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Sélection génomique : quelles perspectives pour les filières avicoles ? / Roy Le in INRA : productions animales, vol. 027-005 ([01/12/2014])

Public ISBD [article]  inINRA : productions animales > vol. 027-005 [01/12/2014] . - 331-336 Titre : Sélection génomique : quelles perspectives pour les filières avicoles ? Type de document : Article Auteurs : Roy Le Année de publication : 2014 Article en page(s) : 331-336 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] filière avicole [Thesagri] génome [Thesagri] sélection animale Note de contenu : Questionnements des opérateurs de la sélection dans les filières avicoles sur l'intérêt de la sélection génomique en aviculture. Sont abordés les principes de la sélection génomique, la validation des évaluations génomiques, l'efficacité attendue de la sélection génomique des volailles. [article] Sélection génomique : quelles perspectives pour les filières avicoles ? [Article] / Roy Le . - 2014 . - 331-336. Langues : Français (fre) in INRA : productions animales > vol. 027-005 [01/12/2014] . - 331-336 Catégories : [Thesagri] filière avicole [Thesagri] génome [Thesagri] sélection animale Note de contenu : Questionnements des opérateurs de la sélection dans les filières avicoles sur l'intérêt de la sélection génomique en aviculture. Sont abordés les principes de la sélection génomique, la validation des évaluations génomiques, l'efficacité attendue de la sélection génomique des volailles.

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REV-00009668	vol. 027-005 - 01/12/2014	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Optimiser la composition corporelle et la qualité des viandes de volailles en modulant le métabolisme par les acides aminés alimentaires / S. Tesseraud in INRA : productions animales, vol. 027-005 ([01/12/2014])

Public ISBD [article]  inINRA : productions animales > vol. 027-005 [01/12/2014] . - 337-346 Titre : Optimiser la composition corporelle et la qualité des viandes de volailles en modulant le métabolisme par les acides aminés alimentaires Type de document : Article Auteurs : S. Tesseraud Année de publication : 2014 Article en page(s) : 337-346 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conduite de l'alimentation [Thesagri] métabolisme [Thesagri] viande de volaille Note de contenu : Informations sur les mécanismes régulant l'utilisation métabolique des nutriments : généralités sur la régulation nutritionnelle du métabolisme, et incidence sur la qualité de la viande de volaille. [article] Optimiser la composition corporelle et la qualité des viandes de volailles en modulant le métabolisme par les acides aminés alimentaires [Article] / S. Tesseraud . - 2014 . - 337-346. Langues : Français (fre) in INRA : productions animales > vol. 027-005 [01/12/2014] . - 337-346 Catégories : [Thesagri] conduite de l'alimentation [Thesagri] métabolisme [Thesagri] viande de volaille Note de contenu : Informations sur les mécanismes régulant l'utilisation métabolique des nutriments : généralités sur la régulation nutritionnelle du métabolisme, et incidence sur la qualité de la viande de volaille.

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Objectivation de la notion de grain de viande et perspectives d'utilisation pour évaluer la tendreté des viandes de bovins Charolais / MP. Ellies-Oury in INRA : productions animales, vol. 027-005 ([01/12/2014])

Public ISBD [article]  inINRA : productions animales > vol. 027-005 [01/12/2014] . - 347-358 Titre : Objectivation de la notion de grain de viande et perspectives d'utilisation pour évaluer la tendreté des viandes de bovins Charolais Type de document : Article Auteurs : MP. Ellies-Oury Année de publication : 2014 Article en page(s) : 347-358 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] analyse physico-chimique [Thesagri] qualité alimentaire [Thesagri] viande de boucherie Note de contenu : Indicateurs pour évaluer la notion de grain de viande pour les charolais, dans des grilles de jugement des carcasses et des animaux sur pied : équilibre avant-arrière, conformation de la cuisse, épaisseur relative du muscle ; évaluation de l'état d'engraissement, finesse de l'ossature et autres critères d'appréciation. [article] Objectivation de la notion de grain de viande et perspectives d'utilisation pour évaluer la tendreté des viandes de bovins Charolais [Article] / MP. Ellies-Oury . - 2014 . - 347-358. Langues : Français (fre) in INRA : productions animales > vol. 027-005 [01/12/2014] . - 347-358 Catégories : [Thesagri] analyse physico-chimique [Thesagri] qualité alimentaire [Thesagri] viande de boucherie Note de contenu : Indicateurs pour évaluer la notion de grain de viande pour les charolais, dans des grilles de jugement des carcasses et des animaux sur pied : équilibre avant-arrière, conformation de la cuisse, épaisseur relative du muscle ; évaluation de l'état d'engraissement, finesse de l'ossature et autres critères d'appréciation.

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Aménagement des logettes et confort des vaches laitières / P. Cazin in INRA : productions animales, vol. 027-005 ([01/12/2014])

Public ISBD [article]  inINRA : productions animales > vol. 027-005 [01/12/2014] . - 359-368 Titre : Aménagement des logettes et confort des vaches laitières Type de document : Article Auteurs : P. Cazin Année de publication : 2014 Article en page(s) : 359-368 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] bien-être animal [Thesagri] stabulation libre Note de contenu : Pour les stabulations à  logettes, critères d'évaluation du confort des vaches, caractéristiques des types de sol (sable, bétonné, litière organique), dimensions et nombre de logettes, types de séparations latérales et de délimitations à  l'avant des logettes. [article] Aménagement des logettes et confort des vaches laitières [Article] / P. Cazin . - 2014 . - 359-368. Langues : Français (fre) in INRA : productions animales > vol. 027-005 [01/12/2014] . - 359-368 Catégories : [Thesagri] bien-être animal [Thesagri] stabulation libre Note de contenu : Pour les stabulations à  logettes, critères d'évaluation du confort des vaches, caractéristiques des types de sol (sable, bétonné, litière organique), dimensions et nombre de logettes, types de séparations latérales et de délimitations à  l'avant des logettes.

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Evaluation de l'efficience énergétique fossile des systèmes d'élevage en Afrique de l'Ouest : adaptations et perspectives méthodologiques / M. Vigne in INRA : productions animales, vol. 027-005 ([01/12/2014])

Public ISBD [article]  inINRA : productions animales > vol. 027-005 [01/12/2014] . - 369-380 Titre : Evaluation de l'efficience énergétique fossile des systèmes d'élevage en Afrique de l'Ouest : adaptations et perspectives méthodologiques Type de document : Article Auteurs : M. Vigne Année de publication : 2014 Article en page(s) : 369-380 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] Afrique occidentale [Thesagri] élevage [Thesagri] énergie fossile Note de contenu : Présentation de l'analyse énergétique fossile comme méthode d'évaluation des impacts environnementaux des systèmes d'élevage, et ses adaptations méthodologiques aux systèmes d'élevage d'Afrique de l'Ouest. [article] Evaluation de l'efficience énergétique fossile des systèmes d'élevage en Afrique de l'Ouest : adaptations et perspectives méthodologiques [Article] / M. Vigne . - 2014 . - 369-380. Langues : Français (fre) in INRA : productions animales > vol. 027-005 [01/12/2014] . - 369-380 Catégories : [Thesagri] Afrique occidentale [Thesagri] élevage [Thesagri] énergie fossile Note de contenu : Présentation de l'analyse énergétique fossile comme méthode d'évaluation des impacts environnementaux des systèmes d'élevage, et ses adaptations méthodologiques aux systèmes d'élevage d'Afrique de l'Ouest.

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