Dépouillements

B-Chocolat : les petites douceurs d'Ambres / Voyer Le in Nature & Progrès, 112 ([01/04/2017])

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 112 [01/04/2017] Titre : B-Chocolat : les petites douceurs d'Ambres Type de document : Article Auteurs : Voyer Le Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] chocolat [Thesagri] label de certification Note de contenu : Portrait d'une jeune créatrice qui a monté sa propre chocolaterie dans le Tarn à Ambres. Celle-ci place ses créations au rang d'oeuvres d'art, et souhaite former le public à des cours de cuisine. Elle se projette dans un total respect de ses clients et de son produit. Questionnement autour de la demande du label Agriculture Biologique pour son entreprise. [article] B-Chocolat : les petites douceurs d'Ambres [Article] / Voyer Le. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 112 [01/04/2017] Catégories : [Thesagri] chocolat [Thesagri] label de certification Note de contenu : Portrait d'une jeune créatrice qui a monté sa propre chocolaterie dans le Tarn à Ambres. Celle-ci place ses créations au rang d'oeuvres d'art, et souhaite former le public à des cours de cuisine. Elle se projette dans un total respect de ses clients et de son produit. Questionnement autour de la demande du label Agriculture Biologique pour son entreprise.

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Manger bio, une démarche pacifique / Ben Cramer in Nature & Progrès, 112 ([01/04/2017])

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 112 [01/04/2017] Titre : Manger bio, une démarche pacifique Type de document : Article Auteurs : Ben Cramer Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] biodiversité [Thesagri] conflit armé Note de contenu : Réflexion autour de la relation entretenue par la quête d'une alimentation de qualité et les mouvements pacifistes. Mise en parallèle de la militarisation croissante de nos sociétés avec le gaspillage alimentaire et autres excès de l'agriculture intensive. En encadré, des extraits de l'ouvrage "Guerre et paix... et écologie" qui dénonce la militarisation du monde comme cause principale de la dégradation de l'environnement. [article] Manger bio, une démarche pacifique [Article] / Ben Cramer. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 112 [01/04/2017] Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] biodiversité [Thesagri] conflit armé Note de contenu : Réflexion autour de la relation entretenue par la quête d'une alimentation de qualité et les mouvements pacifistes. Mise en parallèle de la militarisation croissante de nos sociétés avec le gaspillage alimentaire et autres excès de l'agriculture intensive. En encadré, des extraits de l'ouvrage "Guerre et paix... et écologie" qui dénonce la militarisation du monde comme cause principale de la dégradation de l'environnement.

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La Cour de Justice de l'Union européenne interpellée sur la réglementation des OGM cachés / Euractiv in Nature & Progrès, 112 ([01/04/2017])

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 112 [01/04/2017] Titre : La Cour de Justice de l'Union européenne interpellée sur la réglementation des OGM cachés Type de document : Article Auteurs : Euractiv Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] biodiversité [Thesagri] Cour de Justice des Communautés Européennes [Thesagri] droit communautaire européen Note de contenu : Dénonciation de la culture des "OGM cachés" dans l'Union européenne. Une enquête est menée au niveau européen afin de déterminer si cette exception culturale peut être maintenue, ou si le principe de précaution doit être appliqué. Point de vue éthique concernant les dangers sur la santé humaine et sur l'environnement. [article] La Cour de Justice de l'Union européenne interpellée sur la réglementation des OGM cachés [Article] / Euractiv. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 112 [01/04/2017] Catégories : [Thesagri] biodiversité [Thesagri] Cour de Justice des Communautés Européennes [Thesagri] droit communautaire européen Note de contenu : Dénonciation de la culture des "OGM cachés" dans l'Union européenne. Une enquête est menée au niveau européen afin de déterminer si cette exception culturale peut être maintenue, ou si le principe de précaution doit être appliqué. Point de vue éthique concernant les dangers sur la santé humaine et sur l'environnement.

