Dépouillements

De la qualité à moindre coût en restauration collective / Anne Mabire in France agricole (La), 3646 ([03/06/2016])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3646 [03/06/2016] . - p. 60-61 Titre : De la qualité à moindre coût en restauration collective Type de document : Article Auteurs : Anne Mabire Article en page(s) : p. 60-61 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] label de certification [Thesagri] restauration collective Note de contenu : Présentation d'une équipe de la caisse des écoles à Paris qui fournit les cantines en produits bio et locaux sans augmenter le prix des repas, en se fournissant directement au producteur et en gérant le transport, le stockage et le colisage. [article] De la qualité à moindre coût en restauration collective [Article] / Anne Mabire . - p. 60-61. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3646 [03/06/2016] . - p. 60-61 Catégories : [Thesagri] label de certification [Thesagri] restauration collective Note de contenu : Présentation d'une équipe de la caisse des écoles à Paris qui fournit les cantines en produits bio et locaux sans augmenter le prix des repas, en se fournissant directement au producteur et en gérant le transport, le stockage et le colisage.

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Deux magasins et trois marchés pour des porcs / Monique Roque-Marmeys in France agricole (La), 3646 ([03/06/2016])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3646 [03/06/2016] . - p. 58-59 Titre : Deux magasins et trois marchés pour des porcs Type de document : Article Auteurs : Monique Roque-Marmeys Article en page(s) : p. 58-59 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conservation des aliments [Thesagri] porc charcutier [Thesagri] vente directe Note de contenu : Présentation d'un agriculteur en Haute-Loire qui élève des porcs, les transforme dans son laboratoire. Il a ouvert une boucherie sur l'exploitation et une autre en ville et fait les marchés pour vendre sa gamme de produits très diversifiée, principalement des recettes locales. [article] Deux magasins et trois marchés pour des porcs [Article] / Monique Roque-Marmeys . - p. 58-59. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3646 [03/06/2016] . - p. 58-59 Catégories : [Thesagri] conservation des aliments [Thesagri] porc charcutier [Thesagri] vente directe Note de contenu : Présentation d'un agriculteur en Haute-Loire qui élève des porcs, les transforme dans son laboratoire. Il a ouvert une boucherie sur l'exploitation et une autre en ville et fait les marchés pour vendre sa gamme de produits très diversifiée, principalement des recettes locales.

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Dossier : marques de producteurs, devenir roi dans les rayons / Alain Cardinaux in France agricole (La), 3646 ([03/06/2016])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3646 [03/06/2016] . - p. 48-53 Titre : Dossier : marques de producteurs, devenir roi dans les rayons Type de document : Article Auteurs : Alain Cardinaux Article en page(s) : p. 48-53 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commercialisation des produits agricoles [Thesagri] élevage [Thesagri] marque commerciale [Thesagri] production végétale [Thesagri] traçabilité Note de contenu : Rencontre avec des producteurs qui se servent des marques régionales pour s'imposer dans les grandes surfaces et qui tentent de trouver leur place au milieu des marques de distributeurs, grâce au consommateur pour qui l'agriculteur est devenu le nouveau label de confiance. [article] Dossier : marques de producteurs, devenir roi dans les rayons [Article] / Alain Cardinaux . - p. 48-53. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3646 [03/06/2016] . - p. 48-53 Catégories : [Thesagri] commercialisation des produits agricoles [Thesagri] élevage [Thesagri] marque commerciale [Thesagri] production végétale [Thesagri] traçabilité Note de contenu : Rencontre avec des producteurs qui se servent des marques régionales pour s'imposer dans les grandes surfaces et qui tentent de trouver leur place au milieu des marques de distributeurs, grâce au consommateur pour qui l'agriculteur est devenu le nouveau label de confiance.

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La méthanisation pour valoriser les bords de route / Gall Le in France agricole (La), 3646 ([03/06/2016])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3646 [03/06/2016] . - p. 44-45 Titre : La méthanisation pour valoriser les bords de route Type de document : Article Auteurs : Gall Le Article en page(s) : p. 44-45 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] énergie renouvelable [Thesagri] matériel de récolte Note de contenu : Expérience de la Bretagne qui fait partie des quatre régions européennes étudiant la valorisation de l'herbe en bordure de route au sein du projet Combine (conversion de la matière organique des zones urbaines et bords de route en bioénergie) grâce à la méthanisation. [article] La méthanisation pour valoriser les bords de route [Article] / Gall Le . - p. 44-45. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3646 [03/06/2016] . - p. 44-45 Catégories : [Thesagri] énergie renouvelable [Thesagri] matériel de récolte Note de contenu : Expérience de la Bretagne qui fait partie des quatre régions européennes étudiant la valorisation de l'herbe en bordure de route au sein du projet Combine (conversion de la matière organique des zones urbaines et bords de route en bioénergie) grâce à la méthanisation.

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Deux années de semis direct sous couvert dans l'Yonne / Anne Bréhier in France agricole (La), 3646 ([03/06/2016])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3646 [03/06/2016] . - p. 42-43 Titre : Deux années de semis direct sous couvert dans l'Yonne Type de document : Article Auteurs : Anne Bréhier Article en page(s) : p. 42-43 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] CUMA [Thesagri] matériel de semis [Thesagri] technique culturale Note de contenu : Comparaison effectuée par les techniciens machinistes de l'Yonne sur trois années, entre plusieurs semoirs directs sur des couverts plus ou moins denses. [article] Deux années de semis direct sous couvert dans l'Yonne [Article] / Anne Bréhier . - p. 42-43. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3646 [03/06/2016] . - p. 42-43 Catégories : [Thesagri] CUMA [Thesagri] matériel de semis [Thesagri] technique culturale Note de contenu : Comparaison effectuée par les techniciens machinistes de l'Yonne sur trois années, entre plusieurs semoirs directs sur des couverts plus ou moins denses.

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Je vends des boeufs plutôt que des broutards / Myriam Guillemaud in France agricole (La), 3646 ([03/06/2016])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3646 [03/06/2016] . - p. 40 Titre : Je vends des boeufs plutôt que des broutards Type de document : Article Auteurs : Myriam Guillemaud Article en page(s) : p. 40 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] castration [Thesagri] production de viande bovine [Thesagri] technique d'alimentation animale Note de contenu : Rencontre avec un éleveur bovin de Maine-et-Loire qui ne veut pas faire de céréales mais préfère valoriser ses prairies en y faisant pâturer ses boeufs parthenais. [article] Je vends des boeufs plutôt que des broutards [Article] / Myriam Guillemaud . - p. 40. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3646 [03/06/2016] . - p. 40 Catégories : [Thesagri] castration [Thesagri] production de viande bovine [Thesagri] technique d'alimentation animale Note de contenu : Rencontre avec un éleveur bovin de Maine-et-Loire qui ne veut pas faire de céréales mais préfère valoriser ses prairies en y faisant pâturer ses boeufs parthenais.

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Maïs : ne pas négliger les insectes foreurs / Céline Fricotté in France agricole (La), 3646 ([03/06/2016])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3646 [03/06/2016] . - p. 38 Titre : Maïs : ne pas négliger les insectes foreurs Type de document : Article Auteurs : Céline Fricotté Article en page(s) : p. 38 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] céréale [Thesagri] ennemi des cultures [Thesagri] insecte nuisible [Thesagri] lutte raisonnée Note de contenu : Conseils pour éviter l'invasion des pyrales et des sésamies, insectes ravageurs déjà présents en automne 2015 et dont l'hiver doux a favorisé la prolifération. [article] Maïs : ne pas négliger les insectes foreurs [Article] / Céline Fricotté . - p. 38. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3646 [03/06/2016] . - p. 38 Catégories : [Thesagri] céréale [Thesagri] ennemi des cultures [Thesagri] insecte nuisible [Thesagri] lutte raisonnée Note de contenu : Conseils pour éviter l'invasion des pyrales et des sésamies, insectes ravageurs déjà présents en automne 2015 et dont l'hiver doux a favorisé la prolifération.

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Des moyens pour limiter les pollutions ponctuelles / Ana Cassigneul in France agricole (La), 3646 ([03/06/2016])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3646 [03/06/2016] . - p. 37 Titre : Des moyens pour limiter les pollutions ponctuelles Type de document : Article Auteurs : Ana Cassigneul Article en page(s) : p. 37 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] politique agricole européenne [Thesagri] pollution agricole [Thesagri] produit chimique agricole Note de contenu : Conseils pour réduire les EP (Effluent phytosanitaire) selon l'arrêté précisant les règles pour bénéficier des aides de la PAC (Politique agricole commune). [article] Des moyens pour limiter les pollutions ponctuelles [Article] / Ana Cassigneul . - p. 37. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3646 [03/06/2016] . - p. 37 Catégories : [Thesagri] politique agricole européenne [Thesagri] pollution agricole [Thesagri] produit chimique agricole Note de contenu : Conseils pour réduire les EP (Effluent phytosanitaire) selon l'arrêté précisant les règles pour bénéficier des aides de la PAC (Politique agricole commune).

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Une fertilisation brut de pomme / Alexis Dufumier in France agricole (La), 3646 ([03/06/2016])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3646 [03/06/2016] . - p. 36 Titre : Une fertilisation brut de pomme Type de document : Article Auteurs : Alexis Dufumier Article en page(s) : p. 36 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] arboriculture fruitière [Thesagri] engrais azoté Note de contenu : Témoignage d'une agricultrice dans le Calvados qui s'est convertie en bio pour ses 16 hectares de verger de pommes à cidre et à jus et a compensé une partie des pertes de rendement en transformant la stratégie de fertilisation avec des engrais bruts. [article] Une fertilisation brut de pomme [Article] / Alexis Dufumier . - p. 36. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3646 [03/06/2016] . - p. 36 Catégories : [Thesagri] arboriculture fruitière [Thesagri] engrais azoté Note de contenu : Témoignage d'une agricultrice dans le Calvados qui s'est convertie en bio pour ses 16 hectares de verger de pommes à cidre et à jus et a compensé une partie des pertes de rendement en transformant la stratégie de fertilisation avec des engrais bruts.

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Une chèvrerie et une fromagerie vite fonctionnelles / Marie-France Malterre in France agricole (La), 3646 ([03/06/2016])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3646 [03/06/2016] . - p. 34-35 Titre : Une chèvrerie et une fromagerie vite fonctionnelles Type de document : Article Auteurs : Marie-France Malterre Article en page(s) : p. 34-35 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] bâtiment agricole [Thesagri] production laitière caprine [Thesagri] transformation des produits agricoles Note de contenu : Témoignage d'un producteur de lait de chèvre en Côte-d'Or qui s'est installé hors cadre familial et a opté pour un bâtiment confortable pour ses quarante chèvres avec hangar de stockage et local pour transformer toute sa production de lait en fromage, en utilisant le moins de concentré possible. [article] Une chèvrerie et une fromagerie vite fonctionnelles [Article] / Marie-France Malterre . - p. 34-35. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3646 [03/06/2016] . - p. 34-35 Catégories : [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] bâtiment agricole [Thesagri] production laitière caprine [Thesagri] transformation des produits agricoles Note de contenu : Témoignage d'un producteur de lait de chèvre en Côte-d'Or qui s'est installé hors cadre familial et a opté pour un bâtiment confortable pour ses quarante chèvres avec hangar de stockage et local pour transformer toute sa production de lait en fromage, en utilisant le moins de concentré possible.

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Sélection génétique : des sauts technologiques se profilent / Isabelle Escoffier in France agricole (La), 3646 ([03/06/2016])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3646 [03/06/2016] . - p. 18-19 Titre : Sélection génétique : des sauts technologiques se profilent Type de document : Article Auteurs : Isabelle Escoffier Article en page(s) : p. 18-19 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agronomie [Thesagri] gestion de l'environnement [Thesagri] recherche scientifique [Thesagri] réglementation des produits agricoles [Thesagri] sélection génétique Note de contenu : Présentation des NBT (New breeding techniques) ou nouvelles techniques de sélection de plus en plus utilisées dans les laboratoires de recherche agronomique, ce qui soulève des problèmes éthiques à cause d'un manque de réglementation. [article] Sélection génétique : des sauts technologiques se profilent [Article] / Isabelle Escoffier . - p. 18-19. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3646 [03/06/2016] . - p. 18-19 Catégories : [Thesagri] agronomie [Thesagri] gestion de l'environnement [Thesagri] recherche scientifique [Thesagri] réglementation des produits agricoles [Thesagri] sélection génétique Note de contenu : Présentation des NBT (New breeding techniques) ou nouvelles techniques de sélection de plus en plus utilisées dans les laboratoires de recherche agronomique, ce qui soulève des problèmes éthiques à cause d'un manque de réglementation.

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Les viandes bio toujours plus plébiscitées / jeune Le in France agricole (La), 3646 ([03/06/2016])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3646 [03/06/2016] . - p. 4-5 Titre : Les viandes bio toujours plus plébiscitées Type de document : Article Auteurs : jeune Le Article en page(s) : p. 4-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] bien-être animal [Thesagri] environnement [Thesagri] santé Note de contenu : Point sur l'augmentation de la consommation de viande bio bovine, ovine et porcine grâce à l'image positive de l'agriculture biologique. [article] Les viandes bio toujours plus plébiscitées [Article] / jeune Le . - p. 4-5. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3646 [03/06/2016] . - p. 4-5 Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] bien-être animal [Thesagri] environnement [Thesagri] santé Note de contenu : Point sur l'augmentation de la consommation de viande bio bovine, ovine et porcine grâce à l'image positive de l'agriculture biologique.

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