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Paru le : 01/10/2014 |
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Titre : Dossier : la ronde des légumes racines Type de document : Article Auteurs : Guy Dubon Article en page(s) : 26-33 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] gestion de l'exploitation agricole
[Thesagri] légume
[Thesagri] offre et demandeNote de contenu : Tous les légumes racines ne figurent pas dans ce dossier, mais les exemples traités montrent le potentiel de diversification de ce secteur.
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 26-33[article] Dossier : la ronde des légumes racines [Article] / Guy Dubon . - 26-33.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 26-33
Catégories : [Thesagri] gestion de l'exploitation agricole
[Thesagri] légume
[Thesagri] offre et demandeNote de contenu : Tous les légumes racines ne figurent pas dans ce dossier, mais les exemples traités montrent le potentiel de diversification de ce secteur. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Du céleri à l'année ! (dossier : la ronde des légumes racines) / Guy Dubon in Réussir. Fruits & légumes, 343 ([01/10/2014])
Titre : Du céleri à l'année ! (dossier : la ronde des légumes racines) Type de document : Article Auteurs : Guy Dubon Article en page(s) : 27-28 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes
[Thesagri] technique culturaleNote de contenu : La culture du céleri est une spécialité d'Alsace. Il existe deux variétés qui nécessitent une production assez technique. Le stockage au froid permet un approvisionnement toute l'année.
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 27-28[article] Du céleri à l'année ! (dossier : la ronde des légumes racines) [Article] / Guy Dubon . - 27-28.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 27-28
Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes
[Thesagri] technique culturaleNote de contenu : La culture du céleri est une spécialité d'Alsace. Il existe deux variétés qui nécessitent une production assez technique. Le stockage au froid permet un approvisionnement toute l'année. Exemplaires
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Titre : Douce et vendéenne (dossier : la ronde des légumes racines) Type de document : Article Auteurs : Marie-Dominique Guihard Article en page(s) : 29 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] culture tropicale
[Thesagri] patate douce
[Thesagri] production agricole
[Thesagri] rendement d'une cultureNote de contenu : La patate douce est très demandée par les consommateurs. La culture de ce légume, d'origine tropicale, est testée en France avec de bons résultats, ceci malgré sa sensibilité au froid.
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 29[article] Douce et vendéenne (dossier : la ronde des légumes racines) [Article] / Marie-Dominique Guihard . - 29.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 29
Catégories : [Thesagri] culture tropicale
[Thesagri] patate douce
[Thesagri] production agricole
[Thesagri] rendement d'une cultureNote de contenu : La patate douce est très demandée par les consommateurs. La culture de ce légume, d'origine tropicale, est testée en France avec de bons résultats, ceci malgré sa sensibilité au froid. Exemplaires
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Titre : Peu d'investissement mais beaucoup de main-d'oeuvre (dossier : la ronde des légumes racines) Type de document : Article Auteurs : Sandra Roupnel Article en page(s) : 30-31 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commercialisation des produits agricoles Note de contenu : La culture du navet nécessite une main d'oeuvre importante. Elle est souvent mise en place en complément d'une autre activité agricole.
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 30-31[article] Peu d'investissement mais beaucoup de main-d'oeuvre (dossier : la ronde des légumes racines) [Article] / Sandra Roupnel . - 30-31.
Langues : Français (fre)
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Catégories : [Thesagri] commercialisation des produits agricoles Note de contenu : La culture du navet nécessite une main d'oeuvre importante. Elle est souvent mise en place en complément d'une autre activité agricole. Exemplaires
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Titre : Une diversification intéressante mais exigeante (dossier : la ronde des légumes racines) Type de document : Article Auteurs : Véronique Bargain Article en page(s) : 32-33 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] culture de plein champ
[Thesagri] marché des fruits et légumesNote de contenu : La culture des topinambours présente une diversification intéressante mais exigeante en main-d'oeuvre. La récolte qui s'effectue de septembre à mars permet le travail hivernal.
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 32-33[article] Une diversification intéressante mais exigeante (dossier : la ronde des légumes racines) [Article] / Véronique Bargain . - 32-33.
Langues : Français (fre)
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Catégories : [Thesagri] culture de plein champ
[Thesagri] marché des fruits et légumesNote de contenu : La culture des topinambours présente une diversification intéressante mais exigeante en main-d'oeuvre. La récolte qui s'effectue de septembre à mars permet le travail hivernal. Exemplaires
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Titre : Le verger de pommes bio s'émancipe Type de document : Article Auteurs : Jean-François Larrieu Article en page(s) : 34-35 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] culture biologique
[Thesagri] pomme
[Thesagri] vergerNote de contenu : La culture de pommes bio nécessite de maîtriser la vigueur des arbres, le choix des variétés et de limiter l'alternance. Des mesures prophylactiques sont à prendre pour n'utiliser une protection sanitaire qu'en dernier recours.
