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Concours Agropole 2013 : la créativité récompensée / Aude Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 750 (05/11/2013)

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 750 (05/11/2013) . - 8-10 Titre : Concours Agropole 2013 : la créativité récompensée Type de document : Article Auteurs : Aude Richard Année de publication : 2013 Article en page(s) : 8-10 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] innovation technologique [Thesagri] recette culinaire Note de contenu : Compte rendu des résultats du concours national de la création d'entreprises agroalimentaires d'Agropole 2013. [article] Concours Agropole 2013 : la créativité récompensée [Article] / Aude Richard . - 2013 . - 8-10. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 750 (05/11/2013) . - 8-10 Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] innovation technologique [Thesagri] recette culinaire Note de contenu : Compte rendu des résultats du concours national de la création d'entreprises agroalimentaires d'Agropole 2013.

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Leroy Seafood se dote d'un outil de découpe / Blandine Cailliez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 750 (05/11/2013)

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 750 (05/11/2013) . - 26-28 Titre : Leroy Seafood se dote d'un outil de découpe Type de document : Article Auteurs : Blandine Cailliez Année de publication : 2013 Article en page(s) : 26-28 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie des produits aquacoles et de la pêche [Thesagri] poisson [Thesagri] technologie des produits aquacoles et de la pêche Note de contenu : Présentation des investissements réalisés par le spécialiste norvégien du saumon. L'industriel dispose désormais d'un outil dédié au désarêtage et à Â  la préparation des poissons destinés aux marchés français et du sud de l'Europe. [article] Leroy Seafood se dote d'un outil de découpe [Article] / Blandine Cailliez . - 2013 . - 26-28. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 750 (05/11/2013) . - 26-28 Catégories : [Thesagri] industrie des produits aquacoles et de la pêche [Thesagri] poisson [Thesagri] technologie des produits aquacoles et de la pêche Note de contenu : Présentation des investissements réalisés par le spécialiste norvégien du saumon. L'industriel dispose désormais d'un outil dédié au désarêtage et à Â  la préparation des poissons destinés aux marchés français et du sud de l'Europe.

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Dossier : emballage design gagnant / Denis Lemoine in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 750 (05/11/2013)

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 750 (05/11/2013) . - 30-38 Titre : Dossier : emballage design gagnant Type de document : Article Auteurs : Denis Lemoine Année de publication : 2013 Article en page(s) : 30-38 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] déchet plastique [Thesagri] design [Thesagri] valorisation des déchets Note de contenu : Etat des lieux de la création en termes d'emballages pour l'industrie agroalimentaire. La filière met en avant l'amélioration du taux de recyclage et l'innovation sur le packaging. [article] Dossier : emballage design gagnant [Article] / Denis Lemoine . - 2013 . - 30-38. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 750 (05/11/2013) . - 30-38 Catégories : [Thesagri] déchet plastique [Thesagri] design [Thesagri] valorisation des déchets Note de contenu : Etat des lieux de la création en termes d'emballages pour l'industrie agroalimentaire. La filière met en avant l'amélioration du taux de recyclage et l'innovation sur le packaging.

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La filière robotique se mobilise / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 750 (05/11/2013)

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 750 (05/11/2013) . - 47-48 Titre : La filière robotique se mobilise Type de document : Article Auteurs : Isabelle Gattegno Année de publication : 2013 Article en page(s) : 47-48 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] automate programmable [Thesagri] automatisation [Thesagri] robotique [Thesagri] système automatisé Note de contenu : Etat des lieux des enjeux de la robotisation dans la filière agroalimentaire. [article] La filière robotique se mobilise [Article] / Isabelle Gattegno . - 2013 . - 47-48. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 750 (05/11/2013) . - 47-48 Catégories : [Thesagri] automate programmable [Thesagri] automatisation [Thesagri] robotique [Thesagri] système automatisé Note de contenu : Etat des lieux des enjeux de la robotisation dans la filière agroalimentaire.

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Convoyage : faciliter le nettoyage et la maintenance / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 750 (05/11/2013)

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 750 (05/11/2013) . - 54-56 Titre : Convoyage : faciliter le nettoyage et la maintenance Type de document : Article Auteurs : Isabelle Gattegno Année de publication : 2013 Article en page(s) : 54-56 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] démarche de qualité [Thesagri] hygiène professionnelle [Thesagri] maintenance [Thesagri] métier : maintenance et réparation Note de contenu : Conseils pour bien sélectionner un convoyeur dans l'industrie agroalimentaire. La prise en compte des contraintes liées à Â  l'hygiène, la maintenance, la cadence et la fiabilité sont indispensables devant la grande variété des situations en entreprise. [article] Convoyage : faciliter le nettoyage et la maintenance [Article] / Isabelle Gattegno . - 2013 . - 54-56. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 750 (05/11/2013) . - 54-56 Catégories : [Thesagri] démarche de qualité [Thesagri] hygiène professionnelle [Thesagri] maintenance [Thesagri] métier : maintenance et réparation Note de contenu : Conseils pour bien sélectionner un convoyeur dans l'industrie agroalimentaire. La prise en compte des contraintes liées à Â  l'hygiène, la maintenance, la cadence et la fiabilité sont indispensables devant la grande variété des situations en entreprise.

