Dépouillements

"Mettre les coopératives au coeur de la création de valeur" / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 809 ([01/03/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 83 Titre : "Mettre les coopératives au coeur de la création de valeur" Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 83 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] coopérative agricole Résumé : Interview de Dominique Chargé, président de Coop de France, qui dit vouloir mettre l'accent sur l'amélioration de la gouvernance des coopératives, au service du revenu des adhérents. Note de contenu : photogr. [article] "Mettre les coopératives au coeur de la création de valeur" [Article] / Laurent Bénard . - 2019 . - p. 83. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 83 Catégories : [Thesagri] coopérative agricole Résumé : Interview de Dominique Chargé, président de Coop de France, qui dit vouloir mettre l'accent sur l'amélioration de la gouvernance des coopératives, au service du revenu des adhérents. Note de contenu : photogr.

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Allergènes : vers de nouvelles obligations d'étiquetage ? / Antoine de Brosses in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 809 ([01/03/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 81 Titre : Allergènes : vers de nouvelles obligations d'étiquetage ? Type de document : Article Auteurs : Antoine de Brosses Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 81 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] allergie [Thesagri] étiquetage [Thesagri] sécurité alimentaire Résumé : Recommandations pour les industriels de l'agroalimentaire découlant de l'avis de l'Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail) du 3 décembre 2018 sur le risque allergène. [article] Allergènes : vers de nouvelles obligations d'étiquetage ? [Article] / Antoine de Brosses . - 2019 . - p. 81. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 81 Catégories : [Thesagri] allergie [Thesagri] étiquetage [Thesagri] sécurité alimentaire Résumé : Recommandations pour les industriels de l'agroalimentaire découlant de l'avis de l'Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail) du 3 décembre 2018 sur le risque allergène.

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Alpina Savoie cultive sa différence / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 809 ([01/03/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 20-22 Titre : Alpina Savoie cultive sa différence Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 20-22 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie des pâtes alimentaires [Thesagri] pâte alimentaire [Thesagri] usine Résumé : Présentation photographique de l'usine du semoulier-pastier Alpina Savoie à Chambéry. Note de contenu : photogr. [article] Alpina Savoie cultive sa différence [Article] / François Biaggini . - 2019 . - p. 20-22. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 20-22 Catégories : [Thesagri] industrie des pâtes alimentaires [Thesagri] pâte alimentaire [Thesagri] usine Résumé : Présentation photographique de l'usine du semoulier-pastier Alpina Savoie à Chambéry. Note de contenu : photogr.

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Aoste ôte le salpêtre de tous ses jambons crus / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 809 ([01/03/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 65-66 Titre : Aoste ôte le salpêtre de tous ses jambons crus Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 65-66 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie de la salaison et du fumage [Thesagri] qualité alimentaire Résumé : Reportage à l'entreprise de salaison Aoste, qui a supprimé le nitrate de potassium de ses recettes, pour n'utiliser plus que de la viande de porc et du sel marin dans ses jambons. [article] Aoste ôte le salpêtre de tous ses jambons crus [Article] / François Biaggini . - 2019 . - p. 65-66. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 65-66 Catégories : [Thesagri] industrie de la salaison et du fumage [Thesagri] qualité alimentaire Résumé : Reportage à l'entreprise de salaison Aoste, qui a supprimé le nitrate de potassium de ses recettes, pour n'utiliser plus que de la viande de porc et du sel marin dans ses jambons.

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Arômes : concilier plaisir et loyauté / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 809 ([01/03/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 40-42 Titre : Arômes : concilier plaisir et loyauté Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 40-42 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] arôme Résumé : Focus sur l'industrie des arômes et aromates, qui cherche à satisfaire les consommateurs en tendant vers des produits naturels. [article] Arômes : concilier plaisir et loyauté [Article] / Sylvie Richard . - 2019 . - p. 40-42. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 40-42 Catégories : [Thesagri] arôme Résumé : Focus sur l'industrie des arômes et aromates, qui cherche à satisfaire les consommateurs en tendant vers des produits naturels.

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Blé dur : un consortium pour relever les défis industriels / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 809 ([01/03/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 51-52 Titre : Blé dur : un consortium pour relever les défis industriels Type de document : Article Auteurs : Isabelle Gattegno Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 51-52 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie des pâtes alimentaires [Thesagri] innovation technologique [Thesagri] recherche développement Résumé : Présentation du projet collaboratif DEFI (Durabilité, efficience, innovation) blé dur, qui réunit cinq fabricants français de semoules, pâtes et couscous, dans l'objectif d'améliorer l'efficacité énergétique de leurs sites de production. [article] Blé dur : un consortium pour relever les défis industriels [Article] / Isabelle Gattegno . - 2019 . - p. 51-52. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 51-52 Catégories : [Thesagri] industrie des pâtes alimentaires [Thesagri] innovation technologique [Thesagri] recherche développement Résumé : Présentation du projet collaboratif DEFI (Durabilité, efficience, innovation) blé dur, qui réunit cinq fabricants français de semoules, pâtes et couscous, dans l'objectif d'améliorer l'efficacité énergétique de leurs sites de production.

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Comment Roullier utilise l'escape game pour recruter / Florence Jacquemoud in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 809 ([01/03/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 80 Titre : Comment Roullier utilise l'escape game pour recruter Type de document : Article Auteurs : Florence Jacquemoud Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 80 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] jeu de stratégie [Thesagri] recrutement du personnel Résumé : Utilisation d'un grand jeu d'escape game par l'entreprise Roullier, pour sélectionner ses futurs commerciaux parmi de jeunes diplômés. Note de contenu : photogr. [article] Comment Roullier utilise l'escape game pour recruter [Article] / Florence Jacquemoud . - 2019 . - p. 80. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 80 Catégories : [Thesagri] jeu de stratégie [Thesagri] recrutement du personnel Résumé : Utilisation d'un grand jeu d'escape game par l'entreprise Roullier, pour sélectionner ses futurs commerciaux parmi de jeunes diplômés. Note de contenu : photogr.

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Comment stocker les grains sans insecticides / Marion Coisne in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 809 ([01/03/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 68 Titre : Comment stocker les grains sans insecticides Type de document : Article Auteurs : Marion Coisne Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 68 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie des céréales [Thesagri] matériel de conservation [Thesagri] stockage des récoltes Résumé : Nouvelles solutions expérimentées par les organismes stockeurs de céréales pour réduire les insecticides de stockage : poudres minérales, thermo-désinsectisation, utilisation du CO2 ou de l'azote. [article] Comment stocker les grains sans insecticides [Article] / Marion Coisne . - 2019 . - p. 68. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 68 Catégories : [Thesagri] industrie des céréales [Thesagri] matériel de conservation [Thesagri] stockage des récoltes Résumé : Nouvelles solutions expérimentées par les organismes stockeurs de céréales pour réduire les insecticides de stockage : poudres minérales, thermo-désinsectisation, utilisation du CO2 ou de l'azote.

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Dossier : recyclage l'emballage sous contraintes / Denis Lemoine in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 809 ([01/03/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 24-33 Titre : Dossier : recyclage l'emballage sous contraintes Type de document : Article Auteurs : Denis Lemoine Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 24-33 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] déchet plastique [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] recyclage des déchets [Thesagri] technique de conditionnement Résumé : Le point sur le recyclage des emballages produits par les industries agroalimentaires, avec l'objectif que tous ces emballages soient recyclables en 2025. Note de contenu : photogr. [article] Dossier : recyclage l'emballage sous contraintes [Article] / Denis Lemoine . - 2019 . - p. 24-33. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 24-33 Catégories : [Thesagri] déchet plastique [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] recyclage des déchets [Thesagri] technique de conditionnement Résumé : Le point sur le recyclage des emballages produits par les industries agroalimentaires, avec l'objectif que tous ces emballages soient recyclables en 2025. Note de contenu : photogr.

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Extension du tri : les plastiques doivent s'organiser (dossier : recyclage l'emballage sous contraintes) / Denis Lemoine in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 809 ([01/03/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 26-29 Titre : Extension du tri : les plastiques doivent s'organiser (dossier : recyclage l'emballage sous contraintes) Type de document : Article Auteurs : Denis Lemoine Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 26-29 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] déchet plastique [Thesagri] recyclage des déchets [Thesagri] technique de conditionnement [Thesagri] tri des déchets Résumé : Statistiques sur le tri et le recyclage des emballages ménagers, dont les matériaux plastiques, en France. Note de contenu : tabl. / photogr. [article] Extension du tri : les plastiques doivent s'organiser (dossier : recyclage l'emballage sous contraintes) [Article] / Denis Lemoine . - 2019 . - p. 26-29. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 26-29 Catégories : [Thesagri] déchet plastique [Thesagri] recyclage des déchets [Thesagri] technique de conditionnement [Thesagri] tri des déchets Résumé : Statistiques sur le tri et le recyclage des emballages ménagers, dont les matériaux plastiques, en France. Note de contenu : tabl. / photogr.

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Forum Labo : les techniques analytiques font salon / Chantal Urvoy in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 809 ([01/03/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 70-74 Titre : Forum Labo : les techniques analytiques font salon Type de document : Article Auteurs : Chantal Urvoy Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 70-74 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] analyse des aliments [Thesagri] innovation technologique [Thesagri] technique de laboratoire Résumé : Focus sur quelques innovations technologiques dans le domaine du contrôle et de la sécurité en agroalimentaire. Note de contenu : photogr. [article] Forum Labo : les techniques analytiques font salon [Article] / Chantal Urvoy . - 2019 . - p. 70-74. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 70-74 Catégories : [Thesagri] analyse des aliments [Thesagri] innovation technologique [Thesagri] technique de laboratoire Résumé : Focus sur quelques innovations technologiques dans le domaine du contrôle et de la sécurité en agroalimentaire. Note de contenu : photogr.

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GNT teinte les produits salés in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 809 ([01/03/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 35 Titre : GNT teinte les produits salés Type de document : Article Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 35 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] colorant alimentaire Résumé : Gamme de produits développés par l'entreprise GNT pour colorer des plats salés. Note de contenu : photogr. [article] GNT teinte les produits salés [Article] . - 2019 . - p. 35. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 35 Catégories : [Thesagri] colorant alimentaire Résumé : Gamme de produits développés par l'entreprise GNT pour colorer des plats salés. Note de contenu : photogr.

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Labeyrie active sa nouvelle organisation en France / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 809 ([01/03/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 11 Titre : Labeyrie active sa nouvelle organisation en France Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 11 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie de la salaison et du fumage [Thesagri] stratégie d'entreprise Résumé : Présentation de la nouvelle stratégie de l'entreprise Labeyrie en France, dont l'organisation des activités par marchés. Note de contenu : photogr. [article] Labeyrie active sa nouvelle organisation en France [Article] / François Biaggini . - 2019 . - p. 11. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 11 Catégories : [Thesagri] industrie de la salaison et du fumage [Thesagri] stratégie d'entreprise Résumé : Présentation de la nouvelle stratégie de l'entreprise Labeyrie en France, dont l'organisation des activités par marchés. Note de contenu : photogr.

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Les IAA s'impliquent, entre effets d'annonces et cas concrets (dossier : recyclage l'emballage sous contraintes) / Denis Lemoine in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 809 ([01/03/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 30-33 Titre : Les IAA s'impliquent, entre effets d'annonces et cas concrets (dossier : recyclage l'emballage sous contraintes) Type de document : Article Auteurs : Denis Lemoine Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 30-33 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] déchet plastique [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] recyclage des déchets [Thesagri] technique de conditionnement Résumé : Mesures prises par des industries agroalimentaires pour réduire leur impact environnemental en remplaçant les plastiques dans les emballages alimentaires. Note de contenu : photogr. [article] Les IAA s'impliquent, entre effets d'annonces et cas concrets (dossier : recyclage l'emballage sous contraintes) [Article] / Denis Lemoine . - 2019 . - p. 30-33. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 30-33 Catégories : [Thesagri] déchet plastique [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] recyclage des déchets [Thesagri] technique de conditionnement Résumé : Mesures prises par des industries agroalimentaires pour réduire leur impact environnemental en remplaçant les plastiques dans les emballages alimentaires. Note de contenu : photogr.

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MG Tech s'offre de nouvelles compétences / Denis Lemoine in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 809 ([01/03/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 59 Titre : MG Tech s'offre de nouvelles compétences Type de document : Article Auteurs : Denis Lemoine Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 59 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] technique de conditionnement Résumé : Focus sur l'entreprise de conditionnement MG Tech, qui a racheté en décembre 2018 le groupe LeanLog Solutions, renforçant ainsi son savoir-faire dans la maintenance connectée. [article] MG Tech s'offre de nouvelles compétences [Article] / Denis Lemoine . - 2019 . - p. 59. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 59 Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] technique de conditionnement Résumé : Focus sur l'entreprise de conditionnement MG Tech, qui a racheté en décembre 2018 le groupe LeanLog Solutions, renforçant ainsi son savoir-faire dans la maintenance connectée.

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Moulins de Brasseuil se modernise pour accompagner la croissance du bio / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 809 ([01/03/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 17 Titre : Moulins de Brasseuil se modernise pour accompagner la croissance du bio Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 17 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie des céréales [Thesagri] stratégie d'entreprise Résumé : Projet de modernisation à l'entreprise de meunerie bio Moulins de Brasseuil, qui réorganise complètement son moulin : contexte, plan d'investissement, machines. Note de contenu : photogr. [article] Moulins de Brasseuil se modernise pour accompagner la croissance du bio [Article] / François Biaggini . - 2019 . - p. 17. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 17 Catégories : [Thesagri] industrie des céréales [Thesagri] stratégie d'entreprise Résumé : Projet de modernisation à l'entreprise de meunerie bio Moulins de Brasseuil, qui réorganise complètement son moulin : contexte, plan d'investissement, machines. Note de contenu : photogr.

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Pesticides : objectif "zéro résidu" / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 809 ([01/03/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 8-10 Titre : Pesticides : objectif "zéro résidu" Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 8-10 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] matière première [Thesagri] pesticide [Thesagri] qualité alimentaire Résumé : Panorama de nouveaux produits alimentaires sans résidus de pesticides, présentés lors du Salon de l'Agriculture 2019. Note de contenu : photogr. / [article] Pesticides : objectif "zéro résidu" [Article] / Laurent Bénard . - 2019 . - p. 8-10. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 8-10 Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] matière première [Thesagri] pesticide [Thesagri] qualité alimentaire Résumé : Panorama de nouveaux produits alimentaires sans résidus de pesticides, présentés lors du Salon de l'Agriculture 2019. Note de contenu : photogr. /

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