
Paru le : 01/10/2019 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
REV-00014523 | 815 [01/10/2019] | Revue | Archives sur place | Documentaires | Disponible |
Dépouillements


Alpha Nutrition fait fleurir les tartines / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 815 ([01/10/2019])
[article]
Titre : Alpha Nutrition fait fleurir les tartines Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 16 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment biologique
[Thesagri] industrie des céréales
[Thesagri] stratégie d'entrepriseRésumé : Le point sur les investissements dans l'entreprise de tartines Alpha Nutrition.
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 16[article] Alpha Nutrition fait fleurir les tartines [Article] / François Biaggini . - 2019 . - p. 16.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 16
Catégories : [Thesagri] aliment biologique
[Thesagri] industrie des céréales
[Thesagri] stratégie d'entrepriseRésumé : Le point sur les investissements dans l'entreprise de tartines Alpha Nutrition. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00014523 815 [01/10/2019] Revue Archives sur place Documentaires Disponible Bimbo QSR façonné pour l'avenir / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 815 ([01/10/2019])
[article]
Titre : Bimbo QSR façonné pour l'avenir Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 18-20 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] boulangerie : technique
[Thesagri] industrie des céréales
[Thesagri] usineRésumé : Reportage photographique dans la nouvelle usine du boulanger industriel Bimbo QSR, dans l'Essonne.
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 18-20[article] Bimbo QSR façonné pour l'avenir [Article] / Laurent Bénard . - 2019 . - p. 18-20.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 18-20
Catégories : [Thesagri] boulangerie : technique
[Thesagri] industrie des céréales
[Thesagri] usineRésumé : Reportage photographique dans la nouvelle usine du boulanger industriel Bimbo QSR, dans l'Essonne. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00014523 815 [01/10/2019] Revue Archives sur place Documentaires Disponible Capteurs : mieux exploiter leur potentiel avec IO-Link / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 815 ([01/10/2019])
[article]
Titre : Capteurs : mieux exploiter leur potentiel avec IO-Link Type de document : Article Auteurs : Isabelle Gattegno Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 50-53 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] capteur
[Thesagri] matériel agroalimentaireRésumé : Présentation de la technologie de communication IO-Link, appliquée aux industries agroalimentaires.
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 50-53[article] Capteurs : mieux exploiter leur potentiel avec IO-Link [Article] / Isabelle Gattegno . - 2019 . - p. 50-53.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 50-53
Catégories : [Thesagri] capteur
[Thesagri] matériel agroalimentaireRésumé : Présentation de la technologie de communication IO-Link, appliquée aux industries agroalimentaires. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00014523 815 [01/10/2019] Revue Archives sur place Documentaires Disponible Champions français : le palmarès 2019 / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 815 ([01/10/2019])
[article]
Titre : Champions français : le palmarès 2019 Type de document : Article Auteurs : François Biaggini ; Laurent Bénard Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 22-32 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire
[Thesagri] marché agricole
[Thesagri] production : économieRésumé : Dossier sur les résultats économiques des entreprises agroalimentaires françaises en 2019. Note de contenu : tabl. /
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 22-32[article] Champions français : le palmarès 2019 [Article] / François Biaggini ; Laurent Bénard . - 2019 . - p. 22-32.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 22-32
Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire
[Thesagri] marché agricole
[Thesagri] production : économieRésumé : Dossier sur les résultats économiques des entreprises agroalimentaires françaises en 2019. Note de contenu : tabl. / Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00014523 815 [01/10/2019] Revue Archives sur place Documentaires Disponible Comment Maître CoQ stimule l'innovation chez ses salariés / Marion Coisne in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 815 ([01/10/2019])
[article]
Titre : Comment Maître CoQ stimule l'innovation chez ses salariés Type de document : Article Auteurs : Marion Coisne Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 75 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] créativité
[Thesagri] gestion participative
[Thesagri] industrie des viandes
[Thesagri] innovation technologiqueRésumé : Exemple de management participatif dans l'entreprise de volailles Maître CoQ, où les salariés sont associés au développement de nouveautés.
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 75[article] Comment Maître CoQ stimule l'innovation chez ses salariés [Article] / Marion Coisne . - 2019 . - p. 75.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 75
Catégories : [Thesagri] créativité
[Thesagri] gestion participative
[Thesagri] industrie des viandes
[Thesagri] innovation technologiqueRésumé : Exemple de management participatif dans l'entreprise de volailles Maître CoQ, où les salariés sont associés au développement de nouveautés. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00014523 815 [01/10/2019] Revue Archives sur place Documentaires Disponible Concours Agropole : l'innovation dans le pragmatisme / Benoît Jullien in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 815 ([01/10/2019])
[article]
Titre : Concours Agropole : l'innovation dans le pragmatisme Type de document : Article Auteurs : Benoît Jullien Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 8-10 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment
[Thesagri] concours agricole
[Thesagri] industrie agroalimentaire
[Thesagri] innovation technologiqueRésumé : Présentation de trois projets récompensés lors des 26e Prix Agropole 2019, concours de la création d'entreprises agroalimentaires.
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 8-10[article] Concours Agropole : l'innovation dans le pragmatisme [Article] / Benoît Jullien . - 2019 . - p. 8-10.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 8-10
Catégories : [Thesagri] aliment
[Thesagri] concours agricole
[Thesagri] industrie agroalimentaire
[Thesagri] innovation technologiqueRésumé : Présentation de trois projets récompensés lors des 26e Prix Agropole 2019, concours de la création d'entreprises agroalimentaires. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00014523 815 [01/10/2019] Revue Archives sur place Documentaires Disponible Contrôle des produits bio : la traçabilité prime sur l'analyse / Chantal Urvoy in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 815 ([01/10/2019])
[article]
Titre : Contrôle des produits bio : la traçabilité prime sur l'analyse Type de document : Article Auteurs : Chantal Urvoy Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 66-68 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment biologique
[Thesagri] traçabilitéRésumé : Le point sur les contrôles nécessaires faits par les industriels concernant leurs fournisseurs d'aliments biologiques, pour éviter la fraude dans la filière biologique.
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 66-68[article] Contrôle des produits bio : la traçabilité prime sur l'analyse [Article] / Chantal Urvoy . - 2019 . - p. 66-68.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 66-68
Catégories : [Thesagri] aliment biologique
[Thesagri] traçabilitéRésumé : Le point sur les contrôles nécessaires faits par les industriels concernant leurs fournisseurs d'aliments biologiques, pour éviter la fraude dans la filière biologique. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00014523 815 [01/10/2019] Revue Archives sur place Documentaires Disponible Farines : les poudres prennent des couleurs / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 815 ([01/10/2019])
[article]
Titre : Farines : les poudres prennent des couleurs Type de document : Article Auteurs : Isabel Gutierrez Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 70-71 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] farine Résumé : Le point sur les nouveautés et innovations dans le domaine des farines pour l'alimentation humaine.
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 70-71[article] Farines : les poudres prennent des couleurs [Article] / Isabel Gutierrez . - 2019 . - p. 70-71.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 70-71
Catégories : [Thesagri] farine Résumé : Le point sur les nouveautés et innovations dans le domaine des farines pour l'alimentation humaine. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00014523 815 [01/10/2019] Revue Archives sur place Documentaires Disponible Fontarôme inspirée par les agrumes et les fruits exotiques / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 815 ([01/10/2019])
[article]
Titre : Fontarôme inspirée par les agrumes et les fruits exotiques Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 33 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] arôme
[Thesagri] industrie des fruits et légumesRésumé : Présentation des deux nouvelles gammes d'arômes et d'extraits naturels et biologiques de l'entreprise Fontarôme, rachetée par TechnicoFlor.
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 33[article] Fontarôme inspirée par les agrumes et les fruits exotiques [Article] / Sylvie Richard . - 2019 . - p. 33.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 33
Catégories : [Thesagri] arôme
[Thesagri] industrie des fruits et légumesRésumé : Présentation des deux nouvelles gammes d'arômes et d'extraits naturels et biologiques de l'entreprise Fontarôme, rachetée par TechnicoFlor. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00014523 815 [01/10/2019] Revue Archives sur place Documentaires Disponible GEA anticipe le développement des emballages monomatériaux / Denis Lemoine in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 815 ([01/10/2019])
[article]
Titre : GEA anticipe le développement des emballages monomatériaux Type de document : Article Auteurs : Denis Lemoine Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 55-56 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conservation des aliments
[Thesagri] matériel de conservation
[Thesagri] technique de conditionnementRésumé : Présentation d'un nouveau matériel de thermoformage de barquettes pour l'industrie agroalimentaire.
