Dépouillements

La fromagerie Jacquin ou l'alternative aux grandes surfaces in Réussir. La chèvre, 328 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 328 [01/05/2015] Titre : La fromagerie Jacquin ou l'alternative aux grandes surfaces Type de document : Article Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commercialisation des produits laitiers [Thesagri] fromage de chèvre Note de contenu : Rencontre avec Christian et Pascal Jacquin qui ont misé sur l'exportation des fromages de chèvre produits dans leur fromagerie. [article] La fromagerie Jacquin ou l'alternative aux grandes surfaces [Article]. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 328 [01/05/2015] Catégories : [Thesagri] commercialisation des produits laitiers [Thesagri] fromage de chèvre Note de contenu : Rencontre avec Christian et Pascal Jacquin qui ont misé sur l'exportation des fromages de chèvre produits dans leur fromagerie.

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Première édition réussie pour le carrefour international ovin-caprin / Amélie Villette in Réussir. La chèvre, 328 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 328 [01/05/2015] Titre : Première édition réussie pour le carrefour international ovin-caprin Type de document : Article Auteurs : Amélie Villette Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] production de viande caprine [Thesagri] production de viande ovine [Thesagri] production laitière caprine [Thesagri] production laitière ovine [Thesagri] sélection animale Note de contenu : Lors du CIOC (Carrefour international ovin-caprin) les 8 et 9 avril à  Saint-Affrique (Aveyron), les échanges ont porté sur la sélection génétique et l'adaptation des races à  leur territoire. Ces journées d'informations et de témoignages d'éleveurs, chercheurs et professionnels des filières de divers pays ont été très appréciées et seront le point de départ d'une importante coopération au niveau mondial. [article] Première édition réussie pour le carrefour international ovin-caprin [Article] / Amélie Villette. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 328 [01/05/2015] Catégories : [Thesagri] production de viande caprine [Thesagri] production de viande ovine [Thesagri] production laitière caprine [Thesagri] production laitière ovine [Thesagri] sélection animale Note de contenu : Lors du CIOC (Carrefour international ovin-caprin) les 8 et 9 avril à  Saint-Affrique (Aveyron), les échanges ont porté sur la sélection génétique et l'adaptation des races à  leur territoire. Ces journées d'informations et de témoignages d'éleveurs, chercheurs et professionnels des filières de divers pays ont été très appréciées et seront le point de départ d'une importante coopération au niveau mondial.

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La fromagerie Le Pic rachète Ségalafrom / Amélie Villette in Réussir. La chèvre, 328 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 328 [01/05/2015] Titre : La fromagerie Le Pic rachète Ségalafrom Type de document : Article Auteurs : Amélie Villette Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] fromage de chèvre [Thesagri] production laitière caprine Note de contenu : Présentation de l'évolution de la fromagerie Le Pic installée à  Penne dans le Tarn et du cahier des charges que les deux co-responsables ont établi pour leurs producteurs. [article] La fromagerie Le Pic rachète Ségalafrom [Article] / Amélie Villette. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 328 [01/05/2015] Catégories : [Thesagri] fromage de chèvre [Thesagri] production laitière caprine Note de contenu : Présentation de l'évolution de la fromagerie Le Pic installée à  Penne dans le Tarn et du cahier des charges que les deux co-responsables ont établi pour leurs producteurs.

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Redonner ses lettres de noblesse à  la viande caprine / Damien Hardy in Réussir. La chèvre, 328 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 328 [01/05/2015] Titre : Redonner ses lettres de noblesse à  la viande caprine Type de document : Article Auteurs : Damien Hardy Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commercialisation des produits carnés [Thesagri] marché de la viande [Thesagri] production de viande caprine Note de contenu : Entretien avec Franck Moreau, président de la section caprine d'Interbev et vice-président de la FNEC (Fédération nationale des éleveurs de chèvres). Il rappelle les étapes de l'élaboration d'Interbev caprin, et précise la mise en place du plan marketing. [article] Redonner ses lettres de noblesse à  la viande caprine [Article] / Damien Hardy. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 328 [01/05/2015] Catégories : [Thesagri] commercialisation des produits carnés [Thesagri] marché de la viande [Thesagri] production de viande caprine Note de contenu : Entretien avec Franck Moreau, président de la section caprine d'Interbev et vice-président de la FNEC (Fédération nationale des éleveurs de chèvres). Il rappelle les étapes de l'élaboration d'Interbev caprin, et précise la mise en place du plan marketing.

