Dépouillements

Manutention, stockage, logistique in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2016-07/08 ([01/07/2016])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 10-13 Titre : Manutention, stockage, logistique Type de document : Article Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 10-13 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] matériel agroalimentaire Note de contenu : Présentation de matériels récents destinés aux industriels de l'agroalimentaire, dans les domaines de la manutention, du stockage et de la logistique: courroies et bandes transporteuses, logiciel d'analyse et de diagnostic, convoyeur pour palettes, etc. [article] Manutention, stockage, logistique [Article] . - 2016 . - p. 10-13. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 10-13 Catégories : [Thesagri] matériel agroalimentaire Note de contenu : Présentation de matériels récents destinés aux industriels de l'agroalimentaire, dans les domaines de la manutention, du stockage et de la logistique: courroies et bandes transporteuses, logiciel d'analyse et de diagnostic, convoyeur pour palettes, etc.

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L'oeuf peut-il contribuer à la durabilité de notre système alimentaire ? / Juliane Floury in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2016-07/08 ([01/07/2016])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 52-60 Titre : L'oeuf peut-il contribuer à la durabilité de notre système alimentaire ? Type de document : Article Auteurs : Juliane Floury Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 52-60 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie des oeufs et ovoproduits [Thesagri] oeuf : denrée Note de contenu : Comparaison des performances environnementales de la production d'?ufs et d'ovoproduits par rapport aux autres productions animales. [article] L'oeuf peut-il contribuer à la durabilité de notre système alimentaire ? [Article] / Juliane Floury . - 2016 . - p. 52-60. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 52-60 Catégories : [Thesagri] industrie des oeufs et ovoproduits [Thesagri] oeuf : denrée Note de contenu : Comparaison des performances environnementales de la production d'?ufs et d'ovoproduits par rapport aux autres productions animales.

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Les chiffres clés de la filière betterave-canne-sucre / Centre d'études et de documentation du sucre in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2016-07/08 ([01/07/2016])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 51 Titre : Les chiffres clés de la filière betterave-canne-sucre Type de document : Article Auteurs : Centre d'études et de documentation du sucre Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 51 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] marché du sucre Note de contenu : Données statistiques sur la filière sucre (betterave et canne à sucre) de 2014 à 2016, en France et dans le monde: production, place de la France, groupes sucriers, sucreries, les 10 principaux producteurs, exportateurs, utilisateurs, importateurs de sucre dans le monde. [article] Les chiffres clés de la filière betterave-canne-sucre [Article] / Centre d'études et de documentation du sucre . - 2016 . - p. 51. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 51 Catégories : [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] marché du sucre Note de contenu : Données statistiques sur la filière sucre (betterave et canne à sucre) de 2014 à 2016, en France et dans le monde: production, place de la France, groupes sucriers, sucreries, les 10 principaux producteurs, exportateurs, utilisateurs, importateurs de sucre dans le monde.

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Les chiffres clés de la filière amidon et produits dérivés / (Union USIPA in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2016-07/08 ([01/07/2016])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 50 Titre : Les chiffres clés de la filière amidon et produits dérivés Type de document : Article Auteurs : (Union USIPA Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 50 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] amidon Note de contenu : Données statistiques sur la filière amidon en 2015 en France : les matières premières et la production d'amidon, les produits, les marchés de l'amidon et ses produits dérivés. [article] Les chiffres clés de la filière amidon et produits dérivés [Article] / (Union USIPA . - 2016 . - p. 50. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 50 Catégories : [Thesagri] amidon Note de contenu : Données statistiques sur la filière amidon en 2015 en France : les matières premières et la production d'amidon, les produits, les marchés de l'amidon et ses produits dérivés.

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Une brève histoire du sucre (dossier : spécial sucres) / Eric Birlouez in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2016-07/08 ([01/07/2016])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 48-49 Titre : Une brève histoire du sucre (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : Eric Birlouez Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 48-49 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] alimentation [Thesagri] comportement alimentaire [Thesagri] sucre Note de contenu : Histoire du sucre et de sa consommation à travers les périodes historiques, depuis ses origines jusqu'au discours médical actuel hostile au sucre. [article] Une brève histoire du sucre (dossier : spécial sucres) [Article] / Eric Birlouez . - 2016 . - p. 48-49. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 48-49 Catégories : [Thesagri] alimentation [Thesagri] comportement alimentaire [Thesagri] sucre Note de contenu : Histoire du sucre et de sa consommation à travers les périodes historiques, depuis ses origines jusqu'au discours médical actuel hostile au sucre.

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Sucre et consommation : halte aux raccourcis et aux idées reçues ! (dossier : spécial sucres) / Philippe Reiser in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2016-07/08 ([01/07/2016])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 45-47 Titre : Sucre et consommation : halte aux raccourcis et aux idées reçues ! (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : Philippe Reiser Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 45-47 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] diététique [Thesagri] obésité [Thesagri] sucre Note de contenu : Avis argumenté du CEDUS (Centre d'études et de documentation du sucre) sur la controverse relative aux effets du sucre sur la santé. Eléments de réponse aux questions: le sucre est-il addictif? Pourquoi ajouter du sucre dans les produits salés? Quels sont les apports en sucre des Français par rapport aux recommandations de l'OMS (Organisation mondiale pour la santé). [article] Sucre et consommation : halte aux raccourcis et aux idées reçues ! (dossier : spécial sucres) [Article] / Philippe Reiser . - 2016 . - p. 45-47. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 45-47 Catégories : [Thesagri] diététique [Thesagri] obésité [Thesagri] sucre Note de contenu : Avis argumenté du CEDUS (Centre d'études et de documentation du sucre) sur la controverse relative aux effets du sucre sur la santé. Eléments de réponse aux questions: le sucre est-il addictif? Pourquoi ajouter du sucre dans les produits salés? Quels sont les apports en sucre des Français par rapport aux recommandations de l'OMS (Organisation mondiale pour la santé).

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Evolution, modélisation et retour aux sources du métier du raffinage de sucre (dossier : spécial sucres) / Jean-Pierre Laurent in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2016-07/08 ([01/07/2016])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 42-44 Titre : Evolution, modélisation et retour aux sources du métier du raffinage de sucre (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : Jean-Pierre Laurent Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 42-44 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] processus d'industrialisation [Thesagri] sucrerie Note de contenu : Présentation promotionnelle d'un outil de modélisation prédictive intégrée pour les industries sucrières, développé par Smet Engineers & Contractors, permettant d'établir simultanément bilan de masse et bilan énergétique et de prédire le transfert des couleurs lors de la formation des couches du cristal. [article] Evolution, modélisation et retour aux sources du métier du raffinage de sucre (dossier : spécial sucres) [Article] / Jean-Pierre Laurent . - 2016 . - p. 42-44. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 42-44 Catégories : [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] processus d'industrialisation [Thesagri] sucrerie Note de contenu : Présentation promotionnelle d'un outil de modélisation prédictive intégrée pour les industries sucrières, développé par Smet Engineers & Contractors, permettant d'établir simultanément bilan de masse et bilan énergétique et de prédire le transfert des couleurs lors de la formation des couches du cristal.

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Vers une sucrerie zéro effluent, le cas de la raffinerie de sucre (dossier : spécial sucres) / Marc-André Theoleyre in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2016-07/08 ([01/07/2016])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 39-41 Titre : Vers une sucrerie zéro effluent, le cas de la raffinerie de sucre (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : Marc-André Theoleyre Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 39-41 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] sucrerie [Thesagri] traitement des eaux industrielles Note de contenu : Présentation d'un procédé de traitement des éluâts de décoloration des sucres, utilisant des technologies membranaires (nanofiltration et électrodialyse) pour réduire les effluents dans l'industrie sucrière. [article] Vers une sucrerie zéro effluent, le cas de la raffinerie de sucre (dossier : spécial sucres) [Article] / Marc-André Theoleyre . - 2016 . - p. 39-41. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 39-41 Catégories : [Thesagri] sucrerie [Thesagri] traitement des eaux industrielles Note de contenu : Présentation d'un procédé de traitement des éluâts de décoloration des sucres, utilisant des technologies membranaires (nanofiltration et électrodialyse) pour réduire les effluents dans l'industrie sucrière.

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Séchage des sucres spéciaux (dossier : spécial sucres) / Frédéric Pron in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2016-07/08 ([01/07/2016])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 33-38 Titre : Séchage des sucres spéciaux (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : Frédéric Pron Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 33-38 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conservation des aliments [Thesagri] sucre Note de contenu : Présentation des paramètres les plus influents dans le séchage des sucres spéciaux, leurs incidences sur la cinétique du séchage, sur l'interaction air / sucre, et sur la stabilité du sucre lors du stockage. Présentation des différentes solutions techniques existantes pour le séchage et le refroidissement des sucres spéciaux. [article] Séchage des sucres spéciaux (dossier : spécial sucres) [Article] / Frédéric Pron . - 2016 . - p. 33-38. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 33-38 Catégories : [Thesagri] conservation des aliments [Thesagri] sucre Note de contenu : Présentation des paramètres les plus influents dans le séchage des sucres spéciaux, leurs incidences sur la cinétique du séchage, sur l'interaction air / sucre, et sur la stabilité du sucre lors du stockage. Présentation des différentes solutions techniques existantes pour le séchage et le refroidissement des sucres spéciaux.

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Dossier : spécial sucres / Eric Lainé in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2016-07/08 ([01/07/2016])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 14-49 Titre : Dossier : spécial sucres Type de document : Article Auteurs : Eric Lainé Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 14-49 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] filière agricole [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] sucre Note de contenu : Dossier annuel consacré au secteur industriel des sucres : historique, techniques, performances. [article] Dossier : spécial sucres [Article] / Eric Lainé . - 2016 . - p. 14-49. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 14-49 Catégories : [Thesagri] filière agricole [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] sucre Note de contenu : Dossier annuel consacré au secteur industriel des sucres : historique, techniques, performances.

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Présentation du partenariat sur la durabilité et de ses bonnes pratiques dans le secteur européen de la betterave à sucre (dossier : spécial sucres) / Marie-Christine Ribera in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2016-07/08 ([01/07/2016])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 14-16 Titre : Présentation du partenariat sur la durabilité et de ses bonnes pratiques dans le secteur européen de la betterave à sucre (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : Marie-Christine Ribera Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 14-16 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture durable [Thesagri] filière agricole Note de contenu : Présentation de pratiques visant à améliorer la durabilité dans le secteur européen de la betterave à sucre : conditions de travail, gestion de l'eau, santé des plantes notamment. [article] Présentation du partenariat sur la durabilité et de ses bonnes pratiques dans le secteur européen de la betterave à sucre (dossier : spécial sucres) [Article] / Marie-Christine Ribera . - 2016 . - p. 14-16. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 14-16 Catégories : [Thesagri] agriculture durable [Thesagri] filière agricole Note de contenu : Présentation de pratiques visant à améliorer la durabilité dans le secteur européen de la betterave à sucre : conditions de travail, gestion de l'eau, santé des plantes notamment.

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2017 : nouvelle donne pour les planteurs de betteraves (dossier : spécial sucres) / Eric Lainé in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2016-07/08 ([01/07/2016])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 17-18 Titre : 2017 : nouvelle donne pour les planteurs de betteraves (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : Eric Lainé Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 17-18 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] marché : économie Note de contenu : Point de vue du président de la Confédération générale des planteurs de betteraves (CGB) sur les perspectives de la filière betterave sucrière après 2017, année de la fin des quotas sucre. [article] 2017 : nouvelle donne pour les planteurs de betteraves (dossier : spécial sucres) [Article] / Eric Lainé . - 2016 . - p. 17-18. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 17-18 Catégories : [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] marché : économie Note de contenu : Point de vue du président de la Confédération générale des planteurs de betteraves (CGB) sur les perspectives de la filière betterave sucrière après 2017, année de la fin des quotas sucre.

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Comment l'évolution des pratiques culturales fait de la betterave à sucre une culture performante et durable (dossier : spécial sucres) / Céline Gouwie in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2016-07/08 ([01/07/2016])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 19-22 Titre : Comment l'évolution des pratiques culturales fait de la betterave à sucre une culture performante et durable (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : Céline Gouwie Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 19-22 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] culture durable [Thesagri] industrie du sucre Note de contenu : Conclusions de l'Institut technique de la betterave (ITB) sur les techniques culturales mises en ?uvre par les planteurs de betteraves : fertilisation, préservation des sols, usages des phytosanitaires notamment. [article] Comment l'évolution des pratiques culturales fait de la betterave à sucre une culture performante et durable (dossier : spécial sucres) [Article] / Céline Gouwie . - 2016 . - p. 19-22. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 19-22 Catégories : [Thesagri] culture durable [Thesagri] industrie du sucre Note de contenu : Conclusions de l'Institut technique de la betterave (ITB) sur les techniques culturales mises en ?uvre par les planteurs de betteraves : fertilisation, préservation des sols, usages des phytosanitaires notamment.

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Services connectés : optimisation des performances des équipements par l'analyse des données de fonctionnement (dossier : spécial sucres) / Kim Nanty-Cail in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2016-07/08 ([01/07/2016])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 23-24 Titre : Services connectés : optimisation des performances des équipements par l'analyse des données de fonctionnement (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : Kim Nanty-Cail Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 23-24 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] logiciel [Thesagri] matériel agroalimentaire Note de contenu : Présentation promotionnelle du service connecté Smart Control Cail & Fletcher, visant à améliorer les performances des équipements des sucreries. [article] Services connectés : optimisation des performances des équipements par l'analyse des données de fonctionnement (dossier : spécial sucres) [Article] / Kim Nanty-Cail . - 2016 . - p. 23-24. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 23-24 Catégories : [Thesagri] logiciel [Thesagri] matériel agroalimentaire Note de contenu : Présentation promotionnelle du service connecté Smart Control Cail & Fletcher, visant à améliorer les performances des équipements des sucreries.

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Perspectives d'évolution technique et technologique des tours de diffusion (dossier : spécial sucres) / Thomas Schulze in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2016-07/08 ([01/07/2016])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 25-28 Titre : Perspectives d'évolution technique et technologique des tours de diffusion (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : Thomas Schulze Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 25-28 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] extraction [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] matériel agroalimentaire Note de contenu : Présentation de l'efficacité énergétique des sucreries suisses, et des possibilités d'extension des ateliers de diffusion. [article] Perspectives d'évolution technique et technologique des tours de diffusion (dossier : spécial sucres) [Article] / Thomas Schulze . - 2016 . - p. 25-28. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 25-28 Catégories : [Thesagri] extraction [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] matériel agroalimentaire Note de contenu : Présentation de l'efficacité énergétique des sucreries suisses, et des possibilités d'extension des ateliers de diffusion.

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La performance énergétique en sucrerie (dossier : spécial sucres) / Meryc Dabonneville in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2016-07/08 ([01/07/2016])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 29-32 Titre : La performance énergétique en sucrerie (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : Meryc Dabonneville Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 29-32 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] équipement énergétique [Thesagri] ressource énergétique [Thesagri] sucrerie Note de contenu : Le point sur l'optimisation des performances énergétiques dans l'industrie sucrière : énergies alternatives aux énergies fossiles, autoproduction d'électricité notamment. [article] La performance énergétique en sucrerie (dossier : spécial sucres) [Article] / Meryc Dabonneville . - 2016 . - p. 29-32. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 29-32 Catégories : [Thesagri] équipement énergétique [Thesagri] ressource énergétique [Thesagri] sucrerie Note de contenu : Le point sur l'optimisation des performances énergétiques dans l'industrie sucrière : énergies alternatives aux énergies fossiles, autoproduction d'électricité notamment.

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