Dépouillements

Durée de vie des aliments et lutte contre le gaspillage des aliments consommables. Partie 2 / Pierre Veit in Revue Lamy Droit Alimentaire, 374 ([01/10/2017])

Public ISBD [article]  inRevue Lamy Droit Alimentaire > 374 [01/10/2017] . - p. 16-21 Titre : Durée de vie des aliments et lutte contre le gaspillage des aliments consommables. Partie 2 Type de document : Article Auteurs : Pierre Veit Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 16-21 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] information du consommateur [Thesagri] réglementation [Thesagri] risque alimentaire [Thesagri] sécurité alimentaire Résumé : La réduction du gaspillage alimentaire doit être intégrée dans les pratiques de chaque consommateur cependant, ces derniers se trouvent freinés par la notion de durée de vie des denrées alimentaires. Afin de mieux intégrer cette notion, il convient de séparer le cas des produits soumis à DLC (Date limite de consommation) de ceux soumis à une DDM (Date de durabilité minimale). Historique de l'étiquetage et des durées de vie des aliments : évolution nationale, européenne et internationale (suite Option qualité 373). [article] Durée de vie des aliments et lutte contre le gaspillage des aliments consommables. Partie 2 [Article] / Pierre Veit . - 2017 . - p. 16-21. Langues : Français (fre) in Revue Lamy Droit Alimentaire > 374 [01/10/2017] . - p. 16-21 Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] information du consommateur [Thesagri] réglementation [Thesagri] risque alimentaire [Thesagri] sécurité alimentaire Résumé : La réduction du gaspillage alimentaire doit être intégrée dans les pratiques de chaque consommateur cependant, ces derniers se trouvent freinés par la notion de durée de vie des denrées alimentaires. Afin de mieux intégrer cette notion, il convient de séparer le cas des produits soumis à DLC (Date limite de consommation) de ceux soumis à une DDM (Date de durabilité minimale). Historique de l'étiquetage et des durées de vie des aliments : évolution nationale, européenne et internationale (suite Option qualité 373).

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00013026	374 - 01/10/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Eclairage : substituts de la ration journalière totale pour contrôle du poids : les nouvelles dispositions européennes / Claudine Yédikardachian in Revue Lamy Droit Alimentaire, 374 ([01/10/2017])

Public ISBD [article]  inRevue Lamy Droit Alimentaire > 374 [01/10/2017] . - p. 5-9 Titre : Eclairage : substituts de la ration journalière totale pour contrôle du poids : les nouvelles dispositions européennes Type de document : Article Auteurs : Claudine Yédikardachian Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 5-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] équilibre alimentaire [Thesagri] maladie de la nutrition [Thesagri] régime alimentaire [Thesagri] réglementation Résumé : De nouvelles dispositions relatives aux substituts de la ration journalière totale pour contrôle du poids viennent compléter le règlement UE (Union européenne) du 12 juin 2013 et remplaceront à partir du 21 octobre 2022 celles de la directive relative aux denrées alimentaires destinées à être utilisées dans les régimes hypocaloriques destinés à la perte de poids : passage en revue des modifications. [article] Eclairage : substituts de la ration journalière totale pour contrôle du poids : les nouvelles dispositions européennes [Article] / Claudine Yédikardachian . - 2017 . - p. 5-9. Langues : Français (fre) in Revue Lamy Droit Alimentaire > 374 [01/10/2017] . - p. 5-9 Catégories : [Thesagri] équilibre alimentaire [Thesagri] maladie de la nutrition [Thesagri] régime alimentaire [Thesagri] réglementation Résumé : De nouvelles dispositions relatives aux substituts de la ration journalière totale pour contrôle du poids viennent compléter le règlement UE (Union européenne) du 12 juin 2013 et remplaceront à partir du 21 octobre 2022 celles de la directive relative aux denrées alimentaires destinées à être utilisées dans les régimes hypocaloriques destinés à la perte de poids : passage en revue des modifications.

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REV-00013026	374 - 01/10/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible