Dépouillements

All in foods muscle sa production d'alternatives véganes / Agnès Boiron in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 810 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 17 Titre : All in foods muscle sa production d'alternatives véganes Type de document : Article Auteurs : Agnès Boiron Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 17 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie fromagère [Thesagri] régime alimentaire [Thesagri] stratégie d'entreprise Résumé : Focus sur l'entreprise All in foods, fabricant de substituts végétaux aux produits laitiers et charcutiers, qui investit pour fabriquer des fromages végans. [article] All in foods muscle sa production d'alternatives véganes [Article] / Agnès Boiron . - 2019 . - p. 17. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 17 Catégories : [Thesagri] industrie fromagère [Thesagri] régime alimentaire [Thesagri] stratégie d'entreprise Résumé : Focus sur l'entreprise All in foods, fabricant de substituts végétaux aux produits laitiers et charcutiers, qui investit pour fabriquer des fromages végans.

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AMP multiplie les projets d'aquaponie / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 810 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 11 Titre : AMP multiplie les projets d'aquaponie Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 11 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie des produits aquacoles et de la pêche [Thesagri] produit de la mer [Thesagri] technologie des produits aquacoles et de la pêche Résumé : Présentation de la stratégie de l'entreprise AMP (Aquaponic management project), start-up qui développe un réseau urbain d'élevages de truites et de cultures maraîchères sous serre, avec vente directe, adossé au seul élevage de saumons en France. [article] AMP multiplie les projets d'aquaponie [Article] / François Biaggini . - 2019 . - p. 11. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 11 Catégories : [Thesagri] industrie des produits aquacoles et de la pêche [Thesagri] produit de la mer [Thesagri] technologie des produits aquacoles et de la pêche Résumé : Présentation de la stratégie de l'entreprise AMP (Aquaponic management project), start-up qui développe un réseau urbain d'élevages de truites et de cultures maraîchères sous serre, avec vente directe, adossé au seul élevage de saumons en France.

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Applications : des consommateurs accros (dossier : formulation : Nutri-Score et applis s'invitent dans les recettes) / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 810 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 30-32 Titre : Applications : des consommateurs accros (dossier : formulation : Nutri-Score et applis s'invitent dans les recettes) Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 30-32 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] algorithme [Thesagri] aliment [Thesagri] application de l'informatique [Thesagri] qualité alimentaire Résumé : Le point sur les applications, en France, qui permettent de mieux connaître les qualités nutritionnelles des produits alimentaires, comme Yuka, Scan'Up, Open Food Facts. Critiques d'industriels de l'agroalimentaire quant à certaines de ces applis. [article] Applications : des consommateurs accros (dossier : formulation : Nutri-Score et applis s'invitent dans les recettes) [Article] / Sylvie Richard . - 2019 . - p. 30-32. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 30-32 Catégories : [Thesagri] algorithme [Thesagri] aliment [Thesagri] application de l'informatique [Thesagri] qualité alimentaire Résumé : Le point sur les applications, en France, qui permettent de mieux connaître les qualités nutritionnelles des produits alimentaires, comme Yuka, Scan'Up, Open Food Facts. Critiques d'industriels de l'agroalimentaire quant à certaines de ces applis.

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Aqualande met les bouchées doubles / Florence Jacquemoud in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 810 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 18-20 Titre : Aqualande met les bouchées doubles Type de document : Article Auteurs : Florence Jacquemoud Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 18-20 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie des produits aquacoles et de la pêche [Thesagri] technologie des produits aquacoles et de la pêche [Thesagri] truite (poisson) [Thesagri] usine Résumé : Reportage à l'usine Aqualande (dans les Landes), spécialiste français de la truite fumée, où une nouvelle unité de transformation améliore les conditions de travail. Note de contenu : photogr. [article] Aqualande met les bouchées doubles [Article] / Florence Jacquemoud . - 2019 . - p. 18-20. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 18-20 Catégories : [Thesagri] industrie des produits aquacoles et de la pêche [Thesagri] technologie des produits aquacoles et de la pêche [Thesagri] truite (poisson) [Thesagri] usine Résumé : Reportage à l'usine Aqualande (dans les Landes), spécialiste français de la truite fumée, où une nouvelle unité de transformation améliore les conditions de travail. Note de contenu : photogr.