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L'option nucléaire contre le changement climatique : risques associés, limites et frein aux alternatives / Manon Besnard in Nature & Progrès, 112 ([01/04/2017])

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 112 [01/04/2017] Titre : L'option nucléaire contre le changement climatique : risques associés, limites et frein aux alternatives Type de document : Article Auteurs : Manon Besnard Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] centrale nucléaire [Thesagri] effet de serre [Thesagri] énergie nucléaire Note de contenu : Remise en cause de l'énergie nucléaire et proposition d'actions pour lutter en faveur de la diminution du recours aux énergies fossiles. Trois axes sont développés : les risques liés au nucléaire civil, le rôle réel du nucléaire dans le changement climatique, et quelle stratégie globale adopter pour répondre à la question de la transition énergétique. [article] L'option nucléaire contre le changement climatique : risques associés, limites et frein aux alternatives [Article] / Manon Besnard. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 112 [01/04/2017] Catégories : [Thesagri] centrale nucléaire [Thesagri] effet de serre [Thesagri] énergie nucléaire Note de contenu : Remise en cause de l'énergie nucléaire et proposition d'actions pour lutter en faveur de la diminution du recours aux énergies fossiles. Trois axes sont développés : les risques liés au nucléaire civil, le rôle réel du nucléaire dans le changement climatique, et quelle stratégie globale adopter pour répondre à la question de la transition énergétique.

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Vers l'agroécologie : paroles de paysans / Rémy Bacher in Nature & Progrès, 112 ([01/04/2017])

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 112 [01/04/2017] Titre : Vers l'agroécologie : paroles de paysans Type de document : Article Auteurs : Rémy Bacher Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] gestion des connaissances [Thesagri] paysan Note de contenu : Présentation d'un projet de recueil de savoirs écologiques paysans initié dans les parcs naturels régionaux du Sud Est de la France (Camargue, Alpilles, Luberon, Verdon, Baronnies Provençales, Queyras). Définition de ce que sont les "savoirs paysans", présentation du travail de collecte auprès des agriculteurs, et méthodologie de la transmission de ces savoirs à travers l'ouvrage "Vers l'agroécologie, paroles de paysans". [article] Vers l'agroécologie : paroles de paysans [Article] / Rémy Bacher. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 112 [01/04/2017] Catégories : [Thesagri] gestion des connaissances [Thesagri] paysan Note de contenu : Présentation d'un projet de recueil de savoirs écologiques paysans initié dans les parcs naturels régionaux du Sud Est de la France (Camargue, Alpilles, Luberon, Verdon, Baronnies Provençales, Queyras). Définition de ce que sont les "savoirs paysans", présentation du travail de collecte auprès des agriculteurs, et méthodologie de la transmission de ces savoirs à travers l'ouvrage "Vers l'agroécologie, paroles de paysans".

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Dossier : merveilleux vivant / Nelly Pégeault in Nature & Progrès, 112 ([01/04/2017])

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 112 [01/04/2017] Titre : Dossier : merveilleux vivant Type de document : Article Auteurs : Nelly Pégeault Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] animal [Thesagri] biodiversité [Thesagri] paysan [Thesagri] relation homme-nature [Thesagri] thérapeutique Note de contenu : Dossier consacré au "vivant" : biodiversité, fleurs, agriculture énergétique, relations avec les animaux, liberté, biomimétisme sont évoqués. [article] Dossier : merveilleux vivant [Article] / Nelly Pégeault. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 112 [01/04/2017] Catégories : [Thesagri] animal [Thesagri] biodiversité [Thesagri] paysan [Thesagri] relation homme-nature [Thesagri] thérapeutique Note de contenu : Dossier consacré au "vivant" : biodiversité, fleurs, agriculture énergétique, relations avec les animaux, liberté, biomimétisme sont évoqués.

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Pourquoi j'ai mis la fleur au fusil (dossier : merveilleux vivant) / George Oxley in Nature & Progrès, 112 ([01/04/2017])

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 112 [01/04/2017] Titre : Pourquoi j'ai mis la fleur au fusil (dossier : merveilleux vivant) Type de document : Article Auteurs : George Oxley Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] biodiversité [Thesagri] bonheur [Thesagri] flore [Thesagri] relation homme-nature Note de contenu : Réflexion autour du lien entre nutrition, santé et climat, par un biologiste. L'auteur met en évidence l'incroyable diversité microbienne et fongique des herbes folles et autres plantes sauvages. Selon lui, la clé de la biodiversité, ainsi que du bonheur de l'humanité, résident dans la symbiose entre les fleurs et la terre. [article] Pourquoi j'ai mis la fleur au fusil (dossier : merveilleux vivant) [Article] / George Oxley. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 112 [01/04/2017] Catégories : [Thesagri] biodiversité [Thesagri] bonheur [Thesagri] flore [Thesagri] relation homme-nature Note de contenu : Réflexion autour du lien entre nutrition, santé et climat, par un biologiste. L'auteur met en évidence l'incroyable diversité microbienne et fongique des herbes folles et autres plantes sauvages. Selon lui, la clé de la biodiversité, ainsi que du bonheur de l'humanité, résident dans la symbiose entre les fleurs et la terre.

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L'agriculture énergétique, une approche sensible du vivant (dossier : merveilleux vivant) / Eric Petiot in Nature & Progrès, 112 ([01/04/2017])

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 112 [01/04/2017] Titre : L'agriculture énergétique, une approche sensible du vivant (dossier : merveilleux vivant) Type de document : Article Auteurs : Eric Petiot Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] agriculture durable [Thesagri] biodiversité [Thesagri] relation homme-nature [Thesagri] technique culturale [Thesagri] thérapeutique Note de contenu : Entretien avec Eric Petiot, spécialiste de l'agriculture énergétique. Explication de ce qu'est cette agriculture fondée sur une façon d'appréhender la nature de manière sensible. Eric Petiot aborde l'agriculture comme une philosophie et propose une approche humble et non égotique de la nature. [article] L'agriculture énergétique, une approche sensible du vivant (dossier : merveilleux vivant) [Article] / Eric Petiot. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 112 [01/04/2017] Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] agriculture durable [Thesagri] biodiversité [Thesagri] relation homme-nature [Thesagri] technique culturale [Thesagri] thérapeutique Note de contenu : Entretien avec Eric Petiot, spécialiste de l'agriculture énergétique. Explication de ce qu'est cette agriculture fondée sur une façon d'appréhender la nature de manière sensible. Eric Petiot aborde l'agriculture comme une philosophie et propose une approche humble et non égotique de la nature.

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De l'art de composer avec le vivant (dossier : merveilleux vivant) / Jacques Tassin in Nature & Progrès, 112 ([01/04/2017])

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 112 [01/04/2017] Titre : De l'art de composer avec le vivant (dossier : merveilleux vivant) Type de document : Article Auteurs : Jacques Tassin Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] biodiversité [Thesagri] relation homme-nature Note de contenu : Réflexion d'un chercheur et écologue au Cirad (Centre de coopération international en recherche agronomique pour le développement) à propos du savoir et plus particulièrement des interactions entre le savoir et les êtres vivants animaux ou végétaux. En encadré, un extrait de l'ouvrage "Composer avec les moutons" ou l'auteur dévoile que l'agriculteur s'inscrit d'abord dans le beau, avant de transformer ou de dominer la nature. [article] De l'art de composer avec le vivant (dossier : merveilleux vivant) [Article] / Jacques Tassin. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 112 [01/04/2017] Catégories : [Thesagri] biodiversité [Thesagri] relation homme-nature Note de contenu : Réflexion d'un chercheur et écologue au Cirad (Centre de coopération international en recherche agronomique pour le développement) à propos du savoir et plus particulièrement des interactions entre le savoir et les êtres vivants animaux ou végétaux. En encadré, un extrait de l'ouvrage "Composer avec les moutons" ou l'auteur dévoile que l'agriculteur s'inscrit d'abord dans le beau, avant de transformer ou de dominer la nature.

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L'animal nous ouvre au merveilleux (dossier : merveilleux vivant) / Marie-Christine Favé in Nature & Progrès, 112 ([01/04/2017])

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 112 [01/04/2017] Titre : L'animal nous ouvre au merveilleux (dossier : merveilleux vivant) Type de document : Article Auteurs : Marie-Christine Favé Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] bien-être animal [Thesagri] paysan [Thesagri] relation homme-animal Note de contenu : Réflexion d'une vétérinaire autour de la relation entre l'Homme et les animaux domestiques et sauvages. Récits de quelques situations vécues ou l'homme et l'animal ont trouvé des compromis, ou des instants précieux ont rendu la vie merveilleuse. [article] L'animal nous ouvre au merveilleux (dossier : merveilleux vivant) [Article] / Marie-Christine Favé. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 112 [01/04/2017] Catégories : [Thesagri] bien-être animal [Thesagri] paysan [Thesagri] relation homme-animal Note de contenu : Réflexion d'une vétérinaire autour de la relation entre l'Homme et les animaux domestiques et sauvages. Récits de quelques situations vécues ou l'homme et l'animal ont trouvé des compromis, ou des instants précieux ont rendu la vie merveilleuse.

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Pensées en roues libres (dossier : merveilleux vivant) / Pascal Thibaulot in Nature & Progrès, 112 ([01/04/2017])

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 112 [01/04/2017] Titre : Pensées en roues libres (dossier : merveilleux vivant) Type de document : Article Auteurs : Pascal Thibaulot Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] cyclotourisme [Thesagri] liberté [Thesagri] paysan [Thesagri] relation homme-nature [Thesagri] temps Note de contenu : Récit du périple cysliste réalisé par un paysan à la retraite de la France jusqu'aux Pays-Bas. L'accent est mis sur la symbiose avec la nature pendant ce voyage et la prise de conscience du temps qui passe et de la liberté que l'on a tous à l'utiliser selon notre volonté. [article] Pensées en roues libres (dossier : merveilleux vivant) [Article] / Pascal Thibaulot. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 112 [01/04/2017] Catégories : [Thesagri] cyclotourisme [Thesagri] liberté [Thesagri] paysan [Thesagri] relation homme-nature [Thesagri] temps Note de contenu : Récit du périple cysliste réalisé par un paysan à la retraite de la France jusqu'aux Pays-Bas. L'accent est mis sur la symbiose avec la nature pendant ce voyage et la prise de conscience du temps qui passe et de la liberté que l'on a tous à l'utiliser selon notre volonté.

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Le vivant comme modèle (dossier : merveilleux vivant) / Nelly Pégeault in Nature & Progrès, 112 ([01/04/2017])

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 112 [01/04/2017] Titre : Le vivant comme modèle (dossier : merveilleux vivant) Type de document : Article Auteurs : Nelly Pégeault Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] biodiversité [Thesagri] mimétisme animal Note de contenu : Réflexion sur les liens que l'humanité devrait nouer avec le vivant afin de ne pas surexploiter la planète et courir à sa propre destruction. Dans cette optique, imiter la nature, notamment avec le biomimétisme, permettrait de moins recourir à des substances chimiques et de se reconnecter avec nos écosytèmes. [article] Le vivant comme modèle (dossier : merveilleux vivant) [Article] / Nelly Pégeault. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 112 [01/04/2017] Catégories : [Thesagri] biodiversité [Thesagri] mimétisme animal Note de contenu : Réflexion sur les liens que l'humanité devrait nouer avec le vivant afin de ne pas surexploiter la planète et courir à sa propre destruction. Dans cette optique, imiter la nature, notamment avec le biomimétisme, permettrait de moins recourir à des substances chimiques et de se reconnecter avec nos écosytèmes.

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Une révolution industrielle ? in Nature & Progrès, 112 ([01/04/2017])

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 112 [01/04/2017] Titre : Une révolution industrielle ? Type de document : Article Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] capital foncier [Thesagri] exploitation agricole industrielle [Thesagri] installation à la terre [Thesagri] politique foncière Note de contenu : Dénonciation du schéma régional des structures appliqué en Bretagne depuis juillet 2016. Contrairement à ce qui avait été annoncé, ce dispositif ne favorise que l'agrandissement des plus grandes fermes, au détriment de l'installation des jeunes agriculteurs non issus du milieu agricole voulant s'installer en agriculture biologique. [article] Une révolution industrielle ? [Article]. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 112 [01/04/2017] Catégories : [Thesagri] capital foncier [Thesagri] exploitation agricole industrielle [Thesagri] installation à la terre [Thesagri] politique foncière Note de contenu : Dénonciation du schéma régional des structures appliqué en Bretagne depuis juillet 2016. Contrairement à ce qui avait été annoncé, ce dispositif ne favorise que l'agrandissement des plus grandes fermes, au détriment de l'installation des jeunes agriculteurs non issus du milieu agricole voulant s'installer en agriculture biologique.

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Vos plantes à fumée : pour une autonomie de la fumette / Roland Poussin in Nature & Progrès, 112 ([01/04/2017])

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 112 [01/04/2017] Titre : Vos plantes à fumée : pour une autonomie de la fumette Type de document : Article Auteurs : Roland Poussin Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] automédication [Thesagri] médecine alternative Note de contenu : Conseils pour réaliser chez soi ses propres plantes à fumer. Exemples de modes opératoires permettant de fabriquer un mélange fumable de plantes. La consommation de plantes à fumer reste assujettie à la loi, mais est autorisée pour des raisons médicales. [article] Vos plantes à fumée : pour une autonomie de la fumette [Article] / Roland Poussin. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 112 [01/04/2017] Catégories : [Thesagri] automédication [Thesagri] médecine alternative Note de contenu : Conseils pour réaliser chez soi ses propres plantes à fumer. Exemples de modes opératoires permettant de fabriquer un mélange fumable de plantes. La consommation de plantes à fumer reste assujettie à la loi, mais est autorisée pour des raisons médicales.

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Les légumes migrent aussi ! (2ème partie) / Jean de La Vaissière in Nature & Progrès, 112 ([01/04/2017])

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 112 [01/04/2017] Titre : Les légumes migrent aussi ! (2ème partie) Type de document : Article Auteurs : Jean de La Vaissière Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] biodiversité [Thesagri] botanique [Thesagri] plante Note de contenu : Rappel d'un fait souvent oublié : l'immense majorité des plantes que nous mangeons aujourd'hui, ne sont pas originaires du continent européen. Amérique du sud, Australie, Afrique : du haricot au fraisier, en passant par la tomate ou le melon, sans oublier la pomme de terre, panorama des pays d'origine des fruits et légumes dont nous ne pourrions plus nous passer ! [article] Les légumes migrent aussi ! (2ème partie) [Article] / Jean de La Vaissière. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 112 [01/04/2017] Catégories : [Thesagri] biodiversité [Thesagri] botanique [Thesagri] plante Note de contenu : Rappel d'un fait souvent oublié : l'immense majorité des plantes que nous mangeons aujourd'hui, ne sont pas originaires du continent européen. Amérique du sud, Australie, Afrique : du haricot au fraisier, en passant par la tomate ou le melon, sans oublier la pomme de terre, panorama des pays d'origine des fruits et légumes dont nous ne pourrions plus nous passer !

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