Dépouillements

Dossier : cultiver son autonomie alimentaire / Jérémie Jost in Réussir. La chèvre, 341 ([01/07/2017])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 341 [01/07/2017] Titre : Dossier : cultiver son autonomie alimentaire Type de document : Article Auteurs : Jérémie Jost Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] élevage caprin Note de contenu : Dossier développant une réflexion autour de l'autonomie alimentaire en exploitation caprine. Définitions de l'autonomie alimentaire et du mode de calcul. Les stratégies en termes de systèmes de production (foin, pâturage, enrubannage, affouragement en vert) et en termes de signes officiels de qualité, comme les AOP (Appellation d'origine protégée). Intérêt et enjeux économiques. [article] Dossier : cultiver son autonomie alimentaire [Article] / Jérémie Jost. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 341 [01/07/2017] Catégories : [Thesagri] élevage caprin Note de contenu : Dossier développant une réflexion autour de l'autonomie alimentaire en exploitation caprine. Définitions de l'autonomie alimentaire et du mode de calcul. Les stratégies en termes de systèmes de production (foin, pâturage, enrubannage, affouragement en vert) et en termes de signes officiels de qualité, comme les AOP (Appellation d'origine protégée). Intérêt et enjeux économiques.

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Limiter l'antibiothérapie chez les jeunes / R. Crémoux in Réussir. La chèvre, 341 ([01/07/2017])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 341 [01/07/2017] Titre : Limiter l'antibiothérapie chez les jeunes Type de document : Article Auteurs : R. Crémoux Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] élevage caprin Note de contenu : Conseils pour éviter l'apparition de bactéries multi résistantes aux antibiotiques, dans un élevage de chèvres. Objectif : renforcer les défenses immunitaires chez les chevreaux grâce à la vaccination des mères, une alimentation et des conditions d'élevage adaptées aux jeunes, dans un environnement protégé. En encadré, l'utilisation d'huile essentielle d'eucalyptus pour ses vertus antiparasitaires et pulmonaires. [article] Limiter l'antibiothérapie chez les jeunes [Article] / R. Crémoux. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 341 [01/07/2017] Catégories : [Thesagri] élevage caprin Note de contenu : Conseils pour éviter l'apparition de bactéries multi résistantes aux antibiotiques, dans un élevage de chèvres. Objectif : renforcer les défenses immunitaires chez les chevreaux grâce à la vaccination des mères, une alimentation et des conditions d'élevage adaptées aux jeunes, dans un environnement protégé. En encadré, l'utilisation d'huile essentielle d'eucalyptus pour ses vertus antiparasitaires et pulmonaires.

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L'efficacité par la génétique et l'organisation du travail / Véronique Bargain in Réussir. La chèvre, 341 ([01/07/2017])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 341 [01/07/2017] Titre : L'efficacité par la génétique et l'organisation du travail Type de document : Article Auteurs : Véronique Bargain Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] élevage caprin Note de contenu : Zoom sur une exploitation caprine qui a amélioré sa production en lait et en viande et augmenté ses marges. Les moyens mis en place : adhésion à Capgènes, travail génétique et nouveaux équipements permettant une meilleure organisation et un gain de temps. [article] L'efficacité par la génétique et l'organisation du travail [Article] / Véronique Bargain. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 341 [01/07/2017] Catégories : [Thesagri] élevage caprin Note de contenu : Zoom sur une exploitation caprine qui a amélioré sa production en lait et en viande et augmenté ses marges. Les moyens mis en place : adhésion à Capgènes, travail génétique et nouveaux équipements permettant une meilleure organisation et un gain de temps.