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 55-56[article] GEA anticipe le développement des emballages monomatériaux [Article] / Denis Lemoine . - 2019 . - p. 55-56.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 55-56
Catégories : [Thesagri] conservation des aliments
[Thesagri] matériel de conservation
[Thesagri] technique de conditionnementRésumé : Présentation d'un nouveau matériel de thermoformage de barquettes pour l'industrie agroalimentaire. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00014523 815 [01/10/2019] Revue Archives sur place Documentaires Disponible Graines et légumineuses à l'honneur dans les produits bio / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 815 ([01/10/2019])
[article]
Titre : Graines et légumineuses à l'honneur dans les produits bio Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 40-41 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment biologique
[Thesagri] graine
[Thesagri] légumineuseRésumé : Focus sur quelques produits innovants récompensés lors du Salon Natexpo 2019, dédié au secteur biologique.
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 40-41[article] Graines et légumineuses à l'honneur dans les produits bio [Article] / Sylvie Richard . - 2019 . - p. 40-41.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 40-41
Catégories : [Thesagri] aliment biologique
[Thesagri] graine
[Thesagri] légumineuseRésumé : Focus sur quelques produits innovants récompensés lors du Salon Natexpo 2019, dédié au secteur biologique. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00014523 815 [01/10/2019] Revue Archives sur place Documentaires Disponible L'intelligence artificielle, une aide pour la conduite des process / Séverine Fontaine in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 815 ([01/10/2019])
[article]
Titre : L'intelligence artificielle, une aide pour la conduite des process Type de document : Article Auteurs : Séverine Fontaine Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 46 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] innovation technologique
[Thesagri] intelligence artificielle
[Thesagri] processus d'industrialisationRésumé : Informations sur un nouveau matériel pour les industries agroalimentaires : un assistant basé sur l'intelligence artificielle, permettant d'optimiser le process, comme le temps de séchage ou encore la fermentation.
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 46[article] L'intelligence artificielle, une aide pour la conduite des process [Article] / Séverine Fontaine . - 2019 . - p. 46.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 46
Catégories : [Thesagri] innovation technologique
[Thesagri] intelligence artificielle
[Thesagri] processus d'industrialisationRésumé : Informations sur un nouveau matériel pour les industries agroalimentaires : un assistant basé sur l'intelligence artificielle, permettant d'optimiser le process, comme le temps de séchage ou encore la fermentation. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00014523 815 [01/10/2019] Revue Archives sur place Documentaires Disponible La Franco Argentine pilote le transfert de sucre en automatique / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 815 ([01/10/2019])
[article]
Titre : La Franco Argentine pilote le transfert de sucre en automatique Type de document : Article Auteurs : Isabelle Gattegno Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 44 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] ergonomie
[Thesagri] industrie du sucre
[Thesagri] sucrerieRésumé : Focus sur une installation automatique pour alimenter en sucre des cuves de préparation, et ainsi éviter le port de charges lourdes.
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 44[article] La Franco Argentine pilote le transfert de sucre en automatique [Article] / Isabelle Gattegno . - 2019 . - p. 44.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 44
Catégories : [Thesagri] ergonomie
[Thesagri] industrie du sucre
[Thesagri] sucrerieRésumé : Focus sur une installation automatique pour alimenter en sucre des cuves de préparation, et ainsi éviter le port de charges lourdes. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00014523 815 [01/10/2019] Revue Archives sur place Documentaires Disponible
[article]
Titre : Le verre plus vert Type de document : Article Auteurs : Denis Lemoine Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 58 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie du verre
[Thesagri] verreRésumé : Le point sur le recyclage dans l'industrie du verre, à l'occasion du Salon Glassman 2019.
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 58[article] Le verre plus vert [Article] / Denis Lemoine . - 2019 . - p. 58.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 58
Catégories : [Thesagri] industrie du verre
[Thesagri] verreRésumé : Le point sur le recyclage dans l'industrie du verre, à l'occasion du Salon Glassman 2019. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00014523 815 [01/10/2019] Revue Archives sur place Documentaires Disponible Listeria monocytogenes : gare aux viables non cultivables / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 815 ([01/10/2019])
[article]
Titre : Listeria monocytogenes : gare aux viables non cultivables Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 61-62 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] bactérie
[Thesagri] bactériologie
[Thesagri] qualité alimentaireRésumé : Compte rendu des travaux du projet Stressbacfish, sur les listerioses liées aux produits aquatiques.
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 61-62[article] Listeria monocytogenes : gare aux viables non cultivables [Article] / Laurent Bénard . - 2019 . - p. 61-62.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 61-62
Catégories : [Thesagri] bactérie
[Thesagri] bactériologie
[Thesagri] qualité alimentaireRésumé : Compte rendu des travaux du projet Stressbacfish, sur les listerioses liées aux produits aquatiques. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00014523 815 [01/10/2019] Revue Archives sur place Documentaires Disponible Maîtres Laitiers du Cotentin repart à l'offensive au grand export / Alexis Dufumier in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 815 ([01/10/2019])
[article]
Titre : Maîtres Laitiers du Cotentin repart à l'offensive au grand export Type de document : Article Auteurs : Alexis Dufumier Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 14 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie laitière
[Thesagri] stratégie d'entrepriseRésumé : Suite à la défaillance de Synutra, son unique client, une partie de l'usine de Maîtres laitiers du Cotentin (MLC) à Méautis avait dû fermer. La réouverture est prévue pour novembre 2019, avec la recherche de nouveaux débouchés.
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 14[article] Maîtres Laitiers du Cotentin repart à l'offensive au grand export [Article] / Alexis Dufumier . - 2019 . - p. 14.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 14
Catégories : [Thesagri] industrie laitière
[Thesagri] stratégie d'entrepriseRésumé : Suite à la défaillance de Synutra, son unique client, une partie de l'usine de Maîtres laitiers du Cotentin (MLC) à Méautis avait dû fermer. La réouverture est prévue pour novembre 2019, avec la recherche de nouveaux débouchés. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00014523 815 [01/10/2019] Revue Archives sur place Documentaires Disponible Nestlé pousse Starbucks dans les linéaires / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 815 ([01/10/2019])
[article]
Titre : Nestlé pousse Starbucks dans les linéaires Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 13 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] café : boisson
[Thesagri] industrie agroalimentaireRésumé : Nestlé a acquis en 2018 la licence exclusive de commercialisation, en dehors des coffee-shops, des produits de marque Starbucks. Le point sur les perspectives de vente qui découlent de cet achat.
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 13[article] Nestlé pousse Starbucks dans les linéaires [Article] / Laurent Bénard . - 2019 . - p. 13.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 13
Catégories : [Thesagri] café : boisson
[Thesagri] industrie agroalimentaireRésumé : Nestlé a acquis en 2018 la licence exclusive de commercialisation, en dehors des coffee-shops, des produits de marque Starbucks. Le point sur les perspectives de vente qui découlent de cet achat. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00014523 815 [01/10/2019] Revue Archives sur place Documentaires Disponible Pelletier cherche à réduire son impact sur l'environnement / Blandine Cailliez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 815 ([01/10/2019])
[article]
Titre : Pelletier cherche à réduire son impact sur l'environnement Type de document : Article Auteurs : Blandine Cailliez Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 11 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie des céréales
[Thesagri] panificationRésumé : Focus sur les actions visant le développement durable dans l'entreprise Pelletier.
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 11[article] Pelletier cherche à réduire son impact sur l'environnement [Article] / Blandine Cailliez . - 2019 . - p. 11.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 11
Catégories : [Thesagri] industrie des céréales
[Thesagri] panificationRésumé : Focus sur les actions visant le développement durable dans l'entreprise Pelletier. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00014523 815 [01/10/2019] Revue Archives sur place Documentaires Disponible Une cellule robotisée pour la scarification des pâtons / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 815 ([01/10/2019])
[article]
Titre : Une cellule robotisée pour la scarification des pâtons Type de document : Article Auteurs : Isabelle Gattegno Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 43 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] boulangerie : technique Résumé : Présentation d'une installation dotée d'un robot pour scarifier les pâtons en boulangerie industrielle.
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 43[article] Une cellule robotisée pour la scarification des pâtons [Article] / Isabelle Gattegno . - 2019 . - p. 43.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 43
Catégories : [Thesagri] boulangerie : technique Résumé : Présentation d'une installation dotée d'un robot pour scarifier les pâtons en boulangerie industrielle. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00014523 815 [01/10/2019] Revue Archives sur place Documentaires Disponible
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