Dépouillements

Blé tendre / export : le piège de la valse à deux temps / Marianne Roumégoux in Industries des Céréales, 197 ([01/04/2016])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales > 197 [01/04/2016] . - p. 18-19 Titre : Blé tendre / export : le piège de la valse à deux temps Type de document : Article Auteurs : Marianne Roumégoux ; Thierry Rocaboy Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 18-19 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] blé (céréale) [Thesagri] commerce extérieur [Thesagri] marché agricole : situation Résumé : Point sur l'exportation de blé tendre en France. [article] Blé tendre / export : le piège de la valse à deux temps [Article] / Marianne Roumégoux ; Thierry Rocaboy . - 2016 . - p. 18-19. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales > 197 [01/04/2016] . - p. 18-19 Catégories : [Thesagri] blé (céréale) [Thesagri] commerce extérieur [Thesagri] marché agricole : situation Résumé : Point sur l'exportation de blé tendre en France.

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Impact du procédé de cuisson sur la structure de la crêpe / Sébastien Guibert-Martin in Industries des Céréales, 197 ([01/04/2016])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales > 197 [01/04/2016] . - p. 36-39 Titre : Impact du procédé de cuisson sur la structure de la crêpe Type de document : Article Auteurs : Sébastien Guibert-Martin ; Vanessa Jury ; Pascal Lioret Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 36-39 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] technique agroalimentaire [Thesagri] technique physicochimique Résumé : Etude sur le process de la crêpe et mécanismes de cuisson. Note de contenu : sch. / photogr. [article] Impact du procédé de cuisson sur la structure de la crêpe [Article] / Sébastien Guibert-Martin ; Vanessa Jury ; Pascal Lioret . - 2016 . - p. 36-39. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales > 197 [01/04/2016] . - p. 36-39 Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] technique agroalimentaire [Thesagri] technique physicochimique Résumé : Etude sur le process de la crêpe et mécanismes de cuisson. Note de contenu : sch. / photogr.

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Iso 50.001 : qui dit management de l'énergie dit implication de tous ! in Industries des Céréales, 197 ([01/04/2016])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales > 197 [01/04/2016] . - p. 42-43 Titre : Iso 50.001 : qui dit management de l'énergie dit implication de tous ! Type de document : Article Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 42-43 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] économies d'énergie [Thesagri] label de certification Résumé : Point sur les stratégies d'amélioration de la performance énergétique pour obtenir la certification Iso 50001. Note de contenu : sch. [article] Iso 50.001 : qui dit management de l'énergie dit implication de tous ! [Article] . - 2016 . - p. 42-43. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales > 197 [01/04/2016] . - p. 42-43 Catégories : [Thesagri] économies d'énergie [Thesagri] label de certification Résumé : Point sur les stratégies d'amélioration de la performance énergétique pour obtenir la certification Iso 50001. Note de contenu : sch.

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L'UMT NOVADUR répond aux enjeux de la filière blé dur française / Jean-Philippe Leygue in Industries des Céréales, 197 ([01/04/2016])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales > 197 [01/04/2016] . - p. 30-31 Titre : L'UMT NOVADUR répond aux enjeux de la filière blé dur française Type de document : Article Auteurs : Jean-Philippe Leygue ; Marie-Françoise Samson Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 30-31 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] blé (céréale) [Thesagri] développement économique [Thesagri] filière céréale Résumé : Présentation des innovations pour une filière blé dur durable par le biais d'une UMT (Unité mixte technologique). Encart : la production de blé dur en France : atouts et contraintes. Note de contenu : photogr. / carte(s) [article] L'UMT NOVADUR répond aux enjeux de la filière blé dur française [Article] / Jean-Philippe Leygue ; Marie-Françoise Samson . - 2016 . - p. 30-31. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales > 197 [01/04/2016] . - p. 30-31 Catégories : [Thesagri] blé (céréale) [Thesagri] développement économique [Thesagri] filière céréale Résumé : Présentation des innovations pour une filière blé dur durable par le biais d'une UMT (Unité mixte technologique). Encart : la production de blé dur en France : atouts et contraintes. Note de contenu : photogr. / carte(s)

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Le "silo virtuel" en cours de conceptualisation / Marianne Roumégoux in Industries des Céréales, 197 ([01/04/2016])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales > 197 [01/04/2016] . - p. 15 Titre : Le "silo virtuel" en cours de conceptualisation Type de document : Article Auteurs : Marianne Roumégoux ; Thierry Rocaboy Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 15 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commerce extérieur [Thesagri] industrie des céréales [Thesagri] silo [Thesagri] TIC (technologies de l'information et de la communication) Résumé : Point sur un concept de silo connecté pour optimiser l'activité d'exportation céréalière. Encart : de la co-conception made in Bretagne. Note de contenu : photogr. [article] Le "silo virtuel" en cours de conceptualisation [Article] / Marianne Roumégoux ; Thierry Rocaboy . - 2016 . - p. 15. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales > 197 [01/04/2016] . - p. 15 Catégories : [Thesagri] commerce extérieur [Thesagri] industrie des céréales [Thesagri] silo [Thesagri] TIC (technologies de l'information et de la communication) Résumé : Point sur un concept de silo connecté pour optimiser l'activité d'exportation céréalière. Encart : de la co-conception made in Bretagne. Note de contenu : photogr.

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Le numérique ouvre la voie de la 4e révolution industrielle / Marianne Roumégoux in Industries des Céréales, 197 ([01/04/2016])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales > 197 [01/04/2016] . - p. 10-13 Titre : Le numérique ouvre la voie de la 4e révolution industrielle Type de document : Article Auteurs : Marianne Roumégoux ; Thierry Rocaboy Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 10-13 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] économie numérique [Thesagri] industrie agroalimentaire Résumé : Présentation du numérique, un des trois axes stratégiques retenus par l'agroalimentaire français. Encart : la mutation en marche. Note de contenu : sch. / photogr. [article] Le numérique ouvre la voie de la 4e révolution industrielle [Article] / Marianne Roumégoux ; Thierry Rocaboy . - 2016 . - p. 10-13. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales > 197 [01/04/2016] . - p. 10-13 Catégories : [Thesagri] économie numérique [Thesagri] industrie agroalimentaire Résumé : Présentation du numérique, un des trois axes stratégiques retenus par l'agroalimentaire français. Encart : la mutation en marche. Note de contenu : sch. / photogr.

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Le secteur de l'alimentation animale vietnamien aiguise les appétits / Thierry Rocaboy in Industries des Céréales, 197 ([01/04/2016])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales > 197 [01/04/2016] . - p. 20-21 Titre : Le secteur de l'alimentation animale vietnamien aiguise les appétits Type de document : Article Auteurs : Thierry Rocaboy Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 20-21 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commerce extérieur [Thesagri] industrie de l'alimentation animale [Thesagri] marché agricole : situation [Thesagri] Vietnam Résumé : Etat des lieux du potentiel industriel dans le domaine de l'alimentation animale. Note de contenu : photogr. / tabl. [article] Le secteur de l'alimentation animale vietnamien aiguise les appétits [Article] / Thierry Rocaboy . - 2016 . - p. 20-21. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales > 197 [01/04/2016] . - p. 20-21 Catégories : [Thesagri] commerce extérieur [Thesagri] industrie de l'alimentation animale [Thesagri] marché agricole : situation [Thesagri] Vietnam Résumé : Etat des lieux du potentiel industriel dans le domaine de l'alimentation animale. Note de contenu : photogr. / tabl.

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Les Français et le pain / Marianne Roumégoux in Industries des Céréales, 197 ([01/04/2016])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales > 197 [01/04/2016] . - p. 8 Titre : Les Français et le pain Type de document : Article Auteurs : Marianne Roumégoux ; Thierry Rocaboy Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 8 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] pain Résumé : Infographie à partir d'une enquête réalisée auprès des consommateurs de pain français. Note de contenu : infogr. [article] Les Français et le pain [Article] / Marianne Roumégoux ; Thierry Rocaboy . - 2016 . - p. 8. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales > 197 [01/04/2016] . - p. 8 Catégories : [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] pain Résumé : Infographie à partir d'une enquête réalisée auprès des consommateurs de pain français. Note de contenu : infogr.

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Quelle évolution qualitative des variétés de blé tendre depuis 60 ans ? / Benoît Méléard in Industries des Céréales, 197 ([01/04/2016])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales > 197 [01/04/2016] . - p. 32-35 Titre : Quelle évolution qualitative des variétés de blé tendre depuis 60 ans ? Type de document : Article Auteurs : Benoît Méléard ; Philippe Du Cheyron Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 32-35 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] blé (céréale) [Thesagri] industrie des céréales [Thesagri] protéine végétale Résumé : Compte-rendu de deux années d'expérimentation sur une vingtaine de variétés de blé pour en dégager des qualités technologiques. Note de contenu : tabl. / graph. [article] Quelle évolution qualitative des variétés de blé tendre depuis 60 ans ? [Article] / Benoît Méléard ; Philippe Du Cheyron . - 2016 . - p. 32-35. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales > 197 [01/04/2016] . - p. 32-35 Catégories : [Thesagri] blé (céréale) [Thesagri] industrie des céréales [Thesagri] protéine végétale Résumé : Compte-rendu de deux années d'expérimentation sur une vingtaine de variétés de blé pour en dégager des qualités technologiques. Note de contenu : tabl. / graph.

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Zoom sur la fabrication des baguettes subventionnées de Rodrigues... et d'ailleurs / Marianne Roumégoux in Industries des Céréales, 197 ([01/04/2016])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales > 197 [01/04/2016] . - p. 22-23 Titre : Zoom sur la fabrication des baguettes subventionnées de Rodrigues... et d'ailleurs Type de document : Article Auteurs : Marianne Roumégoux ; Thierry Rocaboy Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 22-23 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] blé (céréale) [Thesagri] île de l'océan Indien [Thesagri] pain Résumé : Point sur un aliment de base : le pain à l'île Rodrigues. Encart sur qui sont les Tatup ou la diversité boulangère. [article] Zoom sur la fabrication des baguettes subventionnées de Rodrigues... et d'ailleurs [Article] / Marianne Roumégoux ; Thierry Rocaboy . - 2016 . - p. 22-23. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales > 197 [01/04/2016] . - p. 22-23 Catégories : [Thesagri] blé (céréale) [Thesagri] île de l'océan Indien [Thesagri] pain Résumé : Point sur un aliment de base : le pain à l'île Rodrigues. Encart sur qui sont les Tatup ou la diversité boulangère.

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