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Agriculture urbaine et alimentation - Entre politiques publiques et initiatives locales / Sylvie Lardon ; Salma Loudiyi in Géocarrefour, Vol.89, n°1-2 (01/12/2014)

Public ISBD [article]  inGéocarrefour > Vol.89, n°1-2 (01/12/2014) . - p.1-158 Titre : Agriculture urbaine et alimentation - Entre politiques publiques et initiatives locales Type de document : Article Auteurs : Sylvie Lardon ; Salma Loudiyi Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.1-158 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] alimentation [Thesagri] circuit de distribution [Thesagri] milieu urbain [Thesagri] population urbaine [Thesagri] relation ville campagne Note de contenu : ce numéro double propose, à travers 14 textes, d'engager des pistes de réflexion à partir de deux entrées interconnectées : les processus de construction territoriale autour des agricultures urbaines et périurbaines et l'émergence de nouvelles dynamiques autour de l'alimentation urbaine. Contient : L’invention de l’agri-urbain en Île-de-France. Quand la ville se repense aussi autour de l’agriculture / Monique Poulot L’expérience des parcs agricoles en Italie et en Espagne : vers un outil de projet et de gouvernance de l’agriculture en zone périurbaine / Giulia Giacché Au-delà de l’agrarisation de la ville : l’agriculture peut-elle être un outil d’aménagement urbain ? Discussion à partir de l’exemple genevois / Marion Ernwein et Joëlle Salomon-Cavin L'espace public à l'épreuve des jardins collectifs à New York et Paris / Sandrine Baudry, Julie Scapino et Elisabeth Rémy Tous agriculteurs ? L’agriculture urbaine et ses frontières /Patrick Mundler, Jean-Noël Consalès, Gil Melin, Cyril Pouvesle et Perrine Vandenbroucke L’appréhension de l’agriculture urbaine par le droit français / Maylis Desrousseaux et Lucile Stahl L’agriculture urbaine : un impensé des politiques publiques marocaines ? / Elodie Valette et Pascale Philifert L’agriculture urbaine camerounaise. Au-delà des procès, un modèle socioculturel à intégrer dans l’aménagement urbain / Aristide Yemmafouo Régulation politique et territorialisation du fait alimentaire : de l’agriculture à l’agri-alimentaire / Serge Bonnefoy et Caroline Brand Le rôle des territoires de projets infra-régionaux sur l’agriculture et l’alimentation. Le cas du développement de circuits de proximité / Danièle Capt, Denis Lepicier et André Leseigneur La mise en place des politiques alimentaires locales dans la région métropolitaine de Stockholm : une gouvernance du malentendu ? / Camille Hochedez Vers une gouvernance alimentaire locale reliant ville et agriculture. Le cas de Perpignan / Coline Perrin et Christophe-Toussaint Soulard De la restauration scolaire à l'intégration de l'agriculture dans le projet de territoire : vers une ville acteur normatif de la question agricole ?/ Pauline Marty La demande en produits locaux de la restauration collective : quels liens avec l’offre de proximité dans une région d’agriculture industrielle ? Le cas de l’Ile-de-France / Ségolène Darly et Christine Aubry [article] Agriculture urbaine et alimentation - Entre politiques publiques et initiatives locales [Article] / Sylvie Lardon ; Salma Loudiyi . - 2014 . - p.1-158. Langues : Français (fre) in Géocarrefour > Vol.89, n°1-2 (01/12/2014) . - p.1-158 Catégories : [Thesagri] alimentation [Thesagri] circuit de distribution [Thesagri] milieu urbain [Thesagri] population urbaine [Thesagri] relation ville campagne Note de contenu : ce numéro double propose, à travers 14 textes, d'engager des pistes de réflexion à partir de deux entrées interconnectées : les processus de construction territoriale autour des agricultures urbaines et périurbaines et l'émergence de nouvelles dynamiques autour de l'alimentation urbaine. Contient : L’invention de l’agri-urbain en Île-de-France. Quand la ville se repense aussi autour de l’agriculture / Monique Poulot L’expérience des parcs agricoles en Italie et en Espagne : vers un outil de projet et de gouvernance de l’agriculture en zone périurbaine / Giulia Giacché Au-delà de l’agrarisation de la ville : l’agriculture peut-elle être un outil d’aménagement urbain ? Discussion à partir de l’exemple genevois / Marion Ernwein et Joëlle Salomon-Cavin L'espace public à l'épreuve des jardins collectifs à New York et Paris / Sandrine Baudry, Julie Scapino et Elisabeth Rémy Tous agriculteurs ? L’agriculture urbaine et ses frontières /Patrick Mundler, Jean-Noël Consalès, Gil Melin, Cyril Pouvesle et Perrine Vandenbroucke L’appréhension de l’agriculture urbaine par le droit français / Maylis Desrousseaux et Lucile Stahl L’agriculture urbaine : un impensé des politiques publiques marocaines ? / Elodie Valette et Pascale Philifert L’agriculture urbaine camerounaise. Au-delà des procès, un modèle socioculturel à intégrer dans l’aménagement urbain / Aristide Yemmafouo Régulation politique et territorialisation du fait alimentaire : de l’agriculture à l’agri-alimentaire / Serge Bonnefoy et Caroline Brand Le rôle des territoires de projets infra-régionaux sur l’agriculture et l’alimentation. Le cas du développement de circuits de proximité / Danièle Capt, Denis Lepicier et André Leseigneur La mise en place des politiques alimentaires locales dans la région métropolitaine de Stockholm : une gouvernance du malentendu ? / Camille Hochedez Vers une gouvernance alimentaire locale reliant ville et agriculture. Le cas de Perpignan / Coline Perrin et Christophe-Toussaint Soulard De la restauration scolaire à l'intégration de l'agriculture dans le projet de territoire : vers une ville acteur normatif de la question agricole ?/ Pauline Marty La demande en produits locaux de la restauration collective : quels liens avec l’offre de proximité dans une région d’agriculture industrielle ? Le cas de l’Ile-de-France / Ségolène Darly et Christine Aubry

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REV-00010098	Vol.89, n°1-2 - 01/12/2014	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible