 4 milliards d'euros pour adapter l'outil industriel à sa croissance.

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Dossier : fraudes : comment s'en prémunir / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 819 ([01/02/2020])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 819 [01/02/2020] . - p. 22-33 Titre : Dossier : fraudes : comment s'en prémunir Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 22-33 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] sécurité sanitaire des aliments Résumé : Revue de bonnes pratiques de lutte contre la fraude alimentaire. [article] Dossier : fraudes : comment s'en prémunir [Article] / Laurent Bénard . - 2020 . - p. 22-33. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 819 [01/02/2020] . - p. 22-33 Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] sécurité sanitaire des aliments Résumé : Revue de bonnes pratiques de lutte contre la fraude alimentaire.

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Groupe Soufflet confirme sa stratégie de montée en gamme / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 819 ([01/02/2020])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 819 [01/02/2020] . - p. 11 Titre : Groupe Soufflet confirme sa stratégie de montée en gamme Type de document : Article Auteurs : Isabelle Gattegno Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 11 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie des céréales [Thesagri] produit biologique Résumé : La hausse du chiffre d'affaires du groupe céréalier est le résultat du plan de transformation axé sur la volonté de montée en gamme. [article] Groupe Soufflet confirme sa stratégie de montée en gamme [Article] / Isabelle Gattegno . - 2020 . - p. 11. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 819 [01/02/2020] . - p. 11 Catégories : [Thesagri] industrie des céréales [Thesagri] produit biologique Résumé : La hausse du chiffre d'affaires du groupe céréalier est le résultat du plan de transformation axé sur la volonté de montée en gamme.

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Hari&Co pousse ses légumineuses au frais / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 819 ([01/02/2020])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 819 [01/02/2020] . - p. 12 Titre : Hari&Co pousse ses légumineuses au frais Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 12 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] légumineuse [Thesagri] produit frais [Thesagri] produit végétal Résumé : Une nouvelle gamme fraîche proposée au rayon frais des GMS par le groupe se compose de boulettes de lentilles vertes ou pois chiche, et de galettes de haricots rouge ou lentilles vertes. [article] Hari&Co pousse ses légumineuses au frais [Article] / François Biaggini . - 2020 . - p. 12. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 819 [01/02/2020] . - p. 12 Catégories : [Thesagri] légumineuse [Thesagri] produit frais [Thesagri] produit végétal Résumé : Une nouvelle gamme fraîche proposée au rayon frais des GMS par le groupe se compose de boulettes de lentilles vertes ou pois chiche, et de galettes de haricots rouge ou lentilles vertes.

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Kellog se fait plus vertueux in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 819 ([01/02/2020])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 819 [01/02/2020] . - p. 185 Titre : Kellog se fait plus vertueux Type de document : Article Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 185 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] produit céréalier Résumé : La filiale du groupe américain étend son offre au bio et appose le Nutriscore. [article] Kellog se fait plus vertueux [Article] . - 2020 . - p. 185. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 819 [01/02/2020] . - p. 185 Catégories : [Thesagri] produit céréalier Résumé : La filiale du groupe américain étend son offre au bio et appose le Nutriscore.

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La compote de fruits fait le plein d'énergie / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 819 ([01/02/2020])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 819 [01/02/2020] . - p. 186-187 Titre : La compote de fruits fait le plein d'énergie Type de document : Article Auteurs : Isabel Gutierrez Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 186-187 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie des fruits et légumes [Thesagri] produit frais [Thesagri] technique de conditionnement Résumé : Analyse du marché et pistes d'innovations. [article] La compote de fruits fait le plein d'énergie [Article] / Isabel Gutierrez . - 2020 . - p. 186-187. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 819 [01/02/2020] . - p. 186-187 Catégories : [Thesagri] industrie des fruits et légumes [Thesagri] produit frais [Thesagri] technique de conditionnement Résumé : Analyse du marché et pistes d'innovations.

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Le Cavol à la conquête de la RHD / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 819 ([01/02/2020])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 819 [01/02/2020] . - p. 18-20 Titre : Le Cavol à la conquête de la RHD Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 18-20 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] découpe des viandes [Thesagri] label de certification [Thesagri] volaille Résumé : L'entreprise du mois : le site du groupe LDC de Loué (Sarthe). [article] Le Cavol à la conquête de la RHD [Article] / Laurent Bénard . - 2020 . - p. 18-20. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 819 [01/02/2020] . - p. 18-20 Catégories : [Thesagri] découpe des viandes [Thesagri] label de certification [Thesagri] volaille Résumé : L'entreprise du mois : le site du groupe LDC de Loué (Sarthe).

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Spécial CFIA. 24e édition du Salon à Rennes. Le rendez-vous de l'innovation pour l'agroalimentaire in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 819 ([01/02/2020])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 819 [01/02/2020] . - p. 34-183 Titre : Spécial CFIA. 24e édition du Salon à Rennes. Le rendez-vous de l'innovation pour l'agroalimentaire Type de document : Article Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 34-183 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] évolution scientifique et technique [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] innovation technologique Résumé : Présentations des produits présentés au CFIa 2020 (Ingrédients, procédés, conditionnement, qualité). [article] Spécial CFIA. 24e édition du Salon à Rennes. Le rendez-vous de l'innovation pour l'agroalimentaire [Article] . - 2020 . - p. 34-183. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 819 [01/02/2020] . - p. 34-183 Catégories : [Thesagri] évolution scientifique et technique [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] innovation technologique Résumé : Présentations des produits présentés au CFIa 2020 (Ingrédients, procédés, conditionnement, qualité).

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Validation de la durée de vie des aliments / Antoine de Brosses in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 819 ([01/02/2020])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 819 [01/02/2020] . - p. 192 Titre : Validation de la durée de vie des aliments Type de document : Article Auteurs : Antoine de Brosses Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 192 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] sécurité sanitaire des aliments Résumé : Définie par la Direction générale de l'alimentation (DGAL), la durée de vie d'un aliment est la période durant laquelle l'aliment répond à des prescriptions de sécurité et de salubrité dans des conditions prévues de stockage et d'utilisation. [article] Validation de la durée de vie des aliments [Article] / Antoine de Brosses . - 2020 . - p. 192. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 819 [01/02/2020] . - p. 192 Catégories : [Thesagri] sécurité sanitaire des aliments Résumé : Définie par la Direction générale de l'alimentation (DGAL), la durée de vie d'un aliment est la période durant laquelle l'aliment répond à des prescriptions de sécurité et de salubrité dans des conditions prévues de stockage et d'utilisation.

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