Dépouillements

Désinsectisation rapide : revue des solutions actuelles / Philippe Girardon in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2015-05/06 (01/05/2015)

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2015-05/06 (01/05/2015) Titre : Désinsectisation rapide : revue des solutions actuelles Type de document : Article Auteurs : Philippe Girardon Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] lutte contre les parasites Note de contenu : Le point pour traiter les denrées alimentaires pré et post récolte contre les insectes, notamment de manière écologique. [article] Désinsectisation rapide : revue des solutions actuelles [Article] / Philippe Girardon . - 2015. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2015-05/06 (01/05/2015) Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] lutte contre les parasites Note de contenu : Le point pour traiter les denrées alimentaires pré et post récolte contre les insectes, notamment de manière écologique.

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Le jatropha : une plante écologique et un biocarburant durable ? / Pierre-Henri Texier in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2015-05/06 (01/05/2015)

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2015-05/06 (01/05/2015) Titre : Le jatropha : une plante écologique et un biocarburant durable ? Type de document : Article Auteurs : Pierre-Henri Texier Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture durable [Thesagri] énergie renouvelable [Thesagri] plante grasse Note de contenu : Réflexion sur l'avenir de la culture du jatropha au Burkina Faso. Pistes pour redynamiser la culture de cette plante, qui peut lier impératifs agrologiques, développement durable et économie circulaire. [article] Le jatropha : une plante écologique et un biocarburant durable ? [Article] / Pierre-Henri Texier . - 2015. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2015-05/06 (01/05/2015) Catégories : [Thesagri] agriculture durable [Thesagri] énergie renouvelable [Thesagri] plante grasse Note de contenu : Réflexion sur l'avenir de la culture du jatropha au Burkina Faso. Pistes pour redynamiser la culture de cette plante, qui peut lier impératifs agrologiques, développement durable et économie circulaire.

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High tech (dossier : innovation et ingrédients) / Béatrice de Reynal in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2015-05/06 (01/05/2015)

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2015-05/06 (01/05/2015) Titre : High tech (dossier : innovation et ingrédients) Type de document : Article Auteurs : Béatrice de Reynal Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] innovation technologique Note de contenu : Réflexion sur l'alimentation de demain et notamment sur la place des algues, insectes ou protéines microbiennes dans les produits agroalimentaires. [article] High tech (dossier : innovation et ingrédients) [Article] / Béatrice de Reynal . - 2015. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2015-05/06 (01/05/2015) Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] innovation technologique Note de contenu : Réflexion sur l'alimentation de demain et notamment sur la place des algues, insectes ou protéines microbiennes dans les produits agroalimentaires.

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Plus de fruits et légumes (dossier : innovation et ingrédients) / Béatrice de Reynal in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2015-05/06 (01/05/2015)

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2015-05/06 (01/05/2015) Titre : Plus de fruits et légumes (dossier : innovation et ingrédients) Type de document : Article Auteurs : Béatrice de Reynal Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] fruit [Thesagri] légume [Thesagri] technologie agroalimentaire Note de contenu : Pour répondre au slogan "cinq fruits et légumes par jour", les industriels de l'agroalimentaire innovent pour incorporer plus de végétaux dans leurs formulations. [article] Plus de fruits et légumes (dossier : innovation et ingrédients) [Article] / Béatrice de Reynal . - 2015. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2015-05/06 (01/05/2015) Catégories : [Thesagri] fruit [Thesagri] légume [Thesagri] technologie agroalimentaire Note de contenu : Pour répondre au slogan "cinq fruits et légumes par jour", les industriels de l'agroalimentaire innovent pour incorporer plus de végétaux dans leurs formulations.

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Toujours plus de plaisir customisé (dossier : innovation et ingrédients) / Sophie Reynal in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2015-05/06 (01/05/2015)

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2015-05/06 (01/05/2015) Titre : Toujours plus de plaisir customisé (dossier : innovation et ingrédients) Type de document : Article Auteurs : Sophie Reynal Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] mercatique Note de contenu : Face au refus croissant des produits de masse par les consommateurs, présentation des enjeux pour l'industrie agroalimentaire du "taylor made" soit du "fait pour moi et moi seul". [article] Toujours plus de plaisir customisé (dossier : innovation et ingrédients) [Article] / Sophie Reynal . - 2015. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2015-05/06 (01/05/2015) Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] mercatique Note de contenu : Face au refus croissant des produits de masse par les consommateurs, présentation des enjeux pour l'industrie agroalimentaire du "taylor made" soit du "fait pour moi et moi seul".

