Dépouillements

Améliorer sa gestion par le calcul de ses coûts de production / Rosanne Ariès in France agricole (La), 3704 (21/07/2017)

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3704 (21/07/2017) . - p. 54-55 Titre : Améliorer sa gestion par le calcul de ses coûts de production Type de document : Article Auteurs : Rosanne Ariès Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 54-55 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] gestion de l'exploitation agricole [Thesagri] informatique Résumé : Présentation d'un nouveau logiciel pour mieux évaluer les prix de revient pour chacune de ses productions, optimiser la gestion de son exploitation et limiter les risques. [article] Améliorer sa gestion par le calcul de ses coûts de production [Article] / Rosanne Ariès . - 2017 . - p. 54-55. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3704 (21/07/2017) . - p. 54-55 Catégories : [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] gestion de l'exploitation agricole [Thesagri] informatique Résumé : Présentation d'un nouveau logiciel pour mieux évaluer les prix de revient pour chacune de ses productions, optimiser la gestion de son exploitation et limiter les risques.

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Des porcs bio à moindre coût / Aude Richard in France agricole (La), 3704 (21/07/2017)

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3704 (21/07/2017) . - p. 26-27 Titre : Des porcs bio à moindre coût Type de document : Article Auteurs : Aude Richard Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 26-27 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] compte de résultats [Thesagri] élevage porcin [Thesagri] gestion de l'exploitation agricole Résumé : Dans un élevage de truies et de porcelets, ajustement de la ration des mères en fonction des périodes, de l'insémination à la naissance et de l'allaitement. Avec l'investissement réalisé dans un bâtiment semi-ouvert et ventilé naturellement pour assainir l'ambiance, l'éleveur a fait chuter la mortalité des porcelets et baissé ses charges. Note de contenu : ill. / photogr. / sch. [article] Des porcs bio à moindre coût [Article] / Aude Richard . - 2017 . - p. 26-27. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3704 (21/07/2017) . - p. 26-27 Catégories : [Thesagri] compte de résultats [Thesagri] élevage porcin [Thesagri] gestion de l'exploitation agricole Résumé : Dans un élevage de truies et de porcelets, ajustement de la ration des mères en fonction des périodes, de l'insémination à la naissance et de l'allaitement. Avec l'investissement réalisé dans un bâtiment semi-ouvert et ventilé naturellement pour assainir l'ambiance, l'éleveur a fait chuter la mortalité des porcelets et baissé ses charges. Note de contenu : ill. / photogr. / sch.

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Dossier : exploitations : les petites structures ont de l'avenir / Bérengère Lafeuille in France agricole (La), 3704 (21/07/2017)

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3704 (21/07/2017) . - p. 38-45 Titre : Dossier : exploitations : les petites structures ont de l'avenir Type de document : Article Auteurs : Bérengère Lafeuille Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 38-45 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] système d'exploitation agricole Résumé : Enquête réalisée à travers toute la France démontrant que les petites fermes peuvent être viables, voire rentables. Contrairement aux idées reçues, elles ne sont pas toutes en bio ou en circuits courts, ni plus diversifiées que les grandes exploitations et ne dépendent pas forcément d'un revenu extérieur. L'étude de Magalie Aubert, chercheuse à l'INRA (Institut national de la recherche agronomique) de Montpellier, l'avait d'ailleurs démontré dès 2009. Témoignages d'agriculteurs qui confirment leur choix professionnel et humain quant à la taille de leur exploitation. Note de contenu : ill. / photogr. [article] Dossier : exploitations : les petites structures ont de l'avenir [Article] / Bérengère Lafeuille . - 2017 . - p. 38-45. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3704 (21/07/2017) . - p. 38-45 Catégories : [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] système d'exploitation agricole Résumé : Enquête réalisée à travers toute la France démontrant que les petites fermes peuvent être viables, voire rentables. Contrairement aux idées reçues, elles ne sont pas toutes en bio ou en circuits courts, ni plus diversifiées que les grandes exploitations et ne dépendent pas forcément d'un revenu extérieur. L'étude de Magalie Aubert, chercheuse à l'INRA (Institut national de la recherche agronomique) de Montpellier, l'avait d'ailleurs démontré dès 2009. Témoignages d'agriculteurs qui confirment leur choix professionnel et humain quant à la taille de leur exploitation. Note de contenu : ill. / photogr.

