Dépouillements

Dossier : des arguments pour défendre l'élevage / Damien Hardy in Réussir. La chèvre, 344 ([01/01/2018])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 344 [01/01/2018] . - p. 20-27 Titre : Dossier : des arguments pour défendre l'élevage Type de document : Article Auteurs : Damien Hardy Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 20-27 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] développement local [Thesagri] élevage caprin [Thesagri] environnement [Thesagri] paysage agraire [Thesagri] produit laitier [Thesagri] valeur nutritive Résumé : Dossier qui répertorie les apports de l'élevage caprin pour la société française. Intérêt de communiquer via les réseaux sociaux, et les portes ouvertes sur les bonnes pratiques d'élevage. Inventaire des bienfaits de l'élevage de chèvres en termes d'aliments qualitatifs et de gastronomie, de vitalité des territoires, de biodiversité, d'entretien et de préservation des paysages. Valorisation par les ruminants des protéines non consommables par l'homme. Les productions animales sources de fertilisation des sols et de protéines de qualité. Risques de carences nutritionnelles dans les régimes végétariens et végans. - "Répondre aux attentes des citoyens et communiquer sur nos pratiques" - Un bouquet de services rendus par l'élevage - Les ruminants sont plus efficients qu'on le pensait - "L'alimentation durable sans productions animales est une utopie" - Gare aux carences sans produits laitiers Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=169910 [article] Dossier : des arguments pour défendre l'élevage [Article] / Damien Hardy . - 2018 . - p. 20-27. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 344 [01/01/2018] . - p. 20-27 Catégories : [Thesagri] développement local [Thesagri] élevage caprin [Thesagri] environnement [Thesagri] paysage agraire [Thesagri] produit laitier [Thesagri] valeur nutritive Résumé : Dossier qui répertorie les apports de l'élevage caprin pour la société française. Intérêt de communiquer via les réseaux sociaux, et les portes ouvertes sur les bonnes pratiques d'élevage. Inventaire des bienfaits de l'élevage de chèvres en termes d'aliments qualitatifs et de gastronomie, de vitalité des territoires, de biodiversité, d'entretien et de préservation des paysages. Valorisation par les ruminants des protéines non consommables par l'homme. Les productions animales sources de fertilisation des sols et de protéines de qualité. Risques de carences nutritionnelles dans les régimes végétariens et végans. - "Répondre aux attentes des citoyens et communiquer sur nos pratiques" - Un bouquet de services rendus par l'élevage - Les ruminants sont plus efficients qu'on le pensait - "L'alimentation durable sans productions animales est une utopie" - Gare aux carences sans produits laitiers Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=169910

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Gardez l'oeil sur vos animaux pour piloter l'alimentation / Damien Hardy in Réussir. La chèvre, 344 ([01/01/2018])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 344 [01/01/2018] . - p. 32-34 Titre : Gardez l'oeil sur vos animaux pour piloter l'alimentation Type de document : Article Auteurs : Damien Hardy Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 32-34 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] élevage caprin Résumé : En élevage caprin, outre le rationnement, l'observation des animaux est essentielle pour valider la ration. Présentation des indicateurs à suivre en matière de conduite d'alimentation, avec les conclusions qui en découlent. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=169927 [article] Gardez l'oeil sur vos animaux pour piloter l'alimentation [Article] / Damien Hardy . - 2018 . - p. 32-34. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 344 [01/01/2018] . - p. 32-34 Catégories : [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] élevage caprin Résumé : En élevage caprin, outre le rationnement, l'observation des animaux est essentielle pour valider la ration. Présentation des indicateurs à suivre en matière de conduite d'alimentation, avec les conclusions qui en découlent. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=169927

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Le contrôle laitier valorise les données / Damien Hardy in Réussir. La chèvre, 344 ([01/01/2018])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 344 [01/01/2018] . - p. 13 Titre : Le contrôle laitier valorise les données Type de document : Article Auteurs : Damien Hardy Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 13 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] élevage caprin [Thesagri] gestion de données [Thesagri] matériel d'élevage [Thesagri] production laitière bovine Résumé : Présentation des technologies et outils utilisés en élevage bovin laitier permettant d'améliorer la conduite d'un troupeau grâce aux données collectées par les robots de traite ou lors des contrôles laitiers. Ces données donnent des indications sur la fertilité, l'alimentation et l'état corporel de l'animal. Actuellement, des études sont menées afin d'adapter ces technologies à l'élevage caprin. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=169956 [article] Le contrôle laitier valorise les données [Article] / Damien Hardy . - 2018 . - p. 13. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 344 [01/01/2018] . - p. 13 Catégories : [Thesagri] élevage caprin [Thesagri] gestion de données [Thesagri] matériel d'élevage [Thesagri] production laitière bovine Résumé : Présentation des technologies et outils utilisés en élevage bovin laitier permettant d'améliorer la conduite d'un troupeau grâce aux données collectées par les robots de traite ou lors des contrôles laitiers. Ces données donnent des indications sur la fertilité, l'alimentation et l'état corporel de l'animal. Actuellement, des études sont menées afin d'adapter ces technologies à l'élevage caprin. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=169956

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Le dynamisme de la production de lait de chèvre en Espagne / Institut de l'élevage in Réussir. La chèvre, 344 ([01/01/2018])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 344 [01/01/2018] . - p. 40-41 Titre : Le dynamisme de la production de lait de chèvre en Espagne Type de document : Article Auteurs : Institut de l'élevage Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 40-41 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] Espagne [Thesagri] fromage de chèvre [Thesagri] production laitière caprine Résumé : Analyse économique chiffrée de la production laitière caprine espagnole, classée seconde au rang européen. Répartition géographique de la production. Evolution de la collecte de lait. Evolution des prix. Liens entre les filières espagnoles et françaises. En encadré, la progression des fromageries fermières ou artisanales. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=169958 [article] Le dynamisme de la production de lait de chèvre en Espagne [Article] / Institut de l'élevage . - 2018 . - p. 40-41. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 344 [01/01/2018] . - p. 40-41 Catégories : [Thesagri] Espagne [Thesagri] fromage de chèvre [Thesagri] production laitière caprine Résumé : Analyse économique chiffrée de la production laitière caprine espagnole, classée seconde au rang européen. Répartition géographique de la production. Evolution de la collecte de lait. Evolution des prix. Liens entre les filières espagnoles et françaises. En encadré, la progression des fromageries fermières ou artisanales. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=169958

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Le groupement "Les chèvres bio France" en plein développement / Véronique Bargain in Réussir. La chèvre, 344 ([01/01/2018])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 344 [01/01/2018] . - p. 36-37 Titre : Le groupement "Les chèvres bio France" en plein développement Type de document : Article Auteurs : Véronique Bargain Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 36-37 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] parasitisme [Thesagri] production laitière caprine [Thesagri] produit laitier Résumé : Historique et évolution du groupe "Les chèvres bio France" et de son partenaire la fromagerie de la Lémance, notamment au sein de la société Biocoop SA (Société anonyme) Coop. En encadré, le témoignage d'un éleveur bio du groupe sur sa manière de gérer le parasitisme. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=169962 [article] Le groupement "Les chèvres bio France" en plein développement [Article] / Véronique Bargain . - 2018 . - p. 36-37. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 344 [01/01/2018] . - p. 36-37 Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] parasitisme [Thesagri] production laitière caprine [Thesagri] produit laitier Résumé : Historique et évolution du groupe "Les chèvres bio France" et de son partenaire la fromagerie de la Lémance, notamment au sein de la société Biocoop SA (Société anonyme) Coop. En encadré, le témoignage d'un éleveur bio du groupe sur sa manière de gérer le parasitisme. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=169962

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Le lait acidifié comme alternative au lait en poudre / Bérenger MOREL in Réussir. La chèvre, 344 ([01/01/2018])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 344 [01/01/2018] . - p. 28-29 Titre : Le lait acidifié comme alternative au lait en poudre Type de document : Article Auteurs : Bérenger MOREL Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 28-29 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] élevage caprin [Thesagri] lait Résumé : Les résultats d'une expérimentation, menée par les chercheurs du Pradel, sur l'utilisation de lait acidifié pour allaiter les chevrettes. Conseils de préparation pour réussir un lait acidifié. Qualités de ce lait pour la croissance de l'animal. Coût et temps de travail. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=169966 [article] Le lait acidifié comme alternative au lait en poudre [Article] / Bérenger MOREL . - 2018 . - p. 28-29. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 344 [01/01/2018] . - p. 28-29 Catégories : [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] élevage caprin [Thesagri] lait Résumé : Les résultats d'une expérimentation, menée par les chercheurs du Pradel, sur l'utilisation de lait acidifié pour allaiter les chevrettes. Conseils de préparation pour réussir un lait acidifié. Qualités de ce lait pour la croissance de l'animal. Coût et temps de travail. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=169966

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Le pastoralisme maintient les milieux ouverts / Bérenger MOREL in Réussir. La chèvre, 344 ([01/01/2018])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 344 [01/01/2018] . - p. 10 Titre : Le pastoralisme maintient les milieux ouverts Type de document : Article Auteurs : Bérenger MOREL Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 10 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] élevage caprin [Thesagri] élevage ovin [Thesagri] gestion de l'environnement [Thesagri] parcours : pâturage [Thesagri] pastoralisme Résumé : Aperçu des Rencontres internationales de l'agrosylvopastoralisme de l'arc méditerranéen (RIAAM) qui ont réuni les délégations de neuf pays afin d'échanger sur les pratiques et les enjeux économiques et environnementaux de l'activité pastorale, en zone méditerranéenne. Présentation à cette occasion du programme Mil'Ouv qui a pour objectif la sauvegarde des paysages ouverts et la maîtrise de l'embroussaillement des parcours. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=169970 [article] Le pastoralisme maintient les milieux ouverts [Article] / Bérenger MOREL . - 2018 . - p. 10. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 344 [01/01/2018] . - p. 10 Catégories : [Thesagri] élevage caprin [Thesagri] élevage ovin [Thesagri] gestion de l'environnement [Thesagri] parcours : pâturage [Thesagri] pastoralisme Résumé : Aperçu des Rencontres internationales de l'agrosylvopastoralisme de l'arc méditerranéen (RIAAM) qui ont réuni les délégations de neuf pays afin d'échanger sur les pratiques et les enjeux économiques et environnementaux de l'activité pastorale, en zone méditerranéenne. Présentation à cette occasion du programme Mil'Ouv qui a pour objectif la sauvegarde des paysages ouverts et la maîtrise de l'embroussaillement des parcours. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=169970

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Le prix profite du retour de qualité / Institut de l'élevage in Réussir. La chèvre, 344 ([01/01/2018])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 344 [01/01/2018] . - p. 17 Titre : Le prix profite du retour de qualité Type de document : Article Auteurs : Institut de l'élevage Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 17 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] cotation des produits agricoles [Thesagri] lait [Thesagri] production laitière caprine [Thesagri] statistique économique Résumé : L'analyse comparative de l'évolution du prix du lait de chèvre et de sa composition, en 2017, révèle une hausse notable. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=169971 [article] Le prix profite du retour de qualité [Article] / Institut de l'élevage . - 2018 . - p. 17. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 344 [01/01/2018] . - p. 17 Catégories : [Thesagri] cotation des produits agricoles [Thesagri] lait [Thesagri] production laitière caprine [Thesagri] statistique économique Résumé : L'analyse comparative de l'évolution du prix du lait de chèvre et de sa composition, en 2017, révèle une hausse notable. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=169971

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Le séchage en grange, un outil à développer et à maîtriser / Jérémie Jost in Réussir. La chèvre, 344 ([01/01/2018])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 344 [01/01/2018] . - p. 30-31 Titre : Le séchage en grange, un outil à développer et à maîtriser Type de document : Article Auteurs : Jérémie Jost ; Coline Bossis Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 30-31 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] bâtiment agricole [Thesagri] conduite de l'alimentation [Thesagri] élevage caprin [Thesagri] foin [Thesagri] matériel agricole Résumé : Les résultats d'une enquête, menée auprès de dix-huit éleveurs de chèvres, valorisant le foin séché et ventilé en grange. Conseils techniques pour le séchage et le stockage. Diversité des systèmes caprins ayant adopté un mode alimentaire basé sur le foin séché. Recommandations pour la conduite alimentaire. En encadré, le coût d'investissement par chèvre. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=169973 [article] Le séchage en grange, un outil à développer et à maîtriser [Article] / Jérémie Jost ; Coline Bossis . - 2018 . - p. 30-31. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 344 [01/01/2018] . - p. 30-31 Catégories : [Thesagri] bâtiment agricole [Thesagri] conduite de l'alimentation [Thesagri] élevage caprin [Thesagri] foin [Thesagri] matériel agricole Résumé : Les résultats d'une enquête, menée auprès de dix-huit éleveurs de chèvres, valorisant le foin séché et ventilé en grange. Conseils techniques pour le séchage et le stockage. Diversité des systèmes caprins ayant adopté un mode alimentaire basé sur le foin séché. Recommandations pour la conduite alimentaire. En encadré, le coût d'investissement par chèvre. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=169973

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Les contrôles laitiers gagnent en souplesse / Damien Hardy in Réussir. La chèvre, 344 ([01/01/2018])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 344 [01/01/2018] . - p.12 Titre : Les contrôles laitiers gagnent en souplesse Type de document : Article Auteurs : Damien Hardy Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.12 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] contrôle laitier [Thesagri] production laitière caprine Résumé : Présentation des modalités relatives aux nouveaux protocoles laitiers. Ceux-ci deviennent moins contraignants et moins coûteux ce qui pourrait attirer de nouveaux éleveurs. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=169981 [article] Les contrôles laitiers gagnent en souplesse [Article] / Damien Hardy . - 2018 . - p.12. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 344 [01/01/2018] . - p.12 Catégories : [Thesagri] contrôle laitier [Thesagri] production laitière caprine Résumé : Présentation des modalités relatives aux nouveaux protocoles laitiers. Ceux-ci deviennent moins contraignants et moins coûteux ce qui pourrait attirer de nouveaux éleveurs. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=169981

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Un plan de filière ambitieux pour les caprins / Damien Hardy in Réussir. La chèvre, 344 ([01/01/2018])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 344 [01/01/2018] . - p. 6-8 Titre : Un plan de filière ambitieux pour les caprins Type de document : Article Auteurs : Damien Hardy Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 6-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] développement économique [Thesagri] filière caprine [Thesagri] production de viande caprine [Thesagri] production laitière caprine Résumé : Les grandes lignes du nouveau plan de filière caprin réunissant dans un même contrat les filières lait et viande de chèvre, pour les cinq ans à venir. Les objectifs visés par les interprofessions : encouragement à l'exportation, développement de la production biologique et fermière en lait et fromages, reconnaissance de la viande caprine, prise en compte des attentes sociétales grâce à la rénovation du code mutuel de bonnes pratiques, évolution du droit européen à la concurrence, et concertation accrue avec les organismes commerciaux et les associations environnementales et celles de consommateurs. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=170020 [article] Un plan de filière ambitieux pour les caprins [Article] / Damien Hardy . - 2018 . - p. 6-8. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 344 [01/01/2018] . - p. 6-8 Catégories : [Thesagri] développement économique [Thesagri] filière caprine [Thesagri] production de viande caprine [Thesagri] production laitière caprine Résumé : Les grandes lignes du nouveau plan de filière caprin réunissant dans un même contrat les filières lait et viande de chèvre, pour les cinq ans à venir. Les objectifs visés par les interprofessions : encouragement à l'exportation, développement de la production biologique et fermière en lait et fromages, reconnaissance de la viande caprine, prise en compte des attentes sociétales grâce à la rénovation du code mutuel de bonnes pratiques, évolution du droit européen à la concurrence, et concertation accrue avec les organismes commerciaux et les associations environnementales et celles de consommateurs. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=170020

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