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Fruits et légumes frais bio : perception et attentes de la distribution / Xavier Vernin in Infos. CTIFL, 296 ([01/11/2013])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 296 [01/11/2013] . - 12-17 Titre : Fruits et légumes frais bio : perception et attentes de la distribution Type de document : Article Auteurs : Xavier Vernin Année de publication : 2013 Article en page(s) : 12-17 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] distribution : commerce [Thesagri] fruit [Thesagri] légume [Thesagri] produit biologique Note de contenu : Enquête sur les besoins techniques en matière de production et de distribution de fruits et légumes bio. Les ventes continuent de progresser dans la grande distribution et la production en France et ailleurs se développe. [article] Fruits et légumes frais bio : perception et attentes de la distribution [Article] / Xavier Vernin . - 2013 . - 12-17. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 296 [01/11/2013] . - 12-17 Catégories : [Thesagri] distribution : commerce [Thesagri] fruit [Thesagri] légume [Thesagri] produit biologique Note de contenu : Enquête sur les besoins techniques en matière de production et de distribution de fruits et légumes bio. Les ventes continuent de progresser dans la grande distribution et la production en France et ailleurs se développe.

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L'observatoire du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais : 2011 une année stable mais hétérogène / Pascale Cavard-Vibert in Infos. CTIFL, 296 ([01/11/2013])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 296 [01/11/2013] . - 18-23 Titre : L'observatoire du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais : 2011 une année stable mais hétérogène Type de document : Article Auteurs : Pascale Cavard-Vibert Année de publication : 2013 Article en page(s) : 18-23 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commerce de détail [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] légume vert Note de contenu : Depuis 15 ans, le CTIFL a mis en place un observatoire du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais. Il dresse un panorama économique et financier des différents points de vente du secteur en France. [article] L'observatoire du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais : 2011 une année stable mais hétérogène [Article] / Pascale Cavard-Vibert . - 2013 . - 18-23. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 296 [01/11/2013] . - 18-23 Catégories : [Thesagri] commerce de détail [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] légume vert Note de contenu : Depuis 15 ans, le CTIFL a mis en place un observatoire du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais. Il dresse un panorama économique et financier des différents points de vente du secteur en France.

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Préférence des consommateurs de pêches-nectarines : valoriser la diversité variétale selon la saveur (2ème partie) / Valérie Mérendet in Infos. CTIFL, 296 ([01/11/2013])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 296 [01/11/2013] . - 24-29 Titre : Préférence des consommateurs de pêches-nectarines : valoriser la diversité variétale selon la saveur (2ème partie) Type de document : Article Auteurs : Valérie Mérendet Année de publication : 2013 Article en page(s) : 24-29 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] consommation des ménages Note de contenu : Test obtenu sur une nouvelle présentation de l'offre pêches-nectarines en fonction des saveurs sur un point de vente. Résultat très positif et bien perçu par les consommateurs. [article] Préférence des consommateurs de pêches-nectarines : valoriser la diversité variétale selon la saveur (2ème partie) [Article] / Valérie Mérendet . - 2013 . - 24-29. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 296 [01/11/2013] . - 24-29 Catégories : [Thesagri] consommation des ménages Note de contenu : Test obtenu sur une nouvelle présentation de l'offre pêches-nectarines en fonction des saveurs sur un point de vente. Résultat très positif et bien perçu par les consommateurs.

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Biodiversité fonctionnelle en verger : intérêt des plaques au sol pour étudier la faune terrestre - 1ère partie les serpents / Michel Jay in Infos. CTIFL, 296 ([01/11/2013])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 296 [01/11/2013] . - 30-39 Titre : Biodiversité fonctionnelle en verger : intérêt des plaques au sol pour étudier la faune terrestre - 1ère partie les serpents Type de document : Article Auteurs : Michel Jay Année de publication : 2013 Article en page(s) : 30-39 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] biodiversité [Thesagri] reptile [Thesagri] verger Note de contenu : Présentation d'une méthode qui consiste à  poser au sol des plaques rigides près des vergers pour étudier la faune terrestre. Cette première partie fait la synthèse des résultats obtenus sur les serpents. [article] Biodiversité fonctionnelle en verger : intérêt des plaques au sol pour étudier la faune terrestre - 1ère partie les serpents [Article] / Michel Jay . - 2013 . - 30-39. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 296 [01/11/2013] . - 30-39 Catégories : [Thesagri] biodiversité [Thesagri] reptile [Thesagri] verger Note de contenu : Présentation d'une méthode qui consiste à  poser au sol des plaques rigides près des vergers pour étudier la faune terrestre. Cette première partie fait la synthèse des résultats obtenus sur les serpents.

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Diversification de l'offre endive : barbucine, une nouvelle salade en rayon / Michel Marle in Infos. CTIFL, 296 ([01/11/2013])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 296 [01/11/2013] . - 40-45 Titre : Diversification de l'offre endive : barbucine, une nouvelle salade en rayon Type de document : Article Auteurs : Michel Marle Année de publication : 2013 Article en page(s) : 40-45 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] consommation des ménages Note de contenu : La filière endive se diversifie en proposant un nouveau produit "la Barbucine". C'est une nouvelle chicorée de type Barbe de capucin qui se distingue par une longue feuille dentelée et un goût un peu plus amer que l'endive. Etude du produit auprès des consommateurs. [article] Diversification de l'offre endive : barbucine, une nouvelle salade en rayon [Article] / Michel Marle . - 2013 . - 40-45. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 296 [01/11/2013] . - 40-45 Catégories : [Thesagri] consommation des ménages Note de contenu : La filière endive se diversifie en proposant un nouveau produit "la Barbucine". C'est une nouvelle chicorée de type Barbe de capucin qui se distingue par une longue feuille dentelée et un goût un peu plus amer que l'endive. Etude du produit auprès des consommateurs.

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Le préemballage des asperges : un gain pour la qualité ? / Aurore Méry in Infos. CTIFL, 296 ([01/11/2013])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 296 [01/11/2013] . - 46-52 Titre : Le préemballage des asperges : un gain pour la qualité ? Type de document : Article Auteurs : Aurore Méry Année de publication : 2013 Article en page(s) : 46-52 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conditionnement des fruits et légumes Note de contenu : Etude sur le préemballage des asperges dans un objectif de prolonger leur durée de vie. [article] Le préemballage des asperges : un gain pour la qualité ? [Article] / Aurore Méry . - 2013 . - 46-52. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 296 [01/11/2013] . - 46-52 Catégories : [Thesagri] conditionnement des fruits et légumes Note de contenu : Etude sur le préemballage des asperges dans un objectif de prolonger leur durée de vie.

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