Dépouillements

Le commerce mondial des produits laitiers reste dynamique en 2014 / Gérard Calbrix in RLF. Revue laitière française, 751 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 751 [01/05/2015] Titre : Le commerce mondial des produits laitiers reste dynamique en 2014 Type de document : Article Auteurs : Gérard Calbrix Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] filière lait [Thesagri] marché : économie [Thesagri] produit laitier [Thesagri] statistique agricole Note de contenu : Analyse de l'évolution, par secteur (poudres grasses, lait, beurre, fromage) du commerce mondial des produits laitiers dont la croissance s'est poursuivie en 2014. Les transformateurs laitiers européens du Nord de l'Europe doivent-ils, à  la veille de la fin des quotas, continuer leurs investissements dans les fromages. [article] Le commerce mondial des produits laitiers reste dynamique en 2014 [Article] / Gérard Calbrix. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 751 [01/05/2015] Catégories : [Thesagri] filière lait [Thesagri] marché : économie [Thesagri] produit laitier [Thesagri] statistique agricole Note de contenu : Analyse de l'évolution, par secteur (poudres grasses, lait, beurre, fromage) du commerce mondial des produits laitiers dont la croissance s'est poursuivie en 2014. Les transformateurs laitiers européens du Nord de l'Europe doivent-ils, à  la veille de la fin des quotas, continuer leurs investissements dans les fromages.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00009918	751 - 01/05/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Cono recherche un bilan carbone neutre (dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité) / Christophe Reibel in RLF. Revue laitière française, 751 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 751 [01/05/2015] Titre : Cono recherche un bilan carbone neutre (dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité) Type de document : Article Auteurs : Christophe Reibel Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture durable [Thesagri] bâtiment [Thesagri] développement économique [Thesagri] fromagerie [Thesagri] industrie fromagère [Thesagri] investissement Note de contenu : Présentation des investissements de la fromagerie Cono dont le développement est axé sur la neutralité environnementale de son activité industrielle : bâtiment écologique, ateliers de formation au développement durable, primes aux éleveurs, produits durables. [article] Cono recherche un bilan carbone neutre (dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité) [Article] / Christophe Reibel. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 751 [01/05/2015] Catégories : [Thesagri] agriculture durable [Thesagri] bâtiment [Thesagri] développement économique [Thesagri] fromagerie [Thesagri] industrie fromagère [Thesagri] investissement Note de contenu : Présentation des investissements de la fromagerie Cono dont le développement est axé sur la neutralité environnementale de son activité industrielle : bâtiment écologique, ateliers de formation au développement durable, primes aux éleveurs, produits durables.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00009918	751 - 01/05/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Energie : le changement, c'est maintenant / Véronique Bargain in RLF. Revue laitière française, 751 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 751 [01/05/2015] Titre : Energie : le changement, c'est maintenant Type de document : Article Auteurs : Véronique Bargain Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] développement durable [Thesagri] industrie laitière [Thesagri] législation Note de contenu : Présentation des principales évolutions réglementaires visant l'efficacité énergétique dans les industries agroalimentaires : arrêt des tarifs règlementés de vente de l'électricité, suppression des fluides frigorigènes fluorés, obligation d'un audit énergétique. [article] Energie : le changement, c'est maintenant [Article] / Véronique Bargain. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 751 [01/05/2015] Catégories : [Thesagri] développement durable [Thesagri] industrie laitière [Thesagri] législation Note de contenu : Présentation des principales évolutions réglementaires visant l'efficacité énergétique dans les industries agroalimentaires : arrêt des tarifs règlementés de vente de l'électricité, suppression des fluides frigorigènes fluorés, obligation d'un audit énergétique.