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Dossier : les bons gestes pour manipuler les chèvres in Réussir. La chèvre, 328 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 328 [01/05/2015] Titre : Dossier : les bons gestes pour manipuler les chèvres Type de document : Article Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] manipulation des animaux [Thesagri] relation homme-animal Note de contenu : Rappel des bons gestes lors de diverses manipulations des chevreaux, des chèvres et des boucs, à  la mise-bas, à  la traite, lors de soins, vaccinations ou parage des onglons, lors de déplacements. Dans ces diverses situations l'éleveur devra créer des relations positives afin d'établir de bonnes relations homme-animal. Présentation des particularités de la perception sensorielle des caprins. [article] Dossier : les bons gestes pour manipuler les chèvres [Article]. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 328 [01/05/2015] Catégories : [Thesagri] manipulation des animaux [Thesagri] relation homme-animal Note de contenu : Rappel des bons gestes lors de diverses manipulations des chevreaux, des chèvres et des boucs, à  la mise-bas, à  la traite, lors de soins, vaccinations ou parage des onglons, lors de déplacements. Dans ces diverses situations l'éleveur devra créer des relations positives afin d'établir de bonnes relations homme-animal. Présentation des particularités de la perception sensorielle des caprins.

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Une chèvrerie automatisée pour installer leur fils / Amélie Villette in Réussir. La chèvre, 328 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 328 [01/05/2015] Titre : Une chèvrerie automatisée pour installer leur fils Type de document : Article Auteurs : Amélie Villette Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] matériel de distribution des aliments [Thesagri] production laitière caprine Note de contenu : Présentation de l'évolution des installations du GAEC (Groupement agricole en commun) Le Barlimonalpe (Vendée) pour sa chèvrerie. Par choix les membres du GAEC ont toujours opté pour l'amélioration de leurs conditions de travail. [article] Une chèvrerie automatisée pour installer leur fils [Article] / Amélie Villette. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 328 [01/05/2015] Catégories : [Thesagri] matériel de distribution des aliments [Thesagri] production laitière caprine Note de contenu : Présentation de l'évolution des installations du GAEC (Groupement agricole en commun) Le Barlimonalpe (Vendée) pour sa chèvrerie. Par choix les membres du GAEC ont toujours opté pour l'amélioration de leurs conditions de travail.

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Faire face aux campagnols / Amélie Villette in Réussir. La chèvre, 328 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 328 [01/05/2015] Titre : Faire face aux campagnols Type de document : Article Auteurs : Amélie Villette Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] lutte biologique : culture [Thesagri] lutte chimique : culture [Thesagri] prairie : culture Note de contenu : Après la présentation des conséquences négatives de la présence de campagnols, des conseils sont donnés pour lutter au mieux contre la pullulation de ce rongeur. [article] Faire face aux campagnols [Article] / Amélie Villette. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 328 [01/05/2015] Catégories : [Thesagri] lutte biologique : culture [Thesagri] lutte chimique : culture [Thesagri] prairie : culture Note de contenu : Après la présentation des conséquences négatives de la présence de campagnols, des conseils sont donnés pour lutter au mieux contre la pullulation de ce rongeur.

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Traite, autonomie fourragère et fromages aux JTC savoyardes / Damien Hardy in Réussir. La chèvre, 328 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 328 [01/05/2015] Titre : Traite, autonomie fourragère et fromages aux JTC savoyardes Type de document : Article Auteurs : Damien Hardy Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] gestion technique des troupeaux [Thesagri] production laitière caprine Note de contenu : Lors des JTC (Journées techniques caprines) à  Saint-Jean-de-Sixt (Haute-Savoie), les techniciens caprins présents ont découvert les particularités de la filière caprine savoyarde. Ils ont ensuite abordé deux sujets techniques : la traite et l'autonomie alimentaire à  partir de sept années de résultats technico-économiques de 170 élevages. Un éleveur témoigne des effets de l'installation d'un brumisateur dans sa salle de traite. [article] Traite, autonomie fourragère et fromages aux JTC savoyardes [Article] / Damien Hardy. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 328 [01/05/2015] Catégories : [Thesagri] gestion technique des troupeaux [Thesagri] production laitière caprine Note de contenu : Lors des JTC (Journées techniques caprines) à  Saint-Jean-de-Sixt (Haute-Savoie), les techniciens caprins présents ont découvert les particularités de la filière caprine savoyarde. Ils ont ensuite abordé deux sujets techniques : la traite et l'autonomie alimentaire à  partir de sept années de résultats technico-économiques de 170 élevages. Un éleveur témoigne des effets de l'installation d'un brumisateur dans sa salle de traite.

