
Paru le : 01/11/2014 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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REV-00009675 | 11-12 - 01/11/2014 | Revue | Archives sur place | Documentaires | Disponible |
Dépouillements


Efficacité des atmosphères modifiées pour la conservation des aliments : les effets de la composition en gaz de l'emballage et de l'aliment / Dominique Thuault in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 11-12 ([01/11/2014])
[article]
Titre : Efficacité des atmosphères modifiées pour la conservation des aliments : les effets de la composition en gaz de l'emballage et de l'aliment Type de document : Article Auteurs : Dominique Thuault Année de publication : 2014 Article en page(s) : 38-39 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conservation des aliments Note de contenu : Apports du projet industriel Map'Opt sur les effets des atmosphères modifiées pour conserver les aliments : impact du matériau d'emballage, interactions entre gaz et aliment, effets des gaz sur les micro-organismes, perspectives. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=152831
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 11-12 [01/11/2014] . - 38-39[article] Efficacité des atmosphères modifiées pour la conservation des aliments : les effets de la composition en gaz de l'emballage et de l'aliment [Article] / Dominique Thuault . - 2014 . - 38-39.
Langues : Français (fre)
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 11-12 [01/11/2014] . - 38-39
Catégories : [Thesagri] conservation des aliments Note de contenu : Apports du projet industriel Map'Opt sur les effets des atmosphères modifiées pour conserver les aliments : impact du matériau d'emballage, interactions entre gaz et aliment, effets des gaz sur les micro-organismes, perspectives. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=152831 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00009675 11-12 - 01/11/2014 Revue Archives sur place Documentaires Disponible Compte-rendu des JTJ InterBio 2014 / Sandra Domenek in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 11-12 ([01/11/2014])
[article]
Titre : Compte-rendu des JTJ InterBio 2014 Type de document : Article Auteurs : Sandra Domenek Année de publication : 2014 Article en page(s) : 40-43 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] hygiène professionnelle
[Thesagri] industrie agroalimentaire
[Thesagri] recherche scientifiqueNote de contenu : Exposés des travaux des scientifiques juniors sur les thèmes "matériaux biosourcés et surfaces modifiées" et "stratégies de maîtrise des pathogènes", à l'occasion de la 4e édition de la Journée thématique junior (JTJ) InterBio (Paris, 2014). Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=152832
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 11-12 [01/11/2014] . - 40-43[article] Compte-rendu des JTJ InterBio 2014 [Article] / Sandra Domenek . - 2014 . - 40-43.
Langues : Français (fre)
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 11-12 [01/11/2014] . - 40-43
Catégories : [Thesagri] hygiène professionnelle
[Thesagri] industrie agroalimentaire
[Thesagri] recherche scientifiqueNote de contenu : Exposés des travaux des scientifiques juniors sur les thèmes "matériaux biosourcés et surfaces modifiées" et "stratégies de maîtrise des pathogènes", à l'occasion de la 4e édition de la Journée thématique junior (JTJ) InterBio (Paris, 2014). Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=152832 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00009675 11-12 - 01/11/2014 Revue Archives sur place Documentaires Disponible L'euro alimentaire / Pierre-Henri Texier in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 11-12 ([01/11/2014])
[article]
Titre : L'euro alimentaire Type de document : Article Auteurs : Pierre-Henri Texier Année de publication : 2014 Article en page(s) : 44-45 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] consommation des ménages
[Thesagri] prixNote de contenu : Présentation de la méthode de l'euro alimentaire, qui permet de mesurer ce que rémunèrent 100 euros de nos dépenses alimentaires. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=152833
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 11-12 [01/11/2014] . - 44-45[article] L'euro alimentaire [Article] / Pierre-Henri Texier . - 2014 . - 44-45.
Langues : Français (fre)
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 11-12 [01/11/2014] . - 44-45
Catégories : [Thesagri] consommation des ménages
[Thesagri] prixNote de contenu : Présentation de la méthode de l'euro alimentaire, qui permet de mesurer ce que rémunèrent 100 euros de nos dépenses alimentaires. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=152833 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00009675 11-12 - 01/11/2014 Revue Archives sur place Documentaires Disponible Recherche et innovation : zoom sur les pêches et nectarines / Véronique Brugière in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 11-12 ([01/11/2014])
[article]
Titre : Recherche et innovation : zoom sur les pêches et nectarines Type de document : Article Auteurs : Véronique Brugière Année de publication : 2014 Article en page(s) : 47 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] qualité organoleptique
[Thesagri] sélection végétaleNote de contenu : Présentation du programme d'amélioration génétique du pêcher à l'INRA (Institut national de la recherche agronomique), et de la recherche appliquée menée par le Ctifl (Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes). Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=152834
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 11-12 [01/11/2014] . - 47[article] Recherche et innovation : zoom sur les pêches et nectarines [Article] / Véronique Brugière . - 2014 . - 47.
Langues : Français (fre)
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 11-12 [01/11/2014] . - 47
Catégories : [Thesagri] qualité organoleptique
[Thesagri] sélection végétaleNote de contenu : Présentation du programme d'amélioration génétique du pêcher à l'INRA (Institut national de la recherche agronomique), et de la recherche appliquée menée par le Ctifl (Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes). Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=152834 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00009675 11-12 - 01/11/2014 Revue Archives sur place Documentaires Disponible Conditionnement et emballage in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 11-12 ([01/11/2014])
[article]
Titre : Conditionnement et emballage Type de document : Article Année de publication : 2014 Article en page(s) : 13-19 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] matériel d'emballage
[Thesagri] matériel de conservationNote de contenu : Sélection d'innovations récentes dans le domaine du conditionnement et de l'emballage en agroalimentaire. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=152835
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 11-12 [01/11/2014] . - 13-19[article] Conditionnement et emballage [Article] . - 2014 . - 13-19.
Langues : Français (fre)
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 11-12 [01/11/2014] . - 13-19
Catégories : [Thesagri] matériel d'emballage
[Thesagri] matériel de conservationNote de contenu : Sélection d'innovations récentes dans le domaine du conditionnement et de l'emballage en agroalimentaire. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=152835 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00009675 11-12 - 01/11/2014 Revue Archives sur place Documentaires Disponible Dossier : filières céréales et alimentation animale / Maria Vilarino in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 11-12 ([01/11/2014])
[article]
Titre : Dossier : filières céréales et alimentation animale Type de document : Article Auteurs : Maria Vilarino Année de publication : 2014 Article en page(s) : 20-37 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] alimentation des animaux
[Thesagri] filière céréale
[Thesagri] industrie de l'alimentation animaleNote de contenu : Dossier sur les liens entre les filières alimentation animale et céréales, avec des articles d'Arvalis-Institut du végétal et Tecaliman : alimentation animale premier débouché des céréales, méthodes d'évaluation de la valeur nutritionnelle des matières premières, des céréales à l'aliment du bétail, efficacité énergétique en alimentation animale, explosion de poussières en nutrition animale et sources de transferts inter-lots. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=152836
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 11-12 [01/11/2014] . - 20-37[article] Dossier : filières céréales et alimentation animale [Article] / Maria Vilarino . - 2014 . - 20-37.
Langues : Français (fre)
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 11-12 [01/11/2014] . - 20-37
Catégories : [Thesagri] alimentation des animaux
[Thesagri] filière céréale
[Thesagri] industrie de l'alimentation animaleNote de contenu : Dossier sur les liens entre les filières alimentation animale et céréales, avec des articles d'Arvalis-Institut du végétal et Tecaliman : alimentation animale premier débouché des céréales, méthodes d'évaluation de la valeur nutritionnelle des matières premières, des céréales à l'aliment du bétail, efficacité énergétique en alimentation animale, explosion de poussières en nutrition animale et sources de transferts inter-lots. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=152836 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00009675 11-12 - 01/11/2014 Revue Archives sur place Documentaires Disponible L'industrie de l'alimentation animale, premier débouché intérieur des céréales et de leurs coproduits (dossier : filières céréales et alimentation animale) / Maria Vilarino in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 11-12 ([01/11/2014])
[article]
Titre : L'industrie de l'alimentation animale, premier débouché intérieur des céréales et de leurs coproduits (dossier : filières céréales et alimentation animale) Type de document : Article Auteurs : Maria Vilarino Année de publication : 2014 Article en page(s) : 21-23 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] céréale
[Thesagri] industrie de l'alimentation animale
[Thesagri] valeur nutritiveNote de contenu : Importance des céréales et de leurs coproduits dans l'alimentation animale, valeurs de référence des matières premières, focus sur la valeur nutritionnelle des céréales et des coproduits. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=152837
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 11-12 [01/11/2014] . - 21-23[article] L'industrie de l'alimentation animale, premier débouché intérieur des céréales et de leurs coproduits (dossier : filières céréales et alimentation animale) [Article] / Maria Vilarino . - 2014 . - 21-23.