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Barry Callebaut voit la vie en rose / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 810 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 33-34 Titre : Barry Callebaut voit la vie en rose Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 33-34 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture durable [Thesagri] chocolat [Thesagri] composition des aliments Résumé : Axes d'innovation de l'entreprise de chocolat Barry Callebaut, comme le Ruby (nouveau type de chocolat), ou le chocolat végan (sans lait), ou encore le chocolat aux probiotiques. Encart sur le développement durable dans la filière chocolat. [article] Barry Callebaut voit la vie en rose [Article] / Sylvie Richard . - 2019 . - p. 33-34. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 33-34 Catégories : [Thesagri] agriculture durable [Thesagri] chocolat [Thesagri] composition des aliments Résumé : Axes d'innovation de l'entreprise de chocolat Barry Callebaut, comme le Ruby (nouveau type de chocolat), ou le chocolat végan (sans lait), ou encore le chocolat aux probiotiques. Encart sur le développement durable dans la filière chocolat.

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Café, la machine à succès / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 810 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 70-72 Titre : Café, la machine à succès Type de document : Article Auteurs : Isabel Gutierrez Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 70-72 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] café (graine) [Thesagri] café : boisson Résumé : Focus sur le marché du café en France, et des machines à café. [article] Café, la machine à succès [Article] / Isabel Gutierrez . - 2019 . - p. 70-72. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 70-72 Catégories : [Thesagri] café (graine) [Thesagri] café : boisson Résumé : Focus sur le marché du café en France, et des machines à café.

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Cartonéo met le paquet dans la haute définition / Denis Lemoine in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 810 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 51-52 Titre : Cartonéo met le paquet dans la haute définition Type de document : Article Auteurs : Denis Lemoine Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 51-52 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] carton [Thesagri] matériel agroalimentaire [Thesagri] presse : imprimerie [Thesagri] technique de conditionnement Résumé : Focus sur la nouvelle presse numérique C500HP, dont s'est dotée l'entreprise française de façonnage et impression d'emballages en carton ondulé Cartonéo. [article] Cartonéo met le paquet dans la haute définition [Article] / Denis Lemoine . - 2019 . - p. 51-52. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 51-52 Catégories : [Thesagri] carton [Thesagri] matériel agroalimentaire [Thesagri] presse : imprimerie [Thesagri] technique de conditionnement Résumé : Focus sur la nouvelle presse numérique C500HP, dont s'est dotée l'entreprise française de façonnage et impression d'emballages en carton ondulé Cartonéo.

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Comment Bigard utilise la préparation opérationnelle à l'emploi pour recruter / Blandine Cailliez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 810 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 77 Titre : Comment Bigard utilise la préparation opérationnelle à l'emploi pour recruter Type de document : Article Auteurs : Blandine Cailliez Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 77 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] recrutement du personnel Résumé : Focus sur la technique de recrutement utilisée par l'entreprise Bigard, basée sur une formation en conditions réelles dans une mini-entreprise reconstituée. [article] Comment Bigard utilise la préparation opérationnelle à l'emploi pour recruter [Article] / Blandine Cailliez . - 2019 . - p. 77. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 77 Catégories : [Thesagri] recrutement du personnel Résumé : Focus sur la technique de recrutement utilisée par l'entreprise Bigard, basée sur une formation en conditions réelles dans une mini-entreprise reconstituée.

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Comment Isigny-Ste-Mère contrôle ses laits infantiles / Alexis Dufumier in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 810 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 61-62 Titre : Comment Isigny-Ste-Mère contrôle ses laits infantiles Type de document : Article Auteurs : Alexis Dufumier Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 61-62 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] analyse du lait [Thesagri] lait déshydraté [Thesagri] laiterie : technique [Thesagri] sécurité alimentaire Résumé : Le point sur les procédures d'analyse et de contrôle de la production de poudre de lait infantile à la laiterie d'Isigny-Ste-Mère, dont un nouveau laboratoire interne à l'entreprise. [article] Comment Isigny-Ste-Mère contrôle ses laits infantiles [Article] / Alexis Dufumier . - 2019 . - p. 61-62. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 61-62 Catégories : [Thesagri] analyse du lait [Thesagri] lait déshydraté [Thesagri] laiterie : technique [Thesagri] sécurité alimentaire Résumé : Le point sur les procédures d'analyse et de contrôle de la production de poudre de lait infantile à la laiterie d'Isigny-Ste-Mère, dont un nouveau laboratoire interne à l'entreprise.

