Dépouillements

Lever le voile sur les résidus de pesticides pour valoriser les vins bio (dossier : vinification en AB) / Rodolphe Vidal in Alter Agri, 133 ([01/09/2015])

Public ISBD [article]  inAlter Agri > 133 [01/09/2015] Titre : Lever le voile sur les résidus de pesticides pour valoriser les vins bio (dossier : vinification en AB) Type de document : Article Auteurs : Rodolphe Vidal Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] produit chimique agricole [Thesagri] vin Note de contenu : Détails sur les actions menées dans le cadre du projet Securbio pour étudier et réduire la présence de résidus de pesticides dans les vins bio. [article] Lever le voile sur les résidus de pesticides pour valoriser les vins bio (dossier : vinification en AB) [Article] / Rodolphe Vidal. Langues : Français (fre) in Alter Agri > 133 [01/09/2015] Catégories : [Thesagri] produit chimique agricole [Thesagri] vin Note de contenu : Détails sur les actions menées dans le cadre du projet Securbio pour étudier et réduire la présence de résidus de pesticides dans les vins bio.

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Des recherches pour améliorer les pratiques fermentaires en AB (dossier : vinification en AB) / Marc Chovelon in Alter Agri, 133 ([01/09/2015])

Public ISBD [article]  inAlter Agri > 133 [01/09/2015] Titre : Des recherches pour améliorer les pratiques fermentaires en AB (dossier : vinification en AB) Type de document : Article Auteurs : Marc Chovelon Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] fermentation [Thesagri] recherche scientifique [Thesagri] vin Note de contenu : Eclairages et préconisations pour l'amélioration de la qualité des vins et cidres bio obtenus par l'utilisation des levures et bactéries indigènes. [article] Des recherches pour améliorer les pratiques fermentaires en AB (dossier : vinification en AB) [Article] / Marc Chovelon. Langues : Français (fre) in Alter Agri > 133 [01/09/2015] Catégories : [Thesagri] fermentation [Thesagri] recherche scientifique [Thesagri] vin Note de contenu : Eclairages et préconisations pour l'amélioration de la qualité des vins et cidres bio obtenus par l'utilisation des levures et bactéries indigènes.

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Quelles pratiques et besoins oenologiques en AB ? (dossier : vinification en AB) / Stéphane Becquet in Alter Agri, 133 ([01/09/2015])

Public ISBD [article]  inAlter Agri > 133 [01/09/2015] Titre : Quelles pratiques et besoins oenologiques en AB ? (dossier : vinification en AB) Type de document : Article Auteurs : Stéphane Becquet Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] réglementation des produits agricoles [Thesagri] viticulture Note de contenu : Résultats d'une enquête réalisée en 2014 auprès des vignerons bio pour recenser les pratiques oenologiques et leur évolution afin d'identifier leurs besoins et faire évoluer la réglementation. [article] Quelles pratiques et besoins oenologiques en AB ? (dossier : vinification en AB) [Article] / Stéphane Becquet. Langues : Français (fre) in Alter Agri > 133 [01/09/2015] Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] réglementation des produits agricoles [Thesagri] viticulture Note de contenu : Résultats d'une enquête réalisée en 2014 auprès des vignerons bio pour recenser les pratiques oenologiques et leur évolution afin d'identifier leurs besoins et faire évoluer la réglementation.

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Comment réaliser un pied de cuve ? (dossier : vinification en AB) / Stéphane Becquet in Alter Agri, 133 ([01/09/2015])

Public ISBD [article]  inAlter Agri > 133 [01/09/2015] Titre : Comment réaliser un pied de cuve ? (dossier : vinification en AB) Type de document : Article Auteurs : Stéphane Becquet Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] fermentation [Thesagri] levure [Thesagri] vin Note de contenu : Etapes à  suivre pour réaliser un "levain maison" permettant d'ensemencer ses cuves avec des levures indigènes. [article] Comment réaliser un pied de cuve ? (dossier : vinification en AB) [Article] / Stéphane Becquet. Langues : Français (fre) in Alter Agri > 133 [01/09/2015] Catégories : [Thesagri] fermentation [Thesagri] levure [Thesagri] vin Note de contenu : Etapes à  suivre pour réaliser un "levain maison" permettant d'ensemencer ses cuves avec des levures indigènes.

