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Analyse transversale de démarches collectives territoriales favorisant l'intégration de légumineuses fourragères : focus sur le GIE de l'Esparcet / C. Cresson in Fourrages, 235 (01/09/2018)

Public ISBD [article]  inFourrages > 235 (01/09/2018) . - p. 203-206 Titre : Analyse transversale de démarches collectives territoriales favorisant l'intégration de légumineuses fourragères : focus sur le GIE de l'Esparcet Type de document : Article Auteurs : C. Cresson Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 203-206 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] assolement [Thesagri] élevage [Thesagri] fourrage [Thesagri] légumineuse [Thesagri] polyculture Résumé : Malgré leurs atouts avérés (fixation d'azote, fourniture de protéines végétales et réduction de phytosanitaires), la production de légumineuses fourragères reste limitée en France. Néanmoins, des exemples d'actions collectives réussies dans l'Ouest et le Sud-Est montrent qu'il est possible d'augmenter la part de ces cultures dans les assolements. [article] Analyse transversale de démarches collectives territoriales favorisant l'intégration de légumineuses fourragères : focus sur le GIE de l'Esparcet [Article] / C. Cresson . - 2018 . - p. 203-206. Langues : Français (fre) in Fourrages > 235 (01/09/2018) . - p. 203-206 Catégories : [Thesagri] assolement [Thesagri] élevage [Thesagri] fourrage [Thesagri] légumineuse [Thesagri] polyculture Résumé : Malgré leurs atouts avérés (fixation d'azote, fourniture de protéines végétales et réduction de phytosanitaires), la production de légumineuses fourragères reste limitée en France. Néanmoins, des exemples d'actions collectives réussies dans l'Ouest et le Sud-Est montrent qu'il est possible d'augmenter la part de ces cultures dans les assolements.

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Conception d'un outil de conseil destiné à l'amélioration de l'efficience économique des exploitations de polyculture-élevage sur le territoire franc-comtois / A. Gesell in Fourrages, 235 (01/09/2018)

Public ISBD [article]  inFourrages > 235 (01/09/2018) . - p. 181-186 Titre : Conception d'un outil de conseil destiné à l'amélioration de l'efficience économique des exploitations de polyculture-élevage sur le territoire franc-comtois Type de document : Article Auteurs : A. Gesell Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 181-186 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] assistance [Thesagri] développement agricole [Thesagri] élevage bovin [Thesagri] polyculture [Thesagri] rémunération Résumé : En Franche-Comté, zone naturellement herbagère, la production laitière dominante est caractérisée par des systèmes spécialisés en lait en zone de montagne et des systèmes en polyculture-élevage en plaine. L'attractivité des filières reste forte. C'est pourquoi promouvoir une production laitière économiquement efficiente constitue un objectif prioritaire. [article] Conception d'un outil de conseil destiné à l'amélioration de l'efficience économique des exploitations de polyculture-élevage sur le territoire franc-comtois [Article] / A. Gesell . - 2018 . - p. 181-186. Langues : Français (fre) in Fourrages > 235 (01/09/2018) . - p. 181-186 Catégories : [Thesagri] assistance [Thesagri] développement agricole [Thesagri] élevage bovin [Thesagri] polyculture [Thesagri] rémunération Résumé : En Franche-Comté, zone naturellement herbagère, la production laitière dominante est caractérisée par des systèmes spécialisés en lait en zone de montagne et des systèmes en polyculture-élevage en plaine. L'attractivité des filières reste forte. C'est pourquoi promouvoir une production laitière économiquement efficiente constitue un objectif prioritaire.

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Des systèmes innovants et multi-performants fondés sur l'intégration culture-élevage / JP. Choisis in Fourrages, 235 (01/09/2018)

Public ISBD [article]  inFourrages > 235 (01/09/2018) . - p. 187-193 Titre : Des systèmes innovants et multi-performants fondés sur l'intégration culture-élevage Type de document : Article Auteurs : JP. Choisis Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 187-193 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] culture fourragère [Thesagri] élevage [Thesagri] évolution scientifique et technique [Thesagri] organisation du travail [Thesagri] polyculture Résumé : Localement, de nombreuses initiatives existent pour resserrer le lien entre cultures et élevage ; l'objectif est généralement d'accroître l'autonomie des systèmes et d'améliorer les performances économiques. Cinq témoignages présentent différents leviers d'intégration culture-élevage mobilisés par les agriculteurs. [article] Des systèmes innovants et multi-performants fondés sur l'intégration culture-élevage [Article] / JP. Choisis . - 2018 . - p. 187-193. Langues : Français (fre) in Fourrages > 235 (01/09/2018) . - p. 187-193 Catégories : [Thesagri] culture fourragère [Thesagri] élevage [Thesagri] évolution scientifique et technique [Thesagri] organisation du travail [Thesagri] polyculture Résumé : Localement, de nombreuses initiatives existent pour resserrer le lien entre cultures et élevage ; l'objectif est généralement d'accroître l'autonomie des systèmes et d'améliorer les performances économiques. Cinq témoignages présentent différents leviers d'intégration culture-élevage mobilisés par les agriculteurs.

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Des vaches laitières robustes : qu'est-ce que les éleveurs en disent ? / E. Ollion in Fourrages, 235 (01/09/2018)

Public ISBD [article]  inFourrages > 235 (01/09/2018) . - p. 219-227 Titre : Des vaches laitières robustes : qu'est-ce que les éleveurs en disent ? Type de document : Article Auteurs : E. Ollion Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 219-227 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agroécologie [Thesagri] gestion technique des troupeaux [Thesagri] sélection animale [Thesagri] typologie [Thesagri] vache (mammifère) Résumé : La robustesse des animaux est un levier d'adaptation identifié dans le contexte de la transition agroécologique, dans la mesure où elle caractérise leur aptitude à maintenir des performances d'intérêt, dans des environnements variables. Il s'agit ici d'analyser comment les éleveurs de vaches laitières caractérisent et évaluent la robustesse de leurs animaux. [article] Des vaches laitières robustes : qu'est-ce que les éleveurs en disent ? [Article] / E. Ollion . - 2018 . - p. 219-227. Langues : Français (fre) in Fourrages > 235 (01/09/2018) . - p. 219-227 Catégories : [Thesagri] agroécologie [Thesagri] gestion technique des troupeaux [Thesagri] sélection animale [Thesagri] typologie [Thesagri] vache (mammifère) Résumé : La robustesse des animaux est un levier d'adaptation identifié dans le contexte de la transition agroécologique, dans la mesure où elle caractérise leur aptitude à maintenir des performances d'intérêt, dans des environnements variables. Il s'agit ici d'analyser comment les éleveurs de vaches laitières caractérisent et évaluent la robustesse de leurs animaux.

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Dynamiques passées des systèmes agricoles en France : une spécialisation des exploitations et des territoires depuis les années 1970 / C. Schott in Fourrages, 235 (01/09/2018)

Public ISBD [article]  inFourrages > 235 (01/09/2018) . - p. 153-161 Titre : Dynamiques passées des systèmes agricoles en France : une spécialisation des exploitations et des territoires depuis les années 1970 Type de document : Article Auteurs : C. Schott Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 153-161 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aménagement du territoire [Thesagri] démarche scientifique [Thesagri] élevage bovin [Thesagri] polyculture Résumé : Depuis cinquante ans, le paysage fourrager français a profondément évolué, accompagnant les mutations observées dans l'élevage et l'ensemble de l'agriculture. Pourquoi les systèmes de polyculture-élevage ont-ils régressé en faveur des spécialisations régionales ? Mise en lumière des causes et des modalités de ces évolutions. [article] Dynamiques passées des systèmes agricoles en France : une spécialisation des exploitations et des territoires depuis les années 1970 [Article] / C. Schott . - 2018 . - p. 153-161. Langues : Français (fre) in Fourrages > 235 (01/09/2018) . - p. 153-161 Catégories : [Thesagri] aménagement du territoire [Thesagri] démarche scientifique [Thesagri] élevage bovin [Thesagri] polyculture Résumé : Depuis cinquante ans, le paysage fourrager français a profondément évolué, accompagnant les mutations observées dans l'élevage et l'ensemble de l'agriculture. Pourquoi les systèmes de polyculture-élevage ont-ils régressé en faveur des spécialisations régionales ? Mise en lumière des causes et des modalités de ces évolutions.