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PAI et amélioration des fonctionnalités technologiques industrielles (dossier : innovation et ingrédients) / Jean-Marc Pernet in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2015-05/06 (01/05/2015)

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2015-05/06 (01/05/2015) Titre : PAI et amélioration des fonctionnalités technologiques industrielles (dossier : innovation et ingrédients) Type de document : Article Auteurs : Jean-Marc Pernet Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] additif alimentaire [Thesagri] technologie des aliments Note de contenu : Explications sur l'intérêt des Produits alimentaires intermédiaires (PAI) pour optimiser les procédés industriels : gain de temps, confort de fabrication, productivité notamment. [article] PAI et amélioration des fonctionnalités technologiques industrielles (dossier : innovation et ingrédients) [Article] / Jean-Marc Pernet . - 2015. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2015-05/06 (01/05/2015) Catégories : [Thesagri] additif alimentaire [Thesagri] technologie des aliments Note de contenu : Explications sur l'intérêt des Produits alimentaires intermédiaires (PAI) pour optimiser les procédés industriels : gain de temps, confort de fabrication, productivité notamment.

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De la nature au bio, passons par le raisonné (dossier : innovation et ingrédients) / Sophie Reynal in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2015-05/06 (01/05/2015)

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2015-05/06 (01/05/2015) Titre : De la nature au bio, passons par le raisonné (dossier : innovation et ingrédients) Type de document : Article Auteurs : Sophie Reynal Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] industrie agroalimentaire Note de contenu : Réflexion sur les moyens d'allier produits issus de l'agriculture biologique et industrie agroalimentaire. [article] De la nature au bio, passons par le raisonné (dossier : innovation et ingrédients) [Article] / Sophie Reynal . - 2015. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2015-05/06 (01/05/2015) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] industrie agroalimentaire Note de contenu : Réflexion sur les moyens d'allier produits issus de l'agriculture biologique et industrie agroalimentaire.

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La nutrition délicieuse (dossier : innovation et ingrédients) / Béatrice de Reynal in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2015-05/06 (01/05/2015)

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2015-05/06 (01/05/2015) Titre : La nutrition délicieuse (dossier : innovation et ingrédients) Type de document : Article Auteurs : Béatrice de Reynal Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] hygiène alimentaire [Thesagri] innovation technologique Note de contenu : Le point sur les progrès de la recherche en nutrition et de l'industrie agroalimentaire, permettant de sélectionner à  la fois des nutriments précieux pour la santé des consommateurs, et leur apportant du plaisir. [article] La nutrition délicieuse (dossier : innovation et ingrédients) [Article] / Béatrice de Reynal . - 2015. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2015-05/06 (01/05/2015) Catégories : [Thesagri] hygiène alimentaire [Thesagri] innovation technologique Note de contenu : Le point sur les progrès de la recherche en nutrition et de l'industrie agroalimentaire, permettant de sélectionner à  la fois des nutriments précieux pour la santé des consommateurs, et leur apportant du plaisir.

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Les nouveaux ingrédients de la texture (dossier : innovation et ingrédients) / Béatrice de Reynal in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2015-05/06 (01/05/2015)

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2015-05/06 (01/05/2015) Titre : Les nouveaux ingrédients de la texture (dossier : innovation et ingrédients) Type de document : Article Auteurs : Béatrice de Reynal Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] innovation technologique [Thesagri] texture des aliments Note de contenu : Explications sur les enjeux des innovations de texturation des aliments. Exemple de nouveaux process et ingrédients améliorant la texture et répondant aux nouveaux goûts des consommateurs. [article] Les nouveaux ingrédients de la texture (dossier : innovation et ingrédients) [Article] / Béatrice de Reynal . - 2015. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2015-05/06 (01/05/2015) Catégories : [Thesagri] innovation technologique [Thesagri] texture des aliments Note de contenu : Explications sur les enjeux des innovations de texturation des aliments. Exemple de nouveaux process et ingrédients améliorant la texture et répondant aux nouveaux goûts des consommateurs.

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Naturel à  manger (dossier : innovation et ingrédients) / Béatrice de Reynal in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2015-05/06 (01/05/2015)

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2015-05/06 (01/05/2015) Titre : Naturel à  manger (dossier : innovation et ingrédients) Type de document : Article Auteurs : Béatrice de Reynal Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] additif alimentaire [Thesagri] plante aromatique Note de contenu : Le point sur l'intérêt des herbes, extraits de plantes, poudres de fruits ou de légumes pour remplacer les arômes artificiels. [article] Naturel à  manger (dossier : innovation et ingrédients) [Article] / Béatrice de Reynal . - 2015. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2015-05/06 (01/05/2015) Catégories : [Thesagri] additif alimentaire [Thesagri] plante aromatique Note de contenu : Le point sur l'intérêt des herbes, extraits de plantes, poudres de fruits ou de légumes pour remplacer les arômes artificiels.

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Innovation : vous avez dit tendances ? (dossier : innovation et ingrédients) / Sophie Reynal in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2015-05/06 (01/05/2015)

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2015-05/06 (01/05/2015) Titre : Innovation : vous avez dit tendances ? (dossier : innovation et ingrédients) Type de document : Article Auteurs : Sophie Reynal Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] étude de produit [Thesagri] innovation technologique Note de contenu : Informations sur les tendances actuelles de consommation alimentaire, dans un but d'innovation au service des industries agroalimentaires : forte attente de naturalité, les aliments plaisir, les aliments santé, les produits riches en protéine, les produits sans gluten. [article] Innovation : vous avez dit tendances ? (dossier : innovation et ingrédients) [Article] / Sophie Reynal . - 2015. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2015-05/06 (01/05/2015) Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] étude de produit [Thesagri] innovation technologique Note de contenu : Informations sur les tendances actuelles de consommation alimentaire, dans un but d'innovation au service des industries agroalimentaires : forte attente de naturalité, les aliments plaisir, les aliments santé, les produits riches en protéine, les produits sans gluten.

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Dossier : innovation et ingrédients / Alix Reynal in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2015-05/06 (01/05/2015)

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2015-05/06 (01/05/2015) Titre : Dossier : innovation et ingrédients Type de document : Article Auteurs : Alix Reynal Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] innovation technologique [Thesagri] mercatique Note de contenu : Le point sur les PAI (produits alimentaires intermédiaires), en tant qu'ingrédients moteurs de l'innovation dans l'industrie agroalimentaire. [article] Dossier : innovation et ingrédients [Article] / Alix Reynal . - 2015. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2015-05/06 (01/05/2015) Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] innovation technologique [Thesagri] mercatique Note de contenu : Le point sur les PAI (produits alimentaires intermédiaires), en tant qu'ingrédients moteurs de l'innovation dans l'industrie agroalimentaire.

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Outils de gestion de production : pilotage, MES, ERP, automatisation in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2015-05/06 (01/05/2015)

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2015-05/06 (01/05/2015) Titre : Outils de gestion de production : pilotage, MES, ERP, automatisation Type de document : Article Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] automatisation [Thesagri] GPAO Note de contenu : Présentation des matériels récents dans le domaine de la gestion de production : solution MES (Manufacturing execution system, soit système d'exécution des fabrications) liée à  l'ERP (progiciel de gestion intégrée) copilote, palettisation dans le froid, protection du matériel informatique dans les milieux agroalimentaires, logiciel de suivi de production sur mobile, contrôle de production, logiciel ERP (Energy related Product). [article] Outils de gestion de production : pilotage, MES, ERP, automatisation [Article] . - 2015. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2015-05/06 (01/05/2015) Catégories : [Thesagri] automatisation [Thesagri] GPAO Note de contenu : Présentation des matériels récents dans le domaine de la gestion de production : solution MES (Manufacturing execution system, soit système d'exécution des fabrications) liée à  l'ERP (progiciel de gestion intégrée) copilote, palettisation dans le froid, protection du matériel informatique dans les milieux agroalimentaires, logiciel de suivi de production sur mobile, contrôle de production, logiciel ERP (Energy related Product).

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