Dépouillements

Actualités nutritionnelles / Antoine de Brosses in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 808 ([01/02/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 210 Titre : Actualités nutritionnelles Type de document : Article Auteurs : Antoine de Brosses Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 210 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] alimentation (nutrition) [Thesagri] étiquetage [Thesagri] réglementation des produits agricoles Résumé : Conseils d'un avocat aux industriels agroalimentaires, relatifs au règlement n°1924-2006 sur les allégations nutritionnelles et de santé. [article] Actualités nutritionnelles [Article] / Antoine de Brosses . - 2019 . - p. 210. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 210 Catégories : [Thesagri] alimentation (nutrition) [Thesagri] étiquetage [Thesagri] réglementation des produits agricoles Résumé : Conseils d'un avocat aux industriels agroalimentaires, relatifs au règlement n°1924-2006 sur les allégations nutritionnelles et de santé.

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André Pecqueur, PDG de Brasserie Goudale : "Investir dans l'entreprise à long terme pour rester performant" / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 808 ([01/02/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 212 Titre : André Pecqueur, PDG de Brasserie Goudale : "Investir dans l'entreprise à long terme pour rester performant" Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 212 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie des boissons [Thesagri] stratégie d'entreprise Résumé : Interview d'André Pecqueur, à la tête de Brasserie Goudale, à propos de la nouvelle salle de brassage et de la stratégie de développement de l'entreprise. [article] André Pecqueur, PDG de Brasserie Goudale : "Investir dans l'entreprise à long terme pour rester performant" [Article] / Laurent Bénard . - 2019 . - p. 212. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 212 Catégories : [Thesagri] industrie des boissons [Thesagri] stratégie d'entreprise Résumé : Interview d'André Pecqueur, à la tête de Brasserie Goudale, à propos de la nouvelle salle de brassage et de la stratégie de développement de l'entreprise.

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Arterris s'affirme en viande et plats cuisinés / Florence Jacquemoud in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 808 ([01/02/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 16 Titre : Arterris s'affirme en viande et plats cuisinés Type de document : Article Auteurs : Florence Jacquemoud Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 16 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] diversification de l'entreprise [Thesagri] industrie agroalimentaire Résumé : Le point sur la coopérative Arterris, de Castelnaudary dans l'Aude, qui a multiplié par six son activité agroalimentaire en quatre ans, en rachetant plusieurs entreprises. [article] Arterris s'affirme en viande et plats cuisinés [Article] / Florence Jacquemoud . - 2019 . - p. 16. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 16 Catégories : [Thesagri] diversification de l'entreprise [Thesagri] industrie agroalimentaire Résumé : Le point sur la coopérative Arterris, de Castelnaudary dans l'Aude, qui a multiplié par six son activité agroalimentaire en quatre ans, en rachetant plusieurs entreprises.

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Comment Terre Adélice est devenue une entreprise libérée / Florence Jacquemoud in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 808 ([01/02/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 209 Titre : Comment Terre Adélice est devenue une entreprise libérée Type de document : Article Auteurs : Florence Jacquemoud Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 209 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] économie sociale et solidaire [Thesagri] éthique professionnelle [Thesagri] gestion de l'entreprise Résumé : Présentation de l'entreprise familiale Terre Adélice, fabricant de crèmes glacées et sorbets, où la gouvernance est partagée entre dirigeants et salariés. Encart sur la définition d'une entreprise libérée. [article] Comment Terre Adélice est devenue une entreprise libérée [Article] / Florence Jacquemoud . - 2019 . - p. 209. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 209 Catégories : [Thesagri] économie sociale et solidaire [Thesagri] éthique professionnelle [Thesagri] gestion de l'entreprise Résumé : Présentation de l'entreprise familiale Terre Adélice, fabricant de crèmes glacées et sorbets, où la gouvernance est partagée entre dirigeants et salariés. Encart sur la définition d'une entreprise libérée.

