Dépouillements

Le bien-être animal au coeur de la stratégie de Hochland (dossier : l'Europe laitière) / Rita Lemoine in RLF. Revue laitière française, 767 ([01/12/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 18 Titre : Le bien-être animal au coeur de la stratégie de Hochland (dossier : l'Europe laitière) Type de document : Article Auteurs : Rita Lemoine Article en page(s) : p. 18 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture durable [Thesagri] Allemagne [Thesagri] bien-être animal [Thesagri] filière lait [Thesagri] relation homme-animal [Thesagri] santé Note de contenu : Engagement de la filière laitière allemande dans un programme scientifique et technique misant sur le développement durable et le bien-être animal pour gagner en qualité. [article] Le bien-être animal au coeur de la stratégie de Hochland (dossier : l'Europe laitière) [Article] / Rita Lemoine . - p. 18. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 18 Catégories : [Thesagri] agriculture durable [Thesagri] Allemagne [Thesagri] bien-être animal [Thesagri] filière lait [Thesagri] relation homme-animal [Thesagri] santé Note de contenu : Engagement de la filière laitière allemande dans un programme scientifique et technique misant sur le développement durable et le bien-être animal pour gagner en qualité.

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La volatilité appelle de nouvelles mesures (dossier : l'Europe laitière) / Rita Lemoine in RLF. Revue laitière française, 767 ([01/12/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 20-21 Titre : La volatilité appelle de nouvelles mesures (dossier : l'Europe laitière) Type de document : Article Auteurs : Rita Lemoine Article en page(s) : p. 20-21 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] marché du lait [Thesagri] politique agricole européenne [Thesagri] Union européenne Note de contenu : La crise laitière impose une adaptation de la politique agricole commune dans la question du suivi des marchés mondiaux. Comparaison d'outils assurantiels américains face aux stratégies et aux positions des différents pays de l'Union européenne. [article] La volatilité appelle de nouvelles mesures (dossier : l'Europe laitière) [Article] / Rita Lemoine . - p. 20-21. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 20-21 Catégories : [Thesagri] marché du lait [Thesagri] politique agricole européenne [Thesagri] Union européenne Note de contenu : La crise laitière impose une adaptation de la politique agricole commune dans la question du suivi des marchés mondiaux. Comparaison d'outils assurantiels américains face aux stratégies et aux positions des différents pays de l'Union européenne.

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Les achats de produits laitiers se stabilisent / Anne-Caroline Renard in RLF. Revue laitière française, 767 ([01/12/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 22-23 Titre : Les achats de produits laitiers se stabilisent Type de document : Article Auteurs : Anne-Caroline Renard Article en page(s) : p. 22-23 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] chiffre d'affaires [Thesagri] marché du lait [Thesagri] produit laitier [Thesagri] restauration collective [Thesagri] vente Note de contenu : Panorama de l'évolution des achats de produits laitiers dans la restauration en 2015. [article] Les achats de produits laitiers se stabilisent [Article] / Anne-Caroline Renard . - p. 22-23. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 22-23 Catégories : [Thesagri] chiffre d'affaires [Thesagri] marché du lait [Thesagri] produit laitier [Thesagri] restauration collective [Thesagri] vente Note de contenu : Panorama de l'évolution des achats de produits laitiers dans la restauration en 2015.

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Vers plus de connexion et d'intelligence / Sabine Carantino in RLF. Revue laitière française, 767 ([01/12/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 28-30 Titre : Vers plus de connexion et d'intelligence Type de document : Article Auteurs : Sabine Carantino Article en page(s) : p. 28-30 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] évolution scientifique et technique [Thesagri] mercatique [Thesagri] qualité alimentaire [Thesagri] traçabilité Note de contenu : Panorama des principales expériences, fonctions et codes associés aux nouveaux emballages connectés, apportant ainsi un supplément d'informations aux consommateurs par le biais de leur smartphone. [article] Vers plus de connexion et d'intelligence [Article] / Sabine Carantino . - p. 28-30. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 28-30 Catégories : [Thesagri] évolution scientifique et technique [Thesagri] mercatique [Thesagri] qualité alimentaire [Thesagri] traçabilité Note de contenu : Panorama des principales expériences, fonctions et codes associés aux nouveaux emballages connectés, apportant ainsi un supplément d'informations aux consommateurs par le biais de leur smartphone.

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Quand les usines se transforment pour exporter / Anne-Lys Meyer in RLF. Revue laitière française, 767 ([01/12/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 32-33 Titre : Quand les usines se transforment pour exporter Type de document : Article Auteurs : Anne-Lys Meyer Article en page(s) : p. 32-33 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commerce international [Thesagri] productivité [Thesagri] produit laitier [Thesagri] technique de fabrication Note de contenu : Présentation d'expériences d'entreprises fromagères et d'équipementiers français qui exportent leur savoir-faire à l'international. [article] Quand les usines se transforment pour exporter [Article] / Anne-Lys Meyer . - p. 32-33. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 32-33 Catégories : [Thesagri] commerce international [Thesagri] productivité [Thesagri] produit laitier [Thesagri] technique de fabrication Note de contenu : Présentation d'expériences d'entreprises fromagères et d'équipementiers français qui exportent leur savoir-faire à l'international.

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From'Innov, une innovation de rupture en transformation fromagère / Véronique Bargain in RLF. Revue laitière française, 767 ([01/12/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 34-35 Titre : From'Innov, une innovation de rupture en transformation fromagère Type de document : Article Auteurs : Véronique Bargain Article en page(s) : p. 34-35 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] évolution scientifique et technique [Thesagri] exportation [Thesagri] technologie agroalimentaire Note de contenu : Présentation des procédés innovants de transformation fromagère mis au point par l'INRA (Institut national de la recherche agronomique) de Rennes ; des techniques de production de poudres de lait gardant leurs propriétés fromagères. [article] From'Innov, une innovation de rupture en transformation fromagère [Article] / Véronique Bargain . - p. 34-35. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 34-35 Catégories : [Thesagri] évolution scientifique et technique [Thesagri] exportation [Thesagri] technologie agroalimentaire Note de contenu : Présentation des procédés innovants de transformation fromagère mis au point par l'INRA (Institut national de la recherche agronomique) de Rennes ; des techniques de production de poudres de lait gardant leurs propriétés fromagères.

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La filière laitière mondiale, actrice majeure du développement durable / Rita Lemoine in RLF. Revue laitière française, 767 ([01/12/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 4-6 Titre : La filière laitière mondiale, actrice majeure du développement durable Type de document : Article Auteurs : Rita Lemoine Article en page(s) : p. 4-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] développement durable [Thesagri] filière lait [Thesagri] sécurité alimentaire [Thesagri] statistique agricole Note de contenu : Signature, à l'occasion du congrès de la FIL (Fédération internationale du lait) ) d'un accord baptisé déclaration de Rotterdam avec la FAO (Organisation des Nations unies pour l'alimentation) engageant le secteur laitier mondial dans un projet de développement durable. [article] La filière laitière mondiale, actrice majeure du développement durable [Article] / Rita Lemoine . - p. 4-6. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 4-6 Catégories : [Thesagri] développement durable [Thesagri] filière lait [Thesagri] sécurité alimentaire [Thesagri] statistique agricole Note de contenu : Signature, à l'occasion du congrès de la FIL (Fédération internationale du lait) ) d'un accord baptisé déclaration de Rotterdam avec la FAO (Organisation des Nations unies pour l'alimentation) engageant le secteur laitier mondial dans un projet de développement durable.

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Les choix de l'Allemagne / Anne-Marie Paulais in RLF. Revue laitière française, 767 ([01/12/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 8 Titre : Les choix de l'Allemagne Type de document : Article Auteurs : Anne-Marie Paulais Article en page(s) : p. 8 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] Allemagne [Thesagri] politique agricole européenne Note de contenu : Positionnement de l'Allemagne exprimé à Berlin par le président de la Fédération allemande de l'industrie laitière et du ministre fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture, lors de la convention des transformateurs laitiers, au sujet de la politique agricole européenne, du bien-être animal et de l'étiquetage des marchandises. [article] Les choix de l'Allemagne [Article] / Anne-Marie Paulais . - p. 8. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 8 Catégories : [Thesagri] Allemagne [Thesagri] politique agricole européenne Note de contenu : Positionnement de l'Allemagne exprimé à Berlin par le président de la Fédération allemande de l'industrie laitière et du ministre fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture, lors de la convention des transformateurs laitiers, au sujet de la politique agricole européenne, du bien-être animal et de l'étiquetage des marchandises.

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Il faut générer de l'accord politique dans l'alimentation / Anne-Marie Paulais in RLF. Revue laitière française, 767 ([01/12/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 11 Titre : Il faut générer de l'accord politique dans l'alimentation Type de document : Article Auteurs : Anne-Marie Paulais Article en page(s) : p. 11 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] alimentation [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] santé Note de contenu : Analyse d'un chercheur en sociologie sur le contexte d'inquiétudes alimentaires qui pousse les consommateurs à exprimer des critiques d'ordre diététique, écologique, toxicologique et moral. La transition alimentaire doit se construire en générant de l'accord social. [article] Il faut générer de l'accord politique dans l'alimentation [Article] / Anne-Marie Paulais . - p. 11. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 11 Catégories : [Thesagri] alimentation [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] santé Note de contenu : Analyse d'un chercheur en sociologie sur le contexte d'inquiétudes alimentaires qui pousse les consommateurs à exprimer des critiques d'ordre diététique, écologique, toxicologique et moral. La transition alimentaire doit se construire en générant de l'accord social.

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L'Europe laitière veut répondre à tous les défis (dossier : l'Europe laitière) / Rita Lemoine in RLF. Revue laitière française, 767 ([01/12/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 12-15 Titre : L'Europe laitière veut répondre à tous les défis (dossier : l'Europe laitière) Type de document : Article Auteurs : Rita Lemoine Article en page(s) : p. 12-15 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] chiffre d'affaires [Thesagri] commerce international [Thesagri] compétitivité [Thesagri] exportation [Thesagri] filière lait [Thesagri] marché du lait [Thesagri] statistique agricole [Thesagri] Union européenne Note de contenu : Panorama des principaux atouts de l'Europe laitière en matière de production et de transformation, dont la stabilité et la qualité de son offre, ainsi que les enjeux à relever pour maintenir le développement de son marché intérieur. [article] L'Europe laitière veut répondre à tous les défis (dossier : l'Europe laitière) [Article] / Rita Lemoine . - p. 12-15. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 12-15 Catégories : [Thesagri] chiffre d'affaires [Thesagri] commerce international [Thesagri] compétitivité [Thesagri] exportation [Thesagri] filière lait [Thesagri] marché du lait [Thesagri] statistique agricole [Thesagri] Union européenne Note de contenu : Panorama des principaux atouts de l'Europe laitière en matière de production et de transformation, dont la stabilité et la qualité de son offre, ainsi que les enjeux à relever pour maintenir le développement de son marché intérieur.

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Nous sommes unis dans la diversité (dossier : l'Europe laitière) / Rita Lemoine in RLF. Revue laitière française, 767 ([01/12/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 16-17 Titre : Nous sommes unis dans la diversité (dossier : l'Europe laitière) Type de document : Article Auteurs : Rita Lemoine Article en page(s) : p. 16-17 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] marché du lait [Thesagri] politique agricole européenne Note de contenu : Phil Hogan, commissaire européen à l'Agriculture, dresse un panorama des stratégies et évolutions de la Commission européenne dans le cadre de la gestion du marché laitier, exposée à la crise du lait. [article] Nous sommes unis dans la diversité (dossier : l'Europe laitière) [Article] / Rita Lemoine . - p. 16-17. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 16-17 Catégories : [Thesagri] marché du lait [Thesagri] politique agricole européenne Note de contenu : Phil Hogan, commissaire européen à l'Agriculture, dresse un panorama des stratégies et évolutions de la Commission européenne dans le cadre de la gestion du marché laitier, exposée à la crise du lait.

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Une ambition forte pour Sodiaal, coordonnée avec les marchés (dossier : l'Europe laitière) / Rita Lemoine in RLF. Revue laitière française, 767 ([01/12/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 18 Titre : Une ambition forte pour Sodiaal, coordonnée avec les marchés (dossier : l'Europe laitière) Type de document : Article Auteurs : Rita Lemoine Article en page(s) : p. 18 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] chiffre d'affaires [Thesagri] commerce international [Thesagri] exportation [Thesagri] prix Note de contenu : Stratégie de la première coopérative laitière française dont l'ambition est de se développer sur les marchés internationaux en prévision de la fin des quotas laitiers. [article] Une ambition forte pour Sodiaal, coordonnée avec les marchés (dossier : l'Europe laitière) [Article] / Rita Lemoine . - p. 18. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 18 Catégories : [Thesagri] chiffre d'affaires [Thesagri] commerce international [Thesagri] exportation [Thesagri] prix Note de contenu : Stratégie de la première coopérative laitière française dont l'ambition est de se développer sur les marchés internationaux en prévision de la fin des quotas laitiers.

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La population à risque vis-à -vis de Listeria change / Anne-Lys Meyer in RLF. Revue laitière française, 767 ([01/12/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 36-37 Titre : La population à risque vis-à -vis de Listeria change Type de document : Article Auteurs : Anne-Lys Meyer Article en page(s) : p. 36-37 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] alimentation [Thesagri] bactérie [Thesagri] épidémiologie [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] microbiologie [Thesagri] santé Note de contenu : Face à l'augmentation des cas de listériose en France, l'industrie agroalimentaire doit adapter ses critères microbiologiques et ses traitements dès lors que ses produits se destinent à une population à risque. [article] La population à risque vis-à -vis de Listeria change [Article] / Anne-Lys Meyer . - p. 36-37. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 36-37 Catégories : [Thesagri] alimentation [Thesagri] bactérie [Thesagri] épidémiologie [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] microbiologie [Thesagri] santé Note de contenu : Face à l'augmentation des cas de listériose en France, l'industrie agroalimentaire doit adapter ses critères microbiologiques et ses traitements dès lors que ses produits se destinent à une population à risque.

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Le Caprice des dieux dévoile quelques secrets / Christophe Reibel in RLF. Revue laitière française, 767 ([01/12/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 40-41 Titre : Le Caprice des dieux dévoile quelques secrets Type de document : Article Auteurs : Christophe Reibel Article en page(s) : p. 40-41 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie laitière [Thesagri] mercatique [Thesagri] transformation du lait Note de contenu : L'entreprise Savencia dévoile, pour fêter les 60 ans de son fromage, les secrets de fabrication, spécificités de la fromagerie d'Illoud ainsi que sa nouvelle campagne de communication et son musée. En encadré : techniques de caillage, affinage et conditionnement. [article] Le Caprice des dieux dévoile quelques secrets [Article] / Christophe Reibel . - p. 40-41. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 40-41 Catégories : [Thesagri] industrie laitière [Thesagri] mercatique [Thesagri] transformation du lait Note de contenu : L'entreprise Savencia dévoile, pour fêter les 60 ans de son fromage, les secrets de fabrication, spécificités de la fromagerie d'Illoud ainsi que sa nouvelle campagne de communication et son musée. En encadré : techniques de caillage, affinage et conditionnement.

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Dossier : l'Europe laitière / Rita Lemoine in RLF. Revue laitière française, 767 ([01/12/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 12-21 Titre : Dossier : l'Europe laitière Type de document : Article Auteurs : Rita Lemoine Article en page(s) : p. 12-21 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] chiffre d'affaires [Thesagri] commerce international [Thesagri] développement durable [Thesagri] économie agricole [Thesagri] marché du lait [Thesagri] politique agricole européenne [Thesagri] statistique agricole Note de contenu : Positionnement de la filière laitière européenne qui doit développer des stratégies pour assurer le développement de son marché intérieur tout en ouvrant son commerce vers l'international. [article] Dossier : l'Europe laitière [Article] / Rita Lemoine . - p. 12-21. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 767 [01/12/2016] . - p. 12-21 Catégories : [Thesagri] chiffre d'affaires [Thesagri] commerce international [Thesagri] développement durable [Thesagri] économie agricole [Thesagri] marché du lait [Thesagri] politique agricole européenne [Thesagri] statistique agricole Note de contenu : Positionnement de la filière laitière européenne qui doit développer des stratégies pour assurer le développement de son marché intérieur tout en ouvrant son commerce vers l'international.

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