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La FNEC prépare l'avenir pour les fermiers et les laitiers / Damien Hardy in Réussir. La chèvre, 328 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 328 [01/05/2015] Titre : La FNEC prépare l'avenir pour les fermiers et les laitiers Type de document : Article Auteurs : Damien Hardy Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] filière caprine Note de contenu : Rappel des trois dossiers de l'année 2014 lors de l'assemblée générale de la FNEC (Fédération nationale des éleveurs de chèvres) à  savoir : la finalisation du référentiel RSE (Responsabilité sociétale et environnementale), la structuration des fromagers fermiers et enfin la mise en place de la section caprine d'Interbev (Association nationale inter-professionnelle du bétail et des viandes). Pour ces divers points : précisions et évolution de chacun. [article] La FNEC prépare l'avenir pour les fermiers et les laitiers [Article] / Damien Hardy. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 328 [01/05/2015] Catégories : [Thesagri] filière caprine Note de contenu : Rappel des trois dossiers de l'année 2014 lors de l'assemblée générale de la FNEC (Fédération nationale des éleveurs de chèvres) à  savoir : la finalisation du référentiel RSE (Responsabilité sociétale et environnementale), la structuration des fromagers fermiers et enfin la mise en place de la section caprine d'Interbev (Association nationale inter-professionnelle du bétail et des viandes). Pour ces divers points : précisions et évolution de chacun.

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Les chercheurs auscultent le lait de chèvre / Amélie Villette in Réussir. La chèvre, 328 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 328 [01/05/2015] Titre : Les chercheurs auscultent le lait de chèvre Type de document : Article Auteurs : Amélie Villette Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] composition du lait [Thesagri] fromage de chèvre [Thesagri] production laitière caprine Note de contenu : Présentation des données du septième symposium de la Fédération internationale du lait sur les laits des petits ruminants : l'élevage et la production laitière, les qualités organoleptiques et nutritionnelles, les procédés de transformation. [article] Les chercheurs auscultent le lait de chèvre [Article] / Amélie Villette. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 328 [01/05/2015] Catégories : [Thesagri] composition du lait [Thesagri] fromage de chèvre [Thesagri] production laitière caprine Note de contenu : Présentation des données du septième symposium de la Fédération internationale du lait sur les laits des petits ruminants : l'élevage et la production laitière, les qualités organoleptiques et nutritionnelles, les procédés de transformation.

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Des systèmes intensifs pour les fromages chypriotes / Amélie Villette in Réussir. La chèvre, 328 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 328 [01/05/2015] Titre : Des systèmes intensifs pour les fromages chypriotes Type de document : Article Auteurs : Amélie Villette Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] Chypre [Thesagri] fromage de chèvre [Thesagri] production de viande caprine [Thesagri] production laitière caprine Note de contenu : Présentation de la production laitière caprine de Chypre, de son fromage traditionnel : le halloumi. [article] Des systèmes intensifs pour les fromages chypriotes [Article] / Amélie Villette. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 328 [01/05/2015] Catégories : [Thesagri] Chypre [Thesagri] fromage de chèvre [Thesagri] production de viande caprine [Thesagri] production laitière caprine Note de contenu : Présentation de la production laitière caprine de Chypre, de son fromage traditionnel : le halloumi.

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Elle a fait de sa passion son métier / Hélène Corbie in Réussir. La chèvre, 328 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 328 [01/05/2015] Titre : Elle a fait de sa passion son métier Type de document : Article Auteurs : Hélène Corbie Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] production laitière caprine [Thesagri] vente directe Note de contenu : Témoignage d'Alexandra Beaucousin productrice de fromage de chèvre à  Caugé dans l'Eure : son parcours, le sexisme du milieu agricole. [article] Elle a fait de sa passion son métier [Article] / Hélène Corbie. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 328 [01/05/2015] Catégories : [Thesagri] production laitière caprine [Thesagri] vente directe Note de contenu : Témoignage d'Alexandra Beaucousin productrice de fromage de chèvre à  Caugé dans l'Eure : son parcours, le sexisme du milieu agricole.

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