Dépouillements

Des aides pour moderniser ses bâtiments / Costie Pruilh in Réussir. Pâtre, 624 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Titre : Des aides pour moderniser ses bâtiments Type de document : Article Auteurs : Costie Pruilh Langues : Français (fre) Note de contenu : Présentation des aides 2015-2020, dans le cadre du Plan pour la compétitivité et l'adaptation des exploitations agricoles (PCAEA), en provenance de l'Europe, de l'Etat et des régions. Les projets éligibles, ainsi que le taux d'aides accordées, seront différents selon les régions. Les objectifs demeurent la modernisation des élevages, l'amélioration des conditions de travail, l'autonomie alimentaire, les économies de l'énergie ou son auto production. [article] Des aides pour moderniser ses bâtiments [Article] / Costie Pruilh. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Note de contenu : Présentation des aides 2015-2020, dans le cadre du Plan pour la compétitivité et l'adaptation des exploitations agricoles (PCAEA), en provenance de l'Europe, de l'Etat et des régions. Les projets éligibles, ainsi que le taux d'aides accordées, seront différents selon les régions. Les objectifs demeurent la modernisation des élevages, l'amélioration des conditions de travail, l'autonomie alimentaire, les économies de l'énergie ou son auto production.

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Insem'Ovin évalue les performances bouchères avant les IA / Agathe Cheype in Réussir. Pâtre, 624 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Titre : Insem'Ovin évalue les performances bouchères avant les IA Type de document : Article Auteurs : Agathe Cheype Langues : Français (fre) Note de contenu : Un dispositif pour les races Mouton Charollais et Mouton Vendéen a évalué les poids et rendements de 700 agneaux abbattus. Les pères, meilleurs béliers, seront diffusés en IA au vu des résultats mesurés de leurs descendants, et constitueront le vivier du etquot;harasetquot; de sélection. [article] Insem'Ovin évalue les performances bouchères avant les IA [Article] / Agathe Cheype. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Note de contenu : Un dispositif pour les races Mouton Charollais et Mouton Vendéen a évalué les poids et rendements de 700 agneaux abbattus. Les pères, meilleurs béliers, seront diffusés en IA au vu des résultats mesurés de leurs descendants, et constitueront le vivier du etquot;harasetquot; de sélection.

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Risque élevé de retour de la FCO / Amélie Villette in Réussir. Pâtre, 624 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Titre : Risque élevé de retour de la FCO Type de document : Article Auteurs : Amélie Villette Langues : Français (fre) Note de contenu : Présente en Espagne et en Italie, la fièvre catarrhale ovine pourrait être réintroduite avec l'entrée d'animaux. L'Espagne, consciente du problème, exige la vaccination avant fin juin. Indemne depuis 2012, la France continentale redoute également un retour du virus par les balkans et la Grèce. Les mesures prises en Corse rendent l'île peu menaçante. Encadré : etquot;La fièvre aphteuse est toujours en Algérieetquot;. [article] Risque élevé de retour de la FCO [Article] / Amélie Villette. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Note de contenu : Présente en Espagne et en Italie, la fièvre catarrhale ovine pourrait être réintroduite avec l'entrée d'animaux. L'Espagne, consciente du problème, exige la vaccination avant fin juin. Indemne depuis 2012, la France continentale redoute également un retour du virus par les balkans et la Grèce. Les mesures prises en Corse rendent l'île peu menaçante. Encadré : etquot;La fièvre aphteuse est toujours en Algérieetquot;.