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Conditionnement (dossier : spécial CFIA) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 808 ([01/02/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 108-147 Titre : Conditionnement (dossier : spécial CFIA) Type de document : Article Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 108-147 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] innovation technologique [Thesagri] technique de conditionnement Résumé : Panorama de matériels ou procédés innovants dans le secteur du conditionnement pour les industries agroalimentaires, présentés au CFIA 2019 (Carrefour des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire). [article] Conditionnement (dossier : spécial CFIA) [Article] . - 2019 . - p. 108-147. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 108-147 Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] innovation technologique [Thesagri] technique de conditionnement Résumé : Panorama de matériels ou procédés innovants dans le secteur du conditionnement pour les industries agroalimentaires, présentés au CFIA 2019 (Carrefour des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire).

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Dossier : formation, recrutement : le digital prend le relais in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 808 ([01/02/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 26-33 Titre : Dossier : formation, recrutement : le digital prend le relais Type de document : Article Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 26-33 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] formation continue [Thesagri] gestion des ressources humaines [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] informatique Résumé : Présentation d'outils numériques expérimentés par les industriels pour recruter ou former leurs personnels. [article] Dossier : formation, recrutement : le digital prend le relais [Article] . - 2019 . - p. 26-33. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 26-33 Catégories : [Thesagri] formation continue [Thesagri] gestion des ressources humaines [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] informatique Résumé : Présentation d'outils numériques expérimentés par les industriels pour recruter ou former leurs personnels.

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Dossier : spécial CFIA / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 808 ([01/02/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 34-202 Titre : Dossier : spécial CFIA Type de document : Article Auteurs : Isabelle Gattegno Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 34-202 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] foire commerciale [Thesagri] industrie agroalimentaire Résumé : Dossier consacré au CFIA (Carrefour des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire) qui se tiendra du 12 au 14 mars 2019 à Rennes : exposants, conférences, nominés des Trophées de l'Innovation 2019, nouveautés. [article] Dossier : spécial CFIA [Article] / Isabelle Gattegno . - 2019 . - p. 34-202. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 34-202 Catégories : [Thesagri] foire commerciale [Thesagri] industrie agroalimentaire Résumé : Dossier consacré au CFIA (Carrefour des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire) qui se tiendra du 12 au 14 mars 2019 à Rennes : exposants, conférences, nominés des Trophées de l'Innovation 2019, nouveautés.

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Féculents : nouvelles associations de bienfaiteurs / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 808 ([01/02/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 204-205 Titre : Féculents : nouvelles associations de bienfaiteurs Type de document : Article Auteurs : Isabel Gutierrez Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 204-205 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] féculent [Thesagri] protéine végétale Résumé : Présentation de féculents, céréales et légumineuses qui suscitent l'engouement. [article] Féculents : nouvelles associations de bienfaiteurs [Article] / Isabel Gutierrez . - 2019 . - p. 204-205. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 204-205 Catégories : [Thesagri] féculent [Thesagri] protéine végétale Résumé : Présentation de féculents, céréales et légumineuses qui suscitent l'engouement.

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Gabriel Boudier achève la première phase de sa modernisation / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 808 ([01/02/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 21 Titre : Gabriel Boudier achève la première phase de sa modernisation Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 21 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie des boissons [Thesagri] stratégie d'entreprise Résumé : Investissements récents dans l'entreprise Gabriel Boudier, fabricant de crème de cassis à Dijon : nouveau laboratoire et espace de dégustation. [article] Gabriel Boudier achève la première phase de sa modernisation [Article] / François Biaggini . - 2019 . - p. 21. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 21 Catégories : [Thesagri] industrie des boissons [Thesagri] stratégie d'entreprise Résumé : Investissements récents dans l'entreprise Gabriel Boudier, fabricant de crème de cassis à Dijon : nouveau laboratoire et espace de dégustation.