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Dynamix, un "jeu sérieux" pour concevoir des scénarios d'achat-vente entre céréaliers et éleveurs : une application en Ariège / J. Ryschawy in Fourrages, 235 (01/09/2018)

Public ISBD [article]  inFourrages > 235 (01/09/2018) . - p. 207-212 Titre : Dynamix, un "jeu sérieux" pour concevoir des scénarios d'achat-vente entre céréaliers et éleveurs : une application en Ariège Type de document : Article Auteurs : J. Ryschawy Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 207-212 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] développement agricole [Thesagri] enseignement [Thesagri] simulation : technique Résumé : L'intégration entre cultures et élevage à l'échelle du territoire, c'est-à-dire entre exploitations, est une solution prometteuse. Mettre en place des scénarios d'achat vente d'alimentation animale ou fumure entre agriculteurs se révèle néanmoins très complexe en termes d'organisation collective. Présentation d'une démarche de conception participative, basée sur l'utilisation du jeu sérieux Dynamix. [article] Dynamix, un "jeu sérieux" pour concevoir des scénarios d'achat-vente entre céréaliers et éleveurs : une application en Ariège [Article] / J. Ryschawy . - 2018 . - p. 207-212. Langues : Français (fre) in Fourrages > 235 (01/09/2018) . - p. 207-212 Catégories : [Thesagri] développement agricole [Thesagri] enseignement [Thesagri] simulation : technique Résumé : L'intégration entre cultures et élevage à l'échelle du territoire, c'est-à-dire entre exploitations, est une solution prometteuse. Mettre en place des scénarios d'achat vente d'alimentation animale ou fumure entre agriculteurs se révèle néanmoins très complexe en termes d'organisation collective. Présentation d'une démarche de conception participative, basée sur l'utilisation du jeu sérieux Dynamix.

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Intégration culture-élevage et autonomies fourragères et alimentaires : une approche exploratoire en élevage laitier dans le Pays de Caux / A. Havet in Fourrages, 235 (01/09/2018)

Public ISBD [article]  inFourrages > 235 (01/09/2018) . - p. 163-168 Titre : Intégration culture-élevage et autonomies fourragères et alimentaires : une approche exploratoire en élevage laitier dans le Pays de Caux Type de document : Article Auteurs : A. Havet Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 163-168 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] culture fourragère [Thesagri] élevage bovin [Thesagri] hiver [Thesagri] polyculture [Thesagri] prairie (paysage) Résumé : Le respect des normes environnementales dans les aires d'alimentation de captage conduit à s'interroger sur la place des prairies dans les assolements. Celle-ci est très variable dans les fermes laitières du Pays de Caux, en lien avec les projets d'élevage des agriculteurs, conduisant à des niveaux d'autonomie alimentaire divers. [article] Intégration culture-élevage et autonomies fourragères et alimentaires : une approche exploratoire en élevage laitier dans le Pays de Caux [Article] / A. Havet . - 2018 . - p. 163-168. Langues : Français (fre) in Fourrages > 235 (01/09/2018) . - p. 163-168 Catégories : [Thesagri] culture fourragère [Thesagri] élevage bovin [Thesagri] hiver [Thesagri] polyculture [Thesagri] prairie (paysage) Résumé : Le respect des normes environnementales dans les aires d'alimentation de captage conduit à s'interroger sur la place des prairies dans les assolements. Celle-ci est très variable dans les fermes laitières du Pays de Caux, en lien avec les projets d'élevage des agriculteurs, conduisant à des niveaux d'autonomie alimentaire divers.