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Les filières du lait de brebis réunies à  Chypre / Amélie Villette in Réussir. Pâtre, 624 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Titre : Les filières du lait de brebis réunies à  Chypre Type de document : Article Auteurs : Amélie Villette Langues : Français (fre) Note de contenu : La Fédération internationale du lait fait le point sur la production laitière des espèces autres que les bovins. L'Europe valorise les zones difficiles et a su tirer profit des AOP. Le poste alimentation, qualitativement et économiquement, est un levier pour tous les pays pour réduire les coûts. La reprise des exploitations ovines laitières est une préoccupation partagée par tous les pays, ainsi que la formation des futurs éleveurs. Encadré : etquot;En savoir plus : la Fédération internationale du laitetquot;. [article] Les filières du lait de brebis réunies à  Chypre [Article] / Amélie Villette. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Note de contenu : La Fédération internationale du lait fait le point sur la production laitière des espèces autres que les bovins. L'Europe valorise les zones difficiles et a su tirer profit des AOP. Le poste alimentation, qualitativement et économiquement, est un levier pour tous les pays pour réduire les coûts. La reprise des exploitations ovines laitières est une préoccupation partagée par tous les pays, ainsi que la formation des futurs éleveurs. Encadré : etquot;En savoir plus : la Fédération internationale du laitetquot;.

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Une ligne de vêtements aux qualités techniques en Mérinos d'Arles / Damien Hardy in Réussir. Pâtre, 624 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Titre : Une ligne de vêtements aux qualités techniques en Mérinos d'Arles Type de document : Article Auteurs : Damien Hardy Langues : Français (fre) Note de contenu : Cette valorisation de la laine devrait trouver sa place dans le contexte régional : tradition de la transhumance, projet agritouristique etquot;La Routoetquot;, cheptel Mérinos produisant la laine la plus fine d'Europe ainsi que l'image positive des circuits courts. Les qualités technologiques de la ligne sont abouties, restent la commercialisation. Une valeur ajoutée pour l'éleveur passera par la sélection d'animaux lainiers, une tonte propre et la livraison d'une laine triée. [article] Une ligne de vêtements aux qualités techniques en Mérinos d'Arles [Article] / Damien Hardy. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Note de contenu : Cette valorisation de la laine devrait trouver sa place dans le contexte régional : tradition de la transhumance, projet agritouristique etquot;La Routoetquot;, cheptel Mérinos produisant la laine la plus fine d'Europe ainsi que l'image positive des circuits courts. Les qualités technologiques de la ligne sont abouties, restent la commercialisation. Une valeur ajoutée pour l'éleveur passera par la sélection d'animaux lainiers, une tonte propre et la livraison d'une laine triée.

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Des systèmes intensifs pour la production du fromage Halloumi / Amélie Villette in Réussir. Pâtre, 624 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Titre : Des systèmes intensifs pour la production du fromage Halloumi Type de document : Article Auteurs : Amélie Villette Langues : Français (fre) Note de contenu : Le troupeau ovin chypriote est composé à  38 % de brebis de race Chios. Elles élèvent leur agneau 35 jours et sont traites ensuite, conduites en hors sol, avec des coûts alimentaires élevés et des productions moyennes. La filière laitière n'est pas organisée d'une façon favorable aux producteurs. L'entrée dans l'Europe a permis l'émergeance de grosses structures de 1 000 brebis et plus, mais un détenteur d'ovins et caprins sur deux est double actif, avec moins de 100 bêtes. L'absence de reprise par des jeunes est un vrai frein. Encadré : etquot;Bientôt une AOP pour le halloumietquot;. [article] Des systèmes intensifs pour la production du fromage Halloumi [Article] / Amélie Villette. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Note de contenu : Le troupeau ovin chypriote est composé à  38 % de brebis de race Chios. Elles élèvent leur agneau 35 jours et sont traites ensuite, conduites en hors sol, avec des coûts alimentaires élevés et des productions moyennes. La filière laitière n'est pas organisée d'une façon favorable aux producteurs. L'entrée dans l'Europe a permis l'émergeance de grosses structures de 1 000 brebis et plus, mais un détenteur d'ovins et caprins sur deux est double actif, avec moins de 100 bêtes. L'absence de reprise par des jeunes est un vrai frein. Encadré : etquot;Bientôt une AOP pour le halloumietquot;.

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La paratuberculose amaigrit les brebis / Delphine Daniel in Réussir. Pâtre, 624 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Titre : La paratuberculose amaigrit les brebis Type de document : Article Auteurs : Delphine Daniel Langues : Français (fre) Note de contenu : Présentation d'une pathologie d'origine bactérienne, discrète et sous diagnostiquée chez la brebis : agent responsable, contamination, facteurs déclenchants, diagnostic in vivo et post mortem. Son impact économique est très élevé, et l'assainissement du troupeau difficile. [article] La paratuberculose amaigrit les brebis [Article] / Delphine Daniel. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Note de contenu : Présentation d'une pathologie d'origine bactérienne, discrète et sous diagnostiquée chez la brebis : agent responsable, contamination, facteurs déclenchants, diagnostic in vivo et post mortem. Son impact économique est très élevé, et l'assainissement du troupeau difficile.

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etquot;Nous pensions que notre bâtiment était correctetquot; / Bernard Griffoul in Réussir. Pâtre, 624 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Titre : etquot;Nous pensions que notre bâtiment était correctetquot; Type de document : Article Auteurs : Bernard Griffoul Langues : Français (fre) Note de contenu : Alertés par un taux de cellules élevé dans leur lait de brebis, les associés du Gaec de la Pradelle acceptent un diagnostic bâtiment par Unotec. Pour ne pas être pénalisés sur le prix du lait, ils devront revoir ventilation du logement des animaux, aire d'attente avant traite, hygiène de la machine au moment des traites espacées. Le maintien des comptages individuels pour éliminer à  terme les brebis les plus infestées est souhaitable. Encadré : etquot;Un diagnostic qualité pour identifier les pratiques à  risqueetquot;. [article] etquot;Nous pensions que notre bâtiment était correctetquot; [Article] / Bernard Griffoul. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Note de contenu : Alertés par un taux de cellules élevé dans leur lait de brebis, les associés du Gaec de la Pradelle acceptent un diagnostic bâtiment par Unotec. Pour ne pas être pénalisés sur le prix du lait, ils devront revoir ventilation du logement des animaux, aire d'attente avant traite, hygiène de la machine au moment des traites espacées. Le maintien des comptages individuels pour éliminer à  terme les brebis les plus infestées est souhaitable. Encadré : etquot;Un diagnostic qualité pour identifier les pratiques à  risqueetquot;.

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Un dôme zénithal pour éclairer 500 brebis / Damien Hardy in Réussir. Pâtre, 624 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Titre : Un dôme zénithal pour éclairer 500 brebis Type de document : Article Auteurs : Damien Hardy Langues : Français (fre) Note de contenu : Loger 500 brebis Ile de France à  520 m d'altitude : le pari d'un bâtiment de 1 100 m² paillés sur 1 945 m² totaux, privilégiant isolation, luminosité, qualité d'ambiance et practicité. Les conditions de travail sont améliorées par de nombreuses astuces maison bien pensées. [article] Un dôme zénithal pour éclairer 500 brebis [Article] / Damien Hardy. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Note de contenu : Loger 500 brebis Ile de France à  520 m d'altitude : le pari d'un bâtiment de 1 100 m² paillés sur 1 945 m² totaux, privilégiant isolation, luminosité, qualité d'ambiance et practicité. Les conditions de travail sont améliorées par de nombreuses astuces maison bien pensées.

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La marque etquot;Agneau terroir d'Alsaceetquot; coordonne la vente directe (dossier : l'Alsace retrouve son agneau local) / Amélie Villette in Réussir. Pâtre, 624 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Titre : La marque etquot;Agneau terroir d'Alsaceetquot; coordonne la vente directe (dossier : l'Alsace retrouve son agneau local) Type de document : Article Auteurs : Amélie Villette Langues : Français (fre) Note de contenu : Agneau Terroir d'Alsace, association et marque, née en 2013, pour organiser la vente directe qui commençait à  se pratiquer, et endiguer la concurrence induite entre petites et grandes exploitations. A ce jour 17 éleveurs approvisionnent 36 bouchers et 10 grandes surfaces. La présidente de la corporation des bouchers témoigne du bon dialogue avec les producteurs, et un éleveur témoigne d'une trésorerie plus équilibrée et sécurisée, et de moins de temps passé qu'à  la vente en vif. [article] La marque etquot;Agneau terroir d'Alsaceetquot; coordonne la vente directe (dossier : l'Alsace retrouve son agneau local) [Article] / Amélie Villette. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Note de contenu : Agneau Terroir d'Alsace, association et marque, née en 2013, pour organiser la vente directe qui commençait à  se pratiquer, et endiguer la concurrence induite entre petites et grandes exploitations. A ce jour 17 éleveurs approvisionnent 36 bouchers et 10 grandes surfaces. La présidente de la corporation des bouchers témoigne du bon dialogue avec les producteurs, et un éleveur témoigne d'une trésorerie plus équilibrée et sécurisée, et de moins de temps passé qu'à  la vente en vif.