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Ingrédients, PAI (dossier : spécial CFIA) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 808 ([01/02/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 167-202 Titre : Ingrédients, PAI (dossier : spécial CFIA) Type de document : Article Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 167-202 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] innovation technologique Résumé : Panorama de matériels ou procédés innovants dans le secteur des ingrédients et des PAI (Produit alimentaire intermédiaire) pour les industries agroalimentaires, présentés au CFIA 2019 (Carrefour des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire). [article] Ingrédients, PAI (dossier : spécial CFIA) [Article] . - 2019 . - p. 167-202. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 167-202 Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] innovation technologique Résumé : Panorama de matériels ou procédés innovants dans le secteur des ingrédients et des PAI (Produit alimentaire intermédiaire) pour les industries agroalimentaires, présentés au CFIA 2019 (Carrefour des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire).

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Les douze nominés (dossier : spécial CFIA) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 808 ([01/02/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 36-39 Titre : Les douze nominés (dossier : spécial CFIA) Type de document : Article Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 36-39 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] innovation technologique Résumé : Présentation des nominés aux Trophées de l'Innovation 2019, pour les catégories ingrédients et PAI (Produit alimentaire intermédiaire), équipements et procédés, conditionnement, qualité, hygiène sécurité, environnement. [article] Les douze nominés (dossier : spécial CFIA) [Article] . - 2019 . - p. 36-39. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 36-39 Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] innovation technologique Résumé : Présentation des nominés aux Trophées de l'Innovation 2019, pour les catégories ingrédients et PAI (Produit alimentaire intermédiaire), équipements et procédés, conditionnement, qualité, hygiène sécurité, environnement.

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Markal s'adapte et innove pour rester à l'avant-garde du bio / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 808 ([01/02/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 15 Titre : Markal s'adapte et innove pour rester à l'avant-garde du bio Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 15 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie des céréales [Thesagri] stratégie d'entreprise Résumé : Evolutions récentes à la société Markal, transformateur de céréales, dans l'optique de la croissance du marché du bio : recrutement, investissement dans des outils de production et de logistique, notamment. [article] Markal s'adapte et innove pour rester à l'avant-garde du bio [Article] / François Biaggini . - 2019 . - p. 15. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 15 Catégories : [Thesagri] industrie des céréales [Thesagri] stratégie d'entreprise Résumé : Evolutions récentes à la société Markal, transformateur de céréales, dans l'optique de la croissance du marché du bio : recrutement, investissement dans des outils de production et de logistique, notamment.

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Peste porcine africaine : une course contre la montre / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 808 ([01/02/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 12-14 Titre : Peste porcine africaine : une course contre la montre Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 12-14 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] peste porcine [Thesagri] prophylaxie Résumé : Mesures de prévention mises en place en France pour se protéger de la Peste porcine africaine (PPA) : pose de clôtures, création de zones blanches sans sangliers, intensification des mesures de biosécurité. [article] Peste porcine africaine : une course contre la montre [Article] / Laurent Bénard . - 2019 . - p. 12-14. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 12-14 Catégories : [Thesagri] peste porcine [Thesagri] prophylaxie Résumé : Mesures de prévention mises en place en France pour se protéger de la Peste porcine africaine (PPA) : pose de clôtures, création de zones blanches sans sangliers, intensification des mesures de biosécurité.

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Production, automation (dossier : spécial CFIA) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 808 ([01/02/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 40-107 Titre : Production, automation (dossier : spécial CFIA) Type de document : Article Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 40-107 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] automation [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] innovation technologique [Thesagri] production : économie [Thesagri] recherche développement Résumé : Panorama de matériels ou procédés innovants dans les secteurs de la production ou de l'automation pour les industries agroalimentaires, présentés au CFIA 2019 (Carrefour des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire). [article] Production, automation (dossier : spécial CFIA) [Article] . - 2019 . - p. 40-107. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 40-107 Catégories : [Thesagri] automation [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] innovation technologique [Thesagri] production : économie [Thesagri] recherche développement Résumé : Panorama de matériels ou procédés innovants dans les secteurs de la production ou de l'automation pour les industries agroalimentaires, présentés au CFIA 2019 (Carrefour des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire).

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Qualité (dossier : spécial CFIA) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 808 ([01/02/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 148-166 Titre : Qualité (dossier : spécial CFIA) Type de document : Article Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 148-166 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] innovation technologique [Thesagri] qualité alimentaire Résumé : Panorama de matériels ou procédés innovants dans le secteur de la qualité pour les industries agroalimentaires, présentés au CFIA 2019 (Carrefour des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire). [article] Qualité (dossier : spécial CFIA) [Article] . - 2019 . - p. 148-166. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 148-166 Catégories : [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] innovation technologique [Thesagri] qualité alimentaire Résumé : Panorama de matériels ou procédés innovants dans le secteur de la qualité pour les industries agroalimentaires, présentés au CFIA 2019 (Carrefour des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire).

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Recruter autrement pour mieux capter les talents (dossier : formation, recrutement : le digital prend le relais) / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 808 ([01/02/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 32-33 Titre : Recruter autrement pour mieux capter les talents (dossier : formation, recrutement : le digital prend le relais) Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 32-33 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] application de l'informatique [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] recrutement du personnel Résumé : Panorama d'outils digitaux utilisés par les industriels agroalimentaires pour faire connaître leurs métiers et attirer de nouveaux personnels : le programme MERCI (Marque employeur et recrutement avec une communauté innovante) d'Opcalim, et le MOOC Openalim (cours gratuit en ligne). [article] Recruter autrement pour mieux capter les talents (dossier : formation, recrutement : le digital prend le relais) [Article] / Laurent Bénard . - 2019 . - p. 32-33. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 32-33 Catégories : [Thesagri] application de l'informatique [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] recrutement du personnel Résumé : Panorama d'outils digitaux utilisés par les industriels agroalimentaires pour faire connaître leurs métiers et attirer de nouveaux personnels : le programme MERCI (Marque employeur et recrutement avec une communauté innovante) d'Opcalim, et le MOOC Openalim (cours gratuit en ligne).

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Sainte Lucie bâtit sa Maison du dessert / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 808 ([01/02/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 22-24 Titre : Sainte Lucie bâtit sa Maison du dessert Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 22-24 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] usine Résumé : Présentation en photographies de la nouvelle usine de l'entreprise Sainte Lucie à Creil (Oise), fabricant d'épices et d'aides aux desserts. [article] Sainte Lucie bâtit sa Maison du dessert [Article] / François Biaggini . - 2019 . - p. 22-24. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 22-24 Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] usine Résumé : Présentation en photographies de la nouvelle usine de l'entreprise Sainte Lucie à Creil (Oise), fabricant d'épices et d'aides aux desserts.

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Se former avec des outils ludiques et flexibles (dossier : formation, recrutement : le digital prend le relais) / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 808 ([01/02/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 28-31 Titre : Se former avec des outils ludiques et flexibles (dossier : formation, recrutement : le digital prend le relais) Type de document : Article Auteurs : Isabelle Gattegno Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 28-31 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] formation continue [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] réalité virtuelle [Thesagri] simulation : technique Résumé : Présentation d'outils numériques pour le secteur de la formation professionnelle dans des industries agroalimentaires, comme Agrivirtuose, outil de réalité virtuelle chez Bonduelle, ou le projet Hill, associant simulateurs numériques et lieux de conception expérimentaux. [article] Se former avec des outils ludiques et flexibles (dossier : formation, recrutement : le digital prend le relais) [Article] / Isabelle Gattegno . - 2019 . - p. 28-31. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 808 [01/02/2019] . - p. 28-31 Catégories : [Thesagri] formation continue [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] réalité virtuelle [Thesagri] simulation : technique Résumé : Présentation d'outils numériques pour le secteur de la formation professionnelle dans des industries agroalimentaires, comme Agrivirtuose, outil de réalité virtuelle chez Bonduelle, ou le projet Hill, associant simulateurs numériques et lieux de conception expérimentaux.

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