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Interactions cultures-élevage et autonomie alimentaire d'un troupeau laitier en agriculture biologique / JL. Fiorelli in Fourrages, 235 (01/09/2018)

Public ISBD [article]  inFourrages > 235 (01/09/2018) . - p. 169-173 Titre : Interactions cultures-élevage et autonomie alimentaire d'un troupeau laitier en agriculture biologique Type de document : Article Auteurs : JL. Fiorelli Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 169-173 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] culture fourragère [Thesagri] élevage [Thesagri] polyculture Résumé : Le système laitier mis en place par l'unité ASTER (Agrosystèmes territoires ressources) de Mirecourt présente une autonomie totale de l'élevage, assurée par des rotations culturales de six et huit ans qui complètent l'utilisation des prairies permanentes. Les vêlages sont groupés en fin d'été et l'alimentation du troupeau est basée prioritairement sur le pâturage. Analyse de dix années de suivi. [article] Interactions cultures-élevage et autonomie alimentaire d'un troupeau laitier en agriculture biologique [Article] / JL. Fiorelli . - 2018 . - p. 169-173. Langues : Français (fre) in Fourrages > 235 (01/09/2018) . - p. 169-173 Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] culture fourragère [Thesagri] élevage [Thesagri] polyculture Résumé : Le système laitier mis en place par l'unité ASTER (Agrosystèmes territoires ressources) de Mirecourt présente une autonomie totale de l'élevage, assurée par des rotations culturales de six et huit ans qui complètent l'utilisation des prairies permanentes. Les vêlages sont groupés en fin d'été et l'alimentation du troupeau est basée prioritairement sur le pâturage. Analyse de dix années de suivi.

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Editorial - L'intégration cultures-élevage, un levier pour la transition agroécologique : expériences d'agriculteurs, de conseillers, de chercheurs et d'enseignants / JP. Choisis in Fourrages, 235 (01/09/2018)

Public ISBD [article]  inFourrages > 235 (01/09/2018) . - p. 149-152 Titre : Editorial - L'intégration cultures-élevage, un levier pour la transition agroécologique : expériences d'agriculteurs, de conseillers, de chercheurs et d'enseignants Type de document : Article Auteurs : JP. Choisis Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 149-152 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agroécologie [Thesagri] élevage [Thesagri] évolution [Thesagri] fourrage [Thesagri] polyculture Résumé : Ce numéro thématique de Fourrages a été bâti à partir de communications faites au colloque "Les polycultures-élevages : valoriser leurs atouts pour la transition agroécologique" qui avait pour ambition d'aborder les freins au développement des systèmes de Polyculture élevage (PCE) et les leviers à mobiliser pour les promouvoir. [article] Editorial - L'intégration cultures-élevage, un levier pour la transition agroécologique : expériences d'agriculteurs, de conseillers, de chercheurs et d'enseignants [Article] / JP. Choisis . - 2018 . - p. 149-152. Langues : Français (fre) in Fourrages > 235 (01/09/2018) . - p. 149-152 Catégories : [Thesagri] agroécologie [Thesagri] élevage [Thesagri] évolution [Thesagri] fourrage [Thesagri] polyculture Résumé : Ce numéro thématique de Fourrages a été bâti à partir de communications faites au colloque "Les polycultures-élevages : valoriser leurs atouts pour la transition agroécologique" qui avait pour ambition d'aborder les freins au développement des systèmes de Polyculture élevage (PCE) et les leviers à mobiliser pour les promouvoir.

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Polyculture-élevage et agroécologie : une combinaison pour repenser la formation agricole dans une approche interdisciplinaire et réflexive / T. Clabaut in Fourrages, 235 (01/09/2018)

Public ISBD [article]  inFourrages > 235 (01/09/2018) . - p. 213-218 Titre : Polyculture-élevage et agroécologie : une combinaison pour repenser la formation agricole dans une approche interdisciplinaire et réflexive Type de document : Article Auteurs : T. Clabaut Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 213-218 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agroécologie [Thesagri] analyse systémique [Thesagri] élevage [Thesagri] enseignement [Thesagri] polyculture Résumé : Suite à la loi sur l'avenir de l'agriculture de l'automne 2014, l'enseignement agricole, réformé récemment, s'intéresse de plus en plus à l'approche agroécologique, notamment via l'étude des systèmes de polyculture élevage et leurs voies d'amélioration. Présentation de quatre initiatives. [article] Polyculture-élevage et agroécologie : une combinaison pour repenser la formation agricole dans une approche interdisciplinaire et réflexive [Article] / T. Clabaut . - 2018 . - p. 213-218. Langues : Français (fre) in Fourrages > 235 (01/09/2018) . - p. 213-218 Catégories : [Thesagri] agroécologie [Thesagri] analyse systémique [Thesagri] élevage [Thesagri] enseignement [Thesagri] polyculture Résumé : Suite à la loi sur l'avenir de l'agriculture de l'automne 2014, l'enseignement agricole, réformé récemment, s'intéresse de plus en plus à l'approche agroécologique, notamment via l'étude des systèmes de polyculture élevage et leurs voies d'amélioration. Présentation de quatre initiatives.