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Nouveautés production : Europack Euromanut CFIA in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 750 (05/11/2013)

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 750 (05/11/2013) . - 58-68 Titre : Nouveautés production : Europack Euromanut CFIA Type de document : Article Année de publication : 2013 Article en page(s) : 58-68 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] innovation technologique [Thesagri] recherche développement Note de contenu : Présentation des nouveautés exposées lors du salon Europack Euromanut CFIA 2013 concernant les matériels et technologies liés à Â  la production en industrie agroalimentaire. [article] Nouveautés production : Europack Euromanut CFIA [Article] . - 2013 . - 58-68. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 750 (05/11/2013) . - 58-68 Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] innovation technologique [Thesagri] recherche développement Note de contenu : Présentation des nouveautés exposées lors du salon Europack Euromanut CFIA 2013 concernant les matériels et technologies liés à Â  la production en industrie agroalimentaire.

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Salon : du trois-en-un à Â  Lyon / Denis Lemoine in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 750 (05/11/2013)

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 750 (05/11/2013) . - 69-70 Titre : Salon : du trois-en-un à Â  Lyon Type de document : Article Auteurs : Denis Lemoine Année de publication : 2013 Article en page(s) : 69-70 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] foire commerciale [Thesagri] industrie agroalimentaire Note de contenu : Informations autour du salon Europack Euromanut CFIA qui se tient à Â  Lyon du 19 au 21 novembre 2013. Les exposants participent aux Trophées de l'Innovation Europack Euromanut CFIA autour de critères de sélection incluant le développement durable, l'optimisation du rendement, le rapport homme et machine ou encore le gain de temps. [article] Salon : du trois-en-un à Â  Lyon [Article] / Denis Lemoine . - 2013 . - 69-70. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 750 (05/11/2013) . - 69-70 Catégories : [Thesagri] foire commerciale [Thesagri] industrie agroalimentaire Note de contenu : Informations autour du salon Europack Euromanut CFIA qui se tient à Â  Lyon du 19 au 21 novembre 2013. Les exposants participent aux Trophées de l'Innovation Europack Euromanut CFIA autour de critères de sélection incluant le développement durable, l'optimisation du rendement, le rapport homme et machine ou encore le gain de temps.

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Nouveautés conditionnement : Europack Euromanut CFIA in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 750 (05/11/2013)

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 750 (05/11/2013) . - 72-82 Titre : Nouveautés conditionnement : Europack Euromanut CFIA Type de document : Article Année de publication : 2013 Article en page(s) : 72-82 Langues : Français (fre) Note de contenu : Présentation des dernières innovations réalisées dans le secteur du conditionnement et de l'emballage pour la filière agroalimentaire. La recherche a essentiellement porté sur la praticité, le marquage et l'impression, et la fin de ligne de fabrication. [article] Nouveautés conditionnement : Europack Euromanut CFIA [Article] . - 2013 . - 72-82. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 750 (05/11/2013) . - 72-82 Note de contenu : Présentation des dernières innovations réalisées dans le secteur du conditionnement et de l'emballage pour la filière agroalimentaire. La recherche a essentiellement porté sur la praticité, le marquage et l'impression, et la fin de ligne de fabrication.

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IFS : mieux intégrer les exigences sur la sûreté / Isabelle Dulau in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 750 (05/11/2013)

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 750 (05/11/2013) . - 85-86 Titre : IFS : mieux intégrer les exigences sur la sûreté Type de document : Article Auteurs : Isabelle Dulau Année de publication : 2013 Article en page(s) : 85-86 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] démarche de qualité [Thesagri] normalisation des produits agricoles [Thesagri] sécurité alimentaire Note de contenu : Bilan des audits réalisés dans les industries agroalimentaires françaises concernant la "Food Defense". La sécurité alimentaire n'est pas toujours respectée, de nombreux exemples de non-conformité ont été mis en évidence. Pourtant, face à Â  un acte de malveillance, un plan de sûreté garantirait un niveau de risque proche de zéro. [article] IFS : mieux intégrer les exigences sur la sûreté [Article] / Isabelle Dulau . - 2013 . - 85-86. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 750 (05/11/2013) . - 85-86 Catégories : [Thesagri] démarche de qualité [Thesagri] normalisation des produits agricoles [Thesagri] sécurité alimentaire Note de contenu : Bilan des audits réalisés dans les industries agroalimentaires françaises concernant la "Food Defense". La sécurité alimentaire n'est pas toujours respectée, de nombreux exemples de non-conformité ont été mis en évidence. Pourtant, face à Â  un acte de malveillance, un plan de sûreté garantirait un niveau de risque proche de zéro.

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Méthanisation : le mix gagnant chaleur-électricité / Hanne-Lys Meyer in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 750 (05/11/2013)

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 750 (05/11/2013) . - 90-92 Titre : Méthanisation : le mix gagnant chaleur-électricité Type de document : Article Auteurs : Hanne-Lys Meyer Année de publication : 2013 Article en page(s) : 90-92 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] biomasse [Thesagri] développement durable [Thesagri] méthane Note de contenu : Etat des lieux des initiatives et des aides financières françaises et européennes autour des projets d'unités de méthanisation dans l'industrie agroalimentaire. L'enjeu est de multiplier par quatre la production d'électricité et de chaleur à Â  partir de biogaz. [article] Méthanisation : le mix gagnant chaleur-électricité [Article] / Hanne-Lys Meyer . - 2013 . - 90-92. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 750 (05/11/2013) . - 90-92 Catégories : [Thesagri] biomasse [Thesagri] développement durable [Thesagri] méthane Note de contenu : Etat des lieux des initiatives et des aides financières françaises et européennes autour des projets d'unités de méthanisation dans l'industrie agroalimentaire. L'enjeu est de multiplier par quatre la production d'électricité et de chaleur à Â  partir de biogaz.

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Nouveautés qualité : Europack Euromanut CFIA in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 750 (05/11/2013)

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 750 (05/11/2013) . - 94-100 Titre : Nouveautés qualité : Europack Euromanut CFIA Type de document : Article Année de publication : 2013 Article en page(s) : 94-100 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] démarche de qualité [Thesagri] technologie agroalimentaire Note de contenu : Présentation des dernières innovations réalisées dans le secteur de la qualité pour l'industrie agroalimentaire. [article] Nouveautés qualité : Europack Euromanut CFIA [Article] . - 2013 . - 94-100. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 750 (05/11/2013) . - 94-100 Catégories : [Thesagri] démarche de qualité [Thesagri] technologie agroalimentaire Note de contenu : Présentation des dernières innovations réalisées dans le secteur de la qualité pour l'industrie agroalimentaire.

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Viandes élaborées : entre gourmandise et praticité / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 750 (05/11/2013)

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 750 (05/11/2013) . - 102-103 Titre : Viandes élaborées : entre gourmandise et praticité Type de document : Article Auteurs : Isabel Gutierrez Année de publication : 2013 Article en page(s) : 102-103 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie des viandes [Thesagri] produit carné [Thesagri] technologie de la viande Note de contenu : Etat des lieux du marché des viandes élaborées. L'accent est mis par les industriels sur la valorisation du secteur, le goût et l'aspect pratique pour le consommateur. [article] Viandes élaborées : entre gourmandise et praticité [Article] / Isabel Gutierrez . - 2013 . - 102-103. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 750 (05/11/2013) . - 102-103 Catégories : [Thesagri] industrie des viandes [Thesagri] produit carné [Thesagri] technologie de la viande Note de contenu : Etat des lieux du marché des viandes élaborées. L'accent est mis par les industriels sur la valorisation du secteur, le goût et l'aspect pratique pour le consommateur.

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Les règles relatives à Â  l'ajout d'eau aux aliments / Antoine Brosses in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 750 (05/11/2013)

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 750 (05/11/2013) . - 112 Titre : Les règles relatives à Â  l'ajout d'eau aux aliments Type de document : Article Auteurs : Antoine Brosses Année de publication : 2013 Article en page(s) : 112 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] additif alimentaire [Thesagri] criminalité économique [Thesagri] droit commercial [Thesagri] eau Note de contenu : La réglementation en matière d'ajout d'eau dans les aliments pour l'industrie agroalimentaire vise à Â  éviter cet ajout dans le cadre d'une fraude alimentaire. Définition des processus ou cet ajout est autorisé, et rappel de la jurisprudence dans les cas de tromperies. [article] Les règles relatives à Â  l'ajout d'eau aux aliments [Article] / Antoine Brosses . - 2013 . - 112. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 750 (05/11/2013) . - 112 Catégories : [Thesagri] additif alimentaire [Thesagri] criminalité économique [Thesagri] droit commercial [Thesagri] eau Note de contenu : La réglementation en matière d'ajout d'eau dans les aliments pour l'industrie agroalimentaire vise à Â  éviter cet ajout dans le cadre d'une fraude alimentaire. Définition des processus ou cet ajout est autorisé, et rappel de la jurisprudence dans les cas de tromperies.

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