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 34-35[article] Le verger de pommes bio s'émancipe [Article] / Jean-François Larrieu . - 34-35.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 34-35
Catégories : [Thesagri] culture biologique
[Thesagri] pomme
[Thesagri] vergerNote de contenu : La culture de pommes bio nécessite de maîtriser la vigueur des arbres, le choix des variétés et de limiter l'alternance. Des mesures prophylactiques sont à prendre pour n'utiliser une protection sanitaire qu'en dernier recours. Exemplaires
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Titre : La petite bête qui monte Type de document : Article Auteurs : Alexandre Burlet Article en page(s) : 36-37 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] matériel de traitement des cultures
[Thesagri] mouche nuisible
[Thesagri] protection des culturesNote de contenu : La mouche mineuse pose des problèmes pour la culture des poireaux. Sa larve creuse le fût du légume. La protection chimique est alors à envisager en plus de la prévention mécanique.
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 36-37[article] La petite bête qui monte [Article] / Alexandre Burlet . - 36-37.
Langues : Français (fre)
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Catégories : [Thesagri] matériel de traitement des cultures
[Thesagri] mouche nuisible
[Thesagri] protection des culturesNote de contenu : La mouche mineuse pose des problèmes pour la culture des poireaux. Sa larve creuse le fût du légume. La protection chimique est alors à envisager en plus de la prévention mécanique. Exemplaires
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Titre : Les fraisiers en pleine lupière Type de document : Article Auteurs : Fanny Thiery Article en page(s) : 38-39 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] équipement de serre
[Thesagri] production : économieNote de contenu : Le remplacement des ampoules incandescentes a permis de distinguer deux LED qui respectent le rendement de la culture de fraises hors-sol, tout en diminuant la facture électrique.
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 38-39[article] Les fraisiers en pleine lupière [Article] / Fanny Thiery . - 38-39.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 38-39
Catégories : [Thesagri] équipement de serre
[Thesagri] production : économieNote de contenu : Le remplacement des ampoules incandescentes a permis de distinguer deux LED qui respectent le rendement de la culture de fraises hors-sol, tout en diminuant la facture électrique. Exemplaires
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Titre : La conservation invite les nouvelles variétés de prunes Type de document : Article Auteurs : Pascale Westercamp Article en page(s) : 40-41 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes
[Thesagri] stockage des récoltesNote de contenu : De nouvelles techniques de conservation sont testées depuis les années 2000. La maîtrise des taux d'oxygène et de CO2 renforce l'effet du froid et limite l'apparition du brunissement.
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Langues : Français (fre)
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Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes
[Thesagri] stockage des récoltesNote de contenu : De nouvelles techniques de conservation sont testées depuis les années 2000. La maîtrise des taux d'oxygène et de CO2 renforce l'effet du froid et limite l'apparition du brunissement. Exemplaires
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Titre : Changements dans la grappe Type de document : Article Auteurs : Véronique Bargain Article en page(s) : 42-43 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] équipement de serre
[Thesagri] légumeNote de contenu : De nouvelles variétés de tomate grappe font une apparition remarquée depuis deux ans. La possibilité de chauffage est cependant déterminante dans le choix des producteurs.
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 42-43[article] Changements dans la grappe [Article] / Véronique Bargain . - 42-43.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 42-43
Catégories : [Thesagri] équipement de serre
[Thesagri] légumeNote de contenu : De nouvelles variétés de tomate grappe font une apparition remarquée depuis deux ans. La possibilité de chauffage est cependant déterminante dans le choix des producteurs. Exemplaires
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Titre : Les bonnes perspectives export de la noix française Type de document : Article Auteurs : Pierre-Louis Berger Article en page(s) : 48-49 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] concurrence
[Thesagri] marché des fruits et légumesNote de contenu : L'exportation représente le premier débouché de la production de noix française. Cette filière est cependant fortement concurrentielle.
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 48-49[article] Les bonnes perspectives export de la noix française [Article] / Pierre-Louis Berger . - 48-49.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 48-49
Catégories : [Thesagri] concurrence
[Thesagri] marché des fruits et légumesNote de contenu : L'exportation représente le premier débouché de la production de noix française. Cette filière est cependant fortement concurrentielle. Exemplaires
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