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L'huile essentielle d'Origan vulgaire contre les bioagresseurs / Anaïs Mazoyer in Alter Agri, 133 ([01/09/2015])

Public ISBD [article]  inAlter Agri > 133 [01/09/2015] Titre : L'huile essentielle d'Origan vulgaire contre les bioagresseurs Type de document : Article Auteurs : Anaïs Mazoyer Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] culture biologique [Thesagri] production végétale [Thesagri] produit pharmaceutique Note de contenu : Propriétés de l'huile essentielle d'Origan vulgaire, ses intérêts en arboriculture, viticulture et maraîchage. [article] L'huile essentielle d'Origan vulgaire contre les bioagresseurs [Article] / Anaïs Mazoyer. Langues : Français (fre) in Alter Agri > 133 [01/09/2015] Catégories : [Thesagri] culture biologique [Thesagri] production végétale [Thesagri] produit pharmaceutique Note de contenu : Propriétés de l'huile essentielle d'Origan vulgaire, ses intérêts en arboriculture, viticulture et maraîchage.

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Dossier : vinification en AB / Stéphane Becquet in Alter Agri, 133 ([01/09/2015])

Public ISBD [article]  inAlter Agri > 133 [01/09/2015] Titre : Dossier : vinification en AB Type de document : Article Auteurs : Stéphane Becquet Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] réglementation des produits agricoles [Thesagri] viticulture Note de contenu : Détails sur les pratiques diversifiées des producteurs en terme de vinification bio, la réglementation et les recherches. [article] Dossier : vinification en AB [Article] / Stéphane Becquet. Langues : Français (fre) in Alter Agri > 133 [01/09/2015] Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] réglementation des produits agricoles [Thesagri] viticulture Note de contenu : Détails sur les pratiques diversifiées des producteurs en terme de vinification bio, la réglementation et les recherches.

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Fermentation des vins bio : un cadre réglementaire (dossier : vinification en AB) / Stéphane Becquet in Alter Agri, 133 ([01/09/2015])

Public ISBD [article]  inAlter Agri > 133 [01/09/2015] Titre : Fermentation des vins bio : un cadre réglementaire (dossier : vinification en AB) Type de document : Article Auteurs : Stéphane Becquet Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] technique physicochimique [Thesagri] vinification Note de contenu : La fermentation alcoolique est la clé de réussite des grands vins. Détails sur les outils et mécanismes en jeu pour une bonne maîtrise de la pratique. [article] Fermentation des vins bio : un cadre réglementaire (dossier : vinification en AB) [Article] / Stéphane Becquet. Langues : Français (fre) in Alter Agri > 133 [01/09/2015] Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] technique physicochimique [Thesagri] vinification Note de contenu : La fermentation alcoolique est la clé de réussite des grands vins. Détails sur les outils et mécanismes en jeu pour une bonne maîtrise de la pratique.

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Evolution de la réglementation vin bio : position de la France (dossier : vinification en AB) / Guillou Le in Alter Agri, 133 ([01/09/2015])

Public ISBD [article]  inAlter Agri > 133 [01/09/2015] Titre : Evolution de la réglementation vin bio : position de la France (dossier : vinification en AB) Type de document : Article Auteurs : Guillou Le Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] législation des produits agricoles [Thesagri] vin Note de contenu : Détails sur tous les points de la nouvelle réglementation pour 2016 : points de vigilance et argumentation des acteurs de la filière française. [article] Evolution de la réglementation vin bio : position de la France (dossier : vinification en AB) [Article] / Guillou Le. Langues : Français (fre) in Alter Agri > 133 [01/09/2015] Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] législation des produits agricoles [Thesagri] vin Note de contenu : Détails sur tous les points de la nouvelle réglementation pour 2016 : points de vigilance et argumentation des acteurs de la filière française.

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