Dépouillements

La production laitière toujours en hausse en Europe / Gérard Calbrix in RLF. Revue laitière française, 762 ([01/06/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 14 Titre : La production laitière toujours en hausse en Europe Type de document : Article Auteurs : Gérard Calbrix Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 14 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] lait [Thesagri] prix [Thesagri] statistique agricole Note de contenu : Collecte de statistiques à l'occasion de la réunion du MMO (Milk market observatory) dévoilant la baisse des prix du lait malgré la hausse des productions laitières européennes. [article] La production laitière toujours en hausse en Europe [Article] / Gérard Calbrix . - 2016 . - p. 14. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 14 Catégories : [Thesagri] lait [Thesagri] prix [Thesagri] statistique agricole Note de contenu : Collecte de statistiques à l'occasion de la réunion du MMO (Milk market observatory) dévoilant la baisse des prix du lait malgré la hausse des productions laitières européennes.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00011566	762 - 01/06/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

La douloureuse mise en conformité avec le paquet lait / Bernard Griffoul in RLF. Revue laitière française, 762 ([01/06/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 6-7 Titre : La douloureuse mise en conformité avec le paquet lait Type de document : Article Auteurs : Bernard Griffoul Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 6-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] chiffre d'affaires [Thesagri] fromage de brebis [Thesagri] marché : économie [Thesagri] production laitière bovine Note de contenu : Analyse des conséquences de la réforme de la filière roquefort, contrainte par le paquet lait : définition des nouveaux statuts et missions de la confédération du roquefort, structuration en OP (Organisation de producteurs), impact sur le prix du lait de brebis et la production. [article] La douloureuse mise en conformité avec le paquet lait [Article] / Bernard Griffoul . - 2016 . - p. 6-7. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 6-7 Catégories : [Thesagri] chiffre d'affaires [Thesagri] fromage de brebis [Thesagri] marché : économie [Thesagri] production laitière bovine Note de contenu : Analyse des conséquences de la réforme de la filière roquefort, contrainte par le paquet lait : définition des nouveaux statuts et missions de la confédération du roquefort, structuration en OP (Organisation de producteurs), impact sur le prix du lait de brebis et la production.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00011566	762 - 01/06/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Une nouvelle vague de capteurs / Hanne-Lys Meyer in RLF. Revue laitière française, 762 ([01/06/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 40-41 Titre : Une nouvelle vague de capteurs Type de document : Article Auteurs : Hanne-Lys Meyer Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 40-41 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] évolution scientifique et technique [Thesagri] instrument d'observation [Thesagri] matériel agroalimentaire Note de contenu : Présentation des principales innovations dans la gamme de capteurs et sondes de température en provenance de trois fabricants. [article] Une nouvelle vague de capteurs [Article] / Hanne-Lys Meyer . - 2016 . - p. 40-41. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 40-41 Catégories : [Thesagri] évolution scientifique et technique [Thesagri] instrument d'observation [Thesagri] matériel agroalimentaire Note de contenu : Présentation des principales innovations dans la gamme de capteurs et sondes de température en provenance de trois fabricants.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00011566	762 - 01/06/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Siffert-Frech se dynamise en élargissant sa gamme / Christophe Reibel in RLF. Revue laitière française, 762 ([01/06/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 44-45 Titre : Siffert-Frech se dynamise en élargissant sa gamme Type de document : Article Auteurs : Christophe Reibel Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 44-45 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] affinage [Thesagri] commercialisation des produits agricoles [Thesagri] diversification [Thesagri] mercatique Note de contenu : Historique, analyse des chiffres clés et des stratégies de l'affineur sur le marché du munster. En encadré : présentation des différentes étapes de la fabrication et de l'affinage des fromages. [article] Siffert-Frech se dynamise en élargissant sa gamme [Article] / Christophe Reibel . - 2016 . - p. 44-45. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 44-45 Catégories : [Thesagri] affinage [Thesagri] commercialisation des produits agricoles [Thesagri] diversification [Thesagri] mercatique Note de contenu : Historique, analyse des chiffres clés et des stratégies de l'affineur sur le marché du munster. En encadré : présentation des différentes étapes de la fabrication et de l'affinage des fromages.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00011566	762 - 01/06/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Vitamine K2, le chaînon manquant / Anne-Caroline Renard in RLF. Revue laitière française, 762 ([01/06/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 42-43 Titre : Vitamine K2, le chaînon manquant Type de document : Article Auteurs : Anne-Caroline Renard Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 42-43 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] recherche scientifique [Thesagri] santé [Thesagri] vitamine Note de contenu : Panorama des différentes études scientifiques mettant en avant le rôle protecteur de la vitamine K2 dans le cadre de la lutte contre l'ostéoporose. [article] Vitamine K2, le chaînon manquant [Article] / Anne-Caroline Renard . - 2016 . - p. 42-43. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 42-43 Catégories : [Thesagri] recherche scientifique [Thesagri] santé [Thesagri] vitamine Note de contenu : Panorama des différentes études scientifiques mettant en avant le rôle protecteur de la vitamine K2 dans le cadre de la lutte contre l'ostéoporose.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00011566	762 - 01/06/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

La coopération s'adapte à un monde qui bouge / Rita Lemoine in RLF. Revue laitière française, 762 ([01/06/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 4-5 Titre : La coopération s'adapte à un monde qui bouge Type de document : Article Auteurs : Rita Lemoine Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 4-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] comportement alimentaire [Thesagri] distribution des produits agricoles [Thesagri] évolution scientifique et technique Note de contenu : Analyse de l'impact des nouveaux modes de consommation et de distribution dans le monde, présentés à l'occasion de l'assemblée générale de la FNCL (Fédération nationale des coopératives laitières). Enjeux et conséquences de la révolution numérique sur le secteur laitier. [article] La coopération s'adapte à un monde qui bouge [Article] / Rita Lemoine . - 2016 . - p. 4-5. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 4-5 Catégories : [Thesagri] comportement alimentaire [Thesagri] distribution des produits agricoles [Thesagri] évolution scientifique et technique Note de contenu : Analyse de l'impact des nouveaux modes de consommation et de distribution dans le monde, présentés à l'occasion de l'assemblée générale de la FNCL (Fédération nationale des coopératives laitières). Enjeux et conséquences de la révolution numérique sur le secteur laitier.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00011566	762 - 01/06/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Les biopuces arrivent dans les analyses de routine / Hanne-Lys Meyer in RLF. Revue laitière française, 762 ([01/06/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 34-36 Titre : Les biopuces arrivent dans les analyses de routine Type de document : Article Auteurs : Hanne-Lys Meyer Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 34-36 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] bactérie [Thesagri] détection [Thesagri] hygiène alimentaire [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] matériel de contrôle et mesure Note de contenu : Trois entreprises présentent leur gamme d'outils de détection de germes pathogènes. [article] Les biopuces arrivent dans les analyses de routine [Article] / Hanne-Lys Meyer . - 2016 . - p. 34-36. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 34-36 Catégories : [Thesagri] bactérie [Thesagri] détection [Thesagri] hygiène alimentaire [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] matériel de contrôle et mesure Note de contenu : Trois entreprises présentent leur gamme d'outils de détection de germes pathogènes.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00011566	762 - 01/06/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Une large offre en perpétuelle adaptation / Sabine Carantino in RLF. Revue laitière française, 762 ([01/06/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 30-33 Titre : Une large offre en perpétuelle adaptation Type de document : Article Auteurs : Sabine Carantino Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 30-33 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] boisson [Thesagri] protection de l'environnement Note de contenu : Tendances et diversification sur le marché du conditionnement des liquides, soumis à des contraintes environnementales fortes. [article] Une large offre en perpétuelle adaptation [Article] / Sabine Carantino . - 2016 . - p. 30-33. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 30-33 Catégories : [Thesagri] boisson [Thesagri] protection de l'environnement Note de contenu : Tendances et diversification sur le marché du conditionnement des liquides, soumis à des contraintes environnementales fortes.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00011566	762 - 01/06/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Les USA, de plus en plus présents sur les marchés mondiaux / Véronique Bargain in RLF. Revue laitière française, 762 ([01/06/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 28-29 Titre : Les USA, de plus en plus présents sur les marchés mondiaux Type de document : Article Auteurs : Véronique Bargain Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 28-29 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commerce international [Thesagri] Etats-Unis [Thesagri] exportation [Thesagri] filière lait [Thesagri] marché du lait [Thesagri] production laitière bovine Note de contenu : Progression des rendements, accroissement du cheptel et dynamique du marché intérieur représentent des atouts pour les USA qui augmentent leurs exportations vers l'international. Analyse de la filière étasunienne au travers d'une étude menée par l'Institut de l'élevage en 2015-2016. [article] Les USA, de plus en plus présents sur les marchés mondiaux [Article] / Véronique Bargain . - 2016 . - p. 28-29. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 28-29 Catégories : [Thesagri] commerce international [Thesagri] Etats-Unis [Thesagri] exportation [Thesagri] filière lait [Thesagri] marché du lait [Thesagri] production laitière bovine Note de contenu : Progression des rendements, accroissement du cheptel et dynamique du marché intérieur représentent des atouts pour les USA qui augmentent leurs exportations vers l'international. Analyse de la filière étasunienne au travers d'une étude menée par l'Institut de l'élevage en 2015-2016.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00011566	762 - 01/06/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

L'âge de la maturité in RLF. Revue laitière française, 762 ([01/06/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 24-25 Titre : L'âge de la maturité Type de document : Article Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 24-25 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commercialisation des produits laitiers [Thesagri] comportement alimentaire [Thesagri] marché du lait [Thesagri] produit laitier [Thesagri] statistique agricole Note de contenu : Un point sur la situation de l'ultrafrais en France, globalement en recul dans le secteur de la distribution. Analyse, par segments, de la valorisation des produits laitiers et de l'évolution des consommations, notamment de yaourts. [article] L'âge de la maturité [Article] . - 2016 . - p. 24-25. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 24-25 Catégories : [Thesagri] commercialisation des produits laitiers [Thesagri] comportement alimentaire [Thesagri] marché du lait [Thesagri] produit laitier [Thesagri] statistique agricole Note de contenu : Un point sur la situation de l'ultrafrais en France, globalement en recul dans le secteur de la distribution. Analyse, par segments, de la valorisation des produits laitiers et de l'évolution des consommations, notamment de yaourts.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00011566	762 - 01/06/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Le métier d'éleveur change (dossier : fermes laitières) / Anne-Marie Paulais in RLF. Revue laitière française, 762 ([01/06/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 22 Titre : Le métier d'éleveur change (dossier : fermes laitières) Type de document : Article Auteurs : Anne-Marie Paulais Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 22 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] distribution des produits agricoles [Thesagri] élevage [Thesagri] filière lait [Thesagri] métier : agriculture et agroalimentaire Note de contenu : Perspectives d'évolution des systèmes et structures laitiers français, à la fin des quotas, soit par un développement des surfaces soit par une spécialisation de la production laitière. Impact sur les conditions de l'installation, de la transmission et de la formation des futurs éleveurs laitiers. [article] Le métier d'éleveur change (dossier : fermes laitières) [Article] / Anne-Marie Paulais . - 2016 . - p. 22. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 22 Catégories : [Thesagri] distribution des produits agricoles [Thesagri] élevage [Thesagri] filière lait [Thesagri] métier : agriculture et agroalimentaire Note de contenu : Perspectives d'évolution des systèmes et structures laitiers français, à la fin des quotas, soit par un développement des surfaces soit par une spécialisation de la production laitière. Impact sur les conditions de l'installation, de la transmission et de la formation des futurs éleveurs laitiers.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00011566	762 - 01/06/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Les grandes fermes françaises affichent leurs spécificités (dossier : fermes laitières) / Anne-Marie Paulais in RLF. Revue laitière française, 762 ([01/06/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 20-21 Titre : Les grandes fermes françaises affichent leurs spécificités (dossier : fermes laitières) Type de document : Article Auteurs : Anne-Marie Paulais Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 20-21 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] structure des exploitations agricoles Note de contenu : Présentation, sur la base d'une étude menée par FranceAgriMer, des spécificités des grandes exploitations laitières françaises : situation géographique, caractéristiques, compétitivité, cohérence des systèmes. Représentation des citoyens consommateurs français sur les modèles de production agricoles français et comparaison des tailles de troupeaux dans le monde. [article] Les grandes fermes françaises affichent leurs spécificités (dossier : fermes laitières) [Article] / Anne-Marie Paulais . - 2016 . - p. 20-21. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 20-21 Catégories : [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] structure des exploitations agricoles Note de contenu : Présentation, sur la base d'une étude menée par FranceAgriMer, des spécificités des grandes exploitations laitières françaises : situation géographique, caractéristiques, compétitivité, cohérence des systèmes. Représentation des citoyens consommateurs français sur les modèles de production agricoles français et comparaison des tailles de troupeaux dans le monde.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00011566	762 - 01/06/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Des choix stratégiques pour faire des économies (dossier : fermes laitières) / Anne-Marie Paulais in RLF. Revue laitière française, 762 ([01/06/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 19 Titre : Des choix stratégiques pour faire des économies (dossier : fermes laitières) Type de document : Article Auteurs : Anne-Marie Paulais Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 19 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] compétitivité [Thesagri] conjoncture économique [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] filière lait [Thesagri] production laitière bovine Note de contenu : Entretien avec Christophe Perrot de l'Institut de l'élevage analysant l'impact de la fin des quotas sur l'évolution des exploitations laitières françaises et présentation des atouts de la filière lait en France dans un contexte de crise. [article] Des choix stratégiques pour faire des économies (dossier : fermes laitières) [Article] / Anne-Marie Paulais . - 2016 . - p. 19. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 19 Catégories : [Thesagri] compétitivité [Thesagri] conjoncture économique [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] filière lait [Thesagri] production laitière bovine Note de contenu : Entretien avec Christophe Perrot de l'Institut de l'élevage analysant l'impact de la fin des quotas sur l'évolution des exploitations laitières françaises et présentation des atouts de la filière lait en France dans un contexte de crise.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00011566	762 - 01/06/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Agrandissement et diversité iront de pair (dossier : fermes laitières) / Anne-Marie Paulais in RLF. Revue laitière française, 762 ([01/06/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 16-18 Titre : Agrandissement et diversité iront de pair (dossier : fermes laitières) Type de document : Article Auteurs : Anne-Marie Paulais Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 16-18 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] compétitivité [Thesagri] filière lait [Thesagri] installation à la terre [Thesagri] milieu montagnard [Thesagri] productivité [Thesagri] statistique agricole Note de contenu : A la demande du CNIEL (Centre national interprofessionnel de l'économie laitière) l'institut de l'élevage dévoile les résultats d'une étude concernant les perspectives d'évolution de la production laitière, afin de définir le paysage laitier français à l'échéance de 2020 : évolution du nombre d'exploitations, taille, caractéristiques, diversification, compétitivité, autonomie. [article] Agrandissement et diversité iront de pair (dossier : fermes laitières) [Article] / Anne-Marie Paulais . - 2016 . - p. 16-18. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 16-18 Catégories : [Thesagri] compétitivité [Thesagri] filière lait [Thesagri] installation à la terre [Thesagri] milieu montagnard [Thesagri] productivité [Thesagri] statistique agricole Note de contenu : A la demande du CNIEL (Centre national interprofessionnel de l'économie laitière) l'institut de l'élevage dévoile les résultats d'une étude concernant les perspectives d'évolution de la production laitière, afin de définir le paysage laitier français à l'échéance de 2020 : évolution du nombre d'exploitations, taille, caractéristiques, diversification, compétitivité, autonomie.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00011566	762 - 01/06/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Dossier : fermes laitières / Anne-Marie Paulais in RLF. Revue laitière française, 762 ([01/06/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 16-23 Titre : Dossier : fermes laitières Type de document : Article Auteurs : Anne-Marie Paulais Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 16-23 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] filière lait Note de contenu : Perspectives d'évolution des exploitations agricoles françaises d'ici 2020 : caractéristiques, diversité, taille, évolution du métier. [article] Dossier : fermes laitières [Article] / Anne-Marie Paulais . - 2016 . - p. 16-23. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 16-23 Catégories : [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] filière lait Note de contenu : Perspectives d'évolution des exploitations agricoles françaises d'ici 2020 : caractéristiques, diversité, taille, évolution du métier.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00011566	762 - 01/06/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Les protéines du lactosérum sont favorables au muscle / Rita Lemoine in RLF. Revue laitière française, 762 ([01/06/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 15 Titre : Les protéines du lactosérum sont favorables au muscle Type de document : Article Auteurs : Rita Lemoine Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 15 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] produit laitier [Thesagri] santé Note de contenu : Entretien avec Jean-Yves Reginster, docteur en médecine et en sciences, sur les effets bénéfiques des protéines du lait dans la lutte contre la sarcopénie. [article] Les protéines du lactosérum sont favorables au muscle [Article] / Rita Lemoine . - 2016 . - p. 15. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 15 Catégories : [Thesagri] produit laitier [Thesagri] santé Note de contenu : Entretien avec Jean-Yves Reginster, docteur en médecine et en sciences, sur les effets bénéfiques des protéines du lait dans la lutte contre la sarcopénie.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00011566	762 - 01/06/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible