Dépouillements

Agrumes du Roussillon : la belle collection / Emmanuel Jaccaud in Nature & Progrès, 119 ([01/09/2018])

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 119 [01/09/2018] . - p. 10-11 Titre : Agrumes du Roussillon : la belle collection Type de document : Article Auteurs : Emmanuel Jaccaud Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 10-11 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] abri de culture horticole [Thesagri] arôme [Thesagri] citron [Thesagri] gastronomie [Thesagri] protection des cultures Résumé : Présentation de la pépinière familiale de Michel et Bénédicte Bachès, à Eus. La main de Bouddha, le Yuzu ou le Beldi figurent parmi les centaines de variétés. Succès de l'entreprise avec la gastronomie et l'association de nouvelles saveurs, initiée par Alain Ducasse, célèbre restaurateur. Travail d'expérimentation et utilisation de méthodes naturelles face aux parasites. Note de contenu : photogr. [article] Agrumes du Roussillon : la belle collection [Article] / Emmanuel Jaccaud . - 2018 . - p. 10-11. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 119 [01/09/2018] . - p. 10-11 Catégories : [Thesagri] abri de culture horticole [Thesagri] arôme [Thesagri] citron [Thesagri] gastronomie [Thesagri] protection des cultures Résumé : Présentation de la pépinière familiale de Michel et Bénédicte Bachès, à Eus. La main de Bouddha, le Yuzu ou le Beldi figurent parmi les centaines de variétés. Succès de l'entreprise avec la gastronomie et l'association de nouvelles saveurs, initiée par Alain Ducasse, célèbre restaurateur. Travail d'expérimentation et utilisation de méthodes naturelles face aux parasites. Note de contenu : photogr.

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Dossier : OGM, où en est-on ? / Nelly Pégeault in Nature & Progrès, 119 ([01/09/2018])

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 119 [01/09/2018] . - p. 21-38 Titre : Dossier : OGM, où en est-on ? Type de document : Article Auteurs : Nelly Pégeault ; Jean-Luc Juthier Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 21-38 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] biotechnologie [Thesagri] OGM (organisme génétiquement modifié) [Thesagri] semence agricole Résumé : Regard sur la question des OGM (Organisme génétiquement modifié) : nouvelles techniques, dérives des semences hybrides, législation, histoire des faucheurs volontaires et semences paysannes. Présentation d'une bande dessinée sur la question semencière. Note de contenu : ill. / photogr. / [article] Dossier : OGM, où en est-on ? [Article] / Nelly Pégeault ; Jean-Luc Juthier . - 2018 . - p. 21-38. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 119 [01/09/2018] . - p. 21-38 Catégories : [Thesagri] biotechnologie [Thesagri] OGM (organisme génétiquement modifié) [Thesagri] semence agricole Résumé : Regard sur la question des OGM (Organisme génétiquement modifié) : nouvelles techniques, dérives des semences hybrides, législation, histoire des faucheurs volontaires et semences paysannes. Présentation d'une bande dessinée sur la question semencière. Note de contenu : ill. / photogr. /

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Hybrides F1, premiers des OGM (dossier : OGM, où en est-on ?) / Bruno Viennois in Nature & Progrès, 119 ([01/09/2018])

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 119 [01/09/2018] . - p. 25-28 Titre : Hybrides F1, premiers des OGM (dossier : OGM, où en est-on ?) Type de document : Article Auteurs : Bruno Viennois Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 25-28 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] biotechnologie [Thesagri] chou (légume) [Thesagri] colza [Thesagri] maïs (céréale) Résumé : Dénonciation de la présence de semences hybrides F1 dans certaines espèces. Origine, caractéristiques et commercialisation. Exemple de Limagrain. Culture in vitro présentée comme une technique intrusive. Point sur la réglementation quant à la fusion cellulaire. Note de contenu : photogr. [article] Hybrides F1, premiers des OGM (dossier : OGM, où en est-on ?) [Article] / Bruno Viennois . - 2018 . - p. 25-28. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 119 [01/09/2018] . - p. 25-28 Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] biotechnologie [Thesagri] chou (légume) [Thesagri] colza [Thesagri] maïs (céréale) Résumé : Dénonciation de la présence de semences hybrides F1 dans certaines espèces. Origine, caractéristiques et commercialisation. Exemple de Limagrain. Culture in vitro présentée comme une technique intrusive. Point sur la réglementation quant à la fusion cellulaire. Note de contenu : photogr.

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Inestimables semences paysannes (dossier : OGM, où en est-on ?) / Magali Outtier in Nature & Progrès, 119 ([01/09/2018])

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 119 [01/09/2018] . - p. 35-36 Titre : Inestimables semences paysannes (dossier : OGM, où en est-on ?) Type de document : Article Auteurs : Magali Outtier Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 35-36 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture paysanne [Thesagri] qualité alimentaire [Thesagri] réglementation Résumé : Point de vue relatif à la nécessaire mobilisation contre les biotechniques transgressives de la cellule et le brevetage du vivant. Argumentation en faveur de solutions et d'une réglementation favorisant l'autonomie et la souveraineté alimentaires, le plaisir de l'observation, de la culture, de la production d'une nourriture saine et de qualité. Note de contenu : photogr. [article] Inestimables semences paysannes (dossier : OGM, où en est-on ?) [Article] / Magali Outtier . - 2018 . - p. 35-36. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 119 [01/09/2018] . - p. 35-36 Catégories : [Thesagri] agriculture paysanne [Thesagri] qualité alimentaire [Thesagri] réglementation Résumé : Point de vue relatif à la nécessaire mobilisation contre les biotechniques transgressives de la cellule et le brevetage du vivant. Argumentation en faveur de solutions et d'une réglementation favorisant l'autonomie et la souveraineté alimentaires, le plaisir de l'observation, de la culture, de la production d'une nourriture saine et de qualité. Note de contenu : photogr.

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ITER, tritium, ces dangers nucléaires qui avancent masqués / Pierre Péguin in Nature & Progrès, 119 ([01/09/2018])

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 119 [01/09/2018] . - p. 18-19 Titre : ITER, tritium, ces dangers nucléaires qui avancent masqués Type de document : Article Auteurs : Pierre Péguin Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 18-19 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] isotope radioactif [Thesagri] protection de l'environnement [Thesagri] réacteur nucléaire [Thesagri] santé publique Résumé : Dénonciation de l'utilisation du titrium en tant que perturbateur de l'ADN des organismes vivants. Explications et analyses relatives aux disruptions obligatoirement envisageables, à savoir des phénomènes d'instabilité provoquant des coups de foudre destructeurs. Note de contenu : photogr. [article] ITER, tritium, ces dangers nucléaires qui avancent masqués [Article] / Pierre Péguin . - 2018 . - p. 18-19. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 119 [01/09/2018] . - p. 18-19 Catégories : [Thesagri] isotope radioactif [Thesagri] protection de l'environnement [Thesagri] réacteur nucléaire [Thesagri] santé publique Résumé : Dénonciation de l'utilisation du titrium en tant que perturbateur de l'ADN des organismes vivants. Explications et analyses relatives aux disruptions obligatoirement envisageables, à savoir des phénomènes d'instabilité provoquant des coups de foudre destructeurs. Note de contenu : photogr.

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La culture naturelle des plantes sans parasite ni maladie / Jean de La Vaissière in Nature & Progrès, 119 ([01/09/2018])

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 119 [01/09/2018] . - p. 44-45 Titre : La culture naturelle des plantes sans parasite ni maladie Type de document : Article Auteurs : Jean de La Vaissière Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 44-45 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] ail [Thesagri] patate douce [Thesagri] permaculture [Thesagri] sol : étude agronomique Résumé : Point de vue relatif à la culture de plantes sans parasite ni maladie. Nécessité de respecter le cycle végétatif, le photopériodisme, tenir compte de l'état du développement de la plante et de ses besoins, de l'altitude de son pays d'origine et du sol. Description de la permaculture. Présentation de légumes intéressants à cultiver. Note de contenu : photogr. [article] La culture naturelle des plantes sans parasite ni maladie [Article] / Jean de La Vaissière . - 2018 . - p. 44-45. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 119 [01/09/2018] . - p. 44-45 Catégories : [Thesagri] ail [Thesagri] patate douce [Thesagri] permaculture [Thesagri] sol : étude agronomique Résumé : Point de vue relatif à la culture de plantes sans parasite ni maladie. Nécessité de respecter le cycle végétatif, le photopériodisme, tenir compte de l'état du développement de la plante et de ses besoins, de l'altitude de son pays d'origine et du sol. Description de la permaculture. Présentation de légumes intéressants à cultiver. Note de contenu : photogr.

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La fête du jus de pomme ! / Ariane Desmoulins in Nature & Progrès, 119 ([01/09/2018])

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 119 [01/09/2018] . - p. 40-41 Titre : La fête du jus de pomme ! Type de document : Article Auteurs : Ariane Desmoulins Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 40-41 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] jus de fruit [Thesagri] lutte biologique : culture [Thesagri] pomme (fruit) Résumé : Présentation d'un verger conservatoire de variétés anciennes, situé dans le Poitou, aux Jardins d'Ariane. Fabrication de jus de fruits depuis deux ans, par le biais d'une association de promotion du patrimoine fruitier local. Détails des opérations du pressage à la mise en bouteille. Note de contenu : photogr. [article] La fête du jus de pomme ! [Article] / Ariane Desmoulins . - 2018 . - p. 40-41. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 119 [01/09/2018] . - p. 40-41 Catégories : [Thesagri] jus de fruit [Thesagri] lutte biologique : culture [Thesagri] pomme (fruit) Résumé : Présentation d'un verger conservatoire de variétés anciennes, situé dans le Poitou, aux Jardins d'Ariane. Fabrication de jus de fruits depuis deux ans, par le biais d'une association de promotion du patrimoine fruitier local. Détails des opérations du pressage à la mise en bouteille. Note de contenu : photogr.

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Les entreprises face au séisme des "nouveaux OGM" (dossier : OGM, où en est-on ?) / Eric Meunier in Nature & Progrès, 119 ([01/09/2018])

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 119 [01/09/2018] . - p. 29-31 Titre : Les entreprises face au séisme des "nouveaux OGM" (dossier : OGM, où en est-on ?) Type de document : Article Auteurs : Eric Meunier Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 29-31 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] Cour de Justice des Communautés Européennes [Thesagri] législation [Thesagri] mutation : biologie [Thesagri] OGM (organisme génétiquement modifié) Résumé : Décision de la Cour de justice du 25 juillet 2018, selon laquelle les OGM (Organisme génétiquement modifié) modifiés par des nouvelles techniques sont également soumis à la loi. Conséquences de la décision, notamment concernant les brevets sur le vivant. Note de contenu : photogr. [article] Les entreprises face au séisme des "nouveaux OGM" (dossier : OGM, où en est-on ?) [Article] / Eric Meunier . - 2018 . - p. 29-31. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 119 [01/09/2018] . - p. 29-31 Catégories : [Thesagri] Cour de Justice des Communautés Européennes [Thesagri] législation [Thesagri] mutation : biologie [Thesagri] OGM (organisme génétiquement modifié) Résumé : Décision de la Cour de justice du 25 juillet 2018, selon laquelle les OGM (Organisme génétiquement modifié) modifiés par des nouvelles techniques sont également soumis à la loi. Conséquences de la décision, notamment concernant les brevets sur le vivant. Note de contenu : photogr.

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OGM : l'histoire d'une dépossession (dossier : OGM, où en est-on ?) / Annick Bossu in Nature & Progrès, 119 ([01/09/2018])

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 119 [01/09/2018] . - p. 32-34 Titre : OGM : l'histoire d'une dépossession (dossier : OGM, où en est-on ?) Type de document : Article Auteurs : Annick Bossu Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 32-34 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] contestation [Thesagri] manipulation génétique [Thesagri] mondialisation : économie politique Résumé : Description de la mobilisation des "faucheurs volontaires", qui s'opposent à la civilisation OGM (Organisme génétiquement modifié), à partir du témoignage d'Annick Bossu. Dénonciation de la dépossession de la santé, du droit de savoir, des idées, de la nature et des libertés. Note de contenu : photogr. [article] OGM : l'histoire d'une dépossession (dossier : OGM, où en est-on ?) [Article] / Annick Bossu . - 2018 . - p. 32-34. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 119 [01/09/2018] . - p. 32-34 Catégories : [Thesagri] contestation [Thesagri] manipulation génétique [Thesagri] mondialisation : économie politique Résumé : Description de la mobilisation des "faucheurs volontaires", qui s'opposent à la civilisation OGM (Organisme génétiquement modifié), à partir du témoignage d'Annick Bossu. Dénonciation de la dépossession de la santé, du droit de savoir, des idées, de la nature et des libertés. Note de contenu : photogr.

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Transgénèse, mutagénèse, nouvelles techniques OGM : un OGM peut en cacher un autre (dossier : OGM, où en est-on ?) / Jean-Luc Juthier in Nature & Progrès, 119 ([01/09/2018])

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 119 [01/09/2018] . - p. 22-24 Titre : Transgénèse, mutagénèse, nouvelles techniques OGM : un OGM peut en cacher un autre (dossier : OGM, où en est-on ?) Type de document : Article Auteurs : Jean-Luc Juthier Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 22-24 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] OGM (organisme génétiquement modifié) [Thesagri] réglementation des produits agricoles [Thesagri] Union européenne Résumé : Explications sur les évolutions des OGM (Organisme génétiquement modifié) et les directives adoptées : obligation d'étiquetage mais pas pour les produits issus des animaux ayant consommé des OGM. Regard sur les OGM dans nos champs. Objectifs de la désobéissance civile. Note de contenu : photogr. [article] Transgénèse, mutagénèse, nouvelles techniques OGM : un OGM peut en cacher un autre (dossier : OGM, où en est-on ?) [Article] / Jean-Luc Juthier . - 2018 . - p. 22-24. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 119 [01/09/2018] . - p. 22-24 Catégories : [Thesagri] OGM (organisme génétiquement modifié) [Thesagri] réglementation des produits agricoles [Thesagri] Union européenne Résumé : Explications sur les évolutions des OGM (Organisme génétiquement modifié) et les directives adoptées : obligation d'étiquetage mais pas pour les produits issus des animaux ayant consommé des OGM. Regard sur les OGM dans nos champs. Objectifs de la désobéissance civile. Note de contenu : photogr.

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Une cantine scolaire exemplaire / Marie Depauw in Nature & Progrès, 119 ([01/09/2018])

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 119 [01/09/2018] . - p. 12-13 Titre : Une cantine scolaire exemplaire Type de document : Article Auteurs : Marie Depauw Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 12-13 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agroécologie [Thesagri] développement durable [Thesagri] qualité alimentaire [Thesagri] restauration collective Résumé : Regard sur une cantine scolaire, sous mention Nature & Progrès, située à Ventalon-en-Cévennes, où une réflexion a été menée sur la qualité de la nourriture. Approvisionnement initié par les parents avec des denrées locales, à défaut d'être bio, puis prise en charge de la restauration collective par la mairie. Réduction de la consommation de viande, suppression des produits transformés, conserves et pré-emballés, pour compenser le prix plus élevé des produits bio. Accompagnement de l'action des cantinières par l'instituteur, à travers une éducation à la conscience environnementale. Note de contenu : photogr. [article] Une cantine scolaire exemplaire [Article] / Marie Depauw . - 2018 . - p. 12-13. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 119 [01/09/2018] . - p. 12-13 Catégories : [Thesagri] agroécologie [Thesagri] développement durable [Thesagri] qualité alimentaire [Thesagri] restauration collective Résumé : Regard sur une cantine scolaire, sous mention Nature & Progrès, située à Ventalon-en-Cévennes, où une réflexion a été menée sur la qualité de la nourriture. Approvisionnement initié par les parents avec des denrées locales, à défaut d'être bio, puis prise en charge de la restauration collective par la mairie. Réduction de la consommation de viande, suppression des produits transformés, conserves et pré-emballés, pour compenser le prix plus élevé des produits bio. Accompagnement de l'action des cantinières par l'instituteur, à travers une éducation à la conscience environnementale. Note de contenu : photogr.

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