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Implantation des prairies : qui sème bien, récolte mieux ! / Jérémie Jost in Réussir. La chèvre, 341 ([01/07/2017])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 341 [01/07/2017] Titre : Implantation des prairies : qui sème bien, récolte mieux ! Type de document : Article Auteurs : Jérémie Jost Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] prairie : culture Note de contenu : Conseils pour réussir un semis de prairie afin d'obtenir une meilleure productivité et de limiter le coût de la ration alimentaire en élevage. Choix de la période du semis. Préparation du sol. Technique de semis. Conditions climatiques. [article] Implantation des prairies : qui sème bien, récolte mieux ! [Article] / Jérémie Jost. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 341 [01/07/2017] Catégories : [Thesagri] prairie : culture Note de contenu : Conseils pour réussir un semis de prairie afin d'obtenir une meilleure productivité et de limiter le coût de la ration alimentaire en élevage. Choix de la période du semis. Préparation du sol. Technique de semis. Conditions climatiques.

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Des pistes pour augmenter son rendement fromager / Sabrina Raynaud in Réussir. La chèvre, 341 ([01/07/2017])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 341 [01/07/2017] Titre : Des pistes pour augmenter son rendement fromager Type de document : Article Auteurs : Sabrina Raynaud Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] technologie du lait Note de contenu : Conseils pour améliorer le rendement des fromages fermiers tout en conservant la qualité du lait. Définition du rendement fromager par la pesée régulière des fromages. Utilisation de la carte de contrôle de rendement. Travail sur la composition du lait, la température d'emprésurage, de moulage et de démoulage ainsi que sur l'affinage. [article] Des pistes pour augmenter son rendement fromager [Article] / Sabrina Raynaud. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 341 [01/07/2017] Catégories : [Thesagri] technologie du lait Note de contenu : Conseils pour améliorer le rendement des fromages fermiers tout en conservant la qualité du lait. Définition du rendement fromager par la pesée régulière des fromages. Utilisation de la carte de contrôle de rendement. Travail sur la composition du lait, la température d'emprésurage, de moulage et de démoulage ainsi que sur l'affinage.

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La microperforation préserve les fromages emballés / Agnès Liard in Réussir. La chèvre, 341 ([01/07/2017])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 341 [01/07/2017] Titre : La microperforation préserve les fromages emballés Type de document : Article Auteurs : Agnès Liard Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] fromage de chèvre Note de contenu : Encadré présentant les résultats de tests, effectués par le PEP caprin Rhône-Alpes (Pôle d'expérimentation et de progrès), sur différents types d'emballages de fromages fermiers. Ces résultats révèlent l'intérêt des sacs et films micro perforés pour une meilleure conservation. [article] La microperforation préserve les fromages emballés [Article] / Agnès Liard. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 341 [01/07/2017] Catégories : [Thesagri] fromage de chèvre Note de contenu : Encadré présentant les résultats de tests, effectués par le PEP caprin Rhône-Alpes (Pôle d'expérimentation et de progrès), sur différents types d'emballages de fromages fermiers. Ces résultats révèlent l'intérêt des sacs et films micro perforés pour une meilleure conservation.

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Deux mille chèvres en bio, un robot et un centre de soins in Réussir. La chèvre, 341 ([01/07/2017])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 341 [01/07/2017] Titre : Deux mille chèvres en bio, un robot et un centre de soins Type de document : Article Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] élevage caprin Note de contenu : Regard sur un élevage biologique de chèvres laitières, aux Pays-Bas. Cette exploitation, bien que familiale, gère un cheptel de grande taille. Le travail est facilité grâce à un robot d'alimentation et une salle de traite rotative de cent vingt places. Particularité, face à la chèvrerie, la famille d'éleveurs a créé un centre de soins pour l'accueil des personnes handicapées. [article] Deux mille chèvres en bio, un robot et un centre de soins [Article]. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 341 [01/07/2017] Catégories : [Thesagri] élevage caprin Note de contenu : Regard sur un élevage biologique de chèvres laitières, aux Pays-Bas. Cette exploitation, bien que familiale, gère un cheptel de grande taille. Le travail est facilité grâce à un robot d'alimentation et une salle de traite rotative de cent vingt places. Particularité, face à la chèvrerie, la famille d'éleveurs a créé un centre de soins pour l'accueil des personnes handicapées.