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Quels systèmes de polyculture-élevage demain, face aux enjeux de réduction d'usage de produits phytosanitaires ? / P. Tresch in Fourrages, 235 (01/09/2018)

Public ISBD [article]  inFourrages > 235 (01/09/2018) . - p. 195-202 Titre : Quels systèmes de polyculture-élevage demain, face aux enjeux de réduction d'usage de produits phytosanitaires ? Type de document : Article Auteurs : P. Tresch Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 195-202 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] élevage [Thesagri] organisation du travail [Thesagri] pesticide [Thesagri] polyculture [Thesagri] protection de la nature Résumé : Comme les grandes cultures, l'élevage doit faire face aux mutations nécessaires pour arriver aux objectifs de réduction d'usage de 50 % des produits phytosanitaires fixés par le plan Ecophyto. Les filières bovines ont engagé une démarche d'anticipation de ces évolutions afin d'évaluer les incidences structurelles, économiques, sociales et environnementales de ces changements. [article] Quels systèmes de polyculture-élevage demain, face aux enjeux de réduction d'usage de produits phytosanitaires ? [Article] / P. Tresch . - 2018 . - p. 195-202. Langues : Français (fre) in Fourrages > 235 (01/09/2018) . - p. 195-202 Catégories : [Thesagri] élevage [Thesagri] organisation du travail [Thesagri] pesticide [Thesagri] polyculture [Thesagri] protection de la nature Résumé : Comme les grandes cultures, l'élevage doit faire face aux mutations nécessaires pour arriver aux objectifs de réduction d'usage de 50 % des produits phytosanitaires fixés par le plan Ecophyto. Les filières bovines ont engagé une démarche d'anticipation de ces évolutions afin d'évaluer les incidences structurelles, économiques, sociales et environnementales de ces changements.

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Richesse créée, rémunération et transformations du travail en systèmes laitiers économes et autonomes en agriculture biologique / X. Coquil in Fourrages, 235 (01/09/2018)

Public ISBD [article]  inFourrages > 235 (01/09/2018) . - p. 175-180 Titre : Richesse créée, rémunération et transformations du travail en systèmes laitiers économes et autonomes en agriculture biologique Type de document : Article Auteurs : X. Coquil Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 175-180 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] compte de résultats [Thesagri] élevage bovin [Thesagri] organisation du travail [Thesagri] rémunération Résumé : Deux systèmes de production économes, autonomes et certifiés en agriculture biologique ont été testés. L'analyse de leurs performances économiques et de la rémunération du travail rend compte des transformations dans le collectif de travail de l'Institut national de la recherche agronomique ASTER (Agrosystèmes territoires ressources) -Mirecourt durant cette période. [article] Richesse créée, rémunération et transformations du travail en systèmes laitiers économes et autonomes en agriculture biologique [Article] / X. Coquil . - 2018 . - p. 175-180. Langues : Français (fre) in Fourrages > 235 (01/09/2018) . - p. 175-180 Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] compte de résultats [Thesagri] élevage bovin [Thesagri] organisation du travail [Thesagri] rémunération Résumé : Deux systèmes de production économes, autonomes et certifiés en agriculture biologique ont été testés. L'analyse de leurs performances économiques et de la rémunération du travail rend compte des transformations dans le collectif de travail de l'Institut national de la recherche agronomique ASTER (Agrosystèmes territoires ressources) -Mirecourt durant cette période.

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