Langues : Français (fre)
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 11-12 [01/11/2014] . - 21-23
Catégories : [Thesagri] céréale
[Thesagri] industrie de l'alimentation animale
[Thesagri] valeur nutritiveNote de contenu : Importance des céréales et de leurs coproduits dans l'alimentation animale, valeurs de référence des matières premières, focus sur la valeur nutritionnelle des céréales et des coproduits. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=152837 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00009675 11-12 - 01/11/2014 Revue Archives sur place Documentaires Disponible Méthodes d'évaluation de la valeur nutritionnelle des matières premières pour l'alimentation animale : savoir-faire et innovation (dossier : filières céréales et alimentation animale) / Maria Vilarino in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 11-12 ([01/11/2014])
[article]
Titre : Méthodes d'évaluation de la valeur nutritionnelle des matières premières pour l'alimentation animale : savoir-faire et innovation (dossier : filières céréales et alimentation animale) Type de document : Article Auteurs : Maria Vilarino Année de publication : 2014 Article en page(s) : 24-26 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment du bétail
[Thesagri] valeur nutritiveNote de contenu : Principes de base de l'évaluation nutritionnelle des matières premières pour l'alimentation animale, et présentation de méthodes : mesure in vivo de l'utilisation de l'énergie, mesure de la digestibilité de l'azote et des acides aminés, calcul de la valeur nutritionnelle, méthodes de prédiction. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=152838
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 11-12 [01/11/2014] . - 24-26[article] Méthodes d'évaluation de la valeur nutritionnelle des matières premières pour l'alimentation animale : savoir-faire et innovation (dossier : filières céréales et alimentation animale) [Article] / Maria Vilarino . - 2014 . - 24-26.
Langues : Français (fre)
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 11-12 [01/11/2014] . - 24-26
Catégories : [Thesagri] aliment du bétail
[Thesagri] valeur nutritiveNote de contenu : Principes de base de l'évaluation nutritionnelle des matières premières pour l'alimentation animale, et présentation de méthodes : mesure in vivo de l'utilisation de l'énergie, mesure de la digestibilité de l'azote et des acides aminés, calcul de la valeur nutritionnelle, méthodes de prédiction. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=152838 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00009675 11-12 - 01/11/2014 Revue Archives sur place Documentaires Disponible Des céréales à l'aliment du bétail (dossier : filières céréales et alimentation animale) / Fabrice Putier in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 11-12 ([01/11/2014])
[article]
Titre : Des céréales à l'aliment du bétail (dossier : filières céréales et alimentation animale) Type de document : Article Auteurs : Fabrice Putier Année de publication : 2014 Article en page(s) : 27-29 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment du bétail
[Thesagri] industrie de l'alimentation animaleNote de contenu : Principes et procédés de fabrication d'aliments du bétail ; principales opérations d'une usine de nutrition animale, points sur la qualité et la traçabilité dans cette industrie. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=152839
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 11-12 [01/11/2014] . - 27-29[article] Des céréales à l'aliment du bétail (dossier : filières céréales et alimentation animale) [Article] / Fabrice Putier . - 2014 . - 27-29.