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Maïs ensilage et vaine pâture pour maximiser l'autonomie de l'exploitation (dossier : l'Alsace retrouve son agneau local) / Amélie Villette in Réussir. Pâtre, 624 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Titre : Maïs ensilage et vaine pâture pour maximiser l'autonomie de l'exploitation (dossier : l'Alsace retrouve son agneau local) Type de document : Article Auteurs : Amélie Villette Langues : Français (fre) Note de contenu : Nicolas Shaeffer, avec 900 brebis, conduit une exploitation aux nombreux atouts : du maïs ensilage trois mois par an sur les adultes, la vaine pâture pour 240 brebis dehors tout l'hiver au filet électrifié, de la luzerne pour tendre vers plus d'autonomie en protéines. Quatre périodes d'agnelage permettent de livrer régulièrement 12 à  15 agneaux par semaine à  cinq bouchers. Les mères etquot;Mérinos à  laine de l'estetquot; sont croisées avec des béliers de races bouchères, et des agnelles romanes arrivent à  l'élevage. Encadré : etquot;Chiffres clésetquot;. [article] Maïs ensilage et vaine pâture pour maximiser l'autonomie de l'exploitation (dossier : l'Alsace retrouve son agneau local) [Article] / Amélie Villette. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Note de contenu : Nicolas Shaeffer, avec 900 brebis, conduit une exploitation aux nombreux atouts : du maïs ensilage trois mois par an sur les adultes, la vaine pâture pour 240 brebis dehors tout l'hiver au filet électrifié, de la luzerne pour tendre vers plus d'autonomie en protéines. Quatre périodes d'agnelage permettent de livrer régulièrement 12 à  15 agneaux par semaine à  cinq bouchers. Les mères etquot;Mérinos à  laine de l'estetquot; sont croisées avec des béliers de races bouchères, et des agnelles romanes arrivent à  l'élevage. Encadré : etquot;Chiffres clésetquot;.

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etquot;J'ai l'oeil du boucher pour éviter le grasetquot; (dossier : l'Alsace retrouve son agneau local) / Amélie Villette in Réussir. Pâtre, 624 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Titre : etquot;J'ai l'oeil du boucher pour éviter le grasetquot; (dossier : l'Alsace retrouve son agneau local) Type de document : Article Auteurs : Amélie Villette Langues : Français (fre) Note de contenu : Témoignage de Raphaël Bottemer, passé de boucher à  éleveur en 2004. Son exploitation en zones humides et Natura 2000, explique le choix de surfaces de culture en biologique, l'absence de pâturage pour son troupeau de 350 brebis. Une conduite intensive de trois agnelages en deux ans permet la livraison régulière de 8 à  10 agneaux par semaine à  deux bouchers et un supermarché. Son ancien métier lui permet d'évaluer ses carcases et d'aviser si besoin pour satisfaire leurs exigences qualitatives. [article] etquot;J'ai l'oeil du boucher pour éviter le grasetquot; (dossier : l'Alsace retrouve son agneau local) [Article] / Amélie Villette. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Note de contenu : Témoignage de Raphaël Bottemer, passé de boucher à  éleveur en 2004. Son exploitation en zones humides et Natura 2000, explique le choix de surfaces de culture en biologique, l'absence de pâturage pour son troupeau de 350 brebis. Une conduite intensive de trois agnelages en deux ans permet la livraison régulière de 8 à  10 agneaux par semaine à  deux bouchers et un supermarché. Son ancien métier lui permet d'évaluer ses carcases et d'aviser si besoin pour satisfaire leurs exigences qualitatives.

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etquot;Nous sommes passés de bergers à  éleveursetquot; (dossier : l'Alsace retrouve son agneau local) / Amélie Villette in Réussir. Pâtre, 624 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Titre : etquot;Nous sommes passés de bergers à  éleveursetquot; (dossier : l'Alsace retrouve son agneau local) Type de document : Article Auteurs : Amélie Villette Langues : Français (fre) Note de contenu : Témoignage d'Hervé Wendling, converti à  l'élevage ovin dans une décennie qui a vu se structurer la filière ovine régionale. D'un système extensif, peu équipé et tourné vers la vente en vif, l'Alsace est passée à  une filière plus organisée et plus productive. Cette progression, les aides de l'Etat et le prix soutenu de l'agneau offrent des perspectives encourageantes aux éleveurs alsaciens. [article] etquot;Nous sommes passés de bergers à  éleveursetquot; (dossier : l'Alsace retrouve son agneau local) [Article] / Amélie Villette. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Note de contenu : Témoignage d'Hervé Wendling, converti à  l'élevage ovin dans une décennie qui a vu se structurer la filière ovine régionale. D'un système extensif, peu équipé et tourné vers la vente en vif, l'Alsace est passée à  une filière plus organisée et plus productive. Cette progression, les aides de l'Etat et le prix soutenu de l'agneau offrent des perspectives encourageantes aux éleveurs alsaciens.

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Un magasin collectif pour installer deux jeunes (dossier : l'Alsace retrouve son agneau local) / Amélie Villette in Réussir. Pâtre, 624 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Titre : Un magasin collectif pour installer deux jeunes (dossier : l'Alsace retrouve son agneau local) Type de document : Article Auteurs : Amélie Villette Langues : Français (fre) Note de contenu : L'exploitation du Gaec l'Eichmatt doit augmenter son revenu en l'absence de solution foncière. Vente directe, atelier de découpe en propriété, puis vente dans un magasin collectif regroupant 22 producteurs ont permis l'installation des deux fils. Découpe, astreintes au magasin et approvisionnement régulier en carcasse ont imposé une adapation de l'exploitation, de la conduite, et le maintien de la race locale etquot;Mérinos à  laine de l'estetquot;. Encadrés : etquot;La vaine pâture, une tradition régionaleetquot;, etquot;Chiffres clésetquot;. [article] Un magasin collectif pour installer deux jeunes (dossier : l'Alsace retrouve son agneau local) [Article] / Amélie Villette. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Note de contenu : L'exploitation du Gaec l'Eichmatt doit augmenter son revenu en l'absence de solution foncière. Vente directe, atelier de découpe en propriété, puis vente dans un magasin collectif regroupant 22 producteurs ont permis l'installation des deux fils. Découpe, astreintes au magasin et approvisionnement régulier en carcasse ont imposé une adapation de l'exploitation, de la conduite, et le maintien de la race locale etquot;Mérinos à  laine de l'estetquot;. Encadrés : etquot;La vaine pâture, une tradition régionaleetquot;, etquot;Chiffres clésetquot;.

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Dossier : l'Alsace retrouve son agneau local / Amélie Villette in Réussir. Pâtre, 624 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Titre : Dossier : l'Alsace retrouve son agneau local Type de document : Article Auteurs : Amélie Villette Langues : Français (fre) Note de contenu : Fleuron des circuits courts, le région possède 1 % du cheptel ovin national, une forte pression foncière et un bassin de consommation important. La filière ovine compte des détenteurs d'ovins souvent pluri actifs, une tradition de vente en vif, une pratique installée de la vente directe, des atouts pour bien valoriser la viande. [article] Dossier : l'Alsace retrouve son agneau local [Article] / Amélie Villette. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 624 [01/05/2015] Note de contenu : Fleuron des circuits courts, le région possède 1 % du cheptel ovin national, une forte pression foncière et un bassin de consommation important. La filière ovine compte des détenteurs d'ovins souvent pluri actifs, une tradition de vente en vif, une pratique installée de la vente directe, des atouts pour bien valoriser la viande.

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