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Les éleveurs face aux questions de société / Damien Hardy in Réussir. La chèvre, 341 ([01/07/2017])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 341 [01/07/2017] Titre : Les éleveurs face aux questions de société Type de document : Article Auteurs : Damien Hardy Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] communication externe Note de contenu : Lors de leur assemblée générale, les Chevriers de Nouvelle-Aquitaine, ont débattu sur les nouveaux enjeux de l'élevage, dans la société actuelle. Dans un contexte de controverses relatives à la consommation de produits animaux, les éleveurs caprins considèrent comme essentiel d'améliorer leur image en communiquant par tous les moyens sur leurs pratiques, y compris via les réseaux sociaux. [article] Les éleveurs face aux questions de société [Article] / Damien Hardy. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 341 [01/07/2017] Catégories : [Thesagri] communication externe Note de contenu : Lors de leur assemblée générale, les Chevriers de Nouvelle-Aquitaine, ont débattu sur les nouveaux enjeux de l'élevage, dans la société actuelle. Dans un contexte de controverses relatives à la consommation de produits animaux, les éleveurs caprins considèrent comme essentiel d'améliorer leur image en communiquant par tous les moyens sur leurs pratiques, y compris via les réseaux sociaux.

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Sylvie et Marie s'occupent des pieds des chèvres / Véronique Bargain in Réussir. La chèvre, 341 ([01/07/2017])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 341 [01/07/2017] Titre : Sylvie et Marie s'occupent des pieds des chèvres Type de document : Article Auteurs : Véronique Bargain Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] métier : animaux Note de contenu : Présentation de l'entreprise de parage caprin Pedi'Cap, ou le parcours de deux jeunes femmes reconverties dans une activité para-agricole. [article] Sylvie et Marie s'occupent des pieds des chèvres [Article] / Véronique Bargain. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 341 [01/07/2017] Catégories : [Thesagri] métier : animaux Note de contenu : Présentation de l'entreprise de parage caprin Pedi'Cap, ou le parcours de deux jeunes femmes reconverties dans une activité para-agricole.

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S'organiser pour avoir plus de poids dans les négociations / Marie-Astrid Batut in Réussir. La chèvre, 341 ([01/07/2017])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 341 [01/07/2017] Titre : S'organiser pour avoir plus de poids dans les négociations Type de document : Article Auteurs : Marie-Astrid Batut Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] accord interprofessionnel Note de contenu : Présentation de l'accord de contractualisation relatif au lait de chèvre passé entre les pouvoirs publics et l'ANICAP (Association nationale interprofessionnelle caprine). Les conditions du contrat. La mise en place d'OP (Organisation de producteurs) et les règles auxquelles ces organisations sont soumises. En encadré, regard sur l'Union des chevriers, la plus ancienne OP caprine de France. [article] S'organiser pour avoir plus de poids dans les négociations [Article] / Marie-Astrid Batut. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 341 [01/07/2017] Catégories : [Thesagri] accord interprofessionnel Note de contenu : Présentation de l'accord de contractualisation relatif au lait de chèvre passé entre les pouvoirs publics et l'ANICAP (Association nationale interprofessionnelle caprine). Les conditions du contrat. La mise en place d'OP (Organisation de producteurs) et les règles auxquelles ces organisations sont soumises. En encadré, regard sur l'Union des chevriers, la plus ancienne OP caprine de France.

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Le prix du lait en hausse... les charges aussi / de Institut in Réussir. La chèvre, 341 ([01/07/2017])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 341 [01/07/2017] Titre : Le prix du lait en hausse... les charges aussi Type de document : Article Auteurs : de Institut Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] cotation des produits agricoles Note de contenu : Analyse comparative du prix et de la composition du lait de chèvre ainsi que des charges d'élevage, d'après les données du GEB (Groupe économie du bétail). [article] Le prix du lait en hausse... les charges aussi [Article] / de Institut. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 341 [01/07/2017] Catégories : [Thesagri] cotation des produits agricoles Note de contenu : Analyse comparative du prix et de la composition du lait de chèvre ainsi que des charges d'élevage, d'après les données du GEB (Groupe économie du bétail).

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