Langues : Français (fre)
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 11-12 [01/11/2014] . - 27-29
Catégories : [Thesagri] aliment du bétail
[Thesagri] industrie de l'alimentation animaleNote de contenu : Principes et procédés de fabrication d'aliments du bétail ; principales opérations d'une usine de nutrition animale, points sur la qualité et la traçabilité dans cette industrie. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=152839 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00009675 11-12 - 01/11/2014 Revue Archives sur place Documentaires Disponible De l'efficacité énergétique en alimentation animale (dossier : filières céréales et alimentation animale) / François Lucas in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 11-12 ([01/11/2014])
[article]
Titre : De l'efficacité énergétique en alimentation animale (dossier : filières céréales et alimentation animale) Type de document : Article Auteurs : François Lucas Année de publication : 2014 Article en page(s) : 30-32 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] énergie
[Thesagri] industrie de l'alimentation animaleNote de contenu : Présentation du programme mené par Tecaliman auprès de cinquante sites de production d'aliments du bétail, visant à réduire leur consommation énergétique. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=152840
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 11-12 [01/11/2014] . - 30-32[article] De l'efficacité énergétique en alimentation animale (dossier : filières céréales et alimentation animale) [Article] / François Lucas . - 2014 . - 30-32.
Langues : Français (fre)
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 11-12 [01/11/2014] . - 30-32
Catégories : [Thesagri] énergie
[Thesagri] industrie de l'alimentation animaleNote de contenu : Présentation du programme mené par Tecaliman auprès de cinquante sites de production d'aliments du bétail, visant à réduire leur consommation énergétique. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=152840 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00009675 11-12 - 01/11/2014 Revue Archives sur place Documentaires Disponible Explosion de poussières en nutrition animale : étude et méthode de caractérisation des paramètres d'inflammabilité et d'explosivité de produits manipulés (dossier : filières céréales et alimentation animale) / François Lucas in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 11-12 ([01/11/2014])
[article]
Titre : Explosion de poussières en nutrition animale : étude et méthode de caractérisation des paramètres d'inflammabilité et d'explosivité de produits manipulés (dossier : filières céréales et alimentation animale) Type de document : Article Auteurs : François Lucas Année de publication : 2014 Article en page(s) : 33-34 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie de l'alimentation animale
[Thesagri] sécurité du travailNote de contenu : Etude concernant les risques d'explosivité des mélanges constituant les aliments composés pour la nutrition animale. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=152841
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 11-12 [01/11/2014] . - 33-34[article] Explosion de poussières en nutrition animale : étude et méthode de caractérisation des paramètres d'inflammabilité et d'explosivité de produits manipulés (dossier : filières céréales et alimentation animale) [Article] / François Lucas . - 2014 . - 33-34.
Langues : Français (fre)
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 11-12 [01/11/2014] . - 33-34
Catégories : [Thesagri] industrie de l'alimentation animale
[Thesagri] sécurité du travailNote de contenu : Etude concernant les risques d'explosivité des mélanges constituant les aliments composés pour la nutrition animale. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=152841 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00009675 11-12 - 01/11/2014 Revue Archives sur place Documentaires Disponible Transferts inter-lots : le cas des camions de livraison des aliments (dossier : filières céréales et alimentation animale) / Fabrice Putier in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 11-12 ([01/11/2014])
[article]
Titre : Transferts inter-lots : le cas des camions de livraison des aliments (dossier : filières céréales et alimentation animale) Type de document : Article Auteurs : Fabrice Putier Année de publication : 2014 Article en page(s) : 35-37 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment du bétail
[Thesagri] contamination biologique
[Thesagri] transport des produits agricolesNote de contenu : Résultats d'une étude minimisant les responsabilités des camions de livraison d'aliments du bétail en vrac, sur les risques de transferts inter-lots. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=152842
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 11-12 [01/11/2014] . - 35-37[article] Transferts inter-lots : le cas des camions de livraison des aliments (dossier : filières céréales et alimentation animale) [Article] / Fabrice Putier . - 2014 . - 35-37.
Langues : Français (fre)
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 11-12 [01/11/2014] . - 35-37
Catégories : [Thesagri] aliment du bétail
[Thesagri] contamination biologique
[Thesagri] transport des produits agricolesNote de contenu : Résultats d'une étude minimisant les responsabilités des camions de livraison d'aliments du bétail en vrac, sur les risques de transferts inter-lots. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=152842 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00009675 11-12 - 01/11/2014 Revue Archives sur place Documentaires Disponible
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