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Il distille des plantes qui soignent / Frédérique Ehrhard in France agricole (La), 3704 (21/07/2017)

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3704 (21/07/2017) . - p. 52-53 Titre : Il distille des plantes qui soignent Type de document : Article Auteurs : Frédérique Ehrhard Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 52-53 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] horticulture [Thesagri] plante médicinale Résumé : Portrait d'un producteur d'huiles essentielles et d'eaux florales des Pyrénées-Orientales. Il raconte son expérience après des études d'ingénieur en communication puis un BPREA (Brevet professionnel responsable d'exploitation agricole) en maraîchage bio et plantes médicinales. Il cultive aujourd'hui onze plantes bio : lavande, lavandin, thym, rose de Damas, menthe poivrée, origan, camomille, sarriette, sauge, hysope et romarin. Les récoltes s'étalent entre mars et octobre. Par ailleurs, il a élargi sa gamme en cueillant une quinzaine de plantes dans le milieu naturel : le pin sylvestre, le laurier, le cyprès, le genévrier. Explications concernant la transformation de ces plantes, les débouchés et la commercialisation. Note de contenu : ill. / photogr. [article] Il distille des plantes qui soignent [Article] / Frédérique Ehrhard . - 2017 . - p. 52-53. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3704 (21/07/2017) . - p. 52-53 Catégories : [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] horticulture [Thesagri] plante médicinale Résumé : Portrait d'un producteur d'huiles essentielles et d'eaux florales des Pyrénées-Orientales. Il raconte son expérience après des études d'ingénieur en communication puis un BPREA (Brevet professionnel responsable d'exploitation agricole) en maraîchage bio et plantes médicinales. Il cultive aujourd'hui onze plantes bio : lavande, lavandin, thym, rose de Damas, menthe poivrée, origan, camomille, sarriette, sauge, hysope et romarin. Les récoltes s'étalent entre mars et octobre. Par ailleurs, il a élargi sa gamme en cueillant une quinzaine de plantes dans le milieu naturel : le pin sylvestre, le laurier, le cyprès, le genévrier. Explications concernant la transformation de ces plantes, les débouchés et la commercialisation. Note de contenu : ill. / photogr.

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Pourquoi l'avenir n'appartient pas qu'aux grandes structures ? (dossier : exploitations : les petites structures ont de l'avenir) in France agricole (La), 3704 (21/07/2017)

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3704 (21/07/2017) . - p. 40-41 Titre : Pourquoi l'avenir n'appartient pas qu'aux grandes structures ? (dossier : exploitations : les petites structures ont de l'avenir) Type de document : Article Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 40-41 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] rentabilité [Thesagri] taille de l'entreprise Résumé : La diminution du nombre d'exploitations agricoles chaque année et l'augmentation de leur taille sont observées dans toute l'Europe. En France, la régulation foncière a jugulé l'augmentation des inégalités. Cependant, la pérennité des exploitations ne dépend pas que de la taille. En effet, la maîtrise technique et une gestion économe constituent les piliers de la rentabilité, ainsi que le soutien des collectivités et l'intervention des banques lors des reprises et du départ à la retraite. L'enjeu est de maintenir des petites fermes qui créent de l'emploi et contribuent à vivifier les campagnes. Note de contenu : ill. / carte(s) [article] Pourquoi l'avenir n'appartient pas qu'aux grandes structures ? (dossier : exploitations : les petites structures ont de l'avenir) [Article] . - 2017 . - p. 40-41. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3704 (21/07/2017) . - p. 40-41 Catégories : [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] rentabilité [Thesagri] taille de l'entreprise Résumé : La diminution du nombre d'exploitations agricoles chaque année et l'augmentation de leur taille sont observées dans toute l'Europe. En France, la régulation foncière a jugulé l'augmentation des inégalités. Cependant, la pérennité des exploitations ne dépend pas que de la taille. En effet, la maîtrise technique et une gestion économe constituent les piliers de la rentabilité, ainsi que le soutien des collectivités et l'intervention des banques lors des reprises et du départ à la retraite. L'enjeu est de maintenir des petites fermes qui créent de l'emploi et contribuent à vivifier les campagnes. Note de contenu : ill. / carte(s)

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