Dépouillements

Denrées destinées à  une alimentation particulière : la fin ? / Antoine Brosses in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 756 ([01/05/2014])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 756 [01/05/2014] . - 96 Titre : Denrées destinées à  une alimentation particulière : la fin ? Type de document : Article Auteurs : Antoine Brosses Article en page(s) : 96 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment fonctionnel [Thesagri] législation des produits agricoles Note de contenu : Analyse des conséquences d'une nouvelle réglementation concernant les "denrées destinées à  une alimentation particulière" : aliments de l'enfance, produits hypocaloriques, produits sans gluten, aliments diététiques, aliments pour sportifs. [article] Denrées destinées à  une alimentation particulière : la fin ? [Article] / Antoine Brosses . - 96. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 756 [01/05/2014] . - 96 Catégories : [Thesagri] aliment fonctionnel [Thesagri] législation des produits agricoles Note de contenu : Analyse des conséquences d'une nouvelle réglementation concernant les "denrées destinées à  une alimentation particulière" : aliments de l'enfance, produits hypocaloriques, produits sans gluten, aliments diététiques, aliments pour sportifs.

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Poissons : des innovations sur le grill / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 756 ([01/05/2014])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 756 [01/05/2014] . - 88-89 Titre : Poissons : des innovations sur le grill Type de document : Article Auteurs : Isabel Gutierrez Article en page(s) : 88-89 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] marché du poisson et crustacés [Thesagri] recherche développement Note de contenu : Le marché de la filière poisson met l'accent sur des innovations en accord avec l'engouement des Français pour les grillades, brochettes et marinades. Etat des lieux florissant de ce marché. [article] Poissons : des innovations sur le grill [Article] / Isabel Gutierrez . - 88-89. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 756 [01/05/2014] . - 88-89 Catégories : [Thesagri] marché du poisson et crustacés [Thesagri] recherche développement Note de contenu : Le marché de la filière poisson met l'accent sur des innovations en accord avec l'engouement des Français pour les grillades, brochettes et marinades. Etat des lieux florissant de ce marché.

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Candia sécurise sa ligne de lait infantile / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 756 ([01/05/2014])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 756 [01/05/2014] . - 83-84 Titre : Candia sécurise sa ligne de lait infantile Type de document : Article Auteurs : Isabelle Gattegno Article en page(s) : 83-84 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] allaitement [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] filière lait [Thesagri] produit laitier Note de contenu : Présentation des mesures d'hygiène prises par Candia sur sa ligne de lait pour nourrissons dans la Loire. L'accent est mis par l'industriel sur les autocontrôles qui ne doivent laisser passer aucun contaminant. [article] Candia sécurise sa ligne de lait infantile [Article] / Isabelle Gattegno . - 83-84. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 756 [01/05/2014] . - 83-84 Catégories : [Thesagri] allaitement [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] filière lait [Thesagri] produit laitier Note de contenu : Présentation des mesures d'hygiène prises par Candia sur sa ligne de lait pour nourrissons dans la Loire. L'accent est mis par l'industriel sur les autocontrôles qui ne doivent laisser passer aucun contaminant.

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Impression numérique : une affaire de métier / Denis Lemoine in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 756 ([01/05/2014])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 756 [01/05/2014] . - 76-77 Titre : Impression numérique : une affaire de métier Type de document : Article Auteurs : Denis Lemoine Article en page(s) : 76-77 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] étiquetage [Thesagri] impression [Thesagri] imprimante Note de contenu : Etat des lieux du marché des imprimantes numériques destinées à  l'étiquetage dans l'industrie agroalimentaire. [article] Impression numérique : une affaire de métier [Article] / Denis Lemoine . - 76-77. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 756 [01/05/2014] . - 76-77 Catégories : [Thesagri] étiquetage [Thesagri] impression [Thesagri] imprimante Note de contenu : Etat des lieux du marché des imprimantes numériques destinées à  l'étiquetage dans l'industrie agroalimentaire.

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Pompes : allier hygiène et économies / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 756 ([01/05/2014])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 756 [01/05/2014] . - 66-68 Titre : Pompes : allier hygiène et économies Type de document : Article Auteurs : Isabelle Gattegno Article en page(s) : 66-68 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] économies d'énergie [Thesagri] hygiène des matériels [Thesagri] matériel agroalimentaire Note de contenu : Présentation des innovations réalisées dans le secteur des pompes destinées à  l'industrie agroalimentaire. Les critères sur lesquels ont travaillé les fabricants reposent essentiellement sur la nettoyabilité, l'efficacité et le respect du produit, sans oublier la maîtrise des consommations d'énergie et des matières premières. [article] Pompes : allier hygiène et économies [Article] / Isabelle Gattegno . - 66-68. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 756 [01/05/2014] . - 66-68 Catégories : [Thesagri] économies d'énergie [Thesagri] hygiène des matériels [Thesagri] matériel agroalimentaire Note de contenu : Présentation des innovations réalisées dans le secteur des pompes destinées à  l'industrie agroalimentaire. Les critères sur lesquels ont travaillé les fabricants reposent essentiellement sur la nettoyabilité, l'efficacité et le respect du produit, sans oublier la maîtrise des consommations d'énergie et des matières premières.

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Sicoly-Sicodis booste son froid avec le CO2 transcritique / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 756 ([01/05/2014])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 756 [01/05/2014] . - 58-60 Titre : Sicoly-Sicodis booste son froid avec le CO2 transcritique Type de document : Article Auteurs : Isabelle Gattegno Article en page(s) : 58-60 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conservation des aliments [Thesagri] industrie des fruits et légumes [Thesagri] matériel de conservation [Thesagri] réfrigération Note de contenu : Présentation de l'investissement réalisé dans une installation frigorifique par le spécialiste de la transformation de fruits. La spécificité de ces machines repose sur un fluide halogéné avec des tuyauteries plus compactes et une quantité de fluide frigorigène inférieure permettant de réaliser des économies d'énergie. [article] Sicoly-Sicodis booste son froid avec le CO2 transcritique [Article] / Isabelle Gattegno . - 58-60. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 756 [01/05/2014] . - 58-60 Catégories : [Thesagri] conservation des aliments [Thesagri] industrie des fruits et légumes [Thesagri] matériel de conservation [Thesagri] réfrigération Note de contenu : Présentation de l'investissement réalisé dans une installation frigorifique par le spécialiste de la transformation de fruits. La spécificité de ces machines repose sur un fluide halogéné avec des tuyauteries plus compactes et une quantité de fluide frigorigène inférieure permettant de réaliser des économies d'énergie.

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Ingrédients laitiers : les protéines tirent l'innovation / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 756 ([01/05/2014])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 756 [01/05/2014] . - 54-56 Titre : Ingrédients laitiers : les protéines tirent l'innovation Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Article en page(s) : 54-56 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment fonctionnel [Thesagri] analyse du lait [Thesagri] produit laitier [Thesagri] protéine animale [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : Etat des lieux des innovations réalisées sur le marché des ingrédients laitiers. Celles-ci sont essentiellement axées sur les alicaments, les boissons, les yaourts, les produits carnés et laits infantiles. [article] Ingrédients laitiers : les protéines tirent l'innovation [Article] / Sylvie Richard . - 54-56. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 756 [01/05/2014] . - 54-56 Catégories : [Thesagri] aliment fonctionnel [Thesagri] analyse du lait [Thesagri] produit laitier [Thesagri] protéine animale [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : Etat des lieux des innovations réalisées sur le marché des ingrédients laitiers. Celles-ci sont essentiellement axées sur les alicaments, les boissons, les yaourts, les produits carnés et laits infantiles.

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Dossier : investissements 2014, une reprise prudente / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 756 ([01/05/2014])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 756 [01/05/2014] . - 26-45 Titre : Dossier : investissements 2014, une reprise prudente Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Article en page(s) : 26-45 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] investissement [Thesagri] marché du travail [Thesagri] recherche développement Note de contenu : Enquête sur les investissements prévus en 2014 par les industriels de la filière agro-alimentaire. Emploi, exportations, projets, sont analysés par régions et secteurs d'activités. [article] Dossier : investissements 2014, une reprise prudente [Article] / François Biaggini . - 26-45. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 756 [01/05/2014] . - 26-45 Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] investissement [Thesagri] marché du travail [Thesagri] recherche développement Note de contenu : Enquête sur les investissements prévus en 2014 par les industriels de la filière agro-alimentaire. Emploi, exportations, projets, sont analysés par régions et secteurs d'activités.

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Eckes-Granini France revient dans le verre / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 756 ([01/05/2014])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 756 [01/05/2014] . - 22-24 Titre : Eckes-Granini France revient dans le verre Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Article en page(s) : 22-24 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conserverie [Thesagri] industrie des fruits et légumes [Thesagri] jus de fruit Note de contenu : Présentation des investissements réalisés par le fabricant de jus de fruits dans une ligne de conditionnement verre pour l'entreprise Pago. [article] Eckes-Granini France revient dans le verre [Article] / François Biaggini . - 22-24. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 756 [01/05/2014] . - 22-24 Catégories : [Thesagri] conserverie [Thesagri] industrie des fruits et légumes [Thesagri] jus de fruit Note de contenu : Présentation des investissements réalisés par le fabricant de jus de fruits dans une ligne de conditionnement verre pour l'entreprise Pago.

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Les coopératives laitières affinent leurs stratégies / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 756 ([01/05/2014])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 756 [01/05/2014] . - 8-9 Titre : Les coopératives laitières affinent leurs stratégies Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Article en page(s) : 8-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commercialisation des produits agricoles [Thesagri] coopérative agricole [Thesagri] filière lait [Thesagri] marché agricole [Thesagri] stratégie d'entreprise Note de contenu : Analyse des pistes explorées par les coopératives laitières françaises pour consolider leur activité dans un contexte économique difficile. Les propositions s'orientent notamment vers l'exportation des produits laitiers, la compétitivité et l'instauration de mécanismes de régulation. [article] Les coopératives laitières affinent leurs stratégies [Article] / Laurent Bénard . - 8-9. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 756 [01/05/2014] . - 8-9 Catégories : [Thesagri] commercialisation des produits agricoles [Thesagri] coopérative agricole [Thesagri] filière lait [Thesagri] marché agricole [Thesagri] stratégie d'entreprise Note de contenu : Analyse des pistes explorées par les coopératives laitières françaises pour consolider leur activité dans un contexte économique difficile. Les propositions s'orientent notamment vers l'exportation des produits laitiers, la compétitivité et l'instauration de mécanismes de régulation.

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