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Créaline change d'échelle / Alexis Dufumier in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 810 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 16 Titre : Créaline change d'échelle Type de document : Article Auteurs : Alexis Dufumier Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 16 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie des fruits et légumes [Thesagri] stratégie d'entreprise Résumé : Investissements et stratégie de l'entreprise Créaline, filiale du groupe Agrial, qui produit des soupes et purées fraîches. [article] Créaline change d'échelle [Article] / Alexis Dufumier . - 2019 . - p. 16. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 16 Catégories : [Thesagri] industrie des fruits et légumes [Thesagri] stratégie d'entreprise Résumé : Investissements et stratégie de l'entreprise Créaline, filiale du groupe Agrial, qui produit des soupes et purées fraîches.

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DGCCRF : bilan des contrôles 2018 / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 810 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 65 Titre : DGCCRF : bilan des contrôles 2018 Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 65 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] organisme de contrôle Résumé : Bilan des actions de contrôle mises en place en 2018 par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes en France (DGCCRF). Exemple de kiwis étiquetés origine France mais provenant d'Italie. [article] DGCCRF : bilan des contrôles 2018 [Article] / Laurent Bénard . - 2019 . - p. 65. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 65 Catégories : [Thesagri] organisme de contrôle Résumé : Bilan des actions de contrôle mises en place en 2018 par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes en France (DGCCRF). Exemple de kiwis étiquetés origine France mais provenant d'Italie.

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Digitalisation : les industriels veulent maîtriser leurs données (dossier : formulation : Nutri-Score et applis s'invitent dans les recettes) / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 810 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 28-29 Titre : Digitalisation : les industriels veulent maîtriser leurs données (dossier : formulation : Nutri-Score et applis s'invitent dans les recettes) Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 28-29 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] algorithme [Thesagri] gestion de données [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] qualité alimentaire Résumé : Origine, gestion et fonctionnement des bases de données sur les produits alimentaires, que ce soit Open Food Facts (base de données collaborative alimentée en crowdsourcing), ou Num-Alim (base de données alimentée par les industriels de l'agroalimentaire, financée pour moitié sur fonds publics). [article] Digitalisation : les industriels veulent maîtriser leurs données (dossier : formulation : Nutri-Score et applis s'invitent dans les recettes) [Article] / Laurent Bénard . - 2019 . - p. 28-29. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 28-29 Catégories : [Thesagri] algorithme [Thesagri] gestion de données [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] qualité alimentaire Résumé : Origine, gestion et fonctionnement des bases de données sur les produits alimentaires, que ce soit Open Food Facts (base de données collaborative alimentée en crowdsourcing), ou Num-Alim (base de données alimentée par les industriels de l'agroalimentaire, financée pour moitié sur fonds publics).

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Dossier : formulation : Nutri-Score et applis s'invitent dans les recettes / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 810 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 22-32 Titre : Dossier : formulation : Nutri-Score et applis s'invitent dans les recettes Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 22-32 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] application de l'informatique [Thesagri] composition [Thesagri] qualité alimentaire [Thesagri] système d'évaluation Résumé : Le point sur l'étiquetage nutritionnel et sur les applis donnant des informations sur les produits alimentaires, utiles tant aux consommateurs qu'aux industriels. [article] Dossier : formulation : Nutri-Score et applis s'invitent dans les recettes [Article] / Sylvie Richard . - 2019 . - p. 22-32. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 22-32 Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] application de l'informatique [Thesagri] composition [Thesagri] qualité alimentaire [Thesagri] système d'évaluation Résumé : Le point sur l'étiquetage nutritionnel et sur les applis donnant des informations sur les produits alimentaires, utiles tant aux consommateurs qu'aux industriels.

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Hygiène du personnel : des formations terrain et ludiques / Chantal Urvoy in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 810 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 66-68 Titre : Hygiène du personnel : des formations terrain et ludiques Type de document : Article Auteurs : Chantal Urvoy Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 66-68 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] formation continue [Thesagri] hygiène des personnels [Thesagri] jeu éducatif Résumé : Présentation de formations, basées sur des jeux et outils numériques, pour favoriser les bonnes pratiques d'hygiène des personnels dans les industries agroalimentaires. [article] Hygiène du personnel : des formations terrain et ludiques [Article] / Chantal Urvoy . - 2019 . - p. 66-68. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 66-68 Catégories : [Thesagri] formation continue [Thesagri] hygiène des personnels [Thesagri] jeu éducatif Résumé : Présentation de formations, basées sur des jeux et outils numériques, pour favoriser les bonnes pratiques d'hygiène des personnels dans les industries agroalimentaires.

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Informations des services officiels : nouvelles obligations / Antoine de Brosses in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 810 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 78 Titre : Informations des services officiels : nouvelles obligations Type de document : Article Auteurs : Antoine de Brosses Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 78 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] technicien contrôle qualité : agroalimentaire Résumé : Le point sur les obligations des opérateurs en matière d'information des services officiels en cas d'autocontrôle défavorable dans les industries agroalimentaires, depuis la loi EGalim. [article] Informations des services officiels : nouvelles obligations [Article] / Antoine de Brosses . - 2019 . - p. 78. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 78 Catégories : [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] technicien contrôle qualité : agroalimentaire Résumé : Le point sur les obligations des opérateurs en matière d'information des services officiels en cas d'autocontrôle défavorable dans les industries agroalimentaires, depuis la loi EGalim.

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Jumeau numérique : l'usine de toutes les simulations / Michel Laurent in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 810 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 46-49 Titre : Jumeau numérique : l'usine de toutes les simulations Type de document : Article Auteurs : Michel Laurent Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 46-49 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] logiciel de simulation [Thesagri] matériel agroalimentaire [Thesagri] réalité virtuelle [Thesagri] simulation : technique Résumé : Intérêts et usages d'un jumeau numérique de machine ou d'usine agroalimentaires, solution logicielle qui permet la modélisation. Présentation de quelques solutions, et des perspectives offertes aux industriels de l'agroalimentaire par l'intelligence artificielle. [article] Jumeau numérique : l'usine de toutes les simulations [Article] / Michel Laurent . - 2019 . - p. 46-49. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 46-49 Catégories : [Thesagri] logiciel de simulation [Thesagri] matériel agroalimentaire [Thesagri] réalité virtuelle [Thesagri] simulation : technique Résumé : Intérêts et usages d'un jumeau numérique de machine ou d'usine agroalimentaires, solution logicielle qui permet la modélisation. Présentation de quelques solutions, et des perspectives offertes aux industriels de l'agroalimentaire par l'intelligence artificielle.

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L'usine agile montre ses atouts / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 810 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 39-40 Titre : L'usine agile montre ses atouts Type de document : Article Auteurs : Isabelle Gattegno Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 39-40 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] innovation technologique [Thesagri] matériel agroalimentaire [Thesagri] usine Résumé : Présentation de l'espace usine du futur, dévoilé lors du CFIA 2019 (Carrefour des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire), avec une ligne connectée en fonctionnement ayant mobilisé treize fournisseurs d'équipements agroalimentaires. [article] L'usine agile montre ses atouts [Article] / Isabelle Gattegno . - 2019 . - p. 39-40. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 39-40 Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] innovation technologique [Thesagri] matériel agroalimentaire [Thesagri] usine Résumé : Présentation de l'espace usine du futur, dévoilé lors du CFIA 2019 (Carrefour des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire), avec une ligne connectée en fonctionnement ayant mobilisé treize fournisseurs d'équipements agroalimentaires.

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Le Nutri-Score valorise les progrès nutritionnels (dossier : formulation : Nutri-Score et applis s'invitent dans les recettes) / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 810 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 24-26 Titre : Le Nutri-Score valorise les progrès nutritionnels (dossier : formulation : Nutri-Score et applis s'invitent dans les recettes) Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 24-26 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] charte graphique [Thesagri] qualité alimentaire Résumé : Présentation du logo à cinq couleurs Nutri-Score, qui vise à faciliter la lecture du tableau nutritionnel sur les aliments industriels. Nutri-Score est aussi un moyen pour les industriels de valoriser auprès des consommateurs leurs efforts pour améliorer la qualité nutritionnelle de leurs produits. [article] Le Nutri-Score valorise les progrès nutritionnels (dossier : formulation : Nutri-Score et applis s'invitent dans les recettes) [Article] / Sylvie Richard . - 2019 . - p. 24-26. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 24-26 Catégories : [Thesagri] charte graphique [Thesagri] qualité alimentaire Résumé : Présentation du logo à cinq couleurs Nutri-Score, qui vise à faciliter la lecture du tableau nutritionnel sur les aliments industriels. Nutri-Score est aussi un moyen pour les industriels de valoriser auprès des consommateurs leurs efforts pour améliorer la qualité nutritionnelle de leurs produits.

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Les cobots trouvent leur place en fin de ligne / Denis Lemoine in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 810 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 56-59 Titre : Les cobots trouvent leur place en fin de ligne Type de document : Article Auteurs : Denis Lemoine Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 56-59 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] matériel agroalimentaire [Thesagri] robot [Thesagri] robotique Résumé : Présentation de cobots, ou robots collaboratifs, et de leur intérêt sur les lignes de production dans l'industrie agroalimentaire. [article] Les cobots trouvent leur place en fin de ligne [Article] / Denis Lemoine . - 2019 . - p. 56-59. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 56-59 Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] matériel agroalimentaire [Thesagri] robot [Thesagri] robotique Résumé : Présentation de cobots, ou robots collaboratifs, et de leur intérêt sur les lignes de production dans l'industrie agroalimentaire.

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Loi EGalim : les premières retombées / Florence Jacquemoud in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 810 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 8-10 Titre : Loi EGalim : les premières retombées Type de document : Article Auteurs : Florence Jacquemoud Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 8-10 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commercialisation [Thesagri] grande surface [Thesagri] industrie agroalimentaire Résumé : Le point sur les dernières négociations commerciales entre industriels et distributeurs de produits agroalimentaires, dans le cadre de la loi issue des Etats généraux de l'alimentation (EGalim). [article] Loi EGalim : les premières retombées [Article] / Florence Jacquemoud . - 2019 . - p. 8-10. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 8-10 Catégories : [Thesagri] commercialisation [Thesagri] grande surface [Thesagri] industrie agroalimentaire Résumé : Le point sur les dernières négociations commerciales entre industriels et distributeurs de produits agroalimentaires, dans le cadre de la loi issue des Etats généraux de l'alimentation (EGalim).

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Sealpac : démonstration dans le haut de gamme / Denis Lemoine in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 810 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 53-54 Titre : Sealpac : démonstration dans le haut de gamme Type de document : Article Auteurs : Denis Lemoine Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 53-54 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conservation des aliments [Thesagri] industrie des plats cuisinés [Thesagri] technique de conditionnement Résumé : Compte rendu de journées portes ouvertes organisées par l'entreprise d'operculage Sealpac, sur le thème de l'emballage sous film skin de plats cuisinés sophistiqués. [article] Sealpac : démonstration dans le haut de gamme [Article] / Denis Lemoine . - 2019 . - p. 53-54. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 53-54 Catégories : [Thesagri] conservation des aliments [Thesagri] industrie des plats cuisinés [Thesagri] technique de conditionnement Résumé : Compte rendu de journées portes ouvertes organisées par l'entreprise d'operculage Sealpac, sur le thème de l'emballage sous film skin de plats cuisinés sophistiqués.

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Solufood automatise le transfert du sucre / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 810 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 42 Titre : Solufood automatise le transfert du sucre Type de document : Article Auteurs : Isabelle Gattegno Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 42 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] matériel agroalimentaire Résumé : Présentation d'un nouvel équipement développé par l'entreprise Solufood, spécialisée dans le process du traitement des poudres alimentaires. Cet équipement vise à réduire la pénibilité des opérations de manutention des matières premières. [article] Solufood automatise le transfert du sucre [Article] / Isabelle Gattegno . - 2019 . - p. 42. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 42 Catégories : [Thesagri] matériel agroalimentaire Résumé : Présentation d'un nouvel équipement développé par l'entreprise Solufood, spécialisée dans le process du traitement des poudres alimentaires. Cet équipement vise à réduire la pénibilité des opérations de manutention des matières premières.

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Tate & Lyle veut de la stévia durable / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 810 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 35 Titre : Tate & Lyle veut de la stévia durable Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 35 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture durable [Thesagri] plante sucrière Résumé : Programme de recherche de l'entreprise Tate & Lyle visant à évaluer la durabilité de la chaîne d'approvisionnement des édulcorants à la stévia, dite "herbe sucrée". [article] Tate & Lyle veut de la stévia durable [Article] / Sylvie Richard . - 2019 . - p. 35. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 810 [01/04/2019] . - p. 35 Catégories : [Thesagri] agriculture durable [Thesagri] plante sucrière Résumé : Programme de recherche de l'entreprise Tate & Lyle visant à évaluer la durabilité de la chaîne d'approvisionnement des édulcorants à la stévia, dite "herbe sucrée".

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