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00009918	751 - 01/05/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Friesland Campina : investir aux Pays-Bas et exporter hors d'Europe (dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité) / Christophe Reibel in RLF. Revue laitière française, 751 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 751 [01/05/2015] Titre : Friesland Campina : investir aux Pays-Bas et exporter hors d'Europe (dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité) Type de document : Article Auteurs : Christophe Reibel Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] coopérative agricole [Thesagri] croissance économique [Thesagri] exportation [Thesagri] Pays-Bas Note de contenu : Présentation de la stratégie économique de la coopérative laitière dont les perspectives de croissance s'accompagnent d'exigences environnementales. [article] Friesland Campina : investir aux Pays-Bas et exporter hors d'Europe (dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité) [Article] / Christophe Reibel. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 751 [01/05/2015] Catégories : [Thesagri] coopérative agricole [Thesagri] croissance économique [Thesagri] exportation [Thesagri] Pays-Bas Note de contenu : Présentation de la stratégie économique de la coopérative laitière dont les perspectives de croissance s'accompagnent d'exigences environnementales.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00009918	751 - 01/05/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Rooveen choisit le double prix (dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité) / Christophe Reibel in RLF. Revue laitière française, 751 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 751 [01/05/2015] Titre : Rooveen choisit le double prix (dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité) Type de document : Article Auteurs : Christophe Reibel Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] coopérative agricole [Thesagri] lait [Thesagri] Pays-Bas [Thesagri] quota de production Note de contenu : Présentation de la coopérative de Rooveen, cas spécifique aux Pays-Bas pour le choix d'un pilotage des volumes livrés par ses producteurs. Analyse du maintien des quotas et du positionnement de cette coopérative sur le marché laitier. [article] Rooveen choisit le double prix (dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité) [Article] / Christophe Reibel. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 751 [01/05/2015] Catégories : [Thesagri] coopérative agricole [Thesagri] lait [Thesagri] Pays-Bas [Thesagri] quota de production Note de contenu : Présentation de la coopérative de Rooveen, cas spécifique aux Pays-Bas pour le choix d'un pilotage des volumes livrés par ses producteurs. Analyse du maintien des quotas et du positionnement de cette coopérative sur le marché laitier.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00009918	751 - 01/05/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité / Christophe Reibel in RLF. Revue laitière française, 751 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 751 [01/05/2015] Titre : Dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité Type de document : Article Auteurs : Christophe Reibel Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] exportation [Thesagri] industrie laitière [Thesagri] lait [Thesagri] Pays-Bas Note de contenu : Face à  la volatilité des prix, l'industrie néerlandaise mise sur l'exportation pour rester compétitive. Contexte de la production de lait dans un cadre environnemental strict. [article] Dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité [Article] / Christophe Reibel. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 751 [01/05/2015] Catégories : [Thesagri] exportation [Thesagri] industrie laitière [Thesagri] lait [Thesagri] Pays-Bas Note de contenu : Face à  la volatilité des prix, l'industrie néerlandaise mise sur l'exportation pour rester compétitive. Contexte de la production de lait dans un cadre environnemental strict.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00009918	751 - 01/05/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

A-Ware et Hyproca-Ausnutria : construire pour exporter (dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité) / Christophe Reibel in RLF. Revue laitière française, 751 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 751 [01/05/2015] Titre : A-Ware et Hyproca-Ausnutria : construire pour exporter (dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité) Type de document : Article Auteurs : Christophe Reibel Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] exportation [Thesagri] investissement [Thesagri] lait [Thesagri] Pays-Bas Note de contenu : Présentation des objectifs de production de deux unités laitières d'un parc d'activités actuellement en chantier aux Pays-Bas et dont le développement dépend des marchés à  l'exportation. [article] A-Ware et Hyproca-Ausnutria : construire pour exporter (dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité) [Article] / Christophe Reibel. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 751 [01/05/2015] Catégories : [Thesagri] exportation [Thesagri] investissement [Thesagri] lait [Thesagri] Pays-Bas Note de contenu : Présentation des objectifs de production de deux unités laitières d'un parc d'activités actuellement en chantier aux Pays-Bas et dont le développement dépend des marchés à  l'exportation.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00009918	751 - 01/05/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Boissons végétales : une niche porteuse / Anne-Caroline Renard in RLF. Revue laitière française, 751 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 751 [01/05/2015] Titre : Boissons végétales : une niche porteuse Type de document : Article Auteurs : Anne-Caroline Renard Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] boisson [Thesagri] fruit [Thesagri] secteur d'activité économique [Thesagri] soja Note de contenu : Analyse de l'augmentation et de la diversification de l'offre de boissons végétales dans un secteur encore marginal. Une étude menée par la société Mintel dévoile les caractéristiques de ce marché et les perspectives favorables pour l'avenir. [article] Boissons végétales : une niche porteuse [Article] / Anne-Caroline Renard. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 751 [01/05/2015] Catégories : [Thesagri] boisson [Thesagri] fruit [Thesagri] secteur d'activité économique [Thesagri] soja Note de contenu : Analyse de l'augmentation et de la diversification de l'offre de boissons végétales dans un secteur encore marginal. Une étude menée par la société Mintel dévoile les caractéristiques de ce marché et les perspectives favorables pour l'avenir.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00009918	751 - 01/05/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Du bleu au pays du beaufort / Bernard Griffoul in RLF. Revue laitière française, 751 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 751 [01/05/2015] Titre : Du bleu au pays du beaufort Type de document : Article Auteurs : Bernard Griffoul Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] coopérative agricole [Thesagri] fromagerie Note de contenu : La coopérative de Haute-Maurienne-Vanoise, en Savoie, née de la fusion de toutes les fruitières de Maurienne, ouvre un atelier de pâte persillée non fermière au lait cru : contexte de fabrication du bleu, marque déposée vendue exclusivement en circuits courts, chiffres clés, stratégie et engagement de la coopérative dans un fonds pour le maintien de la production laitière dans la vallée. [article] Du bleu au pays du beaufort [Article] / Bernard Griffoul. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 751 [01/05/2015] Catégories : [Thesagri] coopérative agricole [Thesagri] fromagerie Note de contenu : La coopérative de Haute-Maurienne-Vanoise, en Savoie, née de la fusion de toutes les fruitières de Maurienne, ouvre un atelier de pâte persillée non fermière au lait cru : contexte de fabrication du bleu, marque déposée vendue exclusivement en circuits courts, chiffres clés, stratégie et engagement de la coopérative dans un fonds pour le maintien de la production laitière dans la vallée.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00009918	751 - 01/05/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Des solutions sucrantes issues des fruits / Anne-Caroline Renard in RLF. Revue laitière française, 751 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 751 [01/05/2015] Titre : Des solutions sucrantes issues des fruits Type de document : Article Auteurs : Anne-Caroline Renard Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] fromage Note de contenu : Présentation de l'activité de Nutritis, société spécialisée dans la production de sucres naturels issus de fruits et de l'intérêt de ceux-ci. Encadré : intérêt du calcul de l'index glycémique des produits alimentaires. [article] Des solutions sucrantes issues des fruits [Article] / Anne-Caroline Renard. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 751 [01/05/2015] Catégories : [Thesagri] fromage Note de contenu : Présentation de l'activité de Nutritis, société spécialisée dans la production de sucres naturels issus de fruits et de l'intérêt de ceux-ci. Encadré : intérêt du calcul de l'index glycémique des produits alimentaires.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00009918	751 - 01/05/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Conditionnement des liquides : des limites toujours repoussées / Sabine Carantino in RLF. Revue laitière française, 751 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 751 [01/05/2015] Titre : Conditionnement des liquides : des limites toujours repoussées Type de document : Article Auteurs : Sabine Carantino Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conditionnement des produits agricoles [Thesagri] mercatique Note de contenu : Présentation des industriels du marché mondial du remplissage de lait et de produits dérivés liquides et de leurs procédés aseptiques. Encadré : présentation de produits innovants en matière de contenants. [article] Conditionnement des liquides : des limites toujours repoussées [Article] / Sabine Carantino. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 751 [01/05/2015] Catégories : [Thesagri] conditionnement des produits agricoles [Thesagri] mercatique Note de contenu : Présentation des industriels du marché mondial du remplissage de lait et de produits dérivés liquides et de leurs procédés aseptiques. Encadré : présentation de produits innovants en matière de contenants.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00009918	751 - 01/05/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Ferments : des solutions spécifiques pour les yaourts et laits fermentés / Anne-Caroline Renard in RLF. Revue laitière française, 751 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 751 [01/05/2015] Titre : Ferments : des solutions spécifiques pour les yaourts et laits fermentés Type de document : Article Auteurs : Anne-Caroline Renard Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conservateur alimentaire [Thesagri] technologie agroalimentaire [Thesagri] yaourt Note de contenu : Présentation de la gamme de cultures lactiques proposée par DSM Food Specialties afin d'aider ses clients à  produire des yaourts dans les tendances de la consommation actuelle. [article] Ferments : des solutions spécifiques pour les yaourts et laits fermentés [Article] / Anne-Caroline Renard. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 751 [01/05/2015] Catégories : [Thesagri] conservateur alimentaire [Thesagri] technologie agroalimentaire [Thesagri] yaourt Note de contenu : Présentation de la gamme de cultures lactiques proposée par DSM Food Specialties afin d'aider ses clients à  produire des yaourts dans les tendances de la consommation actuelle.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00009918	751 - 01/05/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Traitement de l'air : toujours plus efficace et précis / Sabine Carantino in RLF. Revue laitière française, 751 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 751 [01/05/2015] Titre : Traitement de l'air : toujours plus efficace et précis Type de document : Article Auteurs : Sabine Carantino Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] air [Thesagri] atelier de production [Thesagri] décontamination [Thesagri] investissement [Thesagri] lutte antipollution [Thesagri] pollution Note de contenu : Panorama des différentes techniques et méthodologies mises en place par les industriels de l'alimentaire pour décontaminer l'air des ateliers. [article] Traitement de l'air : toujours plus efficace et précis [Article] / Sabine Carantino. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 751 [01/05/2015] Catégories : [Thesagri] air [Thesagri] atelier de production [Thesagri] décontamination [Thesagri] investissement [Thesagri] lutte antipollution [Thesagri] pollution Note de contenu : Panorama des différentes techniques et méthodologies mises en place par les industriels de l'alimentaire pour décontaminer l'air des ateliers.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00009918	751 - 01/05/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

La Chine entre restructurations et importations laitières / Anne-Marie Paulais in RLF. Revue laitière française, 751 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 751 [01/05/2015] Titre : La Chine entre restructurations et importations laitières Type de document : Article Auteurs : Anne-Marie Paulais Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] Chine [Thesagri] importation [Thesagri] lait [Thesagri] libre-échange [Thesagri] production laitière bovine [Thesagri] statistique agricole Note de contenu : Suite à  la crise liée au scandale de la mélanine, la Chine restructure sa filière laitière sous la pression des importations. Analyse avec Jean-Marc Chaumet, agroéconomiste à  l'institut de l'élevage, de la production laitière chinoise, du contexte de sa modernisation et de sa mise en conformité. Présentation des secteurs stratégiques vers lesquels s'orientent les investisseurs étrangers. [article] La Chine entre restructurations et importations laitières [Article] / Anne-Marie Paulais. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 751 [01/05/2015] Catégories : [Thesagri] Chine [Thesagri] importation [Thesagri] lait [Thesagri] libre-échange [Thesagri] production laitière bovine [Thesagri] statistique agricole Note de contenu : Suite à  la crise liée au scandale de la mélanine, la Chine restructure sa filière laitière sous la pression des importations. Analyse avec Jean-Marc Chaumet, agroéconomiste à  l'institut de l'élevage, de la production laitière chinoise, du contexte de sa modernisation et de sa mise en conformité. Présentation des secteurs stratégiques vers lesquels s'orientent les investisseurs étrangers.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00009